Elektrische cupcakes Ves elektrische V-TO-3 / V-TO-4

[Ksyusha]

een weggerukt

Ksyusha, voor de gezondheid

snijdt, rolt, ringen of steekt u het gewoon met uw handen in? En ik zou graag brutaal worden - te weten komen door de hoeveelheid deeg die in de cupcake is gestopt?

Olga, en zo en die doe ik, maar ik heb geen ringen om te snijden, ik knip ze uit met een bril, en als ik geen zin heb om te rotzooien, knijp ik het gewoon met een zak, ik heb de hoeveelheid deeg gemeten voor ikzelf op 35 gram, maar houd er rekening mee dat ik niet zwaar ben, maar donut, ze heeft schimmels op 1 cm minder.

schrijf alstublieft uw recept voor gistdeeg

Mager gistdeeg
Water 300gr
rauwe gist 10 g (1 theelepel droog)
zout 1 theelepel met een glijbaan
suiker 1 el platte dozen
groeit op. olie 1 eetl.
bloem 360-370 gr
hier is een video over hem

Vrede zij met jullie, bakkers!

Ze stopten het in een koude cupcake, en de tweede portie was zoals

Ik heb niet altijd een tweede portie nodig, maar als het nodig is, terwijl de eerste aan het bakken is, rol ik de mokken uit en doe ik de vulling, maar ik knijp niet meteen, en als de eerste gebakken is, pak ik hem op door de randen met een zak en stuur het naar de mallen, het blijkt als witkalk, en als de manden, dan vind ik iedereen leuk.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Wanneer je onverwerkte producten in een koude cakevorm doet - dezelfde aardappelen, ze worden gebakken, en als je er een hete tweede portie in doet, zal het deeg op dit moment grijpen en terwijl de vulling klaar is, wat gebeurt er met het deeg

Ik was hier onlangs aan het bakken met bulkdeeg, na de eerste bladwijzer heb ik de cupcake een beetje uitgezet en vervolgens de volgende batch gebakken. De aardappel- en vleesvulling was in 15 minuten perfect gaar.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Nou, ik heb geen klachten over het vullen met vloeistof, vooral niet na de vakantie \ wanneer er veel restjes zijn \ gewoon de meeste
We koken zandkoek zoet en niet zoet met verschillende vullingen periodiek, maar het groeit niet samen met bladerdeeg en gist, of liever gezegd gist in de vorm van broodjes is nog steeds normaal, maar met de vulling is het strak, het is ook bladerdeeg, de enige ding is om het van tevoren in papieren blikken te doen, en toen ben ik gestopt met het maken van doppen, vierkantjes gesneden en de uiteinden gebogen

wat gebeurt er met het deeg

niets, doosjes en twee, en drie en vier bladwijzers, alles was perfect gebakken en niets verbrand. Ze bakte van bladerdeeg met gehakt.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Gist?

Gist?

als de vraag aan mij is, dan JA, kocht bladerdeeggist. In de kast was de eerste bak in Spartaanse omstandigheden, daar schreef ik uitgebreid over met een foto. Ze rolde niets uit, er was nergens, ze scheurde het ontdooide en gerezen deeg in stukjes en legde ze in de cellen in koloboks, drukte de gehaktballetjes in het deeg en liet de deegcake open. Allen waren vol en tevreden met de marcherende "belyashiks".

Vrede zij met jullie, bakkers!

Over de trek is alles duidelijk, er zit vol met vet \ palmbomen \ zodat het niet uitdroogt en niet te gaar wordt - de vraag ging over het gebruikelijke
Water 300gr
rauwe gist 10 g (1 theelepel droog)
zout 1 theelepel met een glijbaan
suiker 1 el platte dozen
groeit op. olie 1 eetl.
bloem 360-370 gr

Over de trek, alles is duidelijk dat er veel dikke \ palmbomen \ zijn

over een palmboom is het twijfelachtig bij de lokale productie, het is duurder om mee te nemen dan om een ​​goede lokale te gebruiken.
En ik schrijf honderd keer: IN SPARTAN-omstandigheden. Wel, wat voor soort normale gist zou ik kunnen spreken ...

[per kilo]

Vrede zij met jullie, bakkers! "34

palmboom uit een magazijn in MOSKOU 65-80 roebel per kilo
Dit betekent dat de productie 50 roebel kost, of zelfs goedkoper, en let op dat je je niet uit de palmbomen bij Moskou wringen

En de vraag was voor Svetlana

palmboom uit een magazijn in MOSKOU 65-80 roebel per kilo
Dit betekent dat de productie 50 roebel kost, of zelfs goedkoper, en let op dat je je niet uit de palmbomen bij Moskou wringen

Waarom zou onze lokale kleine, schone en goed verzorgde melkfabriek voor sommigen naar Moskou gaan ... als onze lokale koeien in de zomer gewoon gras aten, in de winter - hooi van hetzelfde gras en goede melk gaven, waarvan ik altijd verse zure room, kwark, gefermenteerde gebakken melk, kefir, sneeuwbal, boter en ijs in mijn koelkast

Vrede zij met jullie, bakkers!

Doe niet zo gek, je hoeft niet naar Moskou te gaan, ze brengen je toch alles

Uw boter van lokale koeien is dezelfde 70 roebel per kilo in de winkel

[Anatoly]

Uw boter van lokale koeien is dezelfde 70 roebel per kilo in de winkel

Anatoly, Ik werk niet als clown en zou niemand aan het lachen maken.
En rustig aan, onze boter is verre van 70.
En het feit dat megalopolissen worden overspoeld met allerlei nare dingen, ik bedoel voedsel, is niet onze schuld.
We zijn op de een of andere manier ... op onze ... schoon.
En afgunst in stilte

[Anatoly]

En de vraag was voor Svetlana

Anatoly, Ik gebruik zelden bladerdeeg, ik bak voornamelijk van gewoon gistdeeg, als het een beetje opdroogt, doe het dan in een kopje en bedek het met een deksel, de pasteien zullen zweten en zacht worden, en niet zo heet))

Vrede zij met jullie, bakkers!

Ilmira-

U noemde het winkeldonsje, heeft u een pakket van 300 roebel?
En als dezelfde 50-70 roebel, dan denk ik niet aan enige natuurlijkheid van spraak.

Svetlana--

Als je het goed begrijpt, vul je het op het tweede tabblad heet in, nou ja, alsof je het tot het einde laat afkoelen - je bakt een halve dag, het is gemakkelijker in de oven

Waarom ben ik een gesprek begonnen, verschillende keren geprobeerd om van gist te maken, de eerste batch is geweldig, maar de tweede \ zo niet cool \ specifiek eiken - deeg natuurlijk bedoel ik

Ik heb open manden gemaakt met jam / jam en bevroren fruit / bessen, het blijkt natuurlijk, maar het zijn meer koekjes met een vulling, maar die zouden dus niet zo uit de oven komen als

Natuurlijk ben ik niet echt van streek, want daarnaast zijn er veel bladwijzeropties die alleen maar aan trots knagen
Ja, en het is nog niet gebeurd, nou ja, in de zin van dezelfde eik, van een kant-en-klaar deeg voor dumplings, zoals deze

Als je het goed begrijpt, vul je het op het tweede tabblad heet in, nou ja, alsof je het tot het einde laat afkoelen - je bakt een halve dag, het is gemakkelijker in de oven
Waarom ben ik een gesprek begonnen, verschillende keren geprobeerd om van gist te maken, de eerste batch is geweldig, maar de tweede \ zo niet cool \ specifiek eiken - deeg natuurlijk bedoel ik

ja, ik heb de tweede in een hete gedaan, ik heb hem nooit afgekoeld, ik heb niet meer dan twee bladwijzers gemaakt, ik heb er gewoon niet veel van nodig, maar beide bladwijzers blijken hetzelfde te zijn, dat heb ik niet gedaan bak het tot een eikenhouten staat, als het een beetje droogt, dan plaats ik het onder het deksel of in een cellofaanzak. Hoewel natuurlijk iedereen zijn eigen concept van zachtheid heeft.

[Anatoly]

I denk

Anatolydenken is over het algemeen goed. Denken.

Hoe ik mezelf ook probeerde te overtuigen dat ik geen cupcake voor 4 nodig had en toch bestelde. Ik denk, waarom je je zo lang zorgen maken, je moet kopen en kalmeren. 2 is ook niet slecht, 8 is ook goed, ik heb ze al heel lang. Maar het lijkt mij dat ik het in één keer voor 4 - voor 8 en 2 zou kopen, niet zou kopen. Dus voordat u iets koopt, moet u nog steeds goed wegen, beslissen waar het voor is en dan kopen. Ik heb meer cupcake voor taarten, mini-quiches. Ik hou van cupcakes uit de oven. Ik heb hier geen rekening mee gehouden. Nu heb ik 3 cupcakehouders. Alles is in orde, alleen is er niet genoeg ruimte in het appartement voor apparaten. In Tristar voor 2 worden nu twee grote taarten met aardappelen gebakken voor het avondeten.
Al klaar, een van hen:

[Maria]

en toch besteld.

Maria, Gefeliciteerd! Ik denk dat de vier niet zullen teleurstellen.
Ik ben dol op haar, maar ik kijk nog steeds naar het cijfer acht. Soms moet je de kleintjes bakken.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ik heb een gewicht voor 4, maar ik speelde genoeg voor haar, en nu heb ik het op de golf gekocht 🔗

Ik maak kleine cupcakes en ik ben erg blij

en nu kocht ik het op de golf

Ik ben ook zo hachuuu, maar MAAR WHEREAAA ...

[Ilmira]

Ilmira, bedankt, denk ik ook. dat ik niet teleurgesteld zal zijn.

Ik kijk nog steeds naar het cijfer acht.

Zo zag ik er jarenlang uit, maar ik moest gewoon kopen.Denk maar aan - één apparaat meer en meer.

één apparaat meer en meer.

Je voelt ons motto Ilmirushka, ik ga binnenkort naar Auchan en ik heb je pakket nog steeds

[Galina]

Galina, al besteld in Auchan

Denk maar aan - één apparaat meer en meer.

je voelt Ilmirushka, ik ga binnenkort naar Auchan, en ik heb je pakket nog steeds

zeker zeker! Ik bedoel, leefde niet boHato - waarom niet beginnen?
Er komen al twee pakjes naar me toe, de blender-soepkoker Vitek is vandaag al opgerold en Elik is ergens onderweg ...

Ik ben ook zo'n hachuuu, maar MAAR WHEREAAA ..

Dus je moet, als je wilt

al besteld in Auchan

🔗

[Galina]

Galina,

[Cirre]

Cirre, Galina, erg smakelijke cakepops!
Ik wil al heel lang een cakepop, maar voorlopig wacht ik even.

[Galina]

Galina, nou, ze zijn zo mooi! Plagen, hè?

[Maria]

cake pops

Maria, dit zijn kleine cupcakes, priesters hebben het nog niet gedaan.

Plagen, hè?

Ilmirushka, verleiden
En ik maakte deze met vulling, ik trok het midden eruit en jam daar
🔗

[Galina]

En ik maakte deze met vulling, ik trok het midden eruit en jam daar

Galina, luister, ik herinner me zeer vergelijkbare ballen van Tanyulya, en naar mijn mening had ze ze met kaas. Maar op de een of andere manier schoof ze de kaas meteen naar binnen. Maar in wat en HOE ze ze bakte - ik weet het niet meer. Heb je gezien?

[Ilmira]

Maar in wat en HOE ze ze bakte - ik weet het niet meer

Ilmira, Tanyulya gebakken in een keypopsnice van Princess.
Hier is:

Balletjes met kaas en ham (Princess cake pop) (Tanyulya)

Maar ik heb deze voor keypops:

Kaasballetjes in cake popsnits van Princess (Tanyulya)

[Ilmirushka]

Ilmirushka,
Het zijn geen balletjes, het zijn cupcakes, ze heeft ook balletjes, maar ik heb ze nog niet gemaakt. Ik maak een foto van bovenaf. En ik trok me uit het midden met zoiets

🔗

misschien is het zo duidelijk dat ze niet rond zijn

🔗

[Galina]

Het zijn geen ballen

Galina, ja, ik realiseerde me dat je geen ballen hebt. Naar analogie met de Tanyulins stopte ze ook de vulling in de balletjes, maar zonder zo'n pribludinka

Ik schoof de eerste zonder haar weg, dus de jam was weg, doorweekt

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ik heb een gewicht voor 4, maar ik speelde genoeg voor haar, en nu heb ik het op de golf gekocht 🔗

Ik maak kleine cupcakes en ik ben erg blij

Ik ben ook zo hachuuu, maar MAAR WHEREAAA ...

NIET DOEN, NIET DOEN ADO
Ik luister niet waaaaaaaaas

NIET DOEN, NIET DOEN ADO
Ik luister niet waaaaaaaaas

Ik heb mezelf ook overtuigd, overtuigd. En toen kocht ik het op een dag al ...

Ik heb mezelf ook overtuigd, overtuigd. En toen kocht ik het op een dag al ...

Ja, ik heb er al twee gekocht, voor 8 en 4. En dan OPNIEUW zijn ze uit de weg geslagen, en zelfs voor zo'n prijs,
MAAR MENENADO

[Ekaterina]

Ekaterina, Ik heb hem ook voor 8, maar ik heb deze besteld, want daarin zat alles al vast, maar ik wil niet bakken in de vormpjes.

[katyaspb]

katyaspbKatya, ze is hetzelfde als een gewicht van 8. Het is waar, ze heeft nog steeds knallen

[katyaspb]

En bij mijn nieuwe plakt het een beetje, maar ik smeer het nergens mee in, de cupcakes zitten vol met boter. Ze worden normaal verwijderd en dan moet je de cupcake afnemen. Soms zelfs een vochtige spons.

katyaspbKatya, ze is hetzelfde als een gewicht van 8. Het is waar, ze heeft nog steeds knallen

Bijna, maar ik heb ze NIET!
Gal, en daarin zijn de cupcakes ook breder dan hoger? Ik ben op de een of andere manier in de war door de vorm in het gewicht, er worden geen slanke cupcakes verkregen
Ik kan me niet eens voorstellen hoe je het midden eruit moet halen, je haalt naar de bodem, wat zijn de verwijderde 'details' in hoogte?

cupcakes zijn ook breder dan hoger?

Dus de cupcakes zijn overal breed. De hoogte van de onderste vorm is 2 cm, de breedte van de bodem is 3,2 en de bovenkant is 5. Bij het bakken leg ik het bovenop, ze staan ​​op.
Allemaal gelijk, viel niet

Allemaal gelijk, viel niet

Ja, gewoon een lust voor het oog, ze zijn erg mooi geworden

[katyaspb]

er worden geen slanke cupcakes verkregen

katyaspb, choyta-choyta? Ze zijn mooi, net als cakes, het is zelfs handig om de bovenkant te versieren met een crème

[Katya]

Katya koop, de prijs is een lust voor het oog, en ze is klein, rooskleurig, gewoon prachtig.

[Cirre]

Cirre, Galya! En wat voor zwerfkat heb je, waarmee je het midden uit de cupcake haalt?

Lena, terwijl Gali weg is, zal ik antwoorden - dit zijn zulke "uitsparingen" voor cupcakes met een piston: haal de kern eruit en vul hem met wat je maar wilt. Teskoma verkoopt een set, twee diameters:

[dopleta]

dopleta, oh, Larissa, bedankt! Ik herinnerde me nu dat ik ze bij Tescoma's had gezien! Na je foto.
En Gali heeft een paar transparante. Daarom leken ze volkomen onbekend.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, dit is een foto van internet, maar ik heb ook een transparante, ik heb hem met een tijdschrift

[Elena]

En Gali heeft een paar transparante. Daarom leken ze volkomen onbekend.

Elena, Kocht ik soortgelijke (niet Teskomovskie) in Mayshop, een zogenaamde muffinkernverwijderaar (zuiger) (BE-0425 "Webber").

🔗
en er is ook dit:
🔗..