Buhtlebroodjes met jam en vanillesaus

[Lisss's]

Lisss's
Vertel me alsjeblieft hoe je gelijkmatige ballen moet vormen, zodat de vulling precies in het midden zit. Ik had haast. Zodra het gaat om het maken van broodjes, begint mijn zoon (1,5 jaar) een "concert" te organiseren. Ze rende weg van broodjes als "apenbrood".
Wat betreft de saus: ik heb het voor het eerst gedaan, ik vond het erg lekker! Aardappelzetmeel, geen nasmaak. Ik schonk de saus in de schaal, broodjes erop en weer de saus! Lekker!

[danser]

danser, Ik begrijp je heel goed - ook de mijne, zodra mijn moeder afgeleid is, begint de aandacht terug te trekken, natuurlijk - mijn moeder is niet met mij bezig !! wanorde! Ik geef haar nu (3.5) een stuk deeg, ze rolt het, vormt het, dat is de enige manier waarop ik mezelf red

om de broodjes rond te laten zijn, heb je een grotere vorm nodig - dan zullen ze zelf uitgespreid worden als dat nodig is, en ze waren zo krap. hier bij Gopher kijk - precies wat je nodig hebt

en ik vorm ze zo - een vierkant deeg, in het midden van de jam, de hoeken naar het midden, als in een knoop, verzamel, knijp en rol de kneep in de palm van je hand. nogal rond blijken

danser, u maakt zich tevergeefs zorgen - uw zeer smakelijke bleek! bedankt voor de fotoreportage !!

Bedankt voor je steun, ik denk het later te herhalen en rekening te houden met je advies!

en wat, je hebt het allemaal om 5 uur gekraakt ??

Nee, aangezien het verschil tussen ons en Moskou 2 uur is, at ik 's nachts om 2-30 uur broodjes.

Nee, aangezien het verschil tussen ons en Moskou 2 uur is, at ik 's nachts om 2-30 uur broodjes.

dit verandert de zaak radicaal

[Irr]

Irr,

Ik zal hier alles opschrijven. Ik bereid de entourage voor

hoe is daar, de entourage is al klaar? Er is zelfs een specifieke tijd dat je deze broodjes al kunt eten.

Hoe vergelijkbaar met de "Friendly Family" qua uiterlijk. Het zal nodig zijn om volgens uw recept te bakken, maar tot nu toe zijn de belangrijkste eters niet thuis: de man en de oudste zoon zijn op zakenreis. Hoe terug te keren - ik zal bakken. En dan met de jongere en middelste zonen, zullen we alle broodjes drogen ZO EEN SPANNEND RECEPT

[Irr]

Irr,

hoe is daar, de entourage is al klaar? Er is zelfs een specifieke tijd dat je deze broodjes al kunt eten.

Ik ben mentaal aan het voorbereiden, het is koud thuis, tot de onderbreking ergens ... Ik zal afvallen een beetje voor de sprong. (nog mistlekins Chelsea hangt aan de zijkanten) oh, leven ... en Lyudok zegt ook dat hij nu eet van kleine bordjes met koffielepels ... sho voor het leven, nou, hoe kun je het in kleine lepels nippen, ja, Zhivchik? : geheim: dan bak ik kleine broodjes, niet 16, maar 32 (Lissa, ik, als dat)

Vertel me alsjeblieft hoe ik even ballen moet vormen

Ik deel de link, waardoor ik zelf leerde ballen te rotten
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94388.0

Heb je alleen maïszetmeel nodig in de zetmeelsaus? En als je een aardappel gooit, wat gebeurt er dan?

[Sofim]

Sofim, hier danser gemaakt met aardappelen, schrijft:

Wat betreft de saus: ik heb het voor het eerst gedaan - ik vond het erg lekker! Aardappelzetmeel, geen nasmaak.

[Zhivchik?]

en Lyudok zegt ook dat hij nu koffielepels eet van kleine bordjes ... voor het leven, nou, hoe kun je het in kleine lepels nippen, ja, Zhivchik?

Irr, Ik weet het niet. Ik hou in het algemeen van mijn handen ... dus het past meer.

Over de saus. Ik kookte altijd gelei op kwaliteitskaarten. zetmeel.
Op de een of andere manier werd maïs niet herkend in onze familie.
Gisteren (of liever vanavond) de puddingsaus gekookt. Op dezelfde plaats als onderdeel van kukur. zetmeel. Dus meteen was hij dik, goed. Maar vandaag heb ik het opgestaan. Waarom?

en je schudt het met een vork, en weer zal het zijn zoals gisteren

op mijn spoor. ook overdag pelde een beetje water af, maar met een vork kwam alles weer samen!

Vandaag zijn we weer bij de spoelen. Maakte een hele familie hanen.In plaats van 16, verdeelde ik in 24 broodjes, zodat er meer en minder zouden zijn


En van binnen hebben we vandaag bevroren bosbessen. Nou, de saus bleek ook (gemaakt met maizena)



Lyudochka, nogmaals hartelijk dank!

[irza]

en je schudt het met een vork, en weer zal het zijn zoals gisteren

Nee, niet zoals dat. Gisteren was dik, "zijde". En vandaag is het vloeibaar, waterig. Maar de smaak is hetzelfde gebleven.

Goed, irza...
En "manyuni" zijn zo lekker. Heb je ze met suiker besprenkeld?

[irza]

irzawat schattig !! kleine erg leuke zoemers

ZhivchikTan, heb je de saus lang gekookt?

Bedankt meiden! Dit is de favoriete maat van ons (mijn en mijn figuur), anders at 1 op de 16 en at dan. Maar je wilt er meer dan één ... En hier kun je zonder onnodig spijt al 2 ...

Heb je ze met suiker besprenkeld?

Ja, kaneelsuiker. Zwaar lekker en aromatisch!

[Zhivchik]

ZhivchikTan, heb je de saus lang gekookt?

Nee, niet lang. Voor verdikking.

ergens ontmoette ik een opmerking dat maïs uiteenvalt door lang koken, stopt met vasthouden .. maar ik weet niet zeker of dit zo is, ik zag er een glimp van op een forum, van een niet-geverifieerde bron.

Ik bracht de mijne aan de kook, hij gorgelde een beetje, en zette hem toen uit .. hij gaf een beetje water aan het pad. dag, maar klopte alles met een vork en alles kwam weer bij elkaar .. waar, ik heb het wat meer opgewarmd in de micr, na de koelkast .. in het algemeen gaf de mijne me een beetje water, maar helemaal niet kritisch.

Ik bracht de mijne aan de kook, het gorgelde een beetje en zette het toen uit ...

Hier heb ik precies hetzelfde. Het gorgelde en ik zette het uit, in de hoop dat het door het zetmeel nog dikker zou worden.

hij gooide wat water op het pad. dag

Hoogstwaarschijnlijk zijn dit de eigenschappen van maïszetmeel. Er bestaat niet zoiets met aardappel. Echte gelei, zoals gelei blijkt. En hier is de saus.

Bedankt en gebakken van mij, morgen zullen we een sample maken. of vandaag ...

[Tanya]

Tanya, eet voor uw gezondheid! hoop dat je het leuk vindt!

Oh meiden, wat ben je aan het doen, de tweede dag kan ik mezelf niet losrukken van deze heerlijke broodjes

hartelijk dank

Toegegeven, de broodjes bleken niet zo mooi te zijn als die van jou, maar ik vind ze niet minder lekker

[Tatiana A]

Tatiana A, je hebt heerlijke broodjes !! en kookte de saus ??

[Tatiana A]

Tatiana A, je hebt heerlijke broodjes !! en kookte de saus ??

bedankt, kookte de saus vandaag, gisteren 's nachts verliet mijn kracht me

Ooooooo heerlijk, zelfs mijn dochter is geen grote fan van eten, ze verfrommelde twee broodjes tegelijk ...

[Lisss's]

Lisss'sbedankt voor de heerlijke broodjes! En ik heb vierkante buhtelki !!!


Omdat de vorm zo is!
Heel mals en lekker!


Er was 's avonds niets om saus te maken (ik was slecht voorbereid), en de volgende dag was er niets te doen! We zullen het moeten herhalen !!!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, hele lekkere broodjes! de vorm is prachtig, het belangrijkste is dat ze niet krap waren en dat ze correct bleken te zijn, afgerond

Bedankt voor het leren kennen van de coole broodjes en hun saus (gemaakt met Franse zuurdesem)

Mmmmm ..... Wat een heerlijkheid! En eerst dacht ik dat gist te veel was voor deze hoeveelheid bloem, maar ik deed het en had er geen spijt van! bedankt

Overigens hebben jullie nog geen recepten gemist !!

[fomca]

fomca, Svetochka, wat een mooie drank bleek, mmmm! .. prachtig gezicht !!

maar het feit dat de recepten werken - alles is heel eenvoudig! dit komt omdat je gouden handvatten hebt - dit is tijd, en onze producten hebben een dichte vochtigheidsgraad - dit zijn er twee!

Ik ben erg blij dat de recepten goed van pas komen, eet voor je gezondheid !!

[Bedankt voor het INTERESSANTE recept]

Ik heb ook deze broodjes gebakken - ze zijn cool. Het blijkt dat er geen boter in het recept zit? Het deeg steeg opmerkelijk. Bedankt voor het INTERESSANTE recept

boter gaat niet in het deeg zelf, alleen voor het coaten van de gevormde broodjes. dus ook erg lekker bedankt voor je aandacht voor het recept!

We houden echt van deze broodjes. Ik besloot om te experimenteren en paaskoekjes te bakken volgens dit recept. Dit is wat er gebeurde, hoewel dit vóór de versiering is


Gezien het feit dat er helemaal geen olie in het deeg zit, bleek het erg goed. Toegevoegd gekonfijt fruit, rozijnen, gedroogde cranberries. Het enige, wat mij betreft en voor zo'n product als paascake, wil ik meer zoetigheid.
Vertel me, kan ik meer suiker toevoegen? Zal het het deeg niet slecht beïnvloeden?

Ik vergat toe te voegen, ik heb geprobeerd de cake in te vetten met olie erop, je kunt een witachtig spoor op de foto zien. Ik concludeerde dat het beter is van niet

Lyudochka, en ik kwam je heel erg bedanken voor deze prachtige broodjes! Wat een mooi uiterlijk, net zo geweldig van smaak, en met saus in het algemeen, de droom van de dichter! Ik was te lui om met deeg te spelen, ik gooide alles in de broodbakmachine in de "Pelmeni" -modus en ging daarheen. Nogmaals bedankt !

[Sonia's moeders]

meisjes, gezondheid! blij dat je het leuk vond!

maar ik heb geen meldingen ontvangen, alleen via het plusteken van Sonia's moeders zag dat daar en irza verzengende

Ik rende om in te checken. De broodjes bleken super, erg lekker, prachtig en snel gemaakt. Ze, hoewel ik niet echt fotogeniek bleek te zijn, hebben geen foto gemaakt. Bij het vormen van de rollen stond ik verschillende stijlen toe, maar dit had op geen enkele manier invloed op de smaak. Meisjes, kom niet langs, bak volgens dit recept.

[Flaksia]

Flaksia, en de vulling was gekookt? daarin is er de meeste cimus ..

Nee, dat heb ik niet gedaan. Meteen was de helft van het aantal broodjes nog warm. En bovendien is er chocoladepasta, ik heb het onlangs gekookt, mijn man zei dat het niet nodig is om iets te koken, hij zal het ermee insmeren. Ik ben van plan om komend weekend weer broodjes te bakken, ik zal rekening houden met al mijn fouten en dan zal ik room koken. Ik koop een citroen (ik had hem niet) en cognac.

Saus - Broodjes liggen nog in de oven Bedankt!

En hier ben ik met mijn broodjes, ze regeerden met mij met prei

Help jezelf

De vorm was 26 cm groot, de andere gewoon niet. En toch lekte mijn olie heel sterk uit de vorm, waarschijnlijk heb ik ze er vanuit mijn hart in "gebaad"
Bedankt!

[Basja]

Basja, de baaien zijn ongelooflijk! al adembenemend! bravo, heel mooi!

Ik vergeef dat zelfs niet met jam, maar met prei

Ik heb gisteravond je waanzinnig lekkere broodjes gebakken, dit is een liedje, geen broodjes. Ik gebruikte in de winkel gekochte abrikozenjam of jam als vulling. kortom, er zijn helften abrikozen op siroop, een potje van 200 gram is gewoon op. Een poging om vanillesaus te maken mislukte, de hond zei dank je dat ze het lekker vond (het zetmeel was van slechte kwaliteit), en ik verwierp de pudding zelf, wilde de goddelijke smaak van de broodjes niet bederven, probeerde eerlijk te fotograferen, daar was niet genoeg licht en zelfs met een flits zou ik een stationaire hoek moeten maken voor fotoreportages, omdat ik elke dag bak, tegelijkertijd omelkin gebakken brood van het Amerikaanse Zuiden, ook mentaal bleek. Mijn gebak gaat altijd met een knal, er lijkt niets te verrassen, maar toen werd ik gewoon verliefd op deze broodjes.
Een lage buiging voor jou, voor je magische handen

[irza]

En ik, en ik, en ik heb eindelijk je broodjes gebakken!

het was een heel epos, en zo niet irza (nogmaals dank aan haar!), Ik zou deze broodjes nooit in recepten vinden.

ze bleken zo lekker te zijn als ik in mijn dromen had verwacht))))) Ik scheurde het kind nauwelijks van ze weg, en nu heeft degene die me van ze af heeft getrokken

daar zijn ze:




Het leek me dat 30 minuten voor 180 g een beetje te veel is, maar ik besloot het recept strikt te volgen. Als gevolg hiervan werden de broodjes iets harder gebakken dan ik lekker vond, maar smaakten ze niet verbrand. En mijn saus bleek dun te zijn, maar HEEL lekker !!! Ik had geen Admin, maar ik vond Cointreau en daarom heeft de saus een ongewoon delicaat en delicaat vanille-citrusaroma

En zelfs tijdens het vormen was het deeg ongelooflijk bruisend - yum-yum !!!

Lyusenka, heel erg bedankt voor het recept!

[Vei]

Vei, voor uw gezondheid !! ah, knappe mannen bleken, een lust voor het oog, geen broodjes !!

wat is gebakken - elke oven heeft zijn eigen karakter, je ziet wat een gepassioneerde vrouw is niets, het was een proefbakken, een andere keer weet je al hoeveel je er van bakt

Ik herinnerde me toen dat ik ook 2 keer meer suiker had toegevoegd (we houden van zoete broodjes))), misschien zijn ze daarom actiever gelooid? ...

maar heerlijk !!!!
bedankt!

Vandaag heb ik ook dit recept tot leven gebracht ..... De broodjes zijn ongelooflijk luchtig ..... En de saus ..... dit is zaligheid ..... Dus liever doen, wie heeft er nog niet bezocht hen ... Heel erg bedankt voor het recept !!!!!!!!!!

Ik ben bij dit recept gekomen en ik blijf er aoooo lang bij! En ik beloof je dat ik de volgende keer zeker de saus voor de broodjes ga maken. Vandaag alleen maar broodjes, maar hoe zacht, met wat voor korst geef ik toe, ik heb een beetje overbelicht, maar heerlijk! Bedankt voor het recept!

[Grypana]

Grypana, Natasha, heel mooi !!! en de saus is een must, het is het hele ding

Vandaag heb ik deze broodjes gebakken, al volgens het recept, maar het lijkt me dat de saus "miste" dat hij dik bleek te zijn. Ik heb het waarschijnlijk niet helemaal goed begrepen, in het recept "vanillepudding of maizena 10 g". en ik sprenkelde een zak pudding, dit is waarschijnlijk verkeerd.
In ieder geval:


en dit is de saus

Nogmaals bedankt, heerlijk.