Broodbakmachines Mystery 1202/1203

Ik heb dat gedaan, maar het is lastig. Ik heb zowel het vloerkleed als het substraat geprobeerd totdat het substraat in de test was.

totdat het substraat in de test is.

te klein, het betekent dat je het met een zware moet persen, voordat ik een langer substraat kocht, heb ik het met een houten snijplank geperst en toen bedacht om in te grijpen, en geen problemen

Roeren tijdens het kneden? Dus ze vliegt daar vandaan. Dan moet je eerst roeren met een spatel en dan het kneden inschakelen. Dit alles is over het algemeen onhandig. Bedankt voor het advies natuurlijk.

[mijn]

Dan moet je eerst roeren met een spatel en dan het kneden inschakelen.

zou zo kunnen zijn. het mysterie gooide meer dan de supra, haar emmer is een beetje breder. het is een kwestie van een seconde om bloem door de vloeistof te mengen, zelfs niet om het te mengen, maar om het te laten weken, een beetje te draaien met siliconen of een spatel of lepel, een mes, en dat is alles, het is niet moeilijk en snel . volgens de programma's van kneden en rijzen, vond ik het mysterie beter, hierboven,mijn - misschien is deze gepakt, hij raakt het deeg een beetje oververhit tijdens het rijzen, dus ik gebruik geen programma's, alleen kneden en bakken. Meneer regelde alles zelf.

Ik kneed er voornamelijk in. Ik hou niet van de vorm van de emmer. Ik bak in een mini-oven met een steen of in een koekenpan.

[Sjeik]

Sjeik, 🔗 - alles voor broodbakmachines

Oh, en in mijn Mystery MBM-1204, tijdens de operatie, smolten het kijkglas en de dispenser (het was koud thuis en bedekte het deksel met een handdoek) ... mijn man knipte het strijkijzer uit en sloot alles ... het is jammer om het weg te gooien, de kachel doet het goed ... nu bedek je het niet met een handdoek zal ik het doen ...

Ik heb Mystery 1202, ik heb het onlangs gekocht en ik vind het helemaal niet leuk. Er is iets om mee te vergelijken, want het is niet het eerste. Het is zoooo luidruchtig, en ik wilde met een vertraagde start bakken, maar dit onmogelijke roerige geluid!
En toch, bij andere HP, begint het eerst langzaam te interfereren, daarna neemt de snelheid geleidelijk toe. Hier interfereert het onmiddellijk met grote snelheid.
De smaak van het brood is ook niet beter. Hij is op de een of andere manier ruw en niet elastisch.
Over het algemeen heb ik voor mezelf besloten dat ik zo'n HP in de toekomst zeker niet in overweging zal nemen. (Gedachten hardop)

Goede dag. Breng het naar uw gelederen en help met advies, in de herfst presenteerden ze de HP Mystery MBM-1206, na het lezen van de forums, realiseerde ik me dat het beter is om het receptenboek niet te gebruiken. Ik ben hier op zoek gegaan naar recepten. Na veel vallen en opstaan ​​begon het brood te blijken en gisteren besloot ik stokbrood te bakken. Ik heb het recept gevonden, maar er is een Moulinex-kachel. Het resultaat is erg hard en helemaal niet poreus. Kan iemand me een goed recept vertellen voor baguettes voor onze oven

Hallo. Ik las op internet dat er nieuwe modellen van hp mystery mbm-1209 en mystery mbm-1207 zijn verschenen, er zijn bijna geen recensies, misschien zijn er eigenaren van dergelijke modellen op het forum, deel je indruk.

Voor het geval dat. Ik had een mysterie 1203, werkte bijna 2 jaar. Een paar weken geleden viel de "pin" waarop de roerder wordt geplaatst eruit. Verbaasd door het terugplaatsen van de kom. Ik ontdekte een triest detail: er zijn geen reserveonderdelen voor het mysterie in Sint-Petersburg, ik ging naar de juno, er is een salon waar ze alles en iedereen repareren. Mijn vleesmolen bedekte zichzelf tot een hoop, veranderde de metalen behuizing en de vijzel. Dus vertelden ze me in gewone tekst - ze zijn wegwerpbaar, deze mysteriën. Jammer, zo'n goede kachel! Ik heb er alles aan gedaan ... ik heb al een redmond gekocht, het brood komt elke andere keer tevoorschijn, ik merkte dat een emmer van deze redmond naar mijn mysterie komt, dus ik denk, koop een beker van redmond en doe het in de mysterie, omdat de motor zelf leeft en het verwarmingselement werkt. Eh, ik had het eerder moeten weten.
En wat betreft de recepten, mijn recepten uit het boekje bij het mysterie waren goed gebakken. Redmond is dat echter niet.Ik bakte 2 uur lang roggebrood en was nog niet gaar, en gisteren een wit, tarwe, bewezen recept - de bovenkant mislukte ...
Ik zou weer een mysterie kopen, ik vond haar echt lekker, bakte alles, zelfs rogge met zuurdesem, hoewel er niet zo'n programma was - het was heerlijk gebakken! Maar aangezien er geen reserveonderdelen zijn, is het even wennen aan de nieuwe kachel.

koop een kopje van Redmond

Er zijn ook geen reserveonderdelen voor.

[Alexander]

Alexanderoh hoe, en dit is een wegwerpkachel

Nou, dan is alles wegwerpbaar)) .. Mystery 12xx is een Moulinex-kloon, zoals Scarlett 401 en enkele van de Orions en Erissons, tot een hoop nog niet geverifieerde infa ongeveer dezelfde emmer in Kenwood 25x. Over het algemeen kan 99% van wat een emmer uit Moulinex 2000 (deze zullen uiteraard worden gevonden) in Mystery 1202 worden gestopt, en in 1203 zijn de oren slechts licht aangepast. ze zijn geklonken - je kunt ze opnieuw rangschikken vanuit de oude emmer. Maar als dit ook een probleem is, ja, koop dan een ander fornuis ..

Nou, dan is alles wegwerpbaar

Nee, niet alles. Op Moulinex, Kenwood, LG, Panasonic, Philips zit alles of bijna alles, riemen, emmers, schouderbladen ...
🔗
🔗

Ik wilde dit idee overbrengen ... in ieder geval het allereerste verbruiksartikel - een emmer voor 1202 en 1203 met vervangende oren - komt van de voorvader van Muli 2000, je hoeft alleen maar een beetje te googelen, vergelijken, proberen .. En wie heeft geen moeite met alles wegwerp.

Ik heb lang geleden door de war gebracht welke roerder ik van welk fornuis heb (en ik heb er al zes), aangezien er veel uitwisselbaar zijn. En wat emmers ook.

[Larissa]

Larissa, specificeer, zo niet moeilijk, voor welke modellen zijn reserveonderdelen uitwisselbaar? Binnenkort heb ik tijd om de 'verbruiksmaterialen' voor Mystery 1202 en Maxwell 3752 te vervangen, ik zou heel graag mijn zoekmogelijkheden willen uitbreiden.

[Ekaterina]

Ekaterina, Ik zal het met plezier doen, maar niet eerder dan maart, want nu ben ik ver van huis. Bovendien heb ik Mystery 1203, niet 02, zoals jij hebt, en Maxwell, neem me niet kwalijk, staat ook niet op mijn lijst met kachels.

En ik kreeg hetzelfde probleem met Mystery-1204. De schacht valt uit de emmer. Als Rolsen erin slaagt een nieuwe goedkope emmer te kopen, dan zal ik Mystery's niet vinden. Met Rolsen heb ik nog een probleem: de versnellingsbak en de riem vlogen. Reparaties, zeiden ze, is mogelijk, maar ongeveer 4 duizend roebel. Ik heb al een nieuw fornuis gekocht en er kwamen een emmer en een schep van Rolsen op af. Nu ga ik op zoek naar een emmer die geschikt is voor Mystery

soms is het gemakkelijker om een ​​gebruikte kachel compleet met een emmer in een weinig gebruikte staat te kopen dan om onderdelen afzonderlijk te repareren of te nemen. Niet alle fans van zelfgebakken brood zullen meerdere keren genoeg spelen en het apparaat is het waard. Ook kun je volgens de advertenties aan de hand van de foto bepalen hoe hun emmers in hun HP passen, in extreme gevallen kom je ze proberen. Ik nam mijn 1203 in het belang van een emmer voor 1000 r, maar ik was te lui om de houder opnieuw te maken voor moulinex, ik gebruik 1203.

Een paar weken geleden viel er een "pin" uit waar de mixer op werd gezet

kan van pas komen

Hallo. Ik zal ook in dit onderwerp opmerken. Misschien heeft iemand een onnodige roerder voor Mystery 1202? Er is een fornuis, er is een emmer voor, maar er is geen roerder.

De site is niet ontworpen voor de gemeenschap in het LAN)) 8 berichten en gescoord. Ik schrijf voor jostik in het onderwerp betekent: het gat was, net als de buitendiameter in siliconen van de tepel, ongelijk gesneden, ongeveer met een overlap en vice versa met een interferentie in het midden, alleen met een nagelschaartje. Dunne siliconen zijn erg zacht en rekbaar, een oneffen gaatje strekt zich uit over de schacht en ... alsof het egaal is geworden)). Essno gebruikte 2 pads in een stapel. En omdat ze zacht zijn, zelfs door het fluorkunststof heen, steekt de uitgerekte rand uit en steekt deze iets van bovenaf in de opening. En de as draait ook met een lichte spanning, waarbij de pakkingen en het fluorkunststof erachter bij elke draai lichtjes worden verdraaid. Ik dacht dat het de eerste batch zou doorbreken ... maar gebakken, dan gegoten water - alles is droog. Tot nu toe ook met een perspassing op de as. Ik was op zoek naar alle info hoeveel siliconen uit de tepel graden kan weerstaan, zoals tot 200 zou moeten. Ik zal blijven kijken, experimenteren met het materiaal. Deze tepel was al uit hopeloosheid, in de buurt. Ik vond niets de moeite waard en goedkoops in winkels, maar voor 300 roebel zal iets om een ​​hand te snijden niet opstaan.En hier is er nog een, toen ik naar de oliekeerringen op de sites keek, zag ik de onze niet, maar er is 8x19x8, ik denk dat ik moet gaan, de PTFE en de ring in de hoogte vervangen. Dus op mijn 1203-model is alleen de rode oliekeerring op de as zichtbaar.

En hier is er nog een, toen ik naar de oliekeerringen op de sites keek, zag ik de onze niet, maar er is 8x19x8, ik denk dat ik moet gaan, de PTFE en de ring in de hoogte vervangen. Dus op mijn 1203-model is alleen de rode oliekeerring op de as zichtbaar.

Markering van onze oliekeerring OBM TC6Y (8x19x5.5) (je kunt het vinden door te labelen, geen links), er is een vergelijkbare oliekeerring HP-050, of het in dikte past, tenzij je een plastic ring onder de metalen ring plaatst.
Maar het is niet helemaal duidelijk waarom er een ovale groef op de schacht zit, de klier lijkt tegen de bodem van de emmer gedrukt. Misschien past de oliekeerring op de een of andere manier goed op deze groef op de as, helaas was de oliekeerring aan de binnenkant van mijn kachel gegutst, dus het is moeilijk te zeggen.

[DJ_Stas]

DJ_Stas, dit is alleen in eerste instantie het aantal pk is beperkt, aangezien je een beginner bent. Na verloop van tijd, of liever gezegd, met een toename van het aantal van uw berichten op het forum, zal het toenemen.
jostik, links zijn toegestaan, maar niet actief en in context. Dat wil zeggen, hier is hetzelfde geval.

waarvoor er een ovale groef op de as zit, lijkt de oliekeerring tegen de bodem van de bak gedrukt te zijn. Misschien past de oliekeerring op de een of andere manier goed op deze groef op de as, helaas was de oliekeerring aan de binnenkant van mijn kachel gegutst, dus het is moeilijk te zeggen.

de emmers van de klonen zijn hetzelfde, op pagina 11 van het onderwerp "Reparatie van de Moulinex OW 5002-emmer" is de foto gedemonteerd, de borgring was 100%, zoals ze zeggen, het werd ofwel met brood gegeten, of gemalen en gemengd met koolstofafzettingen. Vandaag merkte ik mijn beginnersfout op bij het monteren van een emmer, ik heb de groeven in het parende deel van de aandrijving niet gecombineerd. Het belangrijkste in de mulinex was voldoende afstand om de emmer te vangen en te draaien, ze aten het eerste brood van de reparatie. En dezelfde emmer in een kloon van Scrlett sprong eruit tijdens het kneden)). Ik moest weer in elkaar zetten, de grote pakking ademt al nauwelijks, maar weer stroomt hij niet).

Ik kocht onlangs Mystery 1202, toen ik aan het kiezen was - ik las welke programma's er waren, downloadde de instructies. Waaronder ik was blij dat er een knoedeldeegmodus is. In mijn oude Binaton-kachel, de eenvoudigste van de Binaton-lijn, was er geen Unleavened Dough-programma, er waren al meer geavanceerde, maar er was meer vermogen. En nu krijg ik een fornuis van een internetwinkel en thuis kom ik erachter dat er in plaats van het Pelmeni-deegprogramma (10) een Roggebroodprogramma is. De vraag is: het vermogen is hetzelfde, de kachel is hetzelfde (het mes is niet recht, maar met een bocht), maar dit is de variatie in de programma's. Zodat je knoedeldeeg kunt kneden?
Het Roggebroodprogramma is voor mij overigens zo overbodig. In de verhouding die ze geven in het receptenboek (2 kopjes tarwebloem, 1 kopje rogge) bak ik altijd in Binaton op 1 programma. Het is niet eens rogge, maar tarwe-rogge. Ik ben er zeker van dat het zal lukken in het Mystery 1-programma.

Nou, de indrukken van de nieuwe kachel:
de oven is goed, het brood kwam er meteen uit. Nou, natuurlijk heb ik ervaring, maar er was een lange pauze, ik bakte twee jaar brood in de oven voordat ik een nieuwe oven kreeg. Wat mij beviel: velen schrijven over de bleke bovenkant. Ik kreeg een volledig rossige bovenkant (medium korst). Ik vind het ook leuk dat de tijd van alle programma's (basis, niet kort) meer is dan 3 uur (ik geloof dat hoe langer de kooktijd van het brood, hoe voller de smaak). In hetzelfde Binaton-programma 1 - 2 uur 50 minuten. En er komt bijna geen onaangename geur uit de nieuwe kachel. Ik herinner het me dat Binaton lange tijd een onaangename geur van verwarmde tena rook. Ik heb ook geen onzuiverheden in de hoeken opgemerkt.
Nadelen:
Onhandige bevestiging van de emmer, u moet nog steeds moeite doen om hem eruit te trekken. Een slecht ontworpen chip met een verschil in een maatglas. Ik ben gewend aan een eenvoudige verhouding uit Binaton: 1 glas vloeistof - 3 bloem. En hier is er één risico voor vloeistof, een ander voor meel ... De beginner raakt in de war. Ik volgde de kolobok. Er is geen haak om het schouderblad te bereiken. Niet dat het vaak nodig is, maar soms loopt de scapula vast. Ik heb overgebleven van de oude kachel. Nou, het receptenboek is niet helemaal succesvol, ja.