Gist bagels

[Vei]

Vei, bedankt voor het rapport !!
Knappe bagels bleken!

En gisteren en vandaag bakte ik deze bagels, beide keren met een halve dosis, want ik bakte in de Miracle Oven en ik zou niet meer in de kom passen. Gebakken met appeljam. Het is heerlijk geworden! Vandaag heb ik het zout een beetje verminderd en suiker toegevoegd, ze bleken nog mooier te zijn.
Heeft dit recept in gebruik genomen. Ik zal herhalen

[verscheidenheid]

verscheidenheid, voor uw gezondheid!
Iets wat ik al een hele tijd niet heb gebakken, ik moet ze zeker met jam martelen

[Aprelevna]

Aprelevna,
Natasha, bedankt voor de smaak van kinds af aan !!! Het bleek erg lekker.



Volgende keer zal ik wat meer water toevoegen (hoewel het deze keer misschien mijn bloem was) en een beetje meer zout

Helen, geweldig rogly! en bedankt!

[Aprelevna]

Aprelevna,
Ik zou ook graag een recept willen krijgen voor vlechten met maanzaad, zo lijkt het met het zout dat je voor het ontbijt in hotels geeft - nou ja, heel lekker !!!

Lena, als je een krakeling bedoelt, dan hebben we dat er bestaat op HP-recept. Misschien is dit wat je nodig hebt?
Hoe zien ze er eigenlijk uit?

[Natasha]

Niet, Natasha, dus - ze bleken met karwijzaad te zijn, en niet met maanzaad. Dat betekent dat ik al bijna een jaar niet meer in Tsjechië ben geweest - ik begon te vergeten

Ja, Tsjechië heeft erg lekkere gebakjes! en ik had al tijd om de bagels te vergeten, zoals Lena me op tijd herinnerde aan dit geweldige recept!

Hier zijn mijn schoonheden. Vku-o-slaperig!

Alleen denk ik dat ze nog groter waren. Dit zijn 50 gram en de winkel heeft waarschijnlijk 100 gram verkocht. Of leken ze groot in hun kindertijd ... Niemand weet hoeveel een gekochte Sovjet-bagel woog?
Volgende keer zal ik het groter maken, anders verdwijnen ze met fantastische snelheid

[SvetaI]

SvetaI, voor uw gezondheid!
Ik woog een gekochte bagel, waarvan dit recept 46 g weegt, lengte 16 cm.

Hier is het, net uit de winkel, op de foto is de rol bestrooid met maanzaad en grof zout.

Ja, dan is dit een ervaring uit je kindertijd. Ik bakte de broodjes hier, dus ze leken ook klein voor mij. En vertel me, misschien is er een geheim - hoe je twee porties maakt, zodat de tweede niet stopt terwijl de eerste aan het bakken is. Bij mij werkt convectie niet, twee bakplaten kunnen er niet tegelijk in. EN

[SvetaI]

SvetaI, Ik had onlangs convectie in de oven.
En ik begon dit te doen: een product gemaakt van deeg moet voor het bakken rijzen, ik legde een bakplaat in een verwarmde oven,
broodjes, broodjes of taarten worden gescheiden, en dan bak ik ze.
Op dit moment bevindt de tweede bakplaat zich net onder de handdoek,
op het fornuis. Als de oven in werking is, is het oppervlak van de kachel warm, hier is de rijskast voor de tweede bakplaat
Vandaag bakte ik cinnabons, ik krijg ze altijd voor 2 bakplaten, terwijl de convectie werkte, dus twee tegelijk in de oven,
en nu een voor een, dat is wat ik doe.

Oh, iets waar ik niet in ben ingetrokken. Dat wil zeggen, we boetseren alles tegelijk, de eerste bakplaat - in een warme oven, de tweede - op het fornuis. Dan, zonder de eerste bakplaat eruit te trekken, zetten we het bakken aan, hoe zullen ze bakken - we plaatsen de tweede, toch? De eerste lost sneller op in warmte. En als het recept zegt dat je het in een voorverwarmde oven moet doen, en voor de eerste, dan zal geleidelijke verwarming blijken - is het niet eng?

Vandaag heb ik bagels gemaakt volgens jouw recept, voor het eerst kreeg ik gebakken goederen van gistdeeg))))) het deeg paste in de cartoon kwam super op .. en de gebakken super niet rauw en zo recht lucht) ik was zo blij met iedereen)) maar één ding heb ik, ze bleken niet zoals die van jou en dus heb ik ze als een slak gedraaid .. maar het heeft natuurlijk geen invloed op de smaak)) Ik heb wat abrikozenjam gedaan .. yum yum, bedankt voor het eenvoudige recept, nu denk ik erover om van deze testpizza te proberen ...anders nam ik altijd pizzaplaatjes omdat het deeg met gist niet goed werkte ...

[Olga 7]

Olga 7, voor uw gezondheid!
Maar ik kan ze nog steeds niet maken met zoete vulling ..
wees niet bang voor gistdeeg, probeer dit Chuchelkino
Ik ben ermee begonnen, zo blijkt altijd!

[Aprelevna]

Ik wilde deze bagels bakken, en toen werd er iets te lui om 's nachts en
gebakken in 35 minuten (ik denk dat ze misschien al eerder klaar waren) hele lekkere broodjes in Miracle! Ik schonk nog wat suiker in, niet al het meel in het deeg (blijkbaar had ik droge bloem, ik voegde een beetje water toe, het bleek een goed deeg te zijn. Ik smeerde de bovenkant van de broodjes een beetje in met zonnebloemolie .
De broodjes zijn goed gebakken, de korst is dun en krokant!
Ik ben gelukkig, nu wacht ik op wat mijn familie zal zeggen.

Ze nam de broodjes meteen op een slimme manier af, met de hitte! En brak meteen een warm broodje, dus oordeel niet strikt.

Aprelevna, bedankt voor het heerlijke recept! Dan bak ik ook de bagels!

[valushka-s]

valushka-s, Hoera! voor uw gezondheid!
Bedreiging alleen tevergeefs verborg je zo'n schoonheid onder de spoiler