Landgenoot
Maksim, alles is correct. En ik haal het er ook uit. Een op een. En het is niet nodig om de kachel constant te bewaken om de scapula van het deeg te verwijderen. Tel gewoon de tijd om een ​​of twee keer te trainen.
strecoza
Bedankt allemaal voor je advies! Ik zal het verder proberen, anders heb ik al geweigerd te bakken, in onze stad bakt de bakkerij heel goed lekker brood, maar ik heb het mijne nooit lekker gevonden, dan hoor ik de geur van boter, hoewel de olie geurloos is, dan blijkt het zoet te zijn , dan is het dicht en bederft het dat we geen tijd hebben om te eten.
marinastom
Irina, en je probeert het eenvoudigste brood strikt volgens de instructies te bakken, met een weegschaal. Ik ben er zeker van dat alles met een knal uit zal gaan. We zijn allemaal tegelijk begonnen en weinigen leerden meteen.
Zoals ze zeggen, het zijn niet de goden die de potten verbranden ... Veel succes!
PS. Ik was mijn emmer zelden. Pas na het kneden van het deeg, en zelfs dan niet altijd.
maks592
Citaat: Countryman
En het is niet nodig om de kachel constant te bewaken om de scapula van het deeg te verwijderen. Tijd het gewoon een of twee keer af.
Ik ben niet de bewaker! het strecoza! (Als ik niets verwar)
Anusha
Goededag aan iedereen.
Dus ik werd de gelukkige eigenaar van HP 2501. Het brood blijkt erg lekker te zijn, ik had niet eens verwacht eerlijk te zijn.
Ik wil heel graag zoet (rijk) brood maken (zeg maar een brood, met rozijnen bijvoorbeeld). Vertel me, welk programma kun je dit doen?

En ik heb ook een verleidelijk recept voor een broodje gevonden, maar ik weet niet hoe ik dat moet doen (eerst het deegprogramma, en dan bakken? Welk programma om op te bakken?).
Het recept is als volgt:
Tarwebrood "Poppy curl" (broodbakmachine)
Categorie: Gistbrood


Ingrediënten
deeg:
Melk 250 ml
Rast. olie 2 el. l. (niet gemeten)
Suiker 2 el. l. (dimensionaal)
Zout 1 tl (dimensionaal)
Melkpoeder 1 eetl. l. met glijbaan (niet gemeten)
Droge gist 1,5 tl. (dimensionaal)
Tarwemeel 450-500 g
vulling:
Papaver 100 g
Suiker (honing is mogelijk, maar minder) 150 g
Melk - ik heb het zeker niet afgemeten, maar om dit suiker-papavermengsel te bedekken, koken we het zodat het dikker begint te worden (niet te gaar, anders wordt de karamel)
Kook methode
• het deeg werd eruit gehaald, in 4 delen verdeeld, uitgerold, ingesmeerd met maanzaad, 4 rollen opgerold en in een emmer gedaan
• Ik legde veenbessen erop en smeerde met de rest van de papaver

• nu de "bakken" -modus. Ik ben na het bakken een uur verwarmen vertrokken - zodat de korst bruin is

marinastom
Citaat: Anusha
eerst deeg programmeren en dan bakken? Welk programma om op te bakken?).
Gefeliciteerd met je assistent!
Ze beantwoordde zelf alle vragen. We hebben gebakken goederen op nummer 12. Alleen de tijd moet naar wens worden ingesteld.
k @ wka
Citaat: Anusha
En ik heb ook een verleidelijk recept voor een broodje gevonden, maar ik weet niet hoe ik dat moet doen (eerst het deegprogramma en dan bakken? Welk programma moet ik bakken?).
Alles staat daar duidelijk geschreven. Wat je niet kunt begrijpen.
Kneed het deeg in een broodbakmachine. Bereid de vulling voor. Verdeel het deeg in 4 delen, elk deel van het deeg moet tot een dunne laag worden uitgerold, met het vierde deel van de papavervulling worden uitgespreid en opgerold. Dit maakt 4 kleine broodjes. Doe deze broodjes in een emmer van een broodmachine: twee naast elkaar op de bodem, dan de andere twee bovenop. Zet de oven aan in bakmodus. Dit is mijn elfde programma. Je stelt de baktijd in, ik denk ongeveer 45 minuten en de bruiningsgraad van de korst. En je wacht op het resultaat.
De snit moet erg mooi zijn
Masinen
Wat heb ik mijn Panaska deze zomer gemist !!
Ik kwam thuis en bakte er meteen brood in!
Tk is nu alleen met de kinderen, er is geen moeder, er is niemand om te helpen, dan redt HP mij!
Ik heb de verhoudingen van bloem en vloeistof al berekend)
500 gram bloem (willekeurig, mix, etc.) en 310 gram water, 11 gram verse gist)

Luchtig brood zonder mij !! Ik zet het op uitstel, ik reken ze uit als ik thuiskom en zodat dat brood al op me wacht)
Krutyak
marinastom
Mash, je voelt je goed, ik heb koele gist uit Bosnië meegebracht en maak je geen zorgen. En we hebben niets dan domme Lux. Nou, aan het begin van het jaar kocht ik autochtone Franse bij Metro Saf. Droog, maar ze werken geweldig!
Katerina 2
Masinen, Ik ook, toen ik aankwam, onmiddellijk het brood! De eerste keer bakte ik brood op yoghurt volgens de instructies. Ik vond het lekker - zo compact, heerlijk.
Masinen
Jachthavenja gist is geweldig! Ik heb al 100 keer spijt gehad dat ik niets meer heb meegenomen ((
Masinen
Ekaterina, daarin komt elke lekkernij uit! Ik bedenk zelf al recepten, ik let alleen op de verhouding water / bloem)))
Masinen
En vandaag heb ik brood met toevoeging van zuurdesem!
Meteen zal ik een voorbehoud maken dat ik het fabriekszuurstof heb meegebracht uit Duitsland.
Ik was bang dat het niet zou lukken in HP, maar het kwam zo mooi uit !!!!
Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ik hou van mijn Panaska !!
Mona1
Ik heb nu al een aantal jaren een Panas 2501. Ik ben niet dolgelukkig. Maar ik moest HP kopen voor mijn zoon. Keuze tussen 2510 en 2511. Hoe verschillen ze van elkaar en van mijn 2501?
Ik las dat er in 2511 een bak- en deegprogramma is voor gistingsarm brood. Is het in 2510?
$ vetLana
Mona1, Ik heb 2511. Maar de instructie voor 11 en 10. Er zit een laag gistgehalte in beide. Voor zover ik weet, is er om 10 uur geen RYE-programma. Als ik het mis heb, laat de eigenaren van de 2510 mij dan corrigeren.
Mona1
Oh, ik heb Rye nodig. Bedankt. Ik realiseerde me al dat 2511 mijn verbeterde 2501 is. Ik heb het net besteld op internet.
Mona1
Ik haal morgen mijn 2511e op. Ik zal de volledigheid controleren. Vertel me, in deze HP, net als in zijn voorganger 2501, zijn er ook twee mesjes - een gewone en een kam?
$ vetLana
Mona1, ja, twee schouderbladen.
Mona1
Nou, ze brachten 2511. Ik controleerde het, zette het een paar seconden aan in de Pelmeni-modus (zonder voedsel), met een spatel, een soort kloppend geluid. Geen gekraak, maar een klop, het voelt alsof een spatel de bodem van de emmer raakt. Ik was heel erg bang. Is dit hoe het zou moeten zijn? Ik heb 2501, ik ging in mijn eentje. De peddel draait stil. Helemaal stil. Toegegeven, de mijne is al drie jaar oud, maar ik kan me zo'n grom niet herinneren. Wie zal me kalmeren, sho heeft gelijk. Mijn schouderblad zit op de pin, niet als een handschoen, maar met een lichte speling, en deze ratelt eraan, bungelt harder.
Ik ben bang dat er ineens reparaties nodig zijn, maar we hebben de doos weggegooid, daar waren redenen voor. De garantie was ook gedekt, denk ik, aangezien er geen doos is.
marinastom
Tan, probeer de emmer 180 te draaien. Kun jij, wat zal er veranderen?
Ik denk dat de garantie niet op de doos staat, maar op de cheque of het type ...
marinastom
Hoewel, als de spatel echt klopt, het draaien van de emmer niet helpt.
Elena Bo
Ze klopt op dumplings. Dit is een kenmerk van de batch.
Mona1
marinastom, Marine, dat altijd als u apparatuur koopt, ze zeggen de verpakking gedurende de gehele garantieperiode te bewaren. Terwijl ik de tien controleerde, heb ik de HP zonder emmer 15-20 minuten op de bak gereden, zodat wat uit de schaduw moet worden verbrand. Het verwarmingselement werkt. Ik wilde zien of het op de pizza zou kloppen, maar het komt er nog niet uit, het geeft een fout op het scorebord, nou, ik, dwaze vrouw, vergat het, het zou na het bakken moeten afkoelen, dat doet het niet kom er meteen uit. Het zal afkoelen, ik zal het controleren.
Elena Bo, Lena, maar de mijne klopt helemaal niet op Pelmeni. Misschien is hij er al aan gewend, en daarom. De broodbakmachine is niet voor mij, ik zal hem aan mijn oudste zoon, schoondochter en een vnichichka geven. Ze wordt pas twee jaar oud in oktober, en haar zoon DR, en de trouwdag in het algemeen één schot dat wil zeggen, met een broodbakmachine mik ik als het ware op drie hazen.
marinastom
Tanya, probeer toch iets te bakken. Je geeft niet aan iemand anders. En meteen naar binnen rennen en controleren.
Amasar
Citaat: marinastom
Ik denk dat de garantie niet op de doos staat, maar op de cheque of het type ..
Volgens de Russische wetgeving is bij terugkeer naar de winkel of overhandiging aan de werkplaats van een defect product geen verpakking vereist voor garantie. En zelfs als er verbruiksartikelen zijn die tijdens het proces zijn verbruikt vóór de storing, hoeven deze ook niet te worden geretourneerd.
Als je nu een werkitem terugbrengt naar de winkel om de reden "Ik vind het niet leuk, de stijl paste niet, de kleur is verkeerd" - dan ja, je moet alles in een verkoopbare staat retourneren, helemaal compleet inclusief verpakking.
Maar Oekraïne heeft misschien zijn eigen regels.
Wit
Mona1, Tanya, de verpakking wordt 14 dagen bewaard voor het geval u de goederen retourneert als ongeschikt voor welke parameters dan ook (dat wil zeggen, bruikbaar)
Onder garantie kunt u bij pech, zelfs als u vervanging nodig heeft, geen verpakking van u vragen.
Van de OZPP-wet
Artikel 502. Ruil van goederen
een.De koper heeft het recht om binnen veertien dagen vanaf de datum van overdracht van het non-foodproduct aan hem, tenzij een langere termijn door de verkoper wordt aangekondigd, het gekochte product te ruilen op de plaats van aankoop en op andere door de verkoper aangegeven plaatsen. voor een soortgelijk product van een andere maat, vorm, maat, stijl, kleur of configuratie, de nodige herberekening maken met de verkoper in geval van een prijsverschil.
Als de verkoper niet beschikt over de goederen die nodig zijn om te ruilen, heeft de koper het recht om de gekochte goederen terug te sturen naar de verkoper en het betaalde geld te ontvangen.
De vraag van de koper om de goederen om te ruilen of terug te sturen is afhankelijk van de bevrediging als de goederen niet in gebruik waren, hun consumenteneigenschappen bewaard bleven en er bewijs is van aankoop bij deze verkoper.
In dit geval is de verpakking een van de componenten van het product - voor de burger - opslag gedurende 14 dagen.
Maak je dus geen zorgen over de verpakking. Als je verandert, laat je de verpakking van de nieuwe broodmachine en het hele bedrijf achter. Het belangrijkste is dat de garantie blijft bestaan.
Taille
Mona1, Ik heb ook een kleine terugslag, en het feit dat de nieuwe erg los zit, dus misschien zijn ze hun nieuwe vergeten
Zorg ervoor dat u test of de holtes tussen de pin en de spatel zich vullen met deeg en dat er geen gerommel is. En over het algemeen is het ratelen van de scapula nogal een kleinigheid, de kachel werkt naar behoren! Dan kun je gemakkelijk de emmer wassen, alles afvegen en, met een gerust hart, de familie een cadeau geven voor langdurig gebruik. Maak je geen zorgen, het is oké. Een geweldig cadeau!
marinastom
Ja, Tanechka zal ons allemaal leren hoe ze de kachel moeten gebruiken. Zij was het die lichtjes vouwde voor het nieuwe model.
Mona1
Ja, het model is over het algemeen een kopie van het mijne, alleen is er ook een programma voor gistingsarm brood. Eh, en ik mis haar zo erg in mijn 5201.
Wit, "als je verandert ...". Nee. We nemen deze uitval van ons "eiland" naar het gebied waar zelfs mijn zoon en ik hadden de post al heel lang gepland, het pad was moeilijk, gevaarlijk en zo. Dus, God verhoede, wat te retourneren, de tweede keer dat ik de boot niet het huis uit wil schommelen. En tweerichtingsverkeer is duur, ongeveer 15 procent van de kosten van HP. Dus het hobbelt daar of gromt. Alles komt goed. Misschien is dit mijn aankoop zo blij dat ik eindelijk thuis, nou ja, bijna thuis.
AlexandraK
Uraaaa !!! Ik werd de trotse eigenaar van 2510 !!!! Nu ga ik de instructies bestuderen en morgen ga ik proberen brood te maken !!!!
entin
Hallo iedereen. Ik heb hier een schop gezaaid. Van zijn prijs in servicecentra ging ik zitten ... 1760 !!! Rummaged - gegraven voor 750! Conclusie: het is nodig om voorzichtiger en netter te zijn ..!
anelochka
Hallo. Ik heb een banale vraag: en toch welke is beter om HP 2501 of 2511 te kopen? Ik heb een groot gezin (5 mannen), waarvan 1 op een glutenvrij dieet. 'S Nachts las ik in flarden het forum. een vriend adviseert 2501. maar ik begrijp het goed: model 2511 is recenter (misschien beter?). Het verschilt alleen in het programma voor brood met een laag gistgehalte en dat is het dan?
Ik zou morgen beslissen ... Help die al lang in het onderwerp zit.
Heather
anelochka, Welterusten! Het verschil tussen 2501 en 2511 bestaat uit twee programma's: gistingsarm brood en brood met vulling. Gistarm programma - je hebt de helft van de gist nodig; Gevuld brood is (volgens het recept uit de gebruiksaanwijzing) brood met kaas en spek, maar ook gedroogde tomaten en rozemarijn. Bepaal hoe noodzakelijk deze twee programma's zijn en ga door met de aankoop! Voor mezelf besloot ik de voorkeur te geven aan een goede prijs voor 2501, maar Mona1 schreef net hierboven dat het haar echt ontbreekt aan een gistingsarm programma. In ieder geval denk ik dat je geen spijt zult krijgen van je aankoop, maar mannen moeten gevoed worden! Mijn man had niet verwacht dat de broodbakmachine zo'n nuttige aankoop zou zijn, sinds een maand geniet ik elke dag van vers brood en zijn complimenten))). En de glutenvrije modus is beschikbaar in beide modellen. Veel succes met uw keuze!
nata_zvezda
Koop 2511. Gistarm brood is gezonder. Mijn buurman bakt alleen laag-gist. Ik wil het proberen in mijn 2502, een programma van 5 uur opzetten. Hoewel in de modus met weinig gist de tijd wordt aangegeven - 4,50.
$ vetLana
anelochka, Ik heb 2511. Ik hou van gistingsarm brood, ik heb het programma met de vulling een keer gebruikt.
AlexandraK
Vertel me alsjeblieft dat voor de eerste keer dat ik het brood leg, de emmer opzij draait tijdens het kneden en de spatel een lichte kraak hoort, ik weet niet hoe ik de video correct moet downloaden
AlexandraK
bC_INOr_EPk
anelochka
Meisjes. bedankt voor de tips! Het is een schande. dat Mona1 zich niet heeft afgemeld. hoe gaat het met haar schouderblad: piept of alles is in orde)) Bovendien heeft ze twee van zulke wonderen in werking!
Mona1
anelochka, Deze broodbakmachine is niet bij mij thuis, maar bij mijn schoondochter. Ik belde net, ze zei dat ze een keer een klop hoorde en het niet meer hoorde (misschien was dit het startmoment waarop de spatel aan de motor werd getrokken), en ze bakt vaak om de dag, dan brood, dan broodjes, zelfs cheesecakes zoals - het bakt. Dus het is oké. Ik zou het ook nemen als nu brood met een kleine hoeveelheid gist beter smaakt. Vooral als de oven niet op droge, die niet erg goed zijn voor de gezondheid, maar op geperste, met deegkneden. En dan - zet deze modus aan, het zal kneden en dan een lange rijzen, normaal is brood voldoende.
anelochka
Dank je . wat ze schreven ... Dus .... 2511 !!!
Taille
Citaat: $ vetLana
Ik heb 2511. Ik hou van Gistarm brood
En schrijf alsjeblieft welke processen in dat programma zitten en hoe lang het duurt. Misschien kun je in gewone kachels wennen aan bakken met een laag gistgehalte

En waarschijnlijk staan ​​er recepten voor gistingsarm brood in de gebruiksaanwijzing van deze oven, ik wil ook graag een kijkje nemen

Bedankt!
$ vetLana
anelochka, Je video kan niet achteraf worden bekeken. De bak mag na installatie niet draaien. Er zijn veel video's op youtube waarin je kunt zien hoe je de emmer plaatst. Probeer het brood meerdere keren te bakken, misschien kraakt de spatel de volgende keer niet. Geen zorgen. Alles komt goed.
Het eerste brood is een klein wonder! Succes!
$ vetLana
Taille, het enige verschil met de belangrijkste is de opstijgtijd. Hoofdrijst 1 uur 50 minuten - 2 uur 20 minuten Lage giststijging 2 uur 40 minuten - 2 uur 50 minuten
Als resultaat is de totale kooktijd voor gist met laag gist 4 uur 50 minuten - 4 uur 55 minuten.
Taille
Bedankt, Svetlana
En gist? Hoeveel gist is er voor een gewoon brood van 500 g bloem en voor een laag gistmeel?
marinastom
TailleNatasha, ik heb het zo aangepast: ik doe iets meer dan een halve theelepel droge gist op 400 bloem (maat M) en koppel de kachel een half uur los van het lichtnet voordat ik ga bakken. Toegegeven, het gebeurt dat ik het op tijd aanzet en de gebakken goederen zelf uitzet. Het brood is uitstekend!
$ vetLana
Taille, neem bij lage gist de helft van de gist in vergelijking met het gebruikelijke recept. Als in de gebruikelijke 1 theelepel, neem dan 0,5 theelepel, als in de gebruikelijke 1,5 theelepel, neem dan 3/4 theelepel, indien in de gebruikelijke 2 uur. l., neem dan 1 theelepel. Voor maat L 3/4 theelepel.
Taille
Marish, bedankt! Ik vroeg me gewoon af, misschien bak dan het gebruikelijke recept met gereduceerde gist in "Frans" en zo. Je hebt het niet geprobeerd, toch?

Ik ben dol op HP omdat "ik alles heb neergelegd - de voltooide eruit heb gehaald" en er is geen gedoe

Citaat: $ vetLana

Taille, neem bij lage gist de helft van de gist in vergelijking met het gebruikelijke recept.
Bedankt, alles is duidelijk!
marinastom
Nee, Natasha, ik heb het niet geprobeerd. Toen ik verslaafd raakte aan de belangrijkste, stap ik er nooit meer vanaf. Moet proberen.
Taille
Marishik zal het volgende week proberen en uitschrijven
marinastom
Natasha, ik ook. Als ik het niet vergeet, moet ik de Fransman aanzetten.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines