Gestoomde dumplings met wei

[eh]

Meisjes, kunnen jullie wei in het recept vervangen door kefir?

Ik ben ook geïnteresseerd, bo serum schaars product gebeurt mij uiterst zelden ...

Ik gebruik deze varehNechki legde haar oogje neer, en wanneer zal ik er gewoon over beslissen?

Tanyush, met wat _{Ik heb het over de vulling} natuurlijk naar uw smaak Hier zijn de lekkerste ?!

En nog een vraag ... Kunnen de plakkerige dumplings worden ingevroren? Of is het beter om alles te koken en in twee dagen op te eten?

En nog een vraag ... Kunnen de plakkerige dumplings worden ingevroren? Of is het beter om alles te koken en in twee dagen op te eten?

In tweeën zal het niet werken, 's avonds eet je alles op

Voorbereid ... Defachchki is een kuil van het hoofd. Ik deed het met kersen in mijn eigen sap, en toen schonk ik het met gesmolten boter en bedekte het met suiker, maar dit alles met zure room mmmmmm
Bedankt voor de auteur.
Ik heb geen wei in huis, dus stuurde ik een kefirchik naar de mikro, nam een ​​paar lepels "wrongel" en de rest in de emmer van een broodmachine. Varenichkov stak het uit de helft van het deeg en legde de rest van het deeg op eigen risico in de vriezer. Ik kookte 5 minuten in twee tekenfilms, in elk mandje passen 16 stukjes, maar de volgende keer doe ik er minder, sommige plakken aan elkaar. Tweeëndertig kleine dingen waren verminderd, en 9 legden de welp in de vriezer voor morgen. Ik zal trouwens tegelijkertijd kijken hoe je het deeg het beste kunt invriezen of knoedels kunt plakken.

Tanya, heel erg bedankt voor het heerlijke deeg.
Ik wond de sonnetten ter grootte van een Baälsj en bevroor ze. Elke dag ontdooi ik een paar stukjes en beeldhouw ik alle knoedels die ik wil. Grote met fruit, en voor kleintjes twee van één groot. Tevreden en goed gevoed met lekker.

[Tanyush]

Meisjes, je kunt natuurlijk yoghurt of yoghurt. Dan hoef je wat minder bloem toe te voegen, want kefir is dikker dan wei.

Tanyush, met wat _{Ik heb het over de vulling} natuurlijk naar uw smaak Hier zijn de lekkerste ?!

Innus, Zal ik schrijven met wat ik lekker vind dumplings. De lekkerste met kersen, dan met kool + champignons (zonder champignons) of met cottage cheese, kan ik niet beantwoorden. Dan met appels. Met pruimen. En met zwarte bes (als er geen bessen meer zijn).

En nog een vraag ... Kunnen de plakkerige dumplings worden ingevroren? Of is het beter om alles te koken en in twee dagen op te eten?

Om eerlijk te zijn, ik was niet bevroren. Maar ik denk dat je het kunt. Maar eerst, zodat de dumplings warm in de lucht zijn. En dan gewoon stomen.

In tweeën zal het niet werken, 's avonds eet je alles op

Ja ... dat is zeker)

Voorbereid ... Defachchki is een kuil van het hoofd. Ik deed het met kersen in mijn eigen sap, en toen schonk ik het met gesmolten boter en bedekte het met suiker, maar dit alles met zure room mmmmmm

Ik ben blij dat we het leuk vonden.

Ik zal trouwens tegelijkertijd kijken hoe je het deeg het beste kunt invriezen of knoedels kunt plakken.

Vertel het ons later.

Tanya, heel erg bedankt voor het heerlijke deeg.
Ik wond de sonnetten ter grootte van een Baälsj en bevroor ze. Elke dag ontdooi ik een paar stukjes en beeldhouw ik alle knoedels die ik wil.

Goede gezondheid, lu_estrada.
De dumplings zijn erg smakelijk.

Innus, behalve deze vullingen ben ik het vergeten

Ik zal schrijven met wat ik lekker vind knoedels. De lekkerste met kersen, dan met kool + champignons (zonder champignons) of met cottage cheese, kan ik niet beantwoorden. Dan met appels. Met pruimen. En met zwarte bes (als er geen bessen meer zijn).

Een andere favoriet is met maanzaad.

[Tanyusha]

Tanyusha, schat, vertel me alsjeblieft hoe je papaver vult voor varehKaas koken !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, schat, vertel me alsjeblieft hoe je papaver vult voor varehKaas koken !!!

Innus, als kind heb ik papaver gemalen Hier is zoiets Mortier stupa

Als u de koffiemolen niet erg vindt, kunt u deze gebruiken. Of ik stoom het, en dan met een staafmixer. Natuurlijk kan de kwaliteit van de geplette papaver niet worden vergeleken met degene die in een vijzel werd gemalen (of hoe je het woord verpletteren oppikt?).
Heel vaak in de vulling, zodat de papaver niet zo mollig is, voeg ik een gehakte appel toe, wat zuur geeft. Ook erg lekker.

Ik heb ook geprobeerd het deeg en de plakkerige dumplings in te vriezen. Beiden hebben bestaansrecht, maar "de vacht is niet meer dezelfde" zo magisch als ze niet uit een vers deeg komen

Ik heb ook geprobeerd het deeg en de plakkerige dumplings in te vriezen. Beiden hebben bestaansrecht, maar "de vacht is niet meer dezelfde" zo magisch als ze niet uit een vers deeg komen

Bedankt voor de zeer, zeer belangrijke informatie.

Zhivchik! Heel erg bedankt voor het recept! Ik heb nooit dumplings met kersen begrepen, ik respecteerde meer met aardappelen, kool. Maar, zoals in de oude advertentie: ik wist niet hoe ik ze moest koken. Ik heb lang naar dit recept gekeken en vandaag heb ik eindelijk besloten. Gemaakt met bevroren kersen. het is super geworden! Ik neem dit recept mee naar mijn favorieten en heel erg bedankt. Gelukkig nieuwjaar en het allerbeste voor jou en iedereen die hun best practices heeft gedeeld!

[Farida]

Farida, Ik ben blij dat ik de dumplings lekker vond)

Over bevriezing. Als je al gestoomde dumplings invriest en vervolgens, indien nodig, direct in de magnetron ingevroren, dan is dit slechts een liedje, zodra het uit stoom komt. Toegegeven, dit is met aardappelen en kool, ik heb niet met bessen geëxperimenteerd.

Tanyushkin, eindelijk heb ik ze ook gemaakt! : yahoo: Nou, wat kan ik zeggen - het is gewoon ABALD SMAKELIJK! Eerlijk gezegd - nooit, nee, NOOIT heb ik zulke heerlijke dumplings gegeten !!!!! Ik heb een experimentele vulling - gedraaide vlees- en kipresten van de lunch en het avondeten van gisteren (vers met uien en vet + gebakken kip) werden in een vleesmolen gedraaid en daar de overblijfselen van aardappelpuree van het ontbijt (er is zoveel boter en room - de pad verpletterd om weg te gooien, hoewel ik niet bijzonder zuinig ben). Maar de vulling bleek - nou ja, erg lekker !!! Hik. Wacht even, ik zal mijn man eten geven - ik beloof hem je knoedels voor een week !!!!

[Tanyushka]

Wat kan ik zeggen - het is gewoon ABALD SMAKELIJK!

Tanyushka, wat ben ik blij ... wat ben ik blij dat je de dumplings lekker vond.

Tanya, vond het leuk - niet het juiste woord! Alleen diepvriesproducten zijn niet erg goed voor mij - ze zijn gewoon, niet zo weelderig, maar vers gebrouwen - een liedje !!!!!!

Heel erg bedankt voor het recept!
Ik heb het deeg vaak en altijd gemaakt!
Er waren knoedels, biggetjes en zelfs manty.

Goedenmiddag! Ik kwam je heel erg bedanken voor het deegrecept, ik ben er al heel lang naar op zoek en nu heb ik het gevonden. Gisteren heb ik het gekookt met kersen, er was een stuk deeg over, ik heb het naar de koelkast gestuurd en vandaag heb ik het opgemaakt met aardbeien. Het deeg is geweldig, licht, luchtig, heerlijk, mijn kleindochter at het gewoon zonder te vullen. Ik stoomde in een pan en stoomde in een slowcooker, het bleek overal geweldig. Ik raad iedereen ten zeerste aan !!!

Ik wil echt zulke dumplings maken. Bevroren aardbeien, moet ik ze ontdooien? Ik had nog nooit dumplings gestoomd.
Ik ben gewoon bang dat ik het zal ontdooien, en het zal stromen, en niet ontdooien, het zal in het afgewerkte ijs blijven.

.. Ik ben gewoon bang dat ik het zal ontdooien, en het zal stromen, niet het ontdooien, het zal in het afgewerkte ijs blijven.

Ik heb nog nooit gestoomde dumplings gemaakt met bevroren fruit (maar ik ben van plan het te proberen)), vaak heb ik gewone dumplings gemaakt, die vervolgens werden gekookt met niet-bevroren fruit. En alles is geweldig geworden. Ik denk gewoon dat als het deeg tijd heeft om gestoomd te worden, de bessen zeker tijd moeten hebben om te ontdooien.

Zhivchik, hartelijk dank voor het recept. Er werden gewone dumplings gemaakt en gestoomd, maar zonder gist. Ik vond de dumplings volgens dit recept erg lekker, ze zijn heerlijk, mollig en worden niet rubberachtig zoals gewoonlijk.
Het deeg werd gekneed door een broodmachine, een multikoker werd gestoomd).Dumplings met kool (de slowcooker maakte ook kool).
Er zijn plannen om het met bevroren bessen te doen, maar tot nu toe is er op de een of andere manier geen tijd.

Ik heb gisteren 2 soorten gemaakt, gevuld met cottage cheese en diepvrieskersen (ontpit)
Gevuld met kersen die niet zijn ontdooid (rechtstreeks uit de vriezer) - 3-4 bessen + suiker. In een slowcooker op een stoommodus heb ik het 10 minuten bewaard (zodat het deeg niet drassig was, ik was bang om het minder te houden). Alles is goed verlopen.

Ik maakte het deeg in de HP, het lag zowel in de koelkast als in de vriezer tot ik alles op had.

Leg het uit aan een beginnende kok. Nou, ze hebben het deeg uit de koelkast of vriezer gehaald en hoe zal het goed uitrollen of moet je op kamertemperatuur gaan liggen of opwarmen?

u moet op kamertemperatuur gaan liggen

Ja. Een paar uur is zeker nodig.

Van dit deel van het deeg werden 100 dumplings verkregen. Misschien heb ik het deeg heel dun uitgerold. Gemaakt 3 soorten: met bosbessen, bramen en krenten. Ik heb ze bevroren, en als ik ze nu wil stomen, hoe lang duurt het dan om ze te koken?

Ik heb ze bevroren, en als ik ze nu wil stomen, hoe lang duurt het dan om ze te koken?

Het duurt ongeveer 20 minuten, denk ik.

[Zhivchik]

Heel erg bedankt voor het recept !!!
Geweldig deeg!
Zhivchik, Tanyusha, bedankt voor zo'n interessant recept, voor mij, nou ja, gewoon onverwachts - gist, ik presenteerde onmiddellijk lokale dumplings en besloot het te doen. Op kefir is er geen wei, daarna heb ik het volgens het recept in hb gekneed en goed gepast!
Aardappelen vullen met gebakken uitjes en champignons en zwarte peper en op smaak gebracht met gebakken uitjes! Het bleken 35 stuks van een triple varennichnitsa tapervea, vijf tabbladen van zeven stuks en 9 minuten voor een paar in een slowcooker !!! Man en vader aten en prezen hoe heerlijk het is !!!!