Anka)
Citaat: IRR

Ol, je kunt een scharlaken kopen. Ze vonden de gebakjes erin - een heel fijn brood van 500 tot 700 gram.
Vreemd, maar ik heb een bakprogramma (er zijn 12 bezig) .....
Anka)
Ik begrijp het niet ... Oké, het eerste brood ... Ik heb vandaag de tweede keer geprobeerd, ik leg alles neer op de dichtstbijzijnde gram en toch, terwijl het deeg stijgt, rijst de ene kant hoger, de andere lager ... En als het begint te bakken zal het weer scheef staan ​​... Wat is er? In de kachel?
Yara
Citaat: Anka)

Wat is er? In de kachel?

Dit is al vreemd. Misschien til je het deksel altijd op? Misschien past het deksel niet goed? Trouwens, toen ik hier vroeg waarom het raam de hele tijd besloeg, antwoordden ze me:

Citaat: Ciclop

Dit is normaal. De aanwezigheid van condens duidt op een goede afdichting van het deksel.

Dus check
Anka)
Citaat: yara

Dit is al vreemd. Misschien til je het deksel altijd op? Of past het deksel misschien niet goed? Trouwens, toen ik hier vroeg waarom het raam de hele tijd besloeg, antwoordden ze me:

Dus check
Mijn raam beslaat als de batch bezig is. Ik hef het deksel vaak op als het kneedt, en als het in de lift zit, heeft het dan zin om het op te tillen? hoe strak moet het deksel zijn? het sluit gewoon voor mij en dat is het, zonder pops, klikken, enz. ...
Yara
Citaat: Anka)

hoe strak moet het deksel zijn? het sluit gewoon voor mij en dat is het, zonder ploppen, klikken, enz ...

Het is hetzelfde voor mij. Dan weet ik het niet ...
Wacht op de IRR, als ze het niet uitlegt, weet ik het niet.
IRR, ay !!!!!!
een
Citaat: Anka)

toch, terwijl het deeg stijgt, de ene kant hoger stijgt, de andere lager ... En als het begint te bakken zal het zo zijn, het zal weer scheef blijken te zijn ... Wat is er aan de hand? In de kachel?
Waarschijnlijk omdat het brood klein is. De scapula is één, tijdens het kneden zal het deeg niet gelijkmatig liggen, dit is vooral merkbaar aan het kleine gewicht van het product (het broodje wordt opzij geklopt).
Als ik een bijzonder egaal en mooi dak wil, strijk ik de bovenkant na het laatste mengen met de hand waterpas, vet het in met melk en besprenkel het met bijvoorbeeld sesamzaadjes. Op middelgrote en grote broden is het dak gladder.
IRR
Anka),

Scarlett Broodbakmachine
mijn brood, er zijn geen posten, zoals ...
ja, lees een, ja dit zou kunnen zijn ... als je een foto van je brood zou maken, en we zouden het overwegen, zou het gemakkelijker zijn om erachter te komen ... en dus in woorden
Yara
Citaat: een

Waarschijnlijk omdat het brood klein is.

Ja, nee, ik ben de hele tijd 500 gram. Ik bak (we eten geen brood. Bijna) en alles komt goed.
IRR
Citaat: yara

Ja, nee, ik ben de hele tijd 500 gram. Ik bak (we eten geen brood. Bijna) en alles komt goed.

een
Citaat: Anka)

de ene kant komt boven, de andere beneden
En niet opletten, de hele tijd is de ene kant lager of anders?
1. als dezelfde kan proberen de HP te verplaatsen (de batterij kan in de buurt zijn, of omgekeerd, het is zichtbaar).
2. Als dit anders is, kunt u een beetje (letterlijk een halve lepel) minder water proberen, het broodje wordt dan iets zachter en gelijkmatig verdeeld. Misschien is het meel erg droog en is het broodje iets overbelast.
Anka)
Citaat: een

Waarschijnlijk omdat het brood klein is. De scapula is één, tijdens het kneden zal het deeg niet gelijkmatig liggen, dit is vooral merkbaar aan het kleine gewicht van het product (het broodje wordt naar één kant geklopt).
Als ik een bijzonder egaal en mooi dak wil, strijk ik de bovenkant na het laatste mengen met de hand waterpas, vet het in met melk en besprenkel het met bijvoorbeeld sesamzaadjes. Op middelgrote tot grote broden is het dak gladder.
Ja, je lijkt gelijk te hebben. Gisteren heb ik het kleinste brood gemaakt, er kwam een ​​heel schuin dak uit, en vandaag heb ik een gemiddeld brood gemaakt, het dak kwam er veel gladder uit! Je kunt zien dat ze scheef is, alleen als je goed kijkt.
Anka)
Citaat: IRR

Anka),

Scarlett Broodbakmachine
mijn brood, er zijn geen stijlen, zoals ...
ja, lees een, ja dit zou kunnen zijn ...als je een foto van je brood zou maken, en we zouden het overwegen, zou het gemakkelijker zijn om erachter te komen ... en dus in woorden
Ja, ik zou graag mijn brood laten zien, ik heb met opzet een foto gemaakt. En ik begrijp niet hoe ik een foto moet invoegen (((
IRR
door RADICAL foto. typ dit: dit: in een zoekmachine. Upload een foto, kopieer de link 3. Voorbeeld - klikken om in te zoomen en hier.
IRR
Anya, hier is nog een onderwerp wij hebben. specialist
Anka)
Citaat: IRR

Anya, hier is nog een onderwerp wij hebben. specialist
Bedankt!!! hoe kom ik erachter, plaats een foto van mijn brood !!
Svettlana
Citaat: IRR

heel fatsoenlijke cupcake bleek, gewoon knap! Wat was het recept? Is het goed gebakken?

Een recept uit mijn hoofd - en dit overkomt mij. Ik heb alle recepten gelezen en zelf gemaakt:
4 eieren gehamerd
160 g suiker, toegevoegd
180 g boter. Ik heb alles gemengd met een mixer.
2 glazen meel, ging daarheen
7 g bakpoeder.
Vervolgens werd de bloem met bakpoeder geleidelijk in de eieren met suiker gegoten.
Ik heb alles gemengd met een mixer.
Ik smeerde het formulier (emmer) in met olie en legde wat ik daar had.
Het programma werd eerst op "VOORVERWARMD" ingesteld op het maximum (60 minuten), en daarna werd er nog eens 10 minuten toegevoegd.
Ik schrijf zo gedetailleerd omdat ik zelf heb geleden. Kan iemand van pas komen? Er is veel bakpoeder omdat de eerste helemaal niet rijzen. Ik heb al geschreven. Maar u kunt waarschijnlijk minder. Zoals je op de foto kunt zien, is er een streep zichtbaar. Goed gekookt. Ik denk dat je voor deze hoeveelheid "slechts" 3 eieren en minder bakpoeder kunt doen. Boom om te proberen. Over het algemeen was de mijne tevreden. En bedankt allemaal voor jullie steun !!! : rose: De site is maar een sprookje !!!
Svettlana
Citaat: Anka)

Hallo! En ik ben hier) gisteren kocht mijn man een broodbakmachine voor me, ik wilde Panasonic, maar ik kocht Scarlet. Afgaande op de recensies is alles niet zo erg)) Nu mijn eerste brood wordt bereid, heb ik Frans geprobeerd. Laten we eens kijken) Ik las over Kolobok, ik lijk helemaal goed te zijn, het nummer is strikt volgens de instructies voor de kachel.

Volgens mijn instructies rustte het deeg tegen het raam. Ik schonk 3 glazen bloem in en schonk nog wat meer op het broodje. En toen het deeg het raam naderde, opende ik de HP en doorboorde de bovenkant.
Svettlana
En ik stond ook een beetje meer op van één kant. Dus ik probeerde de HP te herschikken. Dat wil zeggen, ik legde het achterstevoren en - oh, wonder! - ik begon een beetje te maaien vanaf de andere kant. Ik concludeerde: hieronder is de zijkant van het raam. Maar het waait niet door het raam ... Waarschijnlijk het temperatuurverschil toch ... Mag ik een "sneeuwstorm" rijden Maar de winter staat voor de deur ...
Svettlana
Scarlett Broodbakmachine

Ze leerden me een foto op mijn hoofd te plaatsen, kijk nu.
Dit is het merkwaardige brood van vandaag dat uit het raam gluurt, maar ik had geen tijd om de bovenkant te doorboren. Dus het bleef hangen. Ik bakte volgens de instructies, maar een beetje meer bloem. Dus ik denk, wat voor soort strip is daar uitgekomen? Is hij gaan zitten of zo?

Svettlana
Scarlett Broodbakmachine
En dit is mijn vreugde Skarlusha en een van de eerste broden. Maar om de een of andere reden willen ze geen 750 gram wegen. Alles is zoals bij de selectie van 630-650 g
Yara
Citaat: Svettlana

En dit is mijn vreugde Skarlusha en een van de eerste broden.

DAME !!!
Svettlana
Oh! Ergens werd mij gevraagd welk programma ik gebruikte om te bakken en welk recept. Ik zal hier antwoorden: Volgens de instructies op 1 programma, wit brood op een donkere korst. We houden ook van gebakken. En ik heb ook 2 eetlepels melkpoeder toegevoegd.
Anka)
Hallo! Welk programma gebruik je om roggebrood te bakken? En wat is het recept? Vandaag heb ik het gebakken op de hoofdgerecht, het lijkt me dat er niet genoeg tijd is om te bakken en ik proef niet echt, maar de eerste is nog steeds)) Ik heb alle recepten op de site voor rogge doorzocht .. Ik weet niet eens waar ik het moet proberen
Svettlana
Ik bakte op "stokbrood". De tijd wordt daar verlengd. En gemengde bloem in tweeën met tarwe.
gelukkig
Hallo aan alle Scarlett-eigenaren! Tot voor kort was ik de trotse bezitter van een LG kachel. Helaas is het na 6 jaar werken veilig opgebrand!))) Om me te troosten kocht mijn geliefde echtgenoot een Scarlett SC-401-kachel. Welnu, we kunnen het ons niet veroorloven om nu duurder te kopen! Plus een promotie! Gekocht voor 1990 roebel. Wat kan ik zeggen, een fatsoenlijke kachel voor uw geld! Het enige dat ik voor mezelf heb geconcludeerd is dat ik ga bakken volgens mijn bewezen recepten, ook van deze site.
Svettlana
Blij, je bent echt blij! Uw HP Skarlusha is niet slechter en tegen een prijs die voordeliger is dan andere. Mijn dochter heeft een nieuwe Panas (Panasonic). Ik heb er ook op gebakken. Niets beter. Het enige is, hij maakt fruit op siroop. En al het andere is hetzelfde. Wilt u $ 3.000 te veel betalen voor een functie die u nauwelijks vaak zult gebruiken? Ik niet. Ik heb ook Skarlusha en ik ben zoooo blij. En de recepten zijn hetzelfde. En dankzij de meiden van de site! Ze vullen ze constant aan. Kijk regelmatig terug. Veel geluk voor jou en ons allemaal.
Svettlana
En het allerbelangrijkste: fijne feestdagen voor ALLE MAMULEK !!!
gelukkig
Svettlana! Dus ik maak geen ruzie! Ik schreef net voor degenen die eraan twijfelen dat de kachel niet slechter is dan andere! Bovendien werd het als het ware gekocht "met open ogen", toen de bakervaring niet gering was en voor mezelf concludeerde ik dat er geen slechte ovens zijn (behalve defecte)! Het belangrijkste is om je aan te passen aan je helper en van haar te houden!
NataliaK
Svettlana, mag ik wat vragen stellen?
- erg geïnteresseerd in de coating van de emmer of anderszins - de kwaliteit van de emmer;
- vergelijk met Panasik - luidruchtige batch en signalen;
- afmetingen: breedte-hoogte-diepte;
- hoe mengt het? is het nodig om meel uit de muurhoeken te helpen verzamelen met een spatel;
- is er een tabel in de instructies voor de tijd van bewerkingen (kneden-rijzen-bakken) per programma's;
- wat is het "Dessert" -programma;
- tijdens het gebruik is de kunststof verdonkerd of bestand tegen hoge temperaturen;
- tijdens het bakken warmt de oven erg op of u kunt hem zonder risico met uw hand aanraken ...
Ik kijk echt uit naar het antwoord.
Meisjes, een groot verzoek, om de kachel op deze parameters te analyseren, vooral die al meerdere kachels hadden of hebben
Svettlana
NataliyaK, ik beantwoord graag uw vragen.
- Ik zag geen verschillen in de coating van de emmer;
-Panasik werkt een beetje stiller, en de signalen zijn hetzelfde;
-Afmetingen: Panas is iets hoger en de bak is ook wat dieper;
-Als ik kneed, voeg ik gewoon wat bloem toe (soms, als ik niet lui ben, maar niet noodzakelijk). Je zorgt voor het broodje (nogmaals, als er tijd is) zodat ik geen spatel nodig heb, het broodje zal Neem alles; Ja, ik voeg desgewenst drie kopjes bloem toe, niet 2 4/5 volgens de instructies.
- de handleiding bevat een tabel met het tijdstip van operaties;
- Ik heb het programma "Dessert" noch daar, noch op Skarlush geprobeerd. Indien nodig ga ik naar mijn dochter. Later zal ik antwoorden volgens de instructies.
-Het plastic is iets verdonkerd in de hoeken waar het deksel bij het sluiten raakt en waar het deksel is bevestigd. Maar een beetje. Het is in Skarlush. Nog niet in Panas. Maar we bakken Panasik minder. De kachels werden tegelijkertijd gekocht.
-U kunt de HP zelf aanraken met uw hand, maar het glas is heet.
Ik zou blij zijn als ik zou helpen.
NataliaK
Svettlana, Hartelijk dank! Denk je dat ik de test van het wachten heb doorstaan ​​... ik vond er maar één in alle winkels, die als het ware in plaats van bakken de inscriptie wordt verwarmd ... voor 650 UAH ... ik begrijp dat het is duur, maar als ik een emmer voor Kenwood koop, dan zal ik, begrijp je, Keny in de goede jonge handen van mijn oudste schoondochter geven, hoewel ik niet wil scheiden, we hebben heel goed met hem samengewerkt , maar ik hoop vrienden te maken met een mooie kleine witte sympathisant met zo'n hardnekkige naam Scarlet! Immers, zoals u het noemt, zo vlotter Het zal werken. Nu zal ik zien hoeveel meel er in gram zit voor 250-270 ml water en wat brood doen - ik kan gewoon niet wachten Bedankt voor het neerleggen van alle punten op de planken, alleen dankzij de paaltjes in over dit onderwerp besloot ik een assistent aan te schaffen
IRR
Citaat: NataliaK

[. Ik vond er maar één in alle winkels, die als het ware in plaats van bakken, het opschrift wordt verwarmd ...

we hebben allemaal zo'n inscriptie. en de standaardtijd is 10 minuten, maar we gebruiken + om toe te voegen aan 60 en dit is bakkerijproducten.

shl. Ik was aanvankelijk ook in de war, suggereerden slimme mensen
NataliaK
Ik heb het gebakken! Ik hou van de baby! Gewogen - 668 gram. En de bovenkant is mooi zonder hem verwarmd te houden. Dan snij ik het, kijk naar de kruimel. Ik denk dat alles oké is, want ze kneedde snel! Het is gewoon ongebruikelijk dat de emmer alleen van onderaf wordt vastgemaakt, en dus tijdens vrije vlucht ...zal niet kletsen? En het is niet gebruikelijk dat kneden-rijzen - en weer lang kneden ... maar ik denk dat zo'n lay-out ook zo zijn voordelen heeft ... En nu kan ik gewoon brood bakken en dit is een les op de timer! Het is lang geleden dat ik wakker werd van de geur van vers gebakken brood

Bedankt allemaal voor het delen van uw indrukken van de kachel !!!
Anka)
Citaat: IRR

we hebben allemaal zo'n inscriptie. en de standaardtijd is 10 minuten, maar we gebruiken + om toe te voegen aan 60 en dit is bakkerijproducten.

shl. Ik was aanvankelijk ook in de war, suggereerden slimme mensen
En ik heb een bakfunctie .... en er is ook verwarming. Waarschijnlijk verschillende modellen ...
Sergeevna
Ik heb deze broodbakmachine nu drie dagen in mijn bezit, ik kan er geen genoeg van krijgen. Op de eerste dag bakte ik "Fluffy" tarwe-boekweitbrood zonder enige toevoegingen (bloem, zout, suiker, gist, water, olie) op de "Basis" -modus. Het brood, dat een succes wordt genoemd, het "dak" deed het niet falen, de korst crunches, alles super. Het is waar, de scheuren zaten bovenaan. Ik klom het forum op en ontdekte dat dit komt door de onderinhoud van het deeg in het rijzen. Ik besloot dat ik het volgende zelfde brood zal bak op de "Dieet" -modus, er is meer tijd om te rijzen. Vandaag bakte ik tarwe-rogge en stapte weer op de hark. Ik las dat rogge deeg niet lekker is als het twee keer wordt gekneed, en ik heb de "Basis" -modus ingesteld met dubbel kneden. Het brood bleek goed te zijn, maar groeide een beetje, zoals in de winkel. Nu wordt dit brood eerst gekneed in modus "Deeg", daarna anderhalf uur voor rijzen en modus "Verwarmen" gedurende een uur.
NataliaK
Hoera! Ons regiment is gearriveerd !!!
Sergeevna, Gefeliciteerd! Succesvol zonder bakken
22alex
Ik kocht een broodmachine en het bleek zonder recepten te zijn! geef alstublieft op welke er moet worden opgenomen !!!!
IRR
Citaat: Sergeevna

Ik zal eerst kneden in de modus "Deeg", dan anderhalf uur voor het rijzen en een uur in de modus "Verwarmen".

Het spijt me, maar ik heb persoonlijk 10 minuten in de verwarmingsmodus, en als je optelt tot een uur, dan zal het al bakken, de temperatuur is daar zo sterk. En als je rogge wilt, dan zet ik het kneden voor pasta gewoon aan (er is 14 minuten) en dan tot de stijging met 2 keer toeneemt en gebakken goederen afzonderlijk (d.w.z. verwarming, ik verhoog het tot 60 minuten). En daarboven schrijven ze dat er zowel verwarming als verwarming is - ik heb
IRR
Citaat: 22alex

Ik kocht een broodmachine en het bleek zonder recepten te zijn! geef alstublieft op welke er moet worden opgenomen !!!!

bak van het forum - dit is een kwaliteitsgarantie.

links in de kolom

Nieuwe recepten
Gistbrood
Zuurdesembrood
Bakken en gebak
22alex
Hartelijk dank! probeerde een recept! de familie vond het geweldig!
IRR
Citaat: 22alex

Hartelijk dank! probeerde een recept! de familie vond het geweldig!

voor de gezondheid, of het nog zal zijn. Maar dit is erg handig
Sergeevna
Citaat: IRR

Het spijt me, maar ik heb persoonlijk 10 minuten in de verwarmingsmodus, en als je optelt tot een uur, dan zal het al bakken, de temperatuur is daar zo sterk. En als je rogge wilt, dan zet ik het kneden voor pasta gewoon aan (er is 14 minuten) en dan tot de stijging 2 keer toeneemt en apart bakken (d.w.z. verwarmen, ik verhoog het tot 60 minuten). En daarboven schrijven ze dat er zowel verwarming als verwarming is - ik heb
De modus "verwarmen" wordt in dit geval gebruikt als bakken. In mijn Scarlet SC 400 is dit de 12e modus. In deze modus is alles perfect gebakken (gebakken), zoiets. En toch, ja, je moet 60 minuten draaien met pennen om het "Bakken" te laten zijn en geen 10 minuten verwarming.
NataliaK
O, wat een grijs brood ben ik geworden! Ondersteunde het deksel, omdat het zwaar is, dat niet omhoog komt! En toen veranderde hij een beetje van gedachten, of de bovenkant van zijn hoofd werd heet, en zo mooi bleef een koepel onder het deksel een centimeter over ... De eerste is precies onder het deksel van vier, ze waren gewoon een koepel over de emmer ...
Samenstelling, misschien heeft iemand nodig: 180 g roggemeel (we schrijven niet geschild of zonder zaadjes, maar het is klein), 180 g premium tarwe, 40 g griesmeel, 4 el. l. aardappelvlokken, 1,5 eetl. l. bruine suiker, 1 theelepel. l. zout, 12 g verse "Lvovskiye" -gist en vloeistof, ik had een open fles licht alcoholvrij "Rogan" -bier, ik dacht erover om koekjes te bakken, ja, dus hier is 50 g zelfgemaakte kwark + bier + mijnwerker. water + 2 uur. l. met top van zelfgemaakte zure room = 290 g, toen het broodje werd gevormd, olijfolie op het oog gegoten, niet meer dan 1,5 eetl. l.
Het is jammer dat ik geen foto kan posten, maar ik wil heel graag het resultaat van het bakken in baby Scarlet delen !!!
Yara
Citaat: NataliaK

O, wat een grijs brood ben ik geworden! Ondersteunde het deksel, omdat het zwaar is, dat niet omhoog komt! En toen veranderde hij een beetje van gedachten, of de bovenkant van zijn hoofd werd heet, en zo mooi bleef er een koepel onder het deksel van een centimeter over ... De eerste was precies onder het deksel van vier, dat waren gewoon een koepel over de emmer ...
Samenstelling, misschien heeft iemand nodig: 180 g roggemeel (we schrijven niet geschild of zonder zaadjes, maar het is klein), 180 g tarwe premium, 40 g griesmeel, 4 el. l. aardappelvlokken, 1,5 eetl. l. bruine suiker, 1 theelepel. l. zout, 12 g verse "Lvovskiye" -gist en vloeistof, ik had een open fles licht alcoholvrij "Rogan" -bier, ik dacht erover koekjes te bakken, ja, dus hier is 50g zelfgemaakte kwark + bier + mijnwerker. water + 2 uur. l. met een top van zelfgemaakte zure room = 290 g, toen het broodje werd gevormd, olijfolie op het oog gegoten, niet meer dan 1,5 eetl. l.
Het is jammer dat ik geen foto kan posten, maar ik wil heel graag het resultaat van het bakken in baby Scarlet delen !!!

Is dit een recept van 750 gram? Wat voor soort aardappelvlokken? En als ik het goed begreep, dan is een vloeistof bestaande uit cottage cheese (?), Bier, min. water en zure room, je hebt 290 gr nodig.
Waarom kunt u geen foto invoegen?
NataliaK
Yara, het is heel prettig dat mijn recept voor onze baby geïnteresseerd is! Ja, ik woog -755 gram. Alle vloeistof - 290 gram, plus nog eens 1,5 st. l. olijfolie. Brood op basis van "Roggebrood met kwark en aardappelvlokken" Gashi... Ik ben dit brood waarvoor nog een keer Gachet heel erg bedankt !!!, deed het ook in Kenwood, een kilo groot. Dus ik besloot het te proberen bij baby Scarlett en ik ben erg blij. Aardappelvlokken is een droge aardappelpuree, deze keer nam ik kleine zakjes in ATB, het is geschreven voor 4 porties, "Mivina". Ik nam het vroeger in dozen, het blijken er meer te zijn.
Foto's ... nee, nu maak ik foto's van alles op mijn telefoon, ja ... mijn zoon heeft geen tijd om te trainen om het op een computer te gooien ... Hier! Stilstaand beeld via skype ... maar dus wilde ik een knappe man met een hoed laten zien
Scarlett Broodbakmachine
Yara
Citaat: NataliaK

dus ik wilde een knappe man met een hoed laten zien

Heel knap. Ik raakte op de een of andere manier verslaafd aan twee of drie recepten, en dan fantaseer ik niet. Maar als ik naar je foto kijk, denk ik dat je het waarschijnlijk moet proberen.
NataliaK
Citaat: yara

Heel knap. Ik raakte op de een of andere manier verslaafd aan twee of drie recepten, en dan fantaseer ik niet. Maar als ik naar je foto kijk, denk ik dat ik het waarschijnlijk moet proberen.
Yara, bedankt! Probeer het! Je zult geen spijt krijgen!
Natalochka WW
Hallo en ik voor jou! Twee weken lang las ik, koos en ging ik uiteindelijk een Philips-broodbakmachine kopen en kocht een Supra-slowcooker, probeerde iets goeds en bracht het naar mijn moeder, ze heeft het meer nodig. Hier is al geschreven dat het moeilijk is om ons vrouwen te begrijpen - inderdaad, vandaag ging ik voor de tweede keer voor een broodbakmachine - en kocht Scarlett !!! Ik ga mijn schat uitpakken en let op de regels voor het kneden van een broodje, de pennen jeuken sneller dan het bakken van brood.
NataliaK
Natalochka WW, Gefeliciteerd !!! Ik wens dat je vrienden wordt met de kachel! Ze is zo schattig
Probeer het eenvoudigste witbrood. Zorg ervoor dat je de gist controleert. Bloem zeven. Neem de vloeistof op kamertemperatuur. Voeg olie toe als de bloem al het water heeft opgenomen. Voor 450 g bloem - 270 g vloeistof, en dan het broodje volgen en, indien nodig, bloem of water toevoegen per dessertlepel. Probeer het op mineraalwater, nu kneed ik er alleen nog brood op - het resultaat is altijd mooi U kunt het alleen openen als het kneden bezig is, maar bij het rijzen en bakken - raak het deksel niet aan! Ik hou echt van het deksel vanwege het gewicht, wees er voorzichtig mee. Ja, ook al is de Franse modus iets langer, maar ik bak meestal in deze modus. Veel succes met wachten op berichten !!! Ik dacht ook dat het beter was om te schrijven, anders liet mijn schoondochter het brood voor de eerste keer (om 2 uur) tot de ochtend in een emmer liggen ... Zorg ervoor dat je het brood op het rooster onder een handdoek haalt! Ik haal de emmer uit de HP, zet hem 5-10 minuten op de hete plaat, schud dan de emmer zodat het brood vrolijk op en neer springt, nadat ik de pannenlap heb gepakt pak ik de bodem van de emmer en buig hem zo dat het brood soepel op het rooster drijft, leg het op de "ezel" en bedek het met een handdoek totdat het volledig is afgekoeld,dan stop ik het in een plastic zak en hang het aan een haak. Ik veeg gewoon de binnenkant van de emmer af met een vochtabsorberend servet, haal de korrels onder de kneedspatel vandaan en veeg ook de onderkant van de HP naar binnen, waarbij ik het meel verwijder dat tijdens het kneden een beetje uit de emmer is gekomen ...
Schriftelijk hoop ik van harte dat dit je zal helpen en dat je een positief resultaat zult krijgen van het proces, brood en de geweldige geur van bakken in huis
gevoelig
Hallo! Hoeveel gelukkige eigenaren van Scarlett kwamen hier bijeen, en toen ik bijna een jaar geleden een schoonheid kocht, wist ik niets, maar er waren hier ook geen eigenaren (of er waren een paar mensen in de metro), er was geen een om hun ervaring mee te delen of om te vragen en te raadplegen))
Al bijna een jaar, mijn harde werker, had ik er geen spijt van dat ik een Scarlett kocht! Werkt goed
Meisjes, schrijf wie een favoriet recept heeft voor rogge of tarwe-roggebrood, zodat het goed uitkomt in onze oven

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines