Paastaart (gebaseerd op het recept voor de Bork broodbakmachine)

Bedankt!!! Ik zal het proberen.

Goede dag! Er was een nieuwe vraag, ik las dat het beter is om met levende gist te koken, vertel me hoeveel levendgeperste gist er aan dit recept moet worden toegevoegd en wanneer worden ze toegevoegd en moeten ze eerst worden verdund? Ik wil echt dat het de eerste keer lukt)))

Gisteren bakte ik ook een cake in HP Panasonic op Basic mode met rozijnen, 03, lichte korst. Het bleek heerlijk, luchtig, matig zoet. Bakken met een snelheid van 400 g. bloem, maat M. (alle ingrediënten worden overeenkomstig herberekend). De enige verwarring en teleurstelling was dat toen ik aan het einde van het programma het controleerde met een houten spies, er deeg over was, ik besloot het te bakken, maar de HP ging niet over naar een andere modus totdat het afkoelde tot onder de 40 graden, ik dacht dat het 5 ~ 10 minuten zou duren, en het zou een uur duren was niet inbegrepen. Over het algemeen besloot ik het toch uit de emmer te halen om het in de cartoon te bakken, maar schudde het opnieuw toen, tot mijn verbazing en vreugde, de spies schoon bleek te zijn, dat wil zeggen, de cake kwam langs zelf in hete HP. Daarom in de volgende. Eens zal ik dat weten, laat hem aan het einde van het programma een uur in de HP staan.
Met dank aan de auteur voor het recept !!!

[Taniushik]

Het bleek heerlijk, luchtig, matig zoet.

Taniushik, en dit is het belangrijkste !!! Het is heel prettig dat ik de cake lekker vond.

Bakken met een snelheid van 400 g. bloem, maat M. (alle ingrediënten worden dienovereenkomstig herberekend).

Misschien was de herberekening niet helemaal correct? Was het de moeite waard om opnieuw te berekenen voor een kleine toename van 60 g?

Paastaart kwam vanzelf in hete HP.

Misschien was het meel vochtig ... Mijn cakes waren erg krokant tijdens het bakken in de hoofdmodus, als ik ze nog 1 uur in de HP had laten staan, zouden ze helemaal "gebruind" zijn! Alles is hier heel individueel.

Taniushik, bedankt voor de gedetailleerde beschrijving van het proces en de geloofwaardigheid van het recept!

[MariS]

MariSWeet je, mijn zus en moeder hebben dezelfde HP als ik, we wonen alleen in verschillende steden, we gebruiken hetzelfde meel en dezelfde gist bij het bakken van brood, de modus is hetzelfde, maar het resultaat is dat het gebakken en geroosterde brood is voor iedereen anders :-) hetzij van water, of het nu gaat om de temperatuur van de lucht in de keuken, of om de kwaliteit van de elektriciteit. Voight en raden :-) Daarom hebben we het goed opgemerkt, alles is individueel.
En ten koste van het opnieuw vertellen - voor mij is dit fundamenteel belangrijk, ik hou van nauwkeurigheid

[Taniushik]

maar het resultaat is dat het gebakken brood voor iedereen anders is :-)

Taniushik, alsof en niet alleen in verschillende broodbakmachines bakken elke keer anders is ...
Ik bak bijna altijd met Makfa-bloem, en elke keer blijkt het brood anders te zijn.

Ja, en deze keer bleek mijn cake droger te zijn. En het is goed dat ik het vergat en niet 20 ml melk heb afgetrokken, zoals ik vorig jaar had verzameld. En de vorige was zo luchtig dat ik hem niet meteen uit de HP kon halen - ik rustte tot hij afkoelde (zoals aangegeven in het recept!)

[eugeshka]

eugeshka, aangezien ik ook in een broodbakmachine wil kneden en in de oven wil bakken, volgens uw aanbevelingen, hoef ik alleen, in plaats van de in het recept aangegeven hoeveelheid, 300 ml melk en 150 g suiker toe te voegen, of doe moeten alle andere ingrediënten ook worden geteld? Alvast bedankt voor uw antwoord!

[eugeshka]

eugeshka, aangezien ik ook in een broodbakmachine wil kneden en in de oven wil bakken, volgens uw aanbevelingen, hoef ik alleen, in plaats van de in het recept aangegeven hoeveelheid, 300 ml melk en 150 g suiker toe te voegen, of doe moeten alle andere ingrediënten ook worden geteld? Alvast bedankt voor uw antwoord!

Goedenavond! Ik heb het recept volledig verteld op basis van 600 g bloem. Heerlijke pasochki worden verkregen.Maar toch, verschillende soorten deeg van verschillende soorten meel, kijk naar de bloem, giet niet alles in één keer, laat gr. 30-50 staan ​​en voeg, indien nodig, geleidelijk toe. Happy Easter cakes voor jou.

Hallo! Als je hier nog steeds een antwoord kunt krijgen, dan zal ik het vragen. Ik heb het deeg net in een broodbakmachine gekneed en het deeg verspreidt zich op de een of andere manier langs de bodem. Ik heb bloem toegevoegd, nu denk ik, misschien is dit hoe het zou moeten zijn?

[svetlana]

svetlana, bloem toevoegen, het deeg moet van de muren af ​​bewegen, glad en elastisch zijn.

Heel erg bedankt aan de auteur van het recept! Ik heb dit recept 2 weken geleden gerepeteerd in KhP op het programma Sweet Bread, het bleek gewoon perfect te zijn! Nu heb ik een dubbele portie in één keer gemaakt zodat ik meerdere paaskoekjes in de oven kan doen, anders gaat er maar één in hp))) Ik hoop dat alles ook goed komt. Hoe dan ook, ik kom wat later terug met de foto's.

Goedenavond Elena! Bedankt voor het reageren. Ik heb het 2 keer gedaan. Eenmaal toegevoegd bloem, de tweede keer niet. De eerste keer dat het onderste deel gebakken was, was het bovenste een beetje onderbakken, de tweede keer heb ik het net uit de broodmachine gehaald, maar we zullen het morgen proberen. In beide gevallen scheurt het het dak. Heeft u opmerkingen?

[svetlana]

svetlana, tot nu toe heb ik het maar één keer gebakken, nu is het pas de tweede keer in de oven. Bij HP had ik een klein scheurtje aan de zijkant van het dak, maar dat zie je niet onder het glazuur. Als ik de taart van vandaag uit de oven haal, maak ik een foto. Maar ik heb nog steeds glazuur, noten, alles zal sluiten, zelfs als de bovenkant barst.

Nogmaals bedankt! En toen het kneden klaar was, was het broodje als brood, of was het een beetje uitgespreid? Sorry voor vervelend

Ik haalde het uit de oven, de deksels van iedereen zijn glad, maar ik had mijn cakes niet zo dicht moeten leggen - ze kleven aan elkaar.


Koel af, dek af met glazuur en camoufleer alles. Normaal gebakken, de spies is droog.

De peperkoekmannetje was elastisch, het deeg was rijk, het strekte zich goed uit achter de spatel, maar ik voegde naar eigen inzicht bloem toe. Het deeg ging zooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo.

Toegevoegd zondag 01 mei 2016, 14:20 uur

Zoals beloofd, een foto van versierde paaskoekjes. Fijne feestdagen allemaal!

[Elena, Svetlana, Eugene!]

Elena, Svetlana, Eugene! Bedankt voor je vriendelijke woorden, het is erg leuk dat het recept voortleeft. Veel dank aan Elena voor de fotoreportages! : girl_curtsey: Deze versie van paascake helpt me altijd en ik voeg altijd een andere hoeveelheid bloem toe - het is zo anders ... Vrolijk Pasen! En vandaag - Happy Victory Day!

Het bleek geweldig, de smaak was tevreden, we aten bijna alles nog warm))) het recept is niet ingewikkeld. bang dat mijn Scarlett, de modi zijn kort, op "zoet" minder dan 3 uur. Maar het is goed)

[Ljubljana]

Ljubljana, bedankt voor de tip! Ik ben blij dat ik de cake lekker vond. Ik heb dit recept ook weer gebakken - deze keer heb ik de hoeveelheid bloem verhoogd tot 400 g. Het resultaat is een dichtere kruimel - ook heerlijk!

Overigens kwam ik er pas later achter wat ik deed zonder bakpoeder. Het staat niet op het producttabblad, dus ik heb het gemist. Alles is prima zonder)

[Ljubljana]

Ljubljanais het voorlaatste ingrediënt in de ingrediëntenlijst bakpoeder. Zonder hem kan het ook goed gaan, maar bij hem hou ik meer van taarten.

[MariS]

MariS, Marinochka, ik wil je enorm bedanken !!! Ik bakte vandaag strikt volgens het recept, het dubbele van de snelheid, de paaskoekjes bleken luchtig, zacht te zijn) neergelegd op een kussen om af te koelen zodat ze niet zouden kreuken. Toegegeven, ik leer gewoon, dus oordeel niet strikt. Heel erg bedankt voor het recept,
Ik neem het weg voor eeuwig gebruik!

[Natasha]

NatashaWat leuk dat je het recept lekker vond en dat het op je tafel staat tijdens deze heldere vakantie !!! Ik ben blij dat alles is gelukt en dat alles bij je past. Bedankt voor het fotoreportage - hele mooie paaskoekjes en je kunt niet zeggen dat je net aan het leren bent!

[MariS]

MariS, Marinochka, bedankt voor de lof, natuurlijk zijn er fouten, ik zal er de volgende keer rekening mee houden) in het algemeen smaakt het erg lekker, en niet verwarrend paaskoekjes. Ik bak 3 keer in mijn leven) en totdat het mooi blijkt om de fondant water te geven, heb ik het dik)) Paastaartjes kunnen tot Hemelvaart worden gebakken, je kunt nog oefenen) Meisjes, raad ik aan, een heel goed recept! !!

Vorig jaar gebakken voor de schoonmoeder. Ik ken de smaak niet, maar de geur was geweldig! Zacht en mooi. Dank je overgebracht aan mij - het betekent dat ik het leuk vond. Dit jaar heb ik ook gebakken en overgebracht naar het dorp. Mama gebakken met sah. Plaatsvervangend Fitparad. Een beetje geprobeerd (van het schouderblad) - heerlijk en zoet. En tot slot heb ik de derde voor mezelf in HP gezet. Bedankt voor het heerlijke en simpele recept!

Een heel eenvoudig en succesvol recept! Het kneedt de HP, en ik hoef het alleen maar over te brengen naar de formulieren. De cake is niet vet en matig zoet!

Hallo! Bedankt voor het recept!
Maar ik kan niet bakken in een broodbakmachine. En het broodje is niet gevormd. En het deeg rijst niet. Ik heb het niet geprobeerd.
Wat u volgens uw recept krijgt, is in principe eetbaar. De familie vond het zelfs leuk dat de cake niet droog is.

Dit jaar herhaalde ik dit prachtige en eenvoudige recept opnieuw - deze keer met citroenschil in plaats van kruiden. Citroen is nog lekkerder!

Voordat u in flesjes gaat rijzen:

Direct uit de oven:

Versierd met glazuur:

[Natalia525]

Natalia525, Nevushka, Enyasha, Koffiebes, meiden! : a-kiss: Ik ben erg blij dat je het recept lekker vond. Ik gebruik het ook altijd en mijn huishouden is gelukkig. Bakken voor een goede gezondheid!
Elena, bedankt voor de foto - erg mooi!

Goede dag! Ik heb ook je cake geprobeerd. Het deeg leek dun, dus ik deed er nog een eetlepel bloem bij. Ik bakte gebakken goederen op de modus, het deeg steeg ook veel tijdens het bakken. Ik heb een emmer voor 1 kg brood, wie er minder heeft, zal zeker weglopen. Ik vond de smaak lekker, heel luchtige paascake, op de tweede dag smaakt het nog beter))) Suiker was genoeg voor mij, alles is normaal. Bedankt voor het recept !!!

Hier is een uitsnede! Om de een of andere reden is de foto omgedraaid, sorry)))

[Katherine777]

Katherine777, Katerina, bedankt voor de fotoreportage (niets dat de foto ondersteboven staat - alles is duidelijk zichtbaar). Nu kook ik alleen nog deeg voor paascake in KhP, en dan bak ik kleine paaskoekjes in de oven. Ze begon 400 g bloem te doen, zodat de cakes een beetje dichter waren.
Bedankt voor het vertrouwen in het recept en Vrolijk Pasen!

Marina, ik heb de vormpjes bewaard voor Pasen en gisteren besloot ik ze in een broodbakmachine te proberen. Dus op donderdag bak ik in de oven en ook in kleine blikken))) Bedankt voor de toevoeging over bloem

Ik wens je veel succes bij het bakken - laat alles goed komen !!! Fijne vakantie!
Mijn taarten zijn gisteren gebakken.

Welkom terug!))
Ik kom elk jaar terug op dit onderwerp, omdat er geen eenvoudiger recept te vinden is.
Dit jaar zijn mijn paaskoekjes nogal vreemd (qua uiterlijk, niet qua smaak). De kleintjes zijn slechts tot de hoogte van de mallen gestegen en het dak van de grote paascake is gevallen. Ik zondig voor het feit dat ik dit jaar voor het eerst rozijnen een hele week in cognac heb geweekt en dat het misschien overtollig vocht aan het deeg gaf. Ik heb de deuk natuurlijk met noten afgedekt, maar het is nog steeds zichtbaar. Toegegeven, de smaak is heerlijk vanwege de alcohol! Citroenschil, cognac, noten - drie werden voor Pasen verslonden)))

Je kunt zien dat de kruim een ​​beetje nat is:


Ik verf eieren. Hibiscus (ook voor het eerst in mijn leven), ik hoop dat het blauw wordt, zoals een spruw)))

Dit jaar bak ik weer paascake volgens dit recept. Het blijkt anders. Het meel is anders. Het klimaat in huis. Vandaag is een warme dag. Ja, en ik ben niet meer hetzelfde als een jaar geleden)
Bedankt voor het recept. We moeten nog steeds bedekken met glazuur.
Nou, erg lekker !!!! Dank je!

[Elena]

Ik kom elk jaar op dit onderwerp terug, omdat er geen eenvoudiger recept is.

Elenawat bleken stillevens - gewoon een lust voor het oog! Wat fijn dat dit simpele recept goed van pas kwam.

De kleintjes zijn slechts tot de hoogte van de mallen gestegen en het dak van de grote paascake is gevallen.

De mijne komt ook altijd op verschillende manieren uit ... Er zijn veel redenen. Maar ik ben blij dat de paaskoekjes werden genoten. Fijne vakantie!

Enyasha, Ik ben blij dat het recept goed van pas kwam en ik vond de taarten lekker!

Elk jaar maak ik ook taarten anders: je hebt terecht opgemerkt dat alles van invloed is op bakken - we zijn anders geworden, en het meel is anders, en de temperatuur in de keuken, en onze stemming betekent veel. Fijne meidagen !!!

[Jachthaven]

Jachthaven, gebakken cake volgens uw recept in katoen Breeze-11 op het programma Zoet brood. Ik heb alle ingrediënten met de hand gemengd en het geknede deeg in een emmer x / oven gedaan en het deeg 40 minuten laten fermenteren en daarna de Zoete brood-modus ingeschakeld. Na de piep vielen gekonfijt fruit + rozijnen in slaap. De cake steeg tijdens het bakken naar het dak van de x / kachel. Het bleek erg mooi van vorm, alsof het in de oven gebakken was in een vorm. (De vorm van de emmer in mijn katoen is rond) nadat het afgekoeld was, bedekt met glazuur (gekocht) en bestrooid met veelkleurige fijne hagelslag. Het bleek een hele mooie strandloper te zijn, het was zelfs jammer om hem op de paastafel te knippen. (y) In sectie is de kruim geelachtig met talrijke insluitsels van gekonfijt fruit en rozijnen. Wat suiker betreft, het was het meest zoete glazuur. Heel erg bedankt voor het heerlijke recept voor paascake.

[Valentijn]

Valentijn, bedankt voor je lieve woorden! Ik ben erg blij dat ik de cake lekker vond en luchtig bleek te zijn. Ik bak ook wel eens in een ronde vorm in een broodbakmachine, en dit jaar bakte ik in de oven in kleine blikjes als cadeau.
Fijne feestdagen en een fijne paasweek!

Gebakken volgens uw recept. Ik telde het voor een broodje van 500 gram (mijn HP kan niet meer), dus alle 2/3 van de hoeveelheid aangegeven in het recept, en in plaats van een ei - alleen dooier.
Zeer zonnige paascake. Heerlijk, sappig. Maar voor Pasen bak ik zonder nootmuskaat en kurkuma.

[Yulia]

Yulia, bedankt voor de fotoreportage. Ik ben erg blij dat de cake naar jouw smaak is en bij jou aan tafel zal komen! Gelukkig Pasen!