Basilicum in olijfolie

Tatiana, kun je me alsjeblieft vertellen of het mogelijk is zonder knoflook?

Je kunt zonder knoflook - dat is wat ik nu doe: alleen basilicum en olijfolie

En de vraag van een ander meisje! Wat te doen met paarse basilicum? Bij voorbaat bedankt!

Als de smaak van rode basilicum bij je past, doe er dan mee wat je doet met groen - invriezen, drogen, olie erin gieten

Hartelijk dank! Dit jaar heb ik een goede kruidenoogst gekweekt! Ik zal allerlei recepten proberen!

Kun je me vertellen hoe je munt kunt invriezen voor de winter voor cocktails? Ik denk dat het mogelijk is met zo water?

Ik heb ook zo'n basilicum gemaakt, voorlopig alleen paars, maar ik ben ook van plan om groen te maken! Admin, heel erg bedankt voor dit idee!

Ik heb ook zo'n basilicum gemaakt, voorlopig alleen paars, maar ik ben ook van plan om groen te maken! Admin, heel erg bedankt voor dit idee!

Natasha, VOOR GEZONDHEID!

Tatyana, kijk. Ik heb dille in olijfolie gedaan. Staat nu in de koelkast, wachtend op zijn beurt

[Olya]

Ze verdraaide haar nek, maar zag een goede pot, mooi en lekker Nu is het voor alles bruikbaar

Olya, GOED GEDAAN!

[Tatjana]

Tatjana, nou, daarom worden sommige van mijn foto's omgeslagen? Ik kan niks doen.

Toegevoegd donderdag 30 juni 2016 10:36 uur

Leuke pot, mooi en lekker

Maar liefst twee!

En is het dan mogelijk om de pot periodiek bij te vullen met nieuwe porties basilicum en olie? Ik heb een kwart blikje, ik leg het in de vriezer en ik denk er geleidelijk meer van dit mengsel aan toe te voegen. Zal het niet werken als je andere lagen op het reeds bevroren mengsel legt? Beginnen bederfprocessen in een reeds bevroren laag, omdat er warmer basilicum en olie op wordt gelegd?

[beheerder]

beheerder, maar ik heb mijn dille niet in de vriezer gedaan. Moet ik in de vriezer? Staat het gewoon in de koelkast?

[Tatjana]

Tatjana, nou, daarom worden sommige van mijn foto's omgeslagen? Ik kan niks doen.

Verschillende manipulaties - en je bent klaar, pak het en onderteken



Met olijfolie staat het alleen goed in de nulkamer van de koelkast. De olie zal hard worden, korrels worden en een conserveermiddel worden.
Ik bewaar de kruidengroenten zo of leg ze in de vriezer

Tanya! Bedankt schat! Wat een prachtig plaatje nu! En het ziet er zo goed uit! En op het deksel kun je nu zien dat er een kleine larve van de coloradokever zit. Ik kwam in de dille. Toen keek ik naar elk grassprietje of er levende wezens waren. En ik heb gewoon nul en de moeite waard. Dus ik ben kalm

[beheerder]

beheerder, Zag Tanya het recept per ongeluk, ik ga het zeker doen! Bedankt!

[Lelie]

Lelie, een goede voorbereiding zal zijn.
Ik heb nog een potje

Super goed !!!

Eindelijk ben ik bij jou teruggekomen! Het is goed om uit te rusten! Maar ik heb de site echt gemist. Ik heb een basiliek meegenomen uit Feodosia. Pijnlijk is het daar geurig! Nou, ik begon een paar potjes olijfolie. Ik ben gewoon vergeten knoflook toe te voegen.



En ik heb ook geprobeerd om op dezelfde manier koriander te maken. Ik weet niet wat er uit zal komen

[Olya]

Olya, goed gedaan!
En je hebt geen knoflook nodig, het is beter zonder

En ik hou meer van groene bvzilik

[beheerder]

beheerder, Tatjana, Ik zal dan ter vergelijking groen moeten maken. Heb je koriander in olie gemaakt?

[Olya]

Olya, Ik kan koriander in geen enkele vorm verdragen
Maar u kunt proberen een beetje te proberen

[Tatjana]

Tatjana, nou, ik heb een pot gemaakt. Nu zal ik zien wat er gebeurt. Ik zal me later uitschrijven over de resultaten. Misschien zal iemand het doen

[Olya]

Ja, Olya, bedankt - het zal interessant zijn om te weten over het resultaat.
Hoewel, onder olijfolie in de koelkast, dergelijke blanco's goed staan

[Tatyana]

Tatyana, Opende ik een pot met dille in olijfolie. Goed. Het resultaat beviel me. Nu voeg ik het elke keer toe aan salades. Nou ja, verse dille! En dat is het! Het is jammer dat er maar twee blikken zijn. Ren snel weg.

[Olya]

Olya, voor uw gezondheid!
En in de winter kook ik dille met peterselie in olie. Als er restjes zijn die willen verdorren, dan onmiddellijk in olie - het helpt veel, en niet alleen in salades
In alle soepen tijdens het koken, vlees tijdens het stoven, enzovoort.

[beheerder]

beheerder, bedankt! Ik hou van basilicum, vooral groen. op het platteland hebben we het twee jaar op rij geplant, maar we konden het gewoon niet redden. Ik probeerde het te drogen - niet dat, ik deed het ook in olie, alleen stond het niet lang, het verslechterde, maar ik dacht niet om het in de vriezer te leggen.Dit jaar zal ik blij zijn

[Jachthaven]

Jachthaven, voor uw gezondheid!

In de koelkast in olijfolie sta ik ook lang, tot een jaar, totdat ik het gebruik.
Voorwaarde: basilicumblaadjes moeten worden gewassen en goed worden gedroogd tegen vocht (op een handdoek gelegd en op tafel worden bewaard), en knoflook mag niet worden toegevoegd, het bederft het werkstuk, giet het helemaal over met olijfolie. En ik bewaar het in kamer nul in de koelkast

[beheerder]

beheerder, Ik heb ze niet tot het einde gedroogd, waarschijnlijk daarom, en ik heb geen knoflook toegevoegd. Ik kan me al voorstellen hoe lang ik een basiliek zal hebben Nogmaals bedankt!

Nu ben ik in de war - voeg knoflook toe of niet? Vorig jaar heb ik het in een emmer knoflook gemaakt, dit jaar wil ik het in kleine potjes gieten. Het is gemakkelijker voor mij om het in de winter te gebruiken - ik hoef niet vaak de kelder in te rennen.

[Vika]

Vika, doe wat je proeft en lekker vindt
Ik ben begonnen met het maken van basilicum in olie, maar zonder knoflook. Het leek me dat de knoflooksmaak in de loop van de tijd verandert en niet ten goede.
Knoflook kan altijd vers aan het gerecht worden toegevoegd.

Meisjes, leg alsjeblieft uit, hoe verschillen paarse en groene basilicum? Naast kleur heb ik natuurlijk op de een of andere manier de betekenis niet eerder verraden. Om de een of andere reden viel paars altijd mijn aandacht op en pakte het. Ik heb laatst 2 bundels op de markt gekocht. En ik heb net het recept gekregen. Ik zou het graag willen proberen.

Voor mij heeft groen de voorkeur, het smaakt en ruikt anders dan rood - zo lijkt het mij

Voor jezelf kun je in twee versies koken (groen en rood) en dan begrijpen of ze verschillen of niet

Groen kan anders zijn, met gladde ronde bladeren - meer aromatisch en delicaat, en met scherpe randen pittig en niet zo aromatisch. Rood is ook geurig met golvende bladeren, maar iets minder groen, met scherpe randen, recht pittig-kruidig. Zoiets als dit ..., ik weet niet of ze het duidelijk heeft uitgelegd

Ik weet niet of ik het duidelijk heb uitgelegd

Het is duidelijk In ieder geval vertrouwen we op onze smaak en geur, en die kiezen we.

Ik gebruikte beide kleuren en het was prima voor mij, maar toen ik mijn zelfgemaakte groene basilicum in Toscane probeerde, stopte ik alleen bij de groene basilicum, zo blij met de geur dat ik het hotel mee naar huis nam, dus het overleefde de reis in een verzegelde verpakking, en nog een paar weken thuis, voelde geweldig en gaf ons zijn geur en vers blad

[beheerder]

beheerder, Tatyana, Merkte ik ook dat basilicum (we groeien groen met gladde bladeren) uit de tuin veel langer vers wordt gehouden., En de geur is goddelijk. Ik ga speciaal naar de tuin om het te ruiken

Bedankt meiden voor opheldering Ik zal de volgende keer groen zoeken. Ik heb paars met scherpe bladeren

Ik ga speciaal naar de tuin om eraan te ruiken

Oh, op de markt verdrink ik mijn neus in bosjes verse groene basilicum, de verkopers lachen, oké, ze kennen me, en ze rijden me niet

Ik heb een bos groen meegenomen, dit jaar alleen een oogst. Ik werd verrukt in de auto - aromatischeeeeeee)))))
Nu ga ik het in boter snijden. Ik besloot zonder knoflook. Om precies te zijn, ik zal een klein bakje met knoflook maken, om te testen, de rest zonder knoflook.
Tatjana, bedankt voor het recept - ik hou van groene basilicum, het is als parfum voor mij.Geen wonder, het bevat oliën die aan het parfum worden toegevoegd.

[Natasha]

Ik besloot zonder knoflook. Om precies te zijn, ik zal een klein bakje met knoflook maken, om te testen, de rest zonder knoflook.

Natasha, doe meteen geen knoflook. Knoflook kan na verloop van tijd een onaangename groene smaak geven.
En dan kan knoflook altijd worden toegevoegd tijdens het koken, de smaak zal beter zijn

Ik hou van groene basilicum

Knoflook kan na verloop van tijd een onaangename groene smaak geven.

En hier ben ik het mee eens ...
Dit recept staat in mijn lijn ... samen met barbecuesaus

[beheerder]

beheerder, Tatyana, zoals ik je recept met basilicum op tijd zag! Ik ben een beetje opgegroeid in de tuin, maar niemand anders eet het, en het is jammer om het te drogen. Morgen hak ik het in een pot. bedankt
Ik ben ook een fan van groene basilicum, en van pasta en pizza en caprese salade

Kun je je KILOGRAMS groene basilicum voorstellen! Niet? Morgen maak ik een foto en laat ik het je zien!
De markt voldeed aan mijn verzoek en bracht me een kilo basilicum!

Kun je je KILOGRAMS groene basilicum voorstellen!

Ik kan me voorstellen, en niet alleen groen, ik plant elk jaar minstens drie soorten basilicum, als ik er meer vind, koop ik verschillende sachets, hoewel het dit jaar erg slecht ontkiemde. En ik kan me ook voorstellen dat ik een enorme armvol verzamel en dit alles moet worden gewassen en herwerkt. Vanaf het begin geniet ik van de geur, en dan ...............

Morgen maak ik een foto en laat ik het je zien!

Laat het zeker zien! laten zien zodat iedereen het weet)))

[beheerder]

beheerder, de beloofde kilo basilicum?

Ik heb twee potten zonder knoflook ingevroren. Dit weekend zou ik ook graag basilicum op de markt willen vinden. Er is nergens groen (((

Olijfolie bevriest niet te veel, maar wordt witte vlokken, maar bevriest niet als een vloeistof

Tanya, en mijn kruiden zijn als een steen in de vriezer. En met knoflookscheuten, en met peterselie, en met basilicum. Ik haal het eruit ~ kies het er niet uit. Bevriezen. Wacht ... om te ontdooien, wil je het mengsel niet tevergeefs ontdooien. Dat is hoe wie het doet !?

In de vriezer - ja, het bevriest tot een steen. Maar na ontdooien wordt het heel normaal.

Ik bewaar kruiden zoals basilicum en andere kruiden in olijfolie en in het nulvak van de koelkast. Het grijpt in vlokken, maar bevriest niet.
De beloofde basilicum ligt in de koelkast, een hele zak vandaag wil ik het doen

Dat is hoe wie het doet !?

Giet in ijsboxen, giet in vriesdozen in zakken.

Giet in ijsboxen, giet in vriesdozen in zakken

Dit idee is niet nieuw, ik doe dit en doe het in kleine baden van 150 g.
Het is alleen dat als ik een beetje moet opscheppen, ik alleen ben, ik een kleine kom kwark met komkommer en kruiden nodig had om mezelf te maken ~ Ik klim in de vriezer ... en het begint.
Ik zal een uitweg vinden ~ niet klein. Ik bewaar wat niet in de vriezer, maar in de koelkast. Ik gebruik er een, haal de andere eruit. Maar Tanya zegt in het eerste bericht ~ FREEZER! Dus ik was verrast ...
Misschien heb ik een andere olie? Of de vriezer is ANDERS ... En ik heb er een, of allemaal? Daarom schreef ik ~ ter verduidelijking.

Bedankt meiden voor je antwoorden.

Ik zout en bewaar met zout en olie gewoon in de koelkast. Voor mij is het vaak handiger.

Maar Tanya's eerste bericht zegt ~ FREEZER! Dus ik was verrast ...

Maar ik heb recepten voor kruiden alleen in olijfolie en in de koelkast, ze staan ​​stil in de nulkamer, bevriezen niet, je kunt vrij nemen met een vork, lepel - wat ik doe als je een paar takjes basilicum nodig hebt- rozemarijn-venkel-tijm om mee te koken, enzovoort Verder ...