Tarwebrood op bierpolish volgens Bertina in de oven

[Olga]

Olga, Excuseer mij. Ik dacht aan pulish. Je kunt hem gewoon vervangen door Sun. Of gedeeltelijk vervangen door zemelen. Bijvoorbeeld 10 g. + De rest is zon.

Bedankt! Ik zal proberen tarwekiemen toe te voegen

En ik deed het helemaal op premium meel, maar ik zag nooit volkoren toen ik werd geboren, een andere keer doe ik 1c op meel

En we hebben niet eens het eerste leerjaar! Misschien, al was het maar in St. Petersburg om te kijken

Olga, bak op zon. Zelf ben ik pas onlangs overgestapt op 1c .. Het lijkt wel vanwege het nut.

[AANTAL!]

AANTAL! U kunt ook lezen hier

Heel erg bedankt voor de referentie, lees het, heb het geleerd

Ik ben je weer dankbaar! Vandaag heb ik dit geurige en zeer smakelijke brood gebakken. Helaas, in ons achterland, kan volkorenmeel 's middags niet met vuur worden gevonden, ik bakte alleen met tarwe. Ik heb de norm van eten verdubbeld, nu gaan we op bezoek en nemen we één brood mee.

En dus sneed ik een bult af


Welk brood ik ook bak volgens jouw recepten, alles lukt altijd en is erg lekker !!! Bedankt!

[Julia]

Julia, wat een schoonheid!!! Goed gedaan!!!

[Omela]

Leg het deeg op tafel, kneed eventueel, verdeel in 2 delen. Ik heb niet gedeeld. Vouw 4 keer.

Vertel me alsjeblieft voor de onwetenden - hoe vouwt het deeg vier keer?
Meestal werd ik Baluvana Omela zelfs links met afbeeldingen laten zien hoe u ze kunt toevoegen.

En nu denk ik ook: waar moet ik de rest van het bier aanpassen? Mijn zoon gaf me een blikje bier - je kunt het niet draaien voor later ...

[Witt]

Witt, hier is een link voor jou:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.0.

Bedankt.

Ik heb haast en ren om mijn VERLUKT over dit fantastische brood te uiten !!!! : hallo: Ik heb wat aanpassingen gemaakt: 1) poolish heeft de hele nacht in mijn HP gestaan, en 's morgens heb ik alles toegevoegd volgens het recept 2) ik heb maar 280 g water genomen en tenslotte 3) niet gebakken in de oven, maar in HP op een timer FRANS sinds weggelopen naar het werk.
Kwam thuis van het werk en .. OH, MIRACLE !!!!! dit is waanzinnig mooi !!!! hoog!!! de juiste vorm !!! smakelijk rossig gelijkmatig !!!
Helaas nam mijn dochter de camera mee en had ik na het afkoelen geen tijd om een ​​foto te maken van de incisie, maar geloof me, deze gaatjes zijn van kant !!!!!! - een bakkersdroom !!!! En de smaak !!!!! En de knapperige korst !!!! (Ik vermoed dat de verdienste in dit c / s-meel?) ALGEMEEN, MAGISCH !!!!! Dank u met heel mijn hart en hart !!!!! Vond het erg leuk !!!

[Evgeniya]

Evgeniyawat een knappe man !!! Sterven niet opstaan ​​!!! Je kunt niet anders dan dit brood lekker vinden !!!

Vandaag heb ik op verzoek een dubbele 2 gemaakt - ik heb een paar lepels meer bier aan de nagellak toegevoegd, omdat ik afleidde dat het als dikke zure room moest zijn. Het was nu 3 uur poetsen, en dan op de timer in de nacht van FRANS !!! ALS EEN RESULTAAT-BROOD SCHITTEREND MOOI, MET EEN Glad DAK, MAMADARAGAYA WAT SMAKELIJK !!!! staat, koelt af zonder handdoek, knettert ... eindeloos bedankt !!!

[Evgeniya]

Evgeniya, Ik beschreef alles zo lekker dat ik het zelf in KhP wilde bakken. Ik ben blij dat brood zoveel positieve emoties met zich meebrengt!

[Omela!]

Omela! : rose: dit brood is zeer geurig en heerlijk !!!

[Omela]

Omela, en neem mijn dank van mij aan! Het brood is echt heel aromatisch en smakelijk. Rechtstreeks met een soort honingaroma, er was zoiets (lichte geit). En korst, korst! En het is goed gesneden, braakt niet en de volgende dag bleef de bult toevallig - niet muf.

Svetik, eindelijk! Taku schoonheid navayla !!!!! het is geweldig geworden!