|
 Begin november 1970 onderzocht een groep Sovjet-botanici de ruïnes van de Zvartnots-tempel in Armenië. De winter naderde, alle vegetatie vervaagde en alle bloemen waren allang verdwenen.
Slechts één gordijn viel op tegen de algemene achtergrond van verval en vernietiging. Ze bloeide heftig, vreugdevol, alsof de nadering van koud weer haar niet aanging.
 Botanici waren verbaasd over zo'n late bloei. We kwamen dichterbij en zagen een volkomen onbekende plant voor ons. Zelfs een academicus die bij botanici was en alle plantensoorten van de Sovjet-Unie uit zijn hoofd kende, vond het moeilijk om het mysterieuze wezen meteen een naam te geven. Toen, al thuis, bepaalden ze: kleine goudsbloemen - een wiet uit Chili, een broertje van die vrolijke tuinbloemen die van midden zomer tot herfst in bloembedden een lust voor het oog zijn. En tot de winter.
Toegegeven, de Chileense goudsbloemen hadden niet zulke grote en heldere manden als hun tegenhangers uit het bloembed. Ze verbrandden niet met gepolijst brons onder de stralen van de zon. Hun manden waren kleiner, maar talrijker. Hoe en wanneer ze bij ons in de Kaukasus kwamen, weet niemand. Maar het was waarschijnlijk niet moeilijk. Thuis lopen ze langs spoorwegen, snelwegen en gewone landwegen en groeien ze zo hoog dat passagiers die op kleine stations uitstappen volledig verdwaald zijn in hun dichte struikgewas. Ze zijn daar groter dan een persoon.
Toen ze een onbekende plant hadden ontdekt, waren de botanici erg blij. Van de 26 soorten van dit geslacht leefden er slechts twee in ons land - die in de bloembedden. Nu is er een derde bijgekomen. Hoewel hij een onkruid is en niet erg mooi, hopen ze voordelen van hem te krijgen. En aanzienlijk.
Feit is dat onze tuin-goudsbloemen niet alleen de aandacht trekken door hun vrolijke en optimistische uitstraling. Het is gunstig om er groenten naast te planten.
Ze praten over een tuinman. Hij verbouwde aardappelen op het terrein van een voormalige bloementuin. Toen het tijd werd om te wieden, wilde hij het onkruid verwijderen, maar zag de scheuten van goudsbloemen. Hij had medelijden met de mooie bloemen om te overleven. "Ik ga weg," besloot hij, "je denkt dat ik een paar zakken aardappelen verlies. Maar hoe mooi zal het zijn! " En links. Bronzen manden harmoniseerden mooi met witte en paarse trossen aardappelbloemen.
Toen het in de herfst echter tijd was om te oogsten, had hij niet genoeg containers. De buren verzamelden daarentegen weinig. Ze hadden een parasitaire worm in hun velden - een nematode. De bloemenliefhebber had bijna geen aaltje. De buurt van goudsbloemen bleek niet op zijn plaats te zijn voor de parasieten.
 Indiase wetenschappers van het Instituut voor Aardappelen in de stad Simla waren ook geïnteresseerd in goudsbloemen. Ze raapten een veld op waar 20 jaar achter elkaar aardappelen werden geplant en er werden veel aaltjes gekweekt. We zaaiden anti-aaltjesbloemen. Voor het eerst in vele jaren is een uitstekende aardappeloogst gerijpt en overleefd.
In Mexico versieren bewoners hun huis elk jaar met deze bloemen op 2 november, wanneer ze de dag van hun ouders vieren. Kransen worden boven de ingang van het huis en in de kamers gehangen. De kransen drogen geleidelijk op, stof valt, en daarmee de zaden. Alle zwerfvuil wordt de straat opgeveegd en nieuwe generaties vrolijke planten bevolken de percelen van het huishouden. Er wordt maïs verbouwd en diverse groenten. Tijdens het wieden wordt al het onkruid verwijderd, maar niemand durft de goudsbloem eruit te trekken. Het wordt de Flower of the Dead genoemd. Het ritueel is erg streng. Ze hebben hier echter enig voordeel van. Maïs wordt groter en geeft een grotere oogst.
En in Afrika hangen goudsbloemen ook in boeketten in hutten. En niet voor één ouderdag, maar voor elke dag. Dit evenement wordt niet zozeer gehouden ter wille van de schoonheid, maar als een remedie tegen vliegen die de bewoners van de hutten irriteren. En het lijkt veel te helpen. Anders hadden ze niet gehangen!
De Mexicaanse Indianen vonden de meest prozaïsche toepassing voor deze vrolijke wezens.Waar hout niet goed genoeg is, dienen deze goudsbloemen soms als de enige brandstof voor het koken van het avondeten of het smelten van de haard bij koud weer. In dit geval worden van tevoren enorme, zware armen vol lange stelen voorbereid, zoals kreupelhout. Ze worden tot hopen gevouwen en naar behoefte gebruikt. Goudsbloem brandt heet omdat het veel etherische oliën bevat. Zodra het blad wordt ingewreven, is het aroma direct duidelijk hoorbaar.
Goudsbloemen voor het avondeten
De geur komt ook in actie. In onze Unie worden op basis van essentiële oliën van goudsbloem een eau de cologne "Maansteen" en een uitstekend parfum "Tederheid" gecreëerd, die bij velen in de smaak vallen. En in de Georgische keuken spelen deze bloemen een zeer prominente rol. Naast het aroma voorzien ze de gerechten van vitamine A, B en C. En sommige fijnproevers zeggen: "Wat voor diner is er zonder goudsbloemen?"
A. Smirnov. Toppen en wortels
Vergelijkbare publicaties
|
