Swiss roll "Kan niet sneller zijn"

Ik besloot om 3 nieuwe recepten tegelijk te proberen: dit broodje, lemon curd en chantilly-crème. Ik moet zeggen - het was een waar genot! De combinatie van matig zoet luchtig koekje, frisheid en zuurheid van citroen, en chocolade en luchtigheid van "Chantilly" zorgt voor een geweldig trio! Bedankt voor het recept!

[Tala]

Tala, dat wil zeggen, als ik het goed heb begrepen, smeren we eerst het koekje met citroengestremde melk en schokken dan. room? Rechtsaf?

Ja dat klopt. In eerste instantie maakte ik deze rol met alleen lemon curd. De kinderen en ik vonden het lekker, maar mijn man vond het te zuur. Toen deed ik het alleen met Chantilly-crème op donkere chocolade - het bleek te chocoladeachtig te zijn. Maar toen ik het biscuitgebak besmeerde met een dun laagje Kurd en er room op aanbracht, kreeg ik een harmonieuze smaak. Iedereen blij. Totaal: 3 rollen in 3 dagen.

[Tala]

Tala, geweldige rol! Heb je een volledige portie van de room gemaakt?

2/3 van de norm gemaakt. Maar ik denk dat 1/2 voldoende is.

[Natasha]

Ik besloot om 3 nieuwe recepten tegelijk uit te proberen. geweldig trio! Bedankt voor het recept!

Ik ben erg blij dat het recept goed van pas kwam en het mogelijk maakt om te experimenteren!
Bedankt, Natasha, voor zo'n mooi rapport!

Ook voor mij plakte het koekje om de een of andere reden een beetje aan het siliconen bakpapier. Dat wil zeggen, het papier werd normaal verwijderd, maar er bleef een dun laagje biscuit op achter.
Ik heb het schoongemaakt en gebruikt om te besprenkelen.

Banketbakkersroom geen eieren met de helft van de suiker en zwarte bessenjam.
Het resultaat is een delicate en frisse smaak.

Bedankt, ik vond het erg leuk.
Ik zal zeker meer doen.
De volgende is chocolade met nutella.

Bedankt, ik vond het erg leuk.

Zeer mooie rol bleek, Olya! Ik ben blij dat ik het leuk vond en bedankt voor de nieuwe versie van de vulling!
Het is tijd om het recept aan te passen - voeg een lijst toe met alle vullingen die in deze rol zijn gebruikt!

Hier is hoe ik het beloofde.

Ik voegde een eetlepel cacao toe aan het deeg, als room gebruikte ik instant nutella met paranoten (chocolade-notenpasta).
Heerlijk, zeker met melk of kefir.
Accepteer met dankbaarheid

[Olya]

Heerlijk, zeker met melk of kefir.
Accepteer met dankbaarheid

Heel erg bedankt - het is zo leuk dat ik de rol leuk vond! Het is als een beloning voor mij!
Ik hou er ook zo van - met melk ... Het is ook heerlijk met zo'n vulling! Moet proberen!
Olya, heel erg bedankt voor de vriendelijke woorden en zulke mooie fotoreportages !!!

Ik heb ook een rol gemaakt. Heel delicaat en heerlijk. En het is gemakkelijk te koken omdat de samenstelling is geverifieerd. Heel erg bedankt voor het recept!
Ik deed het met abrikozenjam, het smelt in je mond.

[Wiki]

Ik deed het met abrikozenjam, het smelt in je mond.

Oooh, hoe lekker is het - met abrikoos !!!
Ik ben erg tevreden,Wikidat je het broodje lekker vond - kook voor een goede gezondheid!

[MariS]

MariS, Haast ik me om je te bedanken voor het recept! terwijl een vriendin met mijn dochters studeerde, maakte ik een rolletje voor thee! heerlijk eten !!!! hartelijk dank

[Shi-svetulya]

terwijl een vriend studeerde met mijn dochters, maakte ik een rolletje voor thee!

Shi-svetulyaHet is geweldig dat er zo'n vriend is - dankzij haar!
En ik ben erg blij dat ik de rol leuk vond. Bakken voor een goede gezondheid en moge de dochter opgroeien en een moederhulp worden!

MariS, heel erg bedankt voor het recept. Ik bak het nog steeds - en zij (de kinderen) zijn nog steeds niet genoeg en niet genoeg ... Ik heb het al gebakken met kwarkroom en alleen met gekookte gecondenseerde melk en noten. Vkusnoooo!

[Olya]

Ik bak het allemaal - en zij (kinderen) zijn niet genoeg en niet genoeg ...

Gelukkig voor je kinderen Olya! Bakken voor een goede gezondheid - het is zo lekker dat het recept aangenaam is en vooral blij dat de kinderen er verliefd op werden !!!
Ik ga ook heel lang bakken met kwarkroom, bedankt dat je me eraan herinnert!

[Jachthaven]

Jachthaven, de rol is verbazingwekkend lekker, zacht. Ik bakte het gewoon, sneed een rand af "om het bij te snijden", ik vond het erg lekker, sneed de andere rand bij, terwijl er niemand thuis was. Gemaakt met Chantilly-crème, Tala dus chocolade vertelde, iets hoger over deze crème, dus het wilde ook.
Ik zal het zeker herhalen, nu gaan we verschillende vullingen proberen

[Nadia,]

Ik heb het net gebakken, een rand afgesneden "om het bij te snijden", vond het erg lekker, sneed de andere rand bij, terwijl er niemand thuis was

Ik begrijp het ... Ik vind het ook moeilijk om te stoppen als ik de randen uitlijn.
Ik hoop dat de familie nog iets van de rol heeft?

Ik zal het zeker herhalen, nu gaan we verschillende vullingen proberen

Nadia, goede gezondheid! Ik ben zo blij dat ik het recept lekker vond!

De meiden hier delen royaal de vulling voor de rol, iedereen bedankt. Nu is er zo'n verscheidenheid aan opties - er is een keuze ...

Ik hoop dat de familie nog iets van de rol heeft?

Natuurlijk vertrokken! Heel erg bedankt vandaag

dank je, ik was overweldigd

Het is geweldig - het is zo leuk om te koken als het huishouden dankbaar is !!!

Aan de auteur voor het recept BEDANKT !!!!!!
Ik heb nog nooit een koekje gemaakt.
Zeggen dat ik het leuk vond, is niets zeggen!
Ik vond de rol erg leuk!
Gemaakt met abrikozenjam. Het bleek te zoet naar mijn smaak.
De volgende keer dat ik geen suiker op een handdoek strooi, zal ik het proberen.
Hoewel, nadat een stuk brood een paar dagen in de koelkast heeft gestaan,
op de een of andere manier is de zoetheid niet meer zo intens.
Ik kreeg dankbaarheid van mijn meisjes!
Dit ondanks het feit dat ze tijdens het bakken constant met mij in oorlog zijn.
Integendeel, mijn dochter staat altijd aan mijn kant, en mama, hoewel ze in de minderheid blijft, maar in termen van het aantal "stemmen" staat het overwicht altijd aan haar kant!
En gezien hoe snel het klaar is, heeft het recept een vaste plek in mijn keuken gekregen!

De enige vraag is: waarom meel op deze manier mengen?
Het leek me dat als je doorgaat met kloppen met een mixer en een beetje bloem toevoegt, het hetzelfde zal blijken te zijn.
Volgende keer zal ik het proberen.

George, als je niet langzaam ingrijpt, zal het meel de opgeklopte blanken neerslaan.
Dit zal erg opvallen in de hoogte van het koekje, maar wanneer het koekje in een dunne laag gebakken wordt, zoals op een rol, is het hoogteverschil praktisch niet merkbaar.
Maar in lichtheid wordt nog steeds luchtigheid gevoeld.
Ik deed het op deze manier en die manier - ik vond de klassieke methode leuker door het resultaat, maar de "verbeterde" is ook best aardig.

[George]

Zeggen dat ik het leuk vond, is niets zeggen

Goed om te horen! Bedankt, George... Auteur - Julia Vysotskaya, en ik haar
Ik heb het idee van de auteur hier afgebeeld. Nu gebruik ik het zelf vaak ...

Ik kreeg dankbaarheid van mijn meisjes!

Het is zo fijn als dierbaren dankbaar zijn voor hun zorg! Ik wil nog meer doen.

De enige vraag is: waarom meel op deze manier mengen?

Olya alles al heel goed uitgelegd, bedankt voor de hulp!

Gemaakt met abrikozenjam. Het bleek te zoet naar mijn smaak.

Blijkbaar was de jam te zoet. Maar ik heb het nooit geprobeerd met abrikoos ... mijn favoriet! Ik doe het vaak met zure jam: pruimen, bessen.

Als je niet stiekem ingrijpt, zal het meel de opgeklopte eiwitten neerslaan.

Begrepen, bedankt.
Ik zal op deze manier en dat proberen, zodat ik echt kan vergelijken en een keuze kan maken.

Auteur - Julia Vysotskaya, en ik haar
Ik heb het idee van de auteur hier afgebeeld. Nu gebruik ik het zelf vaak ...

Dat is geweldig!
Bij Vysotskaya zag ik het niet, maar ik zag het bij jou! Hartelijk dank!

Blijkbaar was de jam te zoet. Maar ik heb het nooit geprobeerd met abrikoos ... mijn favoriet! Ik doe het vaak met zure jam: pruimen, bessen.

Dus ik wilde ook met zuur, zelfs citroenjam gemaakt, maar wees het af.
De volgende zal zeker zuur zijn, ik weet nog niet bij welke.
Maar het leek me dat het biscuitgebak zelf ook te zoet is, als je de hoeveelheid suiker een beetje vermindert - heeft dit invloed op het deeg?
Of is het beter om de suiker niet te verminderen, maar de zoetheid te compenseren met een zure vulling?

Het koekje heeft geen last van een kleinere hoeveelheid suiker, en wat betreft de jam kun je ook minder smeren.
Als alternatief kunt u de poedersuiker verwijderen.
Als het al te zoet is, dan kun je citroensap in dezelfde abrikozenjam persen en aan de kook brengen of er een koekje licht in laten weken.

In, ik heb net de besprenkeling en besloot eerst te verwijderen.
En ik zal citroensap in jam proberen.
Bedankt!

De optie "minder smeren" veroorzaakte een storm van protest onder de vrouwelijke helft van de eters!

De optie "minder smeren" veroorzaakte een storm van protest onder de vrouwelijke helft van de eters!

Solidariteit met je vrouwelijke helft - het is categorisch niet geschikt om "minder uit te smeren"!

besprenkeling en besloot het eerst te verwijderen

En voor mij is een topping met suiker slechts een versiering voor een broodje.
Natuurlijk als je het in kleine hoeveelheden gebruikt.

Marina, neem nog een rapport over je snelle en smakelijke broodje. Ze bakte voor een bijeenkomst van grote gezinnen voor de Kinderdag.
De vulling werd gemaakt met slagroom met gepureerde bosbessen en een beetje gelatine.

[Ilonchik]

Ze bakte voor een bijeenkomst van grote gezinnen voor de Kinderdag.
De vulling werd gemaakt met slagroom met gepureerde bosbessen en een beetje gelatine.

Ilonchik! Wat een ambachtsvrouw-entertainer ben je - om de rol te versieren! Goed gedaan!
En de vulling is zo algemeen ... ik wil hetzelfde!
Bedankt voor zo'n schoonheid.

Marin, probeer het vooral! Lekker!!! Ik gooide de bosbessen van vorig jaar weg, ingewreven met suiker - je kunt ze niet bij de oren slepen!
En ze versierde het als in het thema van gezinnen met veel kinderen. Familie - Seven "I"))) Hier zijn Seven "I" en hand in hand, een grote familie vormen!

En ze versierde het als in het thema van gezinnen met veel kinderen. Familie - Seven "I"))) Hier zijn Seven "I" en hand in hand, een grote familie vormen!

Mooi ingericht, goed gedaan! Ik ben over het algemeen dol op zulke gezinnen en vooral op ouders!
Ik ga het zeker proberen met zo'n vulling, bedankt voor de nieuwe versie!

[MariS]

MariS, Marinochka, bedankt voor de rol, altijd gegarandeerd resultaat! Lekker koken in 15 minuten is geweldig! Het recept ging naar de mensen en ik herschreef het ook in mijn notitieboekje

Wat een geweldig recept, ik hou van eenvoudige en snelle recepten.

[Olesya]

Het recept ging naar de mensen en ik herschreef het ook in mijn notitieboekje

Dit is wat u behaagt! Het is leuk dat het recept voortleeft. Olesya, probeer het - ineens wordt het je redder in nood!

Ik hou van eenvoudige en snelle recepten.

Bedankt, Albinadat kwam langs! Bak voor je gezondheid.

[Olesya]

Dit is wat u behaagt! Het is leuk dat het recept voortleeft. Olesya, probeer het - ineens wordt het je redder in nood!

Marin, dus hij is mijn redder in nood, ik kopieer alleen die recepten die wortel hebben geschoten in mijn notitieboek, zodat God verhoede wat er met mijn techniek gebeurt en mijn favoriete recepten zijn bedekt met een koperen bak, opnieuw zal het notitieboekje blijven voor nakomelingen

..... En iemand voor mij op jou?

[Olesya]

nogmaals, het notitieboekje blijft voor nakomelingen

Dit is een goed idee en ik heb al een aantal waardevolle aantekeningen in mijn notitieboekje gemaakt - ik moet het overnemen van mijn ouders. Olesya, je hebt een nieuwe avatar, sorry, ik herkende hem niet meteen ...

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt voor het heerlijke recept. Ik vroeg me af waar ik mijn vrienden op zondag mee kon plezieren. Ik zal zeker nog bakken. Dit is een recept uit de categorie "het kan niet eenvoudiger"

Sorry, de foto is omgekeerd

[Albina]

Het is leuk dat ik het recept lekker vond - voor een goede gezondheid, Albina! Lijkt de jam op een bes? En ik vond de abrikoos het lekkerst, en de banaan-chocolade.Dit is over het algemeen een klassieke combinatie voor zowel bakken als ijs. Probeer het af en toe.

De rol is er niet meer. Bessenjam, want die moet je sneller eten. En in het koekje ging het goed. Ik dacht meer te doen met Nutella, maar kookte niet meteen 2. Misschien morgen wel.

nog steeds banaan-chocolade.

Hoe te koken?

Hoe te koken?

Maal bananen (je kunt een blender gebruiken), smelt de chocolade vervolgens in een waterbad - meng alles en voeg suiker toe naar smaak. Ik nam alle verhoudingen met het oog. U kunt boter toevoegen aan de gesmolten chocolade - dit is al een optie.

Daarna heb ik van zo'n koekje een cake gemaakt. Gebakken, in 4 stukken gesneden en ingesmeerd met romige room (uit een zak). Ik ben nog niet klaar met eten, want ik leg het op het balkon zodat de romige room helemaal niet druipt. Als het op tafel had gestaan, zou het al zijn opgegeten.

[Albina]

zo'n koekjescake

Taart is een idee! Bedankt, Albina! Gebakken cakes - een beetje bloem toegevoegd (ergens in het begin is er een foto), maar de cake moet worden geprobeerd.

Bedankt Albina!

Dit is wat voor het eerst in me opkwam. Omdat het echt heel weinig tijd kost en het resultaat me beviel

[Albina]

Albina, !!!

[MariS]

MariSHeel erg bedankt voor het recept, de rol bleek uitstekend te zijn, erg mals!

[Marinochka]

Marinochkaen ik ben met een rapport. Ongelofelijk snel, dat had ik niet eens zo veel verwacht !!! De eieren werden in 4 minuten met suiker geslagen, daarna klopte ze niet. Ik miste het eerst met vloeibare pruimenjam en daarna met appeljam. De rol is opgerold, over het algemeen geen probleem, geen scheuren. Het smelt in de mond. : nyam: Geweldig recept! Ik denk dat het bij ons een redder in nood zal zijn als we op dit moment iets voor thee nodig hebben.

Ik breng het naar bladwijzers
nirazu vzhist nog steeds geen gedraaide rollen

[MariS]

MariS, Jachthaven, heel erg bedankt voor zo'n geweldig recept, accepteer mijn verslag

[Ksenia]

Ksenia, Oksana,Tanyushechka, Je hebt hele mooie rollen! Ik ben blij dat ik het recept lekker vond. Bedankt voor de leuke rapporten!

Bedankt voor het recept. Lange tijd in de boekenleggers gelegen, en toen plotseling verzameld en deed het. Dit is gewoon een razendsnelle productie, en waarom was ik bang om broodjes te nemen
Nu zal het voor altijd bij mij worden geregistreerd, vooral omdat de jam die ik maak op jellfix van 300 g suiker per kilo bessen hier ideaal is. Nu gemaakt van rode bes