Zweeds brood "Limpe" (oven)

[Ksyushka]

Ksyushka oh, het zou beter zijn als je het me niet vertelde, nu verlies ik mijn slaap - ik gooide zulke tugriks over het gras yo-mayo

Heel erg bedankt, Oksanochka, voor dit heerlijke brood! Het is heel erg lekker!

[Mirabel]

Mirabel , dank je! Blij dat ik het leuk vond !!

Bedankt voor het recept! Verlaag het water onmiddellijk tot 270 ml. 300 g tarwebloem leek niet eens op een broodje. Bedankt, roggemeel heeft een broodje gevormd. Het bakken begon na 1u15min, besprenkelen met een spuitfles. Na 20 minuten stortte de koepel in. Gist was 10 g, water 270 ml, sl. boter 20 g, bloem 450 g. Waarom zo jammer?

[Evgeniya]

Evgeniya, en in wat gebakken?

Ik bakte in HP.

[Evgeniya]

Evgeniya, voor HP is een gevallen dak ofwel veel water of gist. Aangezien er hier veel suiker zit, probeer de hoeveelheid gist te verminderen.