Artritis is een ernstig probleem waar veel mensen mee te maken krijgen naarmate ze ouder worden. Er is buitenlands bewijs: de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) schatten dat meer dan 54,4 miljoen Amerikaanse volwassenen zijn getroffen.
Deze aandoening wordt gekenmerkt door pijn en zwelling, die zo extreem is dat het de dagelijkse activiteiten van een persoon kan beïnvloeden. Gelukkig heeft recent onderzoek aangetoond dat pijn aanzienlijk kan worden verminderd door het juiste voedsel te eten.
Artritis is een ontstekingsprobleem dat de gewrichten en de weefsels eromheen aantast. Dit benadrukt het belang van het opnemen van voedingsmiddelen die ontstekingen verminderen in het dieet van de patiënt. Hier zijn enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die kunnen helpen bij het wegwerken van artritis:
Yoghurt
Talloze onderzoeken hebben gewezen op het belang van het behoud van een gezonde darm voor de behandeling van artritis, met name reumatoïde artritis. Dit type artritis treedt op wanneer het immuunsysteem de bindweefsels in de gewrichten verwart met vreemde voorwerpen en deze begint aan te vallen. Veel mensen met reumatoïde artritis hebben ook een slechte darmgezondheid, wat te wijten kan zijn aan een onbalans tussen de goede en slechte bacteriën die erin leven. Bovendien ontdekte een studie in de Verenigde Staten dat het eten van junkfood de hoeveelheid schadelijke bacteriën in het spijsverteringsstelsel van muizen verhoogt en ervoor zorgt dat ze artrose ontwikkelen. Aan het eten yoghurtrijk aan nuttige bacteriën kunnen het evenwicht van de darmflora herstellen en artritis voorkomen of wegnemen.
Haver
Artrosepatiënten hebben vaak een hoog cholesterolgehalte. Studies hebben aangetoond dat veranderingen in het voedingspatroon die het slechte cholesterolgehalte in het lichaam met ongeveer 35 procent verlagen, kniepijn verminderen. Haver is rijk aan oplosbare vezels die het cholesterolgehalte in het lichaam kunnen verlagen. Slechts één portie havermout per dag kan de pijn veroorzaakt door artrose aanzienlijk verminderen.
Vis
Omega-3-vetzuren die in vis worden aangetroffen, zoals makreel, Zalm en tonijnkan artritispijn verlichten. Dit komt door het feit dat ze ontstekingsremmende eigenschappen hebben die zwelling helpen verminderen.
Bovendien suggereren sommige onderzoeken dat omega-3-vetzuren het immuunsysteem reguleren, zodat het niet overdreven actief is.
Steak
Rundvlees en schapenvlees rijk aan proteïne en ijzer... Dit is geweldig voor patiënten met artritis, omdat ze in de meeste gevallen ook aan bloedarmoede lijden als er niet genoeg rode bloedcellen zijn om het hele lichaam van zuurstof te voorzien. IJzer is een essentieel onderdeel van deze cellen omdat het zuurstof vervoert, dus door de concentratie te verhogen, kunnen er meer rode bloedcellen worden geproduceerd.
Biologische melk
Patiënten met artritis, vooral ouderen, lopen een hoger risico op ontwikkeling osteoporose... Deze aandoening verzwakt botten, dus het is belangrijk dat het lichaam voldoende calcium heeft om te voorkomen dat ze barsten. Bovendien is calcium betrokken bij immuunfuncties en weefselherstel. Het drinken van drie porties melk is voldoende om uw aanbevolen dagelijkse calciuminname binnen te krijgen.
Mediterraan dieet en artritis
Het mediterrane dieet bestaat uit fruit, groenten, granen, peulvruchten, noten, vis, mager vlees en olijfolie... Als je dit dieet eet, krijg je veel antioxidanten, omega-3 en enkelvoudig onverzadigde vetten, die goed zijn voor het hart.Bovendien is het rijk aan ontstekingsremmende stoffen die geweldig zijn voor artritispatiënten. Eerdere studies hebben aangetoond dat patiënten die dit dieet gedurende drie maanden volgden, aanzienlijke pijnvermindering en verminderde ontstekingsepisodes ervoeren.
A. Mironova (gebaseerd op materiaal van harvard.edu en plos.org)
Vergelijkbare publicaties
|