Mechanische snelkookpan (Sovjet)

Ik denk dat het betrouwbaar is. De prijs is erop gestempeld 14 roebel. Het zegt veel. Bij de handgrepen bevinden zich twee beugels, waarin het deksel wordt geplaatst en met een schroef wordt bevestigd. Bovenal ben ik in de war dat het aluminium is. En niet eens zo veel, maar het feit dat ik dit aluminium de hele avond aan het schoonmaken was met wat ik kon. Daarna heb ik het goed uitgespoeld, er drie keer gekookt water in. En nu maak ik me zorgen over de schadelijkheid van deze pan.

Als ik nog niet gek word, dan herinner ik me van een scheikundeopleiding op school dat aluminium onmiddellijk oxideert en een inerte oxidefilm op het oppervlak vormt. Daarom heeft het geen interactie met producten. U hoeft zich geen zorgen te maken over de schadelijkheid ervan. Deze snelkookpan is niet gemaakt van aluminium, maar van een soort aluminiumlegering. Ik heb bijna identiek (precies hetzelfde deksel, nietjes, etc., alleen de klep is niet hetzelfde, niet vierkant) en ergens was er een instructie van haar in tweeën gescheurd door een kind en met recepten. De mijne heette Minutka. Staat er niets op de jouwe?

Over het algemeen is dit iets prachtigs. Ik heb er al veel en volhardend over geschreven, ik kan gewoon niet zonder (ik heb deze in een doos in mijn voorraad, maar ik gebruik een nieuwe tefal).

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, nu ga ik goed slapen. En morgen kook ik er bouillon in!

[Freken Bock]

Freken Bock

Deel het recept voor compote van gedroogd fruit, alstublieft.

Nou, ze hebben alles al gekookt zonder mij, ik ben gisteren naar bed gegaan en heb de boodschap niet gezien, er is daar geen recept. Water tot de helft (gedroogd fruit zal opzwellen en ruimte innemen, dus voor het geval er geen tweederde water is, maar minder), anderhalf glas gewassen gedroogd fruit voor drie liter en suiker naar smaak. Ik hou over het algemeen van ongezoet of een beetje zoet. En we koken drie keer minder in de tijd dan in gewone gerechten (6-7 minuten is genoeg).

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirlja, de compote was gekookt. Ik ben geen specialist, maar op het werk zeiden ze dat het heerlijk was, alleen was het verdunner nodig, het bleek erg geconcentreerd. Vandaag heb ik de bouillon gekookt. De vraag rees. Op sommige plaatsen schrijven ze dat je aan de kook moet brengen, het schuim moet verwijderen en dan onder druk moet koken. En iemand giet gewoon het bottenvlees met water en kookt tot het gaar is. Hoe is het correct? Of is het een kwestie van smaak? Trouwens, ik heb vandaag de bouillon op de tweede manier gekookt. Verzadigd kwam uit, maar een beetje onduidelijk. Ik moet borsjt koken, dus het maakt niet uit. Maar de vraag bleef.

Heb je het gedroogde fruit van tevoren geweekt of heb je het + water + suiker gegooid?

Hoe is het correct? Of is het een kwestie van smaak? Trouwens, ik heb vandaag de bouillon op de tweede manier gekookt. Verzadigd kwam uit, maar een beetje onduidelijk. Ik moet borsjt koken, dus het maakt niet uit. Maar de vraag bleef.

Niet eens smaak, maar eerder esthetiek. Als u het schuim verwijdert, wordt het transparant. Als je niet schiet - een beetje onduidelijk. Zo is het altijd.

[Freken Bock]

Freken Bock Geconcentreerd - nou, kies gewoon de verhoudingen en dat is alles. Minder fruit en evenveel water. Over de bouillon: ik breng altijd eerst, zonder het deksel te sluiten, aan de kook en verwijder het schuim, sluit dan en verlaag het vuur. Maar zodat het zeker stiekem moet sissen. Het blijkt erg rijk en niet modderig, smakelijk.

Croissant Ik laat geen gedroogd fruit weken, ik heb het gewoon gewassen, water in de pan gegoten, suiker en ga door met het liedje.

BlackHairedGirl, dit past bij mij. Bedankt. Compote om te zijn

Meisjes, en we bedekken de bouillon gewoon met een deksel tot het schuim stijgt, verwijderen het schuim en 'dichtmetselen'? Of meteen 'dichtmetseld', sist, afkoelen, het schuim verwijderen, weer 'dichtmetselen'?

Het is niet nodig om te dichten, het schuim te verwijderen en dan te gaan. Beter nog, spoel af met nieuw water en draai dan rond.
Zo'n snelkookpan koelt overigens in een minuut af onder stromend koud water. Dit is het grote voordeel ten opzichte van elektrisch.

[Freken Bock]

Trouwens, ik heb vandaag de bouillon op de tweede manier gekookt. Verzadigd kwam uit, maar een beetje onduidelijk. Ik moet borsjt koken, dus het maakt niet uit. Maar de vraag bleef.

Freken Bock
Naar mijn mening wordt een transparante bouillon niet alleen verkregen als je het schuim op tijd afschuimt (geluid!), Maar ook met minimaal koken. Daarom kook ik graag bouillon in de Zepter, dat wil zeggen in een pan met een dikke bodem en dunne wanden. Daar kookt het op een lagere temperatuur en minimaal, dan nestelt het schuim zich op de wanden en bodem van de pan en is de bouillon transparant en smakelijk.
Ik kook graag in een snelkookpan Boe boe

Ik verwijder het schuim nooit in een snelkookpan; de bouillon is er altijd transparant in.

[Boobu, lana7386, dopleta,]

Boobu, lana7386, dopleta, bedankt voor de antwoorden. Ik ben zo terug!

[ALZA MELISA snelkookpan 6l.]

ALZA MELISA snelkookpan 6l.
🔗



Snelkookpan met drievoudige vergrendeling

De snelkookpan werkt onder de voorwaarde dat er binnenin druk ontstaat. Hierdoor wordt, in tegenstelling tot conventioneel koken, de kooktijd van het product aanzienlijk verkort, het aroma en de smaak van het voedsel verbeterd en worden de vitamines en voedingsstoffen in het product niet vernietigd.
Een snelkookpan kiezen - KOOP HET BESTE: ALZA PANELS Spanje

Tegenwoordig is ALZA-kookgerei een combinatie van kwaliteitstradities en de nieuwste productietechnologieën. ALZA biedt de meest concurrerende prijzen voor producten van hoge kwaliteitsnormen. ALZA is gespecialiseerd in de productie van hoogwaardig roestvrijstalen kookgerei, klasse 18/10. Bij de productie van snelkookpannen en kookgerei gebruikt ALZA hetzelfde principe: de verdikte bodem is een drievoudige "sandwich" staal-aluminium-staal, gemaakt door thermische diffusie (vergelijkbaar geproduceerd door TEFAL snelkookpannen).

Voordelen snelkookpan:
2 keer tijdwinst, het veiligste beveiligingssysteem ter wereld.
Door voedsel te koken in een zuurstofvrije ruimte blijft de natuurlijke kleur van voedsel en vitamines behouden
Gezond koken met behoud van tot wel 83% vitamines en mineralen.
U hoeft niet bang te zijn dat iets aanbrand, te gaar of te gaar wordt.
Maakt energiebesparing tot 80% mogelijk
Drievoudig beschermingssysteem:
* Draaiklep - zorgt voor een constante druk in de snelkookpan, waardoor overtollige stoom kan ontsnappen.
* Ontlastklep (aan de binnenkant van de kap) - Werkt bij overmatige druk, die meestal ontstaat door een blokkering van de uitlaataansluiting. Haal in dat geval de snelkookpan van het vuur en reinig de uitlaat.
* Dwarsbalk - In het geval van een blokkering van twee kleppen, zorgt de druk die in de pan wordt gecreëerd ervoor dat het element buigt, waardoor overtollige stoom kan ontsnappen en wordt voorkomen dat de druk in de snelkookpan kritische waarden bereikt.

Werkdruk - 0,5 - 0,6 bar
Maximaal toegestane druk: 0,85-1,1 bar
Afdichting pakking.

BODY - gemaakt van roestvrij staal (chroom-nikkellegering 18/10)
COVER - gemaakt van roestvrij staal (chroom-nikkellegering 18/10)
ONDER - MEERLAAGS: Materiaal - staal / aluminium / staal.
HANDGREPEN - Bakeliet
Bodemdiameter - 160 mm.
Geschikt voor alle soorten kookplaten, ook inductie

Instructies in het Russisch + RECEPTEN voor de snelkookpan in elke doos.
Verpakken in een individuele doos

Land van herkomst Spanje

Het uiterlijk van de goederen, de verpakking en de uitrusting kan door de fabrikant zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.

Wauw, wat mooi! En ik kan niet rustig naar mijn monster kijken. Het drong tot me door dat we naast de Bergner-Begoffs ook een behoorlijk respectabele Tescom hebben. De prijs is waar ... De man zei een stevige "vijg". Maar dit is niet de eerste keer. Toch zal ik eerst beslissen hoeveel er gevraagd zal worden naar deze pan. Mijn moeder is bang voor haar als vuur. Ontploft, zeggen ze. En hij geeft voorbeelden van wie er explodeerde. Jij, zegt hij, hebt het geprobeerd - en dat is genoeg.

[Freken Bock]

[quote author = Freken Bok link = topic = 27044.0 date = 1263490313
Mijn moeder is bang voor haar als vuur. Ontploft, zeggen ze.En hij geeft voorbeelden van wie er explodeerde. Jij, zegt hij, hebt het geprobeerd - en dat is genoeg.
[/ citaat]
Freken Bock
Als je de snelkookpan volgt: je weet ongeveer tegen de tijd wanneer hij de beschermklep zal optillen, dan, terwijl hij fluit, het vuur lager zet, dan is er niets om bang voor te zijn ... Dus, naar mijn mening, de Pressure fornuis mag in de eerste fase niet onbeheerd worden achtergelaten, giet voldoende en niet meer dan vloeistoffen, kook geen sterk schuimend voedsel. Dat is alles.

[Freken Bock]

Freken Bock

En ik ken geen enkele persoon die ze zou laten ontploffen. Hoewel mijn grootmoeders, mijn moeder, ik en mijn eigen zus hun hele leven de snelkookpan hebben gebruikt.

Het gaat eerder niet om een ​​explosie, maar om een ​​verkeerde behandeling. In principe gaan ze open zonder te wachten op drukvereffening. Ze denken waarschijnlijk dat de wetten van de fysica ze op de een of andere manier zullen verzachten en omzeilen. Maar zoals mijn alom aanbeden echtgenoot zegt: alles is mogelijk in het leven ... dat is niet in tegenspraak met de wetten van de natuurkunde ...

Als de snelkookpan wordt geopend voordat de druk gelijk is, stroomt de inhoud snel naar het lagere drukgebied. Fonteinachtig. Dat is de reden waarom bouillon of, daar, een soort soep overal op de muren van de keuken kan zitten, op het hoofd en op de rug. Om dit te voorkomen - altijd! ontlast de druk, wacht tot de klep stopt met sissen (ik laat hem op Tefale vallen) en neem de tijd.

[Vogelverschrikker]

De mijne heette Minutka.

En ik heb een minuut.
Vogelverschrikker, maar je kunt vragen om het te vergelijken met Tefalevskaya.
Wat is het verschil tussen hen behalve uiterlijk?

Ik heb bescherming in het lange handvat van het deksel zodat je het deksel niet kunt openen zonder de druk te verminderen.
Het is eerder gevaarlijk als de veiligheidsklep niet goed werkt, hij is verstopt. Daarom moet u ervoor zorgen dat het werkt.

[Vogelverschrikker]

En ik heb een minuut.
Vogelverschrikker, maar je kunt vragen om het te vergelijken met Tefalevskaya.
Wat is het verschil tussen hen behalve uiterlijk?

Tefal is natuurlijk modern. U weet al van de minuut, ik zal er niet op focussen.
Een zeer handige en waardevolle kwaliteit van Tefal - het deksel opent en sluit met één klik en verknoeit niet, zoals in "Minutka". Heeft een instelbare druk (ingesteld door een speciale schuif op het deksel) - voor groenten en vlees. Het systeem om het deksel te vergrendelen tegen openen wanneer er druk in de pan is. Waarschijnlijk een soort puur mechanische bescherming, maar het is onmogelijk om op de toets te drukken en deze voor het laatst te openen. Het hoofdventiel voor stoomafvoer, een reserve- en een kleppensysteem met een elastische band, die bij verstopping van de hoofdkleppen de overdruk tussen het deksel en de pan zal laten ontsnappen. De elastische band in het deksel voor deze doeleinden is een soort specifieke, gekrulde. Tefal is een roestvrij staal. Buiten - gepolijst roestvrij staal, dienovereenkomstig verandert de kleur niet van producten.

[Viki]

Viki Nou, waardeerde je mijn efficiëntie? Ik zag het. wat ik heb?

Meisjes, ik heb niets over mijn moeder verteld, omdat haar woorden me bang maakten voor de snelkookpan. Mijn moeder is over het algemeen "handig". Geen enkele zouten van kool in mijn jeugd was compleet zonder bloed. Ze kan geen thee in een kom schenken zonder het op haar vinger te spatten. Trouwens, ik moest wel. Ik maak heel levendig mijn nieuwe aanwinst mee.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, bedankt!
In feite heb ik, afgezien van de minuut, er nog een die niet verdraaid hoeft te worden. Dus voor nu vroeg ik om algemene ontwikkeling. En toen dacht ik erover na ... Ik ga de bruidsschat voor mijn dochter innen, ik heb iets moderners en veiligers nodig.

Viki Nou, waardeerde je mijn efficiëntie? Ik zag het. wat ik heb?

Ja, het is niet voor niets dat ze zeggen: "Pas op, dromen komen uit!"
Nu moet u beslissen wat u met uw vrije tijd gaat doen.

nee, dit is ongeneeslijk ...
Vandaag liep ik langs Privoz en door een ongelooflijke wilsinspanning dwong ik mezelf om niet naar de grootmoeders te gaan die Sovjet-snelkookpannen hebben
Ik overtuigde mezelf er krachtig van dat ik voorlopig genoeg had van wat ik had, maar alles viel uit de kasten op mijn hoofd.

[Zest]

Zest

Hoe kon ze ?! De snelkookpan is een superzak

Het is geen apparaat. Het is alsof je een steelpan koopt voor jezelf ... Je kunt er gewoon in koken zoals in een dikwandige steelpan.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker

Gyyy, dat zou ik kunnen)) Omdat er al een steelpan uit een Sovjet-snelkookpan in gebruik is, en daarnaast zijn er nog twee bijna nieuwe snelkookpannen van verschillende afmetingen.
Welnu, hier en overtuig mij dat ik ook de Sovjet hard nodig heb

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker

Gyyy, dat zou ik kunnen)) Omdat er al een steelpan uit een Sovjet-snelkookpan in gebruik is, en daarnaast zijn er nog twee bijna nieuwe snelkookpannen van verschillende afmetingen.
Welnu, hier en overtuig mij dat ik ook de Sovjet hard nodig heb

Er zijn dus twee snelkookpannen beschikbaar ?! En waarom Sovjet? Het principe is hetzelfde in elk - hoge druk en hoog kookpunt.

Er zijn dus twee snelkookpannen beschikbaar ?! En waarom Sovjet? Het principe is hetzelfde in elk - hoge druk en hoog kookpunt.

en ik hou nog steeds van de Sovjet, zwaarder.

Elke dag word ik meer en meer verliefd op mijn lichtgevende horrorverhaal. Ik kijk naar haar en herinner me mijn overgrootmoeder, ze had niet zo'n snelkookpan, en de potten leken erg op haar: aluminium en gekruid. Gisteren heerlijk gebakken en gestoofd vlees. Vandaag heb ik de aardappelen in 8 minuten gekookt. Hoe heb ik eerder zonder haar geleefd? ..

[Freken Bock]

Freken Bock Oh, ik herinnerde het me nog steeds - mijn moeder experimenteerde, gestoomde groenten erin ... ik gebruikte het als een dubbele boiler, het water verdampt praktisch niet op dezelfde plaats ... ik goot water in de snelkookpan tot op de bodem van drie centimeter. Ik heb zoiets in het water gedaan - nou, hoe kan ik het omschrijven ... Een aluminium plaat op drie poten, allemaal met een gat in de plaat en in een cirkel als zonnebloemblaadjes erop, ook aluminium, ze vouwen in de plaat en ze kunnen volledig naar buiten worden geopend. En leg groenten op dit bord. Dus ik deed aardappelen, wortelen, bieten. En ze maakte zelfs gehaktballetjes op een bedje van rauwe uien. Maar ze legde gehaktballen in één laag, er werden ongeveer 7 stuks geplaatst. Ze kan niet gebakken worden, dus bedacht ze een uitweg. En het is heerlijk geworden !!!

Ik kookte ook groenten voor de salade, vinaigrette in zo'n snelkookpan. Zo'n aluminium stuk op poten hoort erbij.

[Freken Bock]

Freken Bock Oh, dus ik herinnerde me nog steeds - mijn moeder experimenteerde, gestoomde groenten erin ...

Waarom experimenteerde moeder? Daar in de kit (de rechten van Boobu) zit deze stand-steamer en de instructies zeggen over stomen. En ik kook ook zo veel.

[dopleta]

dopleta Nou, ik heb niet naar de instructies gekeken, zeg ik zoals ik me herinner van kinds af aan, ik was toen 13-14 jaar oud ...

Ik heb 2 snelkookpannen - een pan en de andere koekenpan :-) Beide Berhoffs. Het deksel is één voor twee .. in een steelpan kook ik vlees, kip, vlees in gelei, etc. en het is handiger om in een koekenpan te stoven: -0 Het is 10 jaar geleden dat ik het heb gehad .. ik ' m niet klagen :-)

De meisjes hebben een interessante site gevonden, misschien komt iemand van pas - met recepten:

🔗

Mijn Minutka (de nodige ervaring voor het aanvragen van een pensioen voor vrouwen is al uitgewerkt) probeerde soms tijdens het kookproces het fluitventiel te verwijderen, ongeacht de verwarmingstemperatuur. Ze kalmeerde haar op een elementaire manier: ze legde een klein, licht en ietwat vochtig servet op het ventiel. Alleen soms kom ik naar boven en verlicht ik de klepdruk iets met een vork zonder het servet te verwijderen.

[Mama mama]

Hallo meiden!

Ik heb mijn vrouw voor 8 maart een Berhof-snelkookpan gegeven. zoals ik het begrijp Mama mama
Maar het is interessant om er zelf mee om te gaan.

Ik heb alles op verschillende sites gelezen, maar eigenlijk is er niet veel informatie over. En ik kwam op deze site, omdat ik een broodbakmachine voor mezelf wilde hebben, terwijl mijn schoonmoeder hem in het dorp kocht, zijn we zeer tevreden. En nu zie ik - de mensen hier zijn goed. Er was ook een onderwerp over snelkookpannen.

Een vraag voor bergof-gebruikers (het bedrijf is solide, de pan is mooi, maar de instructies zijn nogal zwak, om nog maar te zwijgen van het feit dat alleen in het Engels) er is een container voor een dubbele ketel en een onbegrijpelijk soort ding dat lijkt sta ervoor, maar ik weet het niet precies. Is dit echt een standaard of wordt hij op een andere manier gebruikt? Er is GEEN beschrijving voor haar OVERAL.

En verder. Ik heb de site nog niet volledig beoordeeld.Zijn er recepten voor de snelkookpan? Anders vind ik het met gesloten deksel lastig om eerst de kooktijd en de benodigde hoeveelheid vloeistof te bepalen.

Als je bijvoorbeeld boekweit kookt, hoeveel water je dan nodig hebt. Ik begrijp dat het lijkt alsof 1 op 2 te veel is. 1 op 1 blikje? en hoe lang koken?

Over het algemeen veel vragen. Ik geloof in een snelkookpan - ik zou er snel aan wennen.

[Grijs]

Grijs

Kunt u een foto van hetzelfde ding bijvoegen? De set wordt meestal geleverd met een stoommandje of standaard. En wat heb je nog meer behalve de mand - ik begreep het niet helemaal.

Ik kook geen granen in een snelkookpan. Heb geen tijd om met uw ogen te knipperen - het zal in een vlek veranderen, zoals zachte of vroege groenten. Maar vlees, peulvruchten - vlieg weg! Ik heb hier verschillende recepten voor vlees opgesteld. Dus alles wordt gevonden, maak je geen zorgen! we zijn bij je, kameraad!

🔗
- hier, dit soort burgerlijk voorkomen!
er is een draad gebogen in de vorm van een pincet (nou ja, persoonlijk heb ik zulke associaties). Het lijkt mij dat als je het opzet, het op de een of andere manier laag wordt - je kunt een beetje water gieten. En de mand net op de bodem lijkt niet te zijn geplaatst. En ik begrijp niet waarom het zo moeilijk is om ook maar één woord over haar te zeggen in de instructies.

Wat granen betreft, stel me alsjeblieft niet teleur - dit is een van de constante taken waarvan ik dacht dat ik ze met behulp ervan zou oplossen.

En heel erg bedankt voor zo'n snelle reactie - ik was erg blij. En dan denk ik misschien aan deze tak en ben ik hier vergeten

en dus?
🔗
als laatste redmiddel
🔗

Ik denk dat je dezelfde pot nodig hebt om je te helpen. Ik kan één ding zeggen: in de oude Sovjet-snelkookpan om te stomen, werd zo'n gaas op de benen gelegd. Er stond 1,5 cm water onder en dat was genoeg. Nu ik een elektrische heb, is er ongeveer hetzelfde systeem. Alleen de benen van de mesh zijn iets hoger.
Wat granen betreft, denk ik dat een snelkookpan alleen nodig is voor het koken van langkokende gerechten. Voor de rest heeft het geen zin om te gebruiken. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING. Ik kook pap in een slowcooker. De overeenkomstige sectie is hier op het forum. ))))))

Ik heb ook een snelkookpan, die gebruik ik niet. Ik gebruik het eerder zelden, bijvoorbeeld om bieten te koken. Kortom alleen dat wat erg lang duurt om te koken. Voor de rest is het niet interessant.

De mijne is anders. )))) Eluptrichesky-eenheid en de oude sovjet. De oude is handiger, want na het koken kun je hem onder water zetten en snel de druk laten ontsnappen.

[Boe boe]

Boe boe, heb je een oude aluminium snelkookpan? En op welk bord gebruik je het? Ik vraag waarom. Ik heb een oude aluminium snelkookpan in mijn datsja, maar in Moskou is er een glaskeramisch oppervlak; ze zeggen dat je er geen aluminium potten op kunt gebruiken.

En mijn meisjes zijn een "welverdiende" snelkookpan ... niet sovjet, maar Oekraïens (maar uiterlijk bijna een volledige kopie) .. Maar haar man communiceert met haar .. ik ben bang voor haar ... ze puft. ... KLEP BIJNA ALS EEN STOOM koekoeken ... en wilde niet kopen ... mijn man kocht ... en "verwijten": "Ik zal sneller koken dan jij."

[Boe boe]

Boe boe, heb je een oude aluminium snelkookpan? En op welk bord gebruik je het?

Aluminium, denk ik, omdat het zwart werd in de vaatwasser. Ik heb het alleen op gas gebruikt, ik weet niet hoe het zich zal gedragen op glaskeramiek, het zal zeker niet werken op inductie.

en ik heb een nieuwe gemaakt van roestvrij staal, ik heb hem twee keer gekocht en er maïs in gekookt en nu staat hij stil op de bovenste plank.

Ik heb 2 snelkookpannen (niet elektrisch), een in het land, ze is 25-30 jaar oud, het was perfect bewaard gebleven, zelfs de kussenring is intact, hoewel er een reserve in de set zat, die met succes verloren was.
Ongeveer 3 jaar geleden kocht ik een nieuwe (ik zal je geen bedrijf vertellen, je moet kijken) niet goedkoop, maar het houdt de druk niet erg goed vast. Als je vlees, groenten en peulvruchten kookt, is dit in principe gewoon een kwestie van extra tijd, maar de vis werkt bijvoorbeeld niet zoals bij de oude, de vloeistof verdampt en de botten koken niet.
Ik gebruik niet vaak snelkookpannen, maar, wat mij betreft, het huishouden zou minstens één zo'n pan moeten hebben. En als ze ook slim is…. Het is het overwegen waard….

Goede dag! Ik wil gewoon ingeblikte vis in tomatensaus koken in een snelkookpan.Maar ik weet niet hoe je het beste alle ingrediënten rechtstreeks in de snelkookpan of in een aparte bak doet, water in de snelkookpan giet, op het rooster zet en stoom? Ik ben bang dat het kan verbranden als het rechtstreeks in de snelkookpan gaat. Wat adviseert u?

[Croissant]

Croissant Ik laat geen gedroogd fruit weken, ik heb het gewoon gewassen, water in de pan gegoten, suiker en ga door met het liedje.

Ik voeg nooit suiker toe aan compote voor het koken: het meeste wordt ingenomen door fruit. En ze worden in de regel weggegooid. Uitzondering: als de compote is gemaakt van gedroogd fruit (en zelfgemaakt), die dan worden gegeten of ergens in gebakken goederen in de vorm van een vulling.
Meestal kook ik elke compote op deze manier: zodra het kookt, laat je het een paar minuten koken op laag vuur, zet het uit - dan zal het vanzelf trekken. Ik denk dat hoe korter de kooktijd is, hoe beter. Vruchten zijn geen vlees, ze worden niet drassig, zeef ze goed warm en voeg eventueel suiker toe, die oplost zonder problemen.

Hallo. : hi: Kun je me alsjeblieft vertellen, worden snelkookpannen alleen gebruikt op gasfornuizen? Is het ook mogelijk om elektrisch (glaskeramiek) te gebruiken? Vroeger, toen ik in een appartement met een gasfornuis woonde, gebruikte ik constant een snelkookpan, maar nu ben ik bang. : pardon: Je weet nooit wat ze kan doen via e-mail. fornuis.