Lets kaasbroodje in de oven

Bedankt! Nodig !!!

[Ksyu]

Ze bakte een dubbel tarief.

Ksyu, en je bakte een dubbele snelheid met één brood, of waren er twee broodjes?

Heeft u het deeg op kamertemperatuur gefermenteerd?

[Kroshik]

Kroshik, deeg op kamertemperatuur, er waren twee broodjes.

[Ksyusha]

er waren twee rollen

Ksyusha, is het mogelijk vanaf deze plek in meer detail?

Heb je er twee tegelijk gebakken? Of op zijn beurt?

Zo ja, leg me dan alstublieft uit waar uw tweede deel van de test op zijn beurt wachtte?

Inhoud 3,5 liter. neemt toch één brood?

En verder, Ksyushadus hoe is het met je ervaren ervaren bakker, leg me eens uit, is het nodig om het werkstuk met de onderkant naar boven in de rijsmand te leggen?

Maar wat als u onmiddellijk van onder naar beneden afbuigt op een stuk papier?

Het is ook gemakkelijker ... dan snij ik het in en uit, recht in een pan, en draai niets om ...

Wat is de truc hier? Ik zal het op geen enkele manier begrijpen ...

Deeg onderweg, dubbele portie, oh, ik voel me een beetje gebakken ...

Kroshik, ik bak om beurten, omdat de oven klein is. Het tweede deel van het deeg (in de mand) staat in de koelkast op de bovenste plank, waar de hoogste temperatuur is, ik haal het eruit als ik het eerste in de oven zet, soms later - ik kijk naar de opkomst van het stuk . In een mand verdelen ze zich zodat het brood de "juiste" vorm heeft, want op papier, als het deeg zacht is, zal het werkstuk vervagen. Hoewel Sergey (register) in sommige recepten, bijvoorbeeld in de laatste, precies op papier verdeelt, bood hij nog steeds zijsteun. 3,5 liter - één rol, ja.

Bedankt voor het recept!
Ik bladerde door, las, vond het leuk. Gelukkig was de hele dag vrij - en daar was het klaar.

Gebakken in een eend. Het brood is heerlijk. De kaas wordt echter niet gevoeld. Wie zet wat? Ik had het gebruikelijke soort romige Russisch. Maar de smaak is rijk.
Ik laat het zeker in de spaarpot achter!