Hier heb ik op internet gegraven en deze informatie gevonden:
"Rijst voor sushi 2 MCH + Water 2,5 MCH. Het is belangrijk om de verhouding 1 op 1,25 aan te houden
Ca. Om sushirijst te bereiden, kunt u niet alleen speciale "sushirijst" gebruiken, maar ook gewone ronde stroperige rijst, bijvoorbeeld de Kamolino-variant.
Rijst voor sushi wordt gekookt in een slowcooker, in het "Boekweit" programma.
Zoals hierboven vermeld, is de juiste verhouding rijst en water 1: 1,25.
Dat wil zeggen, als u van plan bent 2 MCH rijst te koken, dan moet u 2,5 MCH water nemen.
1) We meten de benodigde hoeveelheid rijst af, spoelen onder stromend koud water.
We zijn niet lui en streven naar helder water.
2) We meten de benodigde hoeveelheid water af en koken in de modus "Boekweit".
In eerste instantie zullen we aan het geluid horen dat het water kookt. Dan zal het gorgelen afnemen.
10 minuten nadat het gorgelen is gestopt, opent u de multikoker en kijkt u naar de staat van de rijst. Als er bijna geen water meer is en de rijst nat lijkt te zijn, dan is alles in orde, zet de multikoker uit.
3) Laat de rijst een tijdje staan. Voeg de saus toe en roer de rijst goed door met een spatel. "
