Kookt Oursson 5040 psd inductie goed, is het goed? Komt er niet veel stoom uit tijdens het koken? Iemand schreef op internet dat de stoom eruit komt met 500-600 ml per bereiding
Dit werd besproken op ons forum, in het onderwerp van dit model.
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302520.0Het hangt allemaal af van het ontwerp van de kleppen en het principe van drukregeling (onderhoud). In de meeste snelkookpannen, van eenvoudig en goedkoop tot geavanceerder, sluit de klep meestal wanneer de druk toeneemt en zweeft niet langer gedurende de kooktijd. De druk wordt gehandhaafd door een eenvoudige mechanische sensor en alleen als in een noodsituatie de druk de bedrijfsdruk overschrijdt, zal de veiligheidsontluchtingsklep, ook mechanisch, in feite - een gewicht dat het gat in het deksel verstopt, werken.
Maar er zijn multicooker-snelkookpannen, van een complexer ontwerp, met een elektromagnetische klep of een mechanische stoomafvoerklep, maar met een veer die de bediening van de klep voor druk regelt. In dergelijke gevallen kan tijdens het kookproces overdruk worden afgelaten, waardoor de gewenste werkdruk behouden blijft. Ik heb geen Oursson 5040, ik weet niet hoe alles daar werkt.Maar als echte gebruikers schrijven dat er stoom uitkomt, en er komt veel uit, dan moet dit niet als een huwelijk worden beschouwd, blijkbaar is dit het systeem om daar de nodige druk te handhaven.
Wat betreft de vraag of dit of dat apparaat goed kookt, het hangt niet af van het model en het bedrijf. Kortom, de smaak van het uiteindelijke gerecht hangt af van de kwaliteit van het eten en het recept.
Er is geen groot verschil hoe de kom met voedsel opwarmt - verwarmingselement of inductie. Inductieverwarming heeft minder inertie dan verwarmingselementen, u zult twee of drie minuten winnen bij de eerste verwarmingsfase. En dan zal de soep, of pap of een ander gerecht met dezelfde snelheid koken.
Als we het hebben over snelkookpannen in vergelijking met multikoker zonder druk, is er winst bij het koken van aanhoudende gerechten, zoals gelei, het koken van taai vlees of peulvruchten. En bij het koken van eenvoudige gerechten is de tijdwinst bijna onmerkbaar, aangezien de snelkookpan enige tijd moet besteden aan het verwarmen van het water en het in stoom veranderen om overdruk te creëren. En dan, aan het einde van het koken, duurt het even voordat deze druk wegvalt, dat wil zeggen dat de inhoud van de kom een beetje is afgekoeld, anders gaat het deksel niet open als er overdruk is. U kunt de druk ontlasten met een speciaal ventiel, maar doe dit heel voorzichtig om geen sterke stoomstraal te krijgen samen met de inhoud (bouillon, soep, melk, enz.).
Wat betreft betrouwbaarheid - alle merken lopen het risico op breuk, zelfs dure en geavanceerde. Daarom hou ik er niet van om aanbevelingen te doen over de keuze van het apparaat. Zelfs als ik kan beoordelen aan de hand van de multikoker en snelkookpan die ik gebruik, en ze hebben me nooit in de steek gelaten (d.w.z. t!), Dit betekent niet dat iemand geen storingen heeft in dezelfde modellen.
Lees daarom de forums, het is beter om die profielonderwerpen voor specifieke modellen te bestuderen, wat echte gebruikers schrijven. De keuze is aan jou en veel succes!
Sorry voor zoveel brieven in dit bericht.
