Vriendschap Bagels

Misschien heeft de waarheid het zout verschoven - slechts 1,5 gemeten. lepels, raakte het deeg aan - kamertemperatuur. Dit ben ik nu om te wachten tot 's avonds chtol. Nou, sinds gisteren droomde ik ervan ze op te lossen

Ik moet nu wachten tot 's avonds chtol

En wat er nog meer overblijft.

noot, mijn bagels waren eergisteren ook niet erg goed, je moet het langer bewaren en het zal nog steeds in de oven werken.

noot, er kan "nep" gist zijn, in die zin nep ... controleer ze op de een of andere manier - zoals, in warm water met suiker en een beetje bloem zou er iets mee moeten doen - gorgelen, of zoiets, zou moeten, of rijzen met een hoed, ik weet het niet meer .. ik denk gist, verdomme mijn rode biet dus ik gooide 2 deeg weg, vanwege gist ...

Ik controleerde de gist - besprenkelde een stuk met suiker en na 5 minuten. Ik had zo'n hoed Sinds zeven uur 's ochtends zat ik met het deeg te rotzooien, nu heb ik het al een uur in de oven in een zak - we wachten. Ik kan nergens heen, het is jammer om het weg te gooien

Ik kan nergens heen, het is jammer om het weg te gooien

Zou nog steeds!

Wees niet boos, we wachten hier bij je!

Ik controleerde de gist - besprenkelde een stuk met suiker en na 5 minuten. Ik had zo'n hoed Sinds zeven uur 's ochtends heb ik met het deeg geknoeid, nu heb ik het een uur in de oven in een zak - we wachten. Ik kan nergens heen, het is jammer om Gooi het weg

Maak je geen zorgen, ze zullen opstaan, waar ze heen moeten.
En je deed het met zuurdesem, misschien is de zuurdesem nogal zwak?

nou, als de gist is gerezen en het deeg niet oververhit is, is het dan misschien fris in het appartement? dan moet je wachten op een noot, wij zijn bij jou en je bagels

Ja, snor, ik ben geboren Men kon het niet laten en at mmmm ... heerlijk Van binnen bleek het wel een trekje. Zonder uw steun zou ik alles hebben weggegooid, bij God. Nou, dit is nodig, de hele dag door het appartement rennen met rollen BEDANKT

moer, dat is mooi! klaaaass !!!!

Bagels lijden !!!
Zeer waardevol middel !!!

Ik heb een vraag: was het deeg dik?

De eerste 10 minuten. het kneden was zooooo dik, er was zelfs een idee om het fornuis uit te zetten, en toen ik de boter erin gooide, werd het vloeibaar, er zat een klodder op de bodem, ik deed er één voor één 2 eetlepels bloem bij en meteen een mooie broodje werd getrokken, en toen was alles strikt volgens het recept

Nutlet, geweldige bagels !!!
Geen wonder dat ik leed!

[Lilya (Lyulёk)]

Bak, bak bagels! Dit is een van mijn favoriete recepten, ik kom er vaak op terug.
Lilya (Lyulёk), nogmaals en opnieuw bedankt!
En voor de verandering maak ik ze ook wel eens met amandelvulling, dat blijkt heerlijk!



Amandelvulling (voor het geval dat):
Gemalen amandelen - 170 g.
Eiwitten (kloppen met suiker) - 2 stuks
Suiker - 100 g.