Taart "Aardbei-klaproos kus"

[Ludmila]

Ludmila, bijna alle koekjes moeten geïmpregneerd worden !!!!
Hoe heb je de gelei gemaakt die uit elkaar viel? Hoe werd het op de taart overgebracht?

[fomca]

fomca, heeft het formulier voor de gelei niet goed voorbereid, de huishoudfolie is een beetje losgeraakt en in de gelei terechtgekomen. Toen ik de film eruit trok, viel alle gelei uit elkaar. Mijn eerste ervaring ... (Ik heb een mozaïek in stukjes op een taart geassembleerd! Hoe maak je het formulier klaar?

Ik doe de film in een mal en vul hem in. Houd de randen van de film vast zodat ze niet vast komen te zitten in de ingeschonken gelei.

[fomca]

fomca, bedankt, de volgende keer zal ik voorzichtiger zijn!

Verdomme, meisjes, voor het leven van mij begrijp ik nog steeds niet hoe ik gelei moet maken. Eerst moet je het apart in de koelkast bewaren of wat? dan op de taart? hoe het te verdelen?

[Olesya Kurdyukova]

Olesya Kurdyukova, maar waarom zou je het verdelen? Je moet twee aparte lagen maken, daar zegt het recept: "... Bereid in de vorm van gelei van halve portiena het bedekken van de bodem met een film. Dus maak twee lagen gelei ... ""

Meisjes, ga naar jullie gelederen
Hier is mijn cake

Het bleek erg mals te zijn, het smolt gewoon in de mond
Gedrenkt in roomlikeur half met water, en gelei gemaakt van zelfgemaakte aardbeienjam door het te mengen met gelatine.
Ik was bang dat de cake zou gaan vanwege de geleilagen, maar alles is in orde - alles bleef op zijn plaats !!
Met dank aan de auteur voor het recept!
De enige vraag bleef, en als je de papaver vermaalt, zal de smaak dan veranderen naar een meer verzadigd maanzaad en zal het het uiterlijk van de cakes niet bederven? En nu zien de klaprozen er prachtig uit, en het beste, zoals altijd, is de vijand van het goede ...

Verdomme, meisjes, voor het leven van mij begrijp ik nog steeds niet hoe ik gelei moet maken. Eerst moet je het apart in de koelkast bewaren of wat? dan op de taart? hoe het te verdelen?

Olesya, ik heb elke laag gelei ongeveer een uur in de koelkast ingevroren op huishoudfolie in de vorm waarin de cakes werden gebakken.

Meisjes, ik zit al twee maanden op deze taart te kwijlen, en nu is er een reden om te koken. Er zijn een paar vragen: hoe zal de cake een warme zomeravond van 3 uur overleven zonder koelkast als onderste laag in een cake met twee niveaus? En zou het lekker zijn om de doorsnee cake te vervangen door meringue (isoleren met een dun laagje botercrème of chocolade)? Of is het beter om geen amateurvoorstellingen te doen

Dus antwoordde ze zichzelf. De cake is heerlijk, zelfs met meringues
Naar mijn smaak moet de papaver nog een beetje worden gemalen, ik heb het koekje goed geweekt, ik heb de romige kwarkroom genomen (ik hou niet van vla). Bedankt voor het recept! Lekker.

Hallo! Ik zal mijn eigen rapport toevoegen.
Hel voor een bezoek aan een groot bedrijf.
Ik heb het zelfs overdreven met het aantal cakes, dus van de resterende twee maakte ik nog een mini-cake naar huis)

De cake bleek hoog en zacht te zijn, ik was bang dat hij zou gaan drijven terwijl ik ging. Vast in een paar cocktailbuizen (verder niets bij de hand), prima aangekomen)

Wat betreft de room, ik kookte hem twee keer (de eerste portie was niet genoeg, hoewel ik het aantal ingrediënten verhoogde), en beide keren ging de boter in klonten, hoewel hij de hele nacht in de kamer lag, was de temperatuur met de room de hetzelfde, en de boter is goed, andere crèmes kwamen er goed uit. Ik weet niet wat ik verkeerd heb gedaan (de volgende keer zal ik het proberen met romige wrongel.

En over de klaproos. In een groot bedrijf in de volgende. aangezien ik waarschijnlijk een meer veelzijdige, gewone cake zal kiezen. Omdat niet iedereen, zo bleek, van klaproos houdt ... Maar ik dacht er niet over na, omdat ik zelf dol ben op alle ongewone combinaties.
Hoewel iedereen de taart toch prees)
Ik vond vooral de volgorde in de vulling - witte crème - rode laag - witte crème. Het ziet er erg elegant en feestelijk uit)

Foto bijvoegen. Versierd in pauzes.In plaats van bloemen kwamen er onbegrijpelijke hopen uit, maar ach) De foto's zijn allemaal van de telefoon en bij kunstlicht vergat ik een foto van de snede te maken, toen stuurde mijn vriend me.
De laatste foto is hij voordat hij met crème werd bedekt.

[Maya]

Maya, hoe prachtig!

Een heel interessant recept, in de context van de cake ziet het er echt heel smakelijk uit!

Meisjes hallo allemaal !! En ik met een uitsteker, ik heb lang naar deze cake gekeken en heb het uiteindelijk gehaald. De taarten maakten een dubbele portie. Romige kwark, koekjes volgens het recept en geweekt met ijs. De aardbeien waren bevroren. De klanten zeiden dat het was alsof ze een delicate wrongel met aardbeien aten. Heel erg bedankt voor het recept

En hier is mijn snijder))))

Veel dank aan de auteur voor het recept

Meisjes, kun je me alsjeblieft vertellen of deze cake geschikt is voor mastiek, als ik hem verzamel in een "doos" met koek?
En wat is het gewicht van dit recept?

[Yu]

Yu, waarschijnlijk al te laat, natuurlijk past het onder de mastiek)))

[Yu]

Yu, lambada, Meisjes, ja, het is waarschijnlijk te laat, maar ineens heeft iemand anders het nodig. Hier is mijn Strawberry Poppy Kiss onder de mastiek. Ik heb geen koektrommel gemaakt, alleen een vrij dikke laag aardappelen en boter + chocolade. Nou, hier heb ik ook mastiek een beetje dik gerold. En ik heb ook een kleine diameter van de cake, dus de lagen gelei en room zijn zo dik))) en als de diameter normaal is, dan lijkt het me dat je zeker geen extra doos met koek hoeft te maken . En het is moeilijk te beoordelen aan de hand van het gewicht van mijn cake, ik deed het alleen voor mezelf en maakte om de een of andere reden geen gedetailleerde aantekeningen. Er is gelei en room op recept en het koekje lijkt kleiner. Nou ja, plus veel aardappelen en veel mastiek. Uitgebracht in 2260.
En veel dank aan de auteur voor het recept !!! Het is beter om laat dan nooit te bedanken

(Ik versierde de taart volgens een masterclass van TortDeko magazine).

Ksenia, ik vond de cake echt lekker. En het ontwerp, en zo'n nette, smakelijke snit!

[Arekf]

Arekf, Svetlana, Bedankt

[Helen-01]

Helen-01Elena, heel erg bedankt voor het heerlijke cakerecept. Ik deed het voor de verjaardag van een man - ik vond het erg leuk, alleen had ik een wit koekje op de dooiers en papaver van Natasha (Natapit) - het bleek prachtig .. Helaas is er geen snijder)

Een interessante cake, ik wilde het al heel lang proberen, en nu, zodra ik een goede smakelijke papaver kreeg, gebeurde het)
Net als velen bakte ik een papavertaart van natapit en een witte cake - VNK. Room - vla zure room. Over het algemeen vond ik de cake lekker, en in de context ziet het er origineel uit en smaakt het, vooral voor liefhebbers van maanzaad) Alleen lijkt het mij dat zure room de smaak enigszins heeft vereenvoudigd. De volgende keer dat ik het doe met een crème op recept, is het interessant om te vergelijken. Heel erg bedankt aan de auteur!

Ik haast me om met mijn resultaat te pronken




ENORM bedankt voor het recept !!!
Meisjes, vertel me over de crème. Gemaakt met een recept. Ik kookte de custard, klopte de boter luchtig, dan drie, vier eetlepels. Ik begon de custardbasis aan de olie toe te voegen. Met de hand gemengd met een spatel. De crème werkte niet perfect homogeen, hij werd een beetje gestratificeerd. Waarom

De crème werkte niet perfect homogeen, hij werd een beetje gestratificeerd.

Misschien komt dit door de kwaliteit van de olie ... Je moet 1-2 liter in de boter doen en kloppen tot de boter met de custardbodem helemaal homogeen is, enz.

[kirpochka]

kirpochka, vertel me alsjeblieft om met de hand of met een mixer te kloppen? Als met een mixer, met welke snelheid dan?

met de hand of met een mixer kloppen?

Klop met een handmixer op gemiddelde snelheid.

En ik ben dankbaar voor het cakerecept. Eerlijk gezegd heb ik het al twee keer gedaan - erg lekker! Het enige was dat ik gelei op agar maakte.
en snijder