Pompoenbroodjes met appel en rozijnen in een romige vulling

[Kotina]

KotinaTina, blij dat je het leuk vond. Wat werkt niet met foto's?

Welke knop moet worden ingedrukt zodat de foto in het bericht wordt ingevoegd

Heb je ze al geüpload naar de galerij? In het antwoordformulier bovenaan is de rode knop om de foto van de auteur in het bericht in te voegen. U moet daar klikken om afbeeldingen te uploaden. kopieer de links onder de foto's en plak ze in het bericht.

Nee, het werkt niet. Ik probeer het morgen vanaf een computer

Ben je van de tablet? Dan weet ik niet hoe, de meisjes schreven dat het daar op de een of andere manier anders was.

Maretak, dit zijn geen rollen - dit is een WONDER! Het is alleen dat het hoofd eraf en de taille zich met een dozijn centimeter uitzet, je kunt er niet vanaf komen - eet er een paar. We vonden het erg leuk. Ik verving de room door boter en melk. Perfect gevormd, perfect verdeeld en voortreffelijk gebakken. Bedankt. Ik breng het naar de catalogus!
PYSY - niet FULUGANILA-vapche

Ik heb een middelgrote bakplaat - 2 cm. Zal hij lekken of kan ik hem gebruiken? Kun je bakpapier (bakpapier) op de bodem van de bakplaat leggen?

Ja, dat mag zeker. En je kunt ook de zijkanten van de bakplaat vergroten met papier, en ervoor zorgen dat er nergens iets lekt.

Erg bedankt! Ik ben al broodjes aan het maken ;-)



Oh, mijn suiker in de vulling is opgelost en is als siroop naar de bodem van de beker gelopen ... Misschien had ik zetmeel aan de vulling moeten toevoegen? Het is alleen dat de auteur erover zweeg ... En ik ben nog niet echt een ervaren bakker ...



En klop de room tot welke consistentie?



Hoe kwam de auteur aan zo'n licht kleurenschema? Na 20 minuten zagen de broodjes eruit als kant-en-klaar, heel blozend, hoewel de room aan de onderkant nog kookte. Ik moest het bedekken met folie ... Er zijn nog 20 moeilijke minuten wachten ... Zal het branden? Niet gebakken? Ik bak zonder convectie op 200 C op aanbeveling van de auteur, het niveau is iets onder het gemiddelde ...



Ik heb gaten in de folie gemaakt zodat stoom kan ontsnappen ...



Ze verwijderde de folie. Hierdoor druppelde de vloeistof in het midden ondanks de gaatjes niet uit. Ze legde de bakplaat op de bodem van de oven en bakte nog eens 7-8 minuten.



Koel af, ik probeer het een beetje later, ik rapporteer terug. Misschien deelt iemand wat praktisch advies?



Ik heb het eruit. En de bovenkant van de broodjes is van eikenhout ... Maar iets zegt me dat het bakken vandaag is mislukt ...



Keek naar de broodjes van Chuchelka in room. Daar was het bij 180 ° C genoeg om 30 minuten te bakken. Ik heb de broodjes duidelijk overbelicht. Hoe kan ik sterk bruin worden voorkomen en toch een volledige verdamping van de room bereiken?



Ik begrijp dat die 7 minuten helemaal onderin de oven niet nodig waren. De volgende keer zal ik proberen om 30-40 minuten te bakken op 180 C op een iets onder het gemiddelde niveau. Maar 40 minuten is het maximum! Hoe kunt u echter tegelijkertijd sterk bruin worden en verdamping van de room voorkomen?

Ik denk dat je bij het planten van de rollen alleen kunt overschakelen naar het onderste verwarmingselement of de bodem + convectie.

Ik heb er ook over nagedacht, maar het was te laat. Ik had niet genoeg ervaring ... Ik gooide de helft van de broodjes weg, die waren extreem ... Verbrand ... Maar! Ik zal het zeker nog een keer proberen, want die in het midden zijn heerlijk! Ik zal proberen om 15 minuten op 180 C te bakken in de modus boven-onder en 15 minuten in de modus alleen onder.



En als de oven slechts 30 minuten in de onderste stand staat, wordt de bovenkant dan bruin?

Ik denk van wel, omdat ze zo snel getint zijn, is de resterende t van het bovenste verwarmingselement voldoende voor hen.

Bedankt. De helft van de crème blijft uit de verpakking. Ik koop een pompoen, ik bak hem weer.



De broodjes zijn heerlijk, de handvatten, echter de haken ... (we zullen niet met onze vingers wijzen :-)



Moeten we de temperatuur op 200 C of 180 laten staan?

[Anastasia]

Anastasia, goede dag. Mijn excuses voor de vertraging bij het beantwoorden, heb de melding niet gemist. Bij de vulling is geen zetmeel nodig. Suiker moet oplossen bij verhitting, kloppen zonder fanatisme.De exacte baktijd is afhankelijk van uw oven. Als je kleuren snel zijn, zet dan gedurende 25-30 minuten 180 seconden.

Bedankt! Alles is aanwezig, het blijft alleen om een ​​pompoen te kopen ;-)



En de broodjes zijn geweldig!