Champignontaart

Dus we zullen het opnieuw proberen met de test. Het is goed voor iemand om hier te bakken en foto's te posten (niet zo armloos als ik.)

Het is goed voor iemand om hier foto's te bakken en te posten

Ik begrijp het niet ... Er zijn ook plaatjes. En je hoeft jezelf niet te belasteren. Ik herhaal - veel hangt af van cottage cheese en kefir.

Dus we zullen het opnieuw proberen met de test. Het is goed voor iemand om hier te bakken en foto's te posten (niet zo armloos als ik.)

Als foto's van vier taarten niet genoeg voor je zijn, volg dan de link naar koken ... Er zijn veel mensen die deze taart hebben gebakken

Aflevering twee - tragisch
Gan, ik blijf in paniek raken.
Gisteren heb ik eindelijk besloten om deze taart af te maken na de eerste mislukking. Het deeg is in alle opzichten super duper. Ik bakte champignons met uien in de vulling, aardappelen en aardappelen, en 200 gram gebakken kalkoengehakt van de borst.
Ik heb alles te goeder trouw gedaan. En klaar om te bakken. Op een signaal opende ik het deksel om het om te draaien, en viel bijna flauw: in mijn steelpan van 4 liter bereikte de taart bijna de bovenkant van een centimeter bij 4. En het ritselde toen ik het opende ... ik stierf bijna aan vreugde.
Nou, je moet het omdraaien. Ik stop er een dubbele ketel in (hij plakt recht aan de bovenkant van de taart - zo lang) en draai hem erop ... Ik wil de pan eraf halen, ik voel hem, er zit geen lichtheid in. Ik schudde het lichtjes en nam het eraf - en daar - mijn "dak" zit precies op de dubbele boiler met alle vulling, en in de pan blijft de gebakken bodem van de taart met nette diepe zijkanten. Blijkbaar maakte ik een soort vreselijk geschreeuw, want de bange echtgenoot rende de keuken in.
Ik pakte met mijn handen uit de pan wat een uitstekende voorbereiding voor de "Drunken Cherry" -cake zou kunnen worden genoemd, bedekte snel de netjes gedumpte vulling met DEZE hete wonderdop, legde het allemaal op de bakmouw (anders had ik niet gepropt het in de cartoon) en daarmee gooi ik het terug in de pan. Ik schakelde de modus weer in en ging snikken ...
Ten eerste, van pijn, want pas toen bereikte het me dat ik al dat hete spul met mijn blote handen gooide, mijn vingers waren al opgezwollen, maar meer van wrok dat ik, verdomme, zoveel tra.. geleden, maar hier lag zo'n hinderlaag ... Het resultaat na nog eens 20 minuten was als volgt:

Mijn lange noot werd plat als een bastschoen en al zijn pracht veranderde in een platte massa. Hier kun je zelfs zien hoe hoog de taart zou zijn geweest, zie je de randen van de muren ingepakt?, En alles met de vulling viel erdoorheen en maakte het dak plat.
Mijn conclusie: aangezien het eerste deel van het bakken met een knal verliep, is alles in orde met het deeg en het kneden.
Ik zondig hier 95% van: toen ik de vulling bakte, moest ik natuurlijk alle olie die van het frituren overbleef verdedigen, in de zin dat ik het op een soort zeef gooide, of zoiets. Omdat de vulling van binnen uitgestrekt was, vettig. Waarschijnlijk heeft ze mijn deeg verpest. En toen ik het ook omdraaide, plantte het het dak met dit vet. Ik heb geen andere keus.
MAAR ... Heerlijk, dezelfde infectie bleek, maar een vidochek ..

Ik zal alle slagen en rotte tomaten verdragen. Misschien helpt mijn ervaring iemand van fouten.
Maar ik zal het niet - als ik het niet herhaal. Alleen kwalitatief.

[inusya]

inusya, ja nou zo en zo ??? !!! Misschien moet je de dubbele boiler met olie invetten of bedekken met een mok bakpapier?

Er is een stap vooruit gezet, het deeg was blijkbaar precies wat je nodig hebt!

Weet je, hier voel ik dat wanneer je deze taart bewerkt, het je merk in een hechte cirkel zal worden!

Ze smeerde de stroom niet, ze bedroog me ook met een bel voor de verzekering, en die was gemakkelijk met haar handen te verwijderen, hij bleef nergens plakken, het was alleen dat de vulling zo zwaar en vettig was dat de arme billen het weigerde .

Weet je, hier voel ik dat wanneer je deze taart bewerkt, het je merk in een hechte cirkel zal worden!

Dat hij al bijna gebrandmerkt is, ik zal het nu niet "afmaken" - ik zal niet kalmeren! IK STA OP HET PUNT !!!