Calorierijke broodjes (GOST-recept in een broodmachine)

Natasha, en als er geen "bakken met rozijnen" -modus is, wat dan? Ik zou graag willen proberen dat de broodjes er erg verleidelijk uitzien.

[Rucheek]

Rucheekkan ik je helpen terwijl Natasha weg is? Elke modus met kneden + rijzen is geschikt. Ik heb deze modus "Gistdeeg", op "Basis" is het ook mogelijk.

Oh, ik heb ook dezelfde Mulinex-60023-kachel en er is zo'n modus, bedankt.

[Rucheek]

Rucheek, goede broodjes voor jou !!! We wachten met het rapport !!!

Ik heb het in de oven gedaan ... er is iets duns uitgekomen, het rijzen niet erg ... nou, laten we eens kijken wat er gebeurt ...

uitgetrokken. Ik hoop dat ze in ieder geval lekker zullen zijn. Maar ik zal het recept niet opgeven. Nu zal ik de hoeveelheid bloem voor mezelf corrigeren en het dan opnieuw proberen.

[NatusyaD]

Nu zal ik de hoeveelheid bloem voor mezelf corrigeren en het dan opnieuw proberen.

NatusyaD, zeg je, het meel is voor iedereen anders, droger / natter, dus soms moet je de hoeveelheid meel aanpassen. Soms overkomt mij dit ook.
Ik ben er zeker van dat je de volgende keer zal slagen bij "5+" !!!

Vogelverschrikker, vandaag heb ik broodjes gebakken volgens jouw recept !!!!!!! Nou, erg lekker !!!!!!!!!!!!! Ik had geen tijd om een ​​foto te maken, ze aten het op!

[Tussen]

Ik gebruik de tafel die ik heb gegeven Tussen... Er waren nog geen misbaksels (TTT). Volgens deze tabel is voor een deeg met een matig bakgehalte 3 gram verse gist per 100 gram bloem voldoende.

Wat is deze tafel en waar kan ik hem vinden?

[vriendin]

Wat is deze tafel en waar kan ik hem vinden?

vriendin, hier is deze plaat:

Citaat: Qween op 17 december 2008, 23:05:07 uur
Brood bakken en rijk gistdeeg maken met verse gist:
1. Voor eenvoudig brood - 100 gr. bloem 2 g verse gist.
2. Voor deeg met een matige hoeveelheid bakken en suiker (bijvoorbeeld Zeer smakelijke kulich van Elena Bo) - voor 100 gram bloem, 3 gram verse gist.
3. Voor zwaar boterdeeg (bijvoorbeeld - Pokhlebkin's cake) - 4 g gist per 100 gram bloem.
4. Als ik brood bak, of deeg kneed zonder timer, giet dan eerst water in de emmer, doe gist en voeg een lepel suiker toe (ik neem suiker uit de totale hoeveelheid volgens het recept). Terwijl ik de rest van de ingrediënten kook, heeft de gist tijd om "op te vrolijken" en als sodawater te worden.
5. Als ik het deeg of brood op de timer zet, doe ik de gist er bovenop, op de bloem en dat is alles.
6. Absoluut! het maakt niet uit of het bevroren gist is of niet. Wat ik op dit moment heb, leg ik ze. Inclusief de timer.
Het belangrijkste is dat de gist (op de timer) niet van tevoren het water ontmoet, en het hele geheim.

[Haken]

Haken
Erg bedankt.

: hi: En hier zijn mijn calorieën! De eerste keer dat ik broodjes bakte. Hierop viel de keuze. Naar mijn mening is het gebleken

: hi: En hier zijn mijn calorieën! De eerste keer dat ik broodjes bakte. Hierop viel de keuze. Naar mijn mening is het gebleken

Naar mijn mening zeker!
Zeer mooie uitvoering.

mooi!
Ik zou ook dezelfde moeten proberen!

hier zijn de mijne, met een streusel! GOED, HEEL MOOI !!!!

Ja ja! Gewoon zo. Zodat de priester in realtime groeit!)))

Bedankt voor de gekke broodjes! Erg smakelijk!

Bedankt voor de gekke broodjes! Erg smakelijk!

Ik kook ze zelden. Maar het is verdomd lekker. Juist omdat het veel calorieën bevat en lekker is. We eten en ik zal spijt hebben.))))

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, bedankt voor het recept. Dit zijn geweldige rollen !!!
Ik heb me speciaal op de site geregistreerd om mijn dank uit te drukken, waar ik gewoon van barst

Hier zijn mijn broodjes.Ik ben echt trots op mezelf! Oh ja dat ben ik !!! Goed gedaan!

'Ja, ja, Poesjkin! Ja, ja!' (c) Kortom, goed gedaan. )))

Precies

Wat GORGEOUS rolt heeft iedereen hier. Ik wil die ook. Bovendien is het recept helemaal niet ingewikkeld. : girl_love: Tot nu toe in de bladwijzers, anders zijn we niet klaar met de paaskoekjes.

Gewoon super duper-broodjes !!! Heel erg bedankt voor de heerlijke recepten van echt hoge kwaliteit !! En voor uw verlangen om alles te verbeteren !!! Ga zo door)))

Hartelijk dank))). Ik probeerde te...

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Ik breng mijn dank en mijn calorie-mulienne. De broodjes bleken te zijn wat je nodig hebt!

Ik kan me niet herinneren wanneer ik het voor het laatst heb gebruikt. En dan calorierijke broodjes))) ...

Geregistreerd alleen vanwege dit recept om BEDANKT te zeggen !!
Vorig jaar bakte ik er taarten op (op een tip van NatusiD vanaf hier h 🔗 ). De man zei dat dit de MEEST heerlijke paaskoekjes in zijn leven zijn, hoewel daarvoor de taarten van zijn moeder de standaard waren. Dit jaar kwam ze ze weer halen)
Over het algemeen barst het ergens al van het feit dat MOMA werd omzeild))
Dank je!!! Erg smakelijk!!!

het deeg steeg nauwelijks
gist en bloem getest, gisteren gebakken brood van hen
op proef stellen, lijkt het een beetje te stijgen

[Katena]

Katena,

Het deeg mag niet alleen rijzen vanwege gistproblemen. Ofwel de slechte, of ze waren ergens "gekookt". Er zijn geen andere obstakels voor gist. De rest kan ze niet schelen))).

niet slecht, gisteren bakte ik met ze, kon ook niet koken
Ik vermoed dat ik op de een of andere manier het deeg verkeerd heb gedaan, ik ben helemaal niet bevriend met haar
gebakken, zien eruit als niets, met een vinger ingedrukt, niet luchtig
de volgende keer probeer ik het volgens de eerste optie te doen, zonder deeg

het is goed gelukt, ik hou echt van de smaak, maar ik wil dat ze meer gezwollen zijn
Ik zal herhalen

Ik ben er ook niet in geslaagd luchtig, ik zal het nu op de eerste manier proberen.
Of de tweede weer

[Nata]

Nata, houd een brood voor koffie

Ik deed het op de tweede (spons) manier .. Ik was heel erg tevreden!. de smaak van de kindertijd ... klein zelfs ik 10 kopeken bracht voor een broodje, en mijn moeder, zijn grootmoeder, zei dat er nu geen dergelijke prijzen zijn, geen broodjes .. alleen onze moeder heeft))))
Iedereen is blij !. eet tot de restjes waren gestolen ... Ik heb het toch onder een handdoek verstopt, zie je?

[Vinokurova]

Vinokurova,

* fluister *: ik heb er twee! Voor mijzelf en mijn man. Huidige tssssssss !!!)))

Alsof er iets roze op de loop lijkt te zitten. Iets toegevoegd?

[Alyon]

Ik rustte twee

Neem meer wees niet bang, Alyonka zal niet vloeken, ze is aardig , anders heeft het volledig bereikt ...

er lijkt iets roze op het vat te zitten

Ik merkte ook ...

Alyon, gekonfijt fruit, hè?

Neem meer wees niet bang, Alyonka zal niet vloeken, ze is aardig

Precies aardig ??))) * steel er nog twee *

Precies aardig?

Nuuuu)) * krabt de achterkant van zijn hoofd * ... een beetje zoals ...

Hoewel ... is het beter om het terug te plaatsen? Iets wat ik niet meer zeker weet ...

Kunnen we het terugleggen? Iets wat ik niet meer zeker weet ...

* kauwen *: ja, schshshchuzzzz. "Met wie je zult leiden - dus je hebt het nodig!" (C)))

Alsof er iets roze op de loop lijkt te zitten. Iets toegevoegd?

Gyyyy .. ik heb geen rozijnen, huidige papaja en mango .. gesneden en toegevoegd gekonfijt fruit)))

gekonfijt fruit, ja

Ik ben aardig en jij bent snel van begrip!

Hier zijn twee ondeugende meisjes!. laat me niet lachen, laten we eten, ik doe het deeg))))

en je bent snel van begrip

Je vleit me, Vera (s) ...

Alleen ik vroeg opstaan 's morgens in Man'ka's topic, uit mijn ooghoek, klopte ik uit dat je gekonfijte fruitbroodjes bakte volgens Angelina's recept ...

Ik wilde nog steeds nieuwsgierig zijn), waar je dat recept kunt bekijken, maar ik werd afgeleid door de kat, en later vergat ik het zo blij ...

Ik schreef over Angelina?. het schijnt over Gost dat het 61 jaar was .. het maakt niet uit,.
Chuchelka rolt regel!.

Schreef ik over Angelina?

Ja, geen broodjes volgens het recept van Angelina), maar gekonfijt fruit !!!

Meer dan twee - spreek hardop!

Wat fluister je onder de spoilers? !!!)))

We verdelen de broodjes onder de deken))) we deelden de sinaasappel .. we zijn er met velen, maar hij is er een))) het laatste broodje spelen!.

Meer dan twee - spreek hardop!

Let op, ik heb het niet voorgesteld (c) ...

We verdelen de rollen onder de deken)))

Je bent), laten we je tanden niet uitspreken, ze deelt de rol ... ook voor mij), ik vond bij wie en vooral WAT Ik herinner me de smaak van brood helemaal niet meer, maar jij zegt broodjes delen ...Ik zal je ook extra betalen, zolang je ze niet naar me toe duwt ...

Vertel me beter, wat voor soort gekonfijt fruit heb je, van wat?

En wat is het recept ervoor?

Vertel me beter, wat voor soort gekonfijt fruit heb je, van wat?

En wat is het recept ervoor?

Gekonfijte mango en papaja .. gekocht in selgros ... er is geen geheim)))

Ja bliiin !!!

Ik dacht dat het huisgemaakt was ...

De eerste partij rollen is klaar, de tweede is onderweg. Het deeg is geweldig !!!

[Natalek]

Natalek,

En iemand heeft zoveel feesten ?? Zijn er veel eters?