Pompoen-chocolade cupcake

[Chocoladedeeg:]

Pompoen-chocolade cupcake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Chocoladedeeg:
boter	70 g
kristalsuiker	130 g
kippeneieren (2 stuks)	120 g
melk	70 g
tarwebloem	120 g
cacaopoeder	30 g
bakpoeder	0,5 theelepel
Frisdrank	1/8 theelepel
Pompoendeeg:
pompoen puree	120-125 g
kristalsuiker	75 g
kippenei (1 stuk)	60 g
plantaardige olie (geurloos)	50 g
tarwebloem	150 g
bakpoeder	1 theelepel
zout	1/8 theelepel
1/2 citroenschil	1 theelepel
vanille	op het puntje van een mes

Kook methode

• Belangrijk: al het eten moet op kamertemperatuur zijn!
• Chocoladedeeg:
• Klop de zachte boter met suiker, voeg de eieren toe en klop 5-7 minuten op maximale snelheid.
• Zeef de bloem met bakpoeder, bakpoeder en cacaopoeder.
• Voeg afwisselend bloemmengsel en melk toe aan het botermengsel, klop elke keer. We leggen het opzij.
• Pompoendeeg:
• Snijd de pompoen in kleine stukjes en kook op een willekeurige manier (voor 120 g aardappelpuree heb je 240-250 g rauwe pompoen nodig). Giet het overtollige water af, hak de afgewerkte pompoenstukjes in aardappelpuree. Laat het afkoelen.
• Voeg het ei, de boter, de suiker en de citroenschil toe aan de puree. Slaan tot dat het glad is.
• Zeef de bloem met zout en bakpoeder. Voeg toe aan de pompoenmassa en kneed het deeg.
• Vet een ovenschaal (24 cm) in met boter. Verdeel beide soorten deeg afwisselend over een paar lepels. We nemen een houten spies, dompelen deze onder in het deeg en rijden deze een paar keer willekeurig heen en weer om een ​​patroon te maken.
• We zetten de vorm in een voorverwarmde oven op 180 (hetelucht 160) graden en bakken ongeveer 50 minuten (laat je leiden door je oven). De tandenstoker komt droog uit de afgewerkte cake.
• Koel de afgewerkte cake, bestrooi met poedersuiker en ... geniet ervan!
• 
• 
• Een zeer malse, waanzinnig aromatische cupcake. De pompoen wordt absoluut niet gevoeld in de afgewerkte cake, maar het geeft de cake een heldere kleur en een delicate textuur. We hebben echt genoten. Probeer het!

De schaal is ontworpen voor

8 porties

Tijd voor voorbereiding:

Anderhalf uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Recept Bron: 🔗 (met kleine wijzigingen)

Vergelijkbare recepten

Cupcake met avocado-banaan-chocolade (Gala)

Magere chocolade cupcake (Inusechka)

Super chocolade cupcake (Iriska)

[MIJN RECEPT]

Ik heb nog niet alles gelezen - ik weet het zeker MIJN RECEPT!!!!! Gisteren sneed ik mijn eerste pompoen in pap! De volgende stap van Gashin zijn pompoenkoekjes, nou ja, erg lekker, en nu deze cupcake! Honderd procent!!!!!

[Svetochka]

Svetochka, probeer het! Ik weet zeker dat ze het leuk zal vinden!

Gisteren sneed ik mijn eerste pompoen in pap! De volgende stap van Gashin zijn pompoenkoekjes, nou ja, erg lekker, en nu deze cupcake!

In volle gang oogsten?

Ha! En ik ben op zoek naar iets om uit een pompoen te knallen ... In de tuin ligt een hele hoop te wachten in de coulissen ... Vandaag gaan we het doen !!!!

[Mens]

Mens, dit is geen bezuiniging maar een soort vakantie !!

[Jachthaven]

Jachthaven, welke kleuren, wat een combinatie van geel en bruin, super video, BRAVO!

Wat is het mooi geworden, man! Ik wil gewoon een hapje nemen! Maar het blijkt alleen de monitor te likken

[Marish]

Marish, de schoonheid bleek!
Ik bracht het naar de bladwijzers.

Wenkend ... wat een schoonheid, man, sleep het naar de wedstrijd, nou, het is een foto, en geen cupcake, ik ben een pompoen, om eerlijk te zijn (op een fluistertoon) nou, ik respecteer het echt niet op allemaal, ik kom rechtstreeks van haar .. en toen kon ik het niet laten om het recept in de boekenleggers te gooien

[Meisjes]

MeisjesHartelijk dank voor uw vriendelijke woorden!

Boog, schrijf het adres, ik stuur een stuk! Net als pompoenen, zoals cupcake!

Suslya, Sharp, ik hou zelf niet van pompoen. Maar grootmoeders verbouwen het op industriële schaal in het landhuis. Dus we moeten pompoen overbrengen naar gebakken goederen of brood, daar is de smaak niet te voelen, en de kruimel blijkt te zijn zacht.

Man, sleep naar de concurrentie

Ja haar ..Het recept is niet van mij, en het is ook niet feestelijk.

Wat een mooie cupcake! Feestelijk, elegant, ogen kunnen niet worden weggenomen. Bookmark en pompoen voor het boodschappenlijstje!

Het recept is niet van mij, en het is ook niet feestelijk.

Manya! Ik ben verrast door jou! Nee, kijk wat ze zegt !! het recept is niet van haar .. die godin, en we halen alle stroom uit het hoofd of niet? niet feestelijk - is het feestelijk? een kilo mastiek en twee kleurstoffen? Mania, je cupcake is gewoon een knappe man, draag hem, zeg ik, en dat is alles!

Manya! Ik ben verrast door jou! Nee, kijk wat ze zegt !! het recept is niet van haar .. die godin, en we halen alle stroom uit het hoofd of niet? niet feestelijk - is het feestelijk? een kilo mastiek en twee kleurstoffen? Mania, je cupcake is gewoon een knappe man, draag hem, zeg ik, en dat is alles!

Ik doe mee! Verrukkelijk!

Hoe mooi het is!
En voor degenen die niet van pompoen houden, kan deze cupcake gerust 'chocolade-zonnig' worden genoemd

De cupcake is erg mooi !!! En ik denk dat het erg lekker is
Ik heb alleen pompoenpuree

En ik vond het erg leuk ... Ik zal het zeker doen, kies gewoon de tijd ... Absoluut - Voor de wedstrijd !!! En bedankt voor het recept !!!

En ik heb het gisteren al gedaan !!! Vandaag in de ochtend begrepen mijn dochter en ik het. Heerlijk. Mooi. Pompoenen hoor je helemaal niet ... Voor liefhebbers van heel zoete dingen, denk ik dat je een beetje suiker kunt toevoegen. Toegegeven, ik heb er geen poeder over gestrooid ...

[Meisjes,]

Meisjes, Hartelijk dank! Ik hoop dat je ook van deze cupcake- en pompoenliefhebbers geniet!

Toch gaf het slechte hoofd mijn handen geen rust ..., ik hield niet van het te dikke chocoladedeeg in het recept van de auteur. De bovenkant van de cake was erg klonterig vanwege de verschillende consistentie van het chocolade- en pompoendeeg. Wijzigingen aangebracht:
in plaats daarvan:
60 g zure room - 70 g melk
90 g eieren - 120 g (d.w.z. 2 grote eieren)
60 minuten gebakken in een tekenfilm:

Wat een schoonheid

[Altsena,]

Altsena, voor uw gezondheid! Ik ben erg blij dat jij en je dochter het leuk vonden!

Alexandra, bedankt!

Ik wilde ook dunner chocoladedeeg ... En zelfs patronen zijn lastig te maken met verschillende dichtheden. En naar mijn mening bakte het dikke chocoladedeeg sneller en terwijl ik wachtte tot het pompoendeeg klaar was, wist het een beetje naar de bodem te grijpen ...
Op het werk waardeerde iedereen de cupcake ook
In de koelkast wacht de rest van de pompoen op take 2 met melk

[Alla]

Alla, met melk bleek zachter cupcake. Ik moest meteen een gecorrigeerd recept schrijven

Manya, verander het, je kunt nog steeds! En fotu met een vork

Boog is al veranderd!

Bedankt voor het heerlijke recept !!!
Hier is mijn cupcake!


Het bleek zo zachtaardig-zachtaardig !!!

En het allerbelangrijkste: mijn man was verrukt !!!

Hoe prachtig ...
Nou, ren nu voor een pompoen op de markt
We doen het morgen) Bedankt

[AJlEHA]

Hoe prachtig ...
Nou, ren nu voor een pompoen op de markt
We doen het morgen) Bedankt

AJlEHA, niet vertragen !!!
Cupcake- !!!

En mijn taart bleek zo ... heerlijk, vochtig van binnen dus ... Dankjewel!



Nou, ik heb het recept afgedrukt op de allereerste dag dat het werd getoond ... ik heb er niet meer naar gekeken. Onderweg voegde ik op het einde melk toe aan het chocoladedeeg, omdat ik dacht dat het te dik was, het zou niet op dezelfde manier uitgespreid worden als pompoen ... En nu lees ik dat melk over het algemeen in het recept zit ...

Svetochka, wat een dwerg! Heel smakelijk, ik wil gewoon een stukje afhalen, maar het werkt niet!

Nou, ik heb het recept afgedrukt op de allereerste dag dat het werd getoond ... ik heb er niet meer naar gekeken. Onderweg voegde ik op het einde melk toe aan het chocoladedeeg, omdat ik dacht dat het te dik was, het zou niet op dezelfde manier verspreiden als pompoen ... En nu lees ik dat melk over het algemeen in het recept zit ...

Aha, ik ben het - de hoed! Veranderde het recept de volgende dag.

Manya, respect! Het is gemakkelijk en ongedwongen te bereiden, heerlijk lekker! Bedankt voor het recept!

[Olesya]

Olesya, bedankt! Ik ben erg blij dat ik de cupcake lekker vond! Ik hou ook heel veel van hem. En vooral als middel om de oogst te bestrijden.

De meisjes begrepen er niets van.Maken we rauwe pompoenpuree in een blender? Of koken we pompoen en pureren we dan? Eerst dacht ik van rauw, daarna beschaamd - "cool". Zal het rauw worden?

We bakken de pompoen in de oven of magnetron, laten het overtollige water weglopen en pureren het vruchtvlees.

Dank je! Nou, zo'n mooie muffin, morgen kook ik. In de magnetron had ik niet geraden om een ​​pompoen te bakken, maar om luiheid te koken. Alles ingenieus is simpel ...

yarli, ik zal blij zijn als je het leuk vindt!
De cupcake is erg lekker, de mijne eet het tot de laatste kruimel. Ik kook altijd pompoen voor deeg in de magnetron. In kleine stukjes snijden, geen water toevoegen.

En dit is mijn, niet geheel succesvolle cupcake. De hele pompoenlaag is tot rust gekomen. En niet gebakken. Iets met verhoudingen is slim geweest. Ik heb glazen en lepels nodig in het recept, maar in gram heb ik het verprutst. Ze nam een ​​glas pompoenen, maar verhoogde ook de bloem.

Oh, ik ben bang dat een glaasje pompoen (aardappelpuree?) Iets te veel bleek te zijn, dus de cake was niet gebakken.

Manechka, dankzij Spekla, veranderde het recept alleen een beetje Yummy
In een gloednieuwe schimmel We hebben een epidemie op schimmels. Hier.

Je hebt gewoon een beetje meer test nodig, anders heeft ze het niet helemaal ingevuld.

We hebben een epidemie voor schimmels.

Ja, de ene epidemie is de andere. De worsten zijn allemaal vol, nu worden de muffins in grote hoeveelheden gebakken. Laris, het is een coole dwerg!

[Sonadora]

Sonadora, bedankt en meld! Ik eet niet echt pompoen, dat wil zeggen, ik eet het praktisch niet, maar het is zo mooi en lekker! Van al mijn eters, bedankt voor het recept!

Geweldige cupcake !! Bedankt voor het recept, met bladwijzer

[Natalia]

Natalia,, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt.

[Sonadora]

Sonadora, bedankt voor zo'n geweldig, geweldig! Leuke en smakelijke cupcake.

En mijn pompoendeeg is niet gebakken - of beter gezegd, niet zo luchtig als op de foto, maar zo dicht. Maar lekker. Heb ik veel pompoen in het deeg gedaan?

[Cleo]

Cleo, en hoeveel heb je gedronken?

op de een of andere manier "met het oog" en de pompoen met water gestoofd en waarschijnlijk kwam er een vloeibare puree uit

Het is natuurlijk jammer. Ik denk dat daardoor het pompoendeeg slecht kookte.

Sonadora, heel erg bedankt voor het heerlijke cakerecept. Mijn neef, die, in zijn woorden, de pompoen "haat", at een enorm stuk en vroeg om meer. En toen vroeg zijn moeder om het recept, aangezien de zoon het de hele avond alleen maar over het heerlijke had. Nou, ik vertelde haar - mijn schoondochter was geschokt. Nu bakt hij, maar tegen zijn zoon over het geheime ingrediënt

Omdat ik niet bevriend ben met de weegschaal, deed ik het "met het oog". Hierdoor was het chocoladedeeg erg licht en het pompoendeeg zwaar. Natuurlijk, de gele ezel, het patroon is niet zo "zebra-achtig". Alles was echter perfect gebakken. De volgende keer zal ik de hoeveelheid bloem in het gele deeg verminderen.
De cupcake is erg zonnig Bedankt!

Manya, ik ben voor altijd van jou!

Een erg lekkere, malse, aromatische en grappige cupcake bleek! Bedankt voor het recept!
In het pompoendeeg voegde ik, nogal per ongeluk, ook soda toe - 1/8 theelepel - naar analogie met chocolade en blinddoek, daarna las ik over zout, nou ja, ik voegde ook zout toe
Man, ik heb een vraag: moet het cupcake dak altijd gescheurd zijn of doe ik iets verkeerd? Ik vind het niet erg, laat het scheuren: het heeft geen invloed op de smaak en is mooi, en het lijkt erop dat de binnenkant beter wordt gedroogd door de fout, MAAR wat als het niet goed is?