Misschien moet u niet te veel betalen voor merken?

Kunt u mij vertellen of alle broodbakmachines het vermogen hebben om deeg te kneden voor taarten, dumplings, pizza? Of moet het worden vermeld in de beschrijving van de oven?

Kunt u mij vertellen of alle broodbakmachines het vermogen hebben om deeg te kneden voor taarten, dumplings, pizza? Of moet het worden vermeld in de beschrijving van de oven?

De functie "Deeg" is beschikbaar in alle ovens.

De functie "Deeg" is beschikbaar in alle ovens.

Ik heb dit geleerd, bedankt. Hoe weet de oven wat ik ervan wil, dumplings of pizza? Alleen op basis van de set en het aantal producten, maar allemaal in één "Dough" -modus?

P.S. Prik alsjeblieft in mijn neus, welk onderwerp moet een complete "theepot" in broodbakmachines behandelen met dergelijke vragen?

Nee, het deeg op dumplings is natuurlijk erg steil en er moet een speciaal programma voor zijn. De oven kan elk ander deeg kneden zonder speciale programma's. De pizzamodus op het speciale programma wordt verwarmd en dit is het enige verschil met de eenvoudige TESTO-modus.

Nee, het deeg op dumplings is natuurlijk erg steil en er moet een speciaal programma voor zijn. De oven kan elk ander deeg kneden zonder speciale programma's. De pizzamodus op het speciale programma wordt verwarmd en dit is het enige verschil met de eenvoudige TESTO-modus.

Kunt u met uw ervaren oog eens kijken naar de ORION OBM-24W broodbakmachine voor bovenstaande mogelijkheden. Het is alleen dat het me niet helemaal duidelijk is of de beschrijving bijvoorbeeld aangeeft dat er 10 bakprogramma's zijn, 7 hoofdmodi worden vermeld, hoe weet ik welke andere 3 programma's er zijn?

Ik help je graag, maar ik weet niets van de Orion-kachel. Ze worden niet eens verkocht in Rusland. Mijn antwoord gaat over algemene principes, maar ik kan niets specifieks over uw model zeggen. De IRR begrijpt Delphi en Orions.

P.S. Prik alsjeblieft in mijn neus, welk onderwerp moet een complete "theepot" in broodbakmachines behandelen met dergelijke vragen?

Het is het beste om hier naar Orions te vragen:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=4553.0

Voor het deeg van dumplings is een speciaal programma niet nodig; water, bloem, eieren worden eenvoudig op de dumplings gemengd. Dit deeg hoeft niet te worden gefermenteerd en hoeft daarom niet te worden verwarmd. Dit deeg kan worden gekneed op elk broodprogramma of op het * gistdeeg * -programma, net na het kneden moet je de oven uitzetten om het afgewerkte deeg te krijgen. Het programma * gistdeeg * is meestal te vinden in elke broodbakmachine.
Het programma * pizzadeeg * heeft waarschijnlijk een kortere cyclus voor gistdeeg.

Het deeg op dumplings is behoorlijk steil, daarom, naar mijn mening, als er geen speciaal programma is in HP (Pasta, Pelmeni), moet je het niet breken - de kracht is misschien niet genoeg. In dit geval met uw handen of met een maaidorser.

Misschien niet de moeite waard .. maar veel mensen kneden al een hele tijd en de kachels leven, ik bedoel goedkope kachels.

Of misschien is dit deeg voor dumplings, geen dumplings. Het is zwakker. Ik heb dit ooit geprobeerd in HP, maar toen roerde ik het op tafel en voegde ik veel bloem toe.

Meisjes, zelfs in Panasonic met een specifiek programma van "dumplings" wordt het deeg van voldoende steilheid niet gekneed. In ieder geval heb ik. Dan moet je met je handen roeren, maar je moet toegeven dat het voor de kachel beter is om 3/4 van het werk voor je te doen. Het belangrijkste is dat, zoals ze zeggen, "gluten ontwikkeld" is in het merendeel van het meel. Dus elke oven met de "deeg" -modus past bij u.

Ik kneed dumplings volgens dit recept:

bloem 450 gr
water 250 ml (afhankelijk van bloem)
zout 1 tl
rast. boter 2-3 el. lepels
Pizza deeg programma

Je kunt het ei erin doen (dan moet je de hoeveelheid water verminderen tot 210 ml). Maar ik voeg zonder mankeren olie toe.

Afronding (lees aan Rina), ik meng het niet met mijn handen, alles wordt goed gekneed, ik haal het deeg in een zak en in de koelkast gedurende 30 minuten.

in 333 schrijf ik de laatste Chinese tijd - in goedkope fornuizen ongeveer 2 mixers, zoals Delph en Orions, zijn er programma's met 3 soorten deeg - rillend deeg, pasta (deeg op dumplings) en zandkoekdeeg (met voorverwarmen, blijkbaar om verzacht de boter of margarine). Daarvoor maakte ik in Delph met één mixer ook deeg voor noedels op een prog-deeg, maar haalde het er eerder uit, zoals de zigeuner schrijft. Dergelijke Delphs zijn analoog aan de duisternis van de duisternis - Alaska, Roteksa, Vesta, fornuizen zonder stam en naam - alle fornuizen voor 54-58 dollar met dergelijke muilkorven zijn bijvoorbeeld allemaal even goed gekneed en gebakken. Meer dan eens gecontroleerd. En helemaal niets geld.
De eerste pagina heeft ook hetzelfde. En de liberton LBM-03 is goed, en dat is lang.

Help me alsjeblieft! op zoek naar instructies voor le caf BGB 404! Indien mogelijk, persoonlijk, ben ik hier nog steeds niet erg bekend mee

En ik doe 334 keer mee !!!!!!!!!!!!!!!!!! Onze goedkope HP kneedt superdeeg op dumplings !!!!!!!!!!!!! : kolobok: Alleen lepi! Mijn dochter is zo'n kok geworden dat ze zelfs knoedels invriest voor toekomstig gebruik. Dat is het! En kneedt het deeg op de pizza.
Hallo iedereen! Ben hier al een hele tijd niet meer

Hoi Irochka !!!!!!!!!!!!!!!!!! Gelukkig nieuwjaar! Met nieuwe broodbakmachines !!!!!!!!!!!
Hoeveel bakkers zijn gescheiden, we zijn het zat om kachels naar winkels te verschepen !!! Honderden elke dag voor NG! De vraag wordt door iedereen gebruikt, maar vooral door de Orions. Delphi is niet genoeg in specifieke termen. En ik vond Electrolux ook leuk, maar de prijs bijt. Hoewel de spatel opzij kan worden gezet, is het gat praktisch afwezig. Maar het gewicht van het brood is te klein - max. 1000 gr.

Ik zorgde voor ORION OBM-24W, vooral aangetrokken door de aanwezigheid van twee vormen: voor brood en voor cake. Hoe beoordeelt u de eigenaren van dit model? bedankt

[richinna]

Ik zorgde voor ORION OBM-24W, vooral aangetrokken door de aanwezigheid van twee vormen: voor brood en voor cake. Hoe beoordeelt u de eigenaren van dit model? bedankt

richinna, we hebben een thematisch gedeelte over Orion, zullen ze zeker antwoorden.

Hallo meiden! Ik ben al gerijpt voor een broodmachine en besluit dat het toch beter is om Delfa DBM 938 of Perfezza PB 200 of ORION OBM-27G te nemen? Of meld 200 UAH. en kopen met twee roerstaafjes? Als verliezer, wat te doen om mee te beginnen, help alstublieft.
Ik heb een vraag over de kachel Delfa DBM 938. Heeft hij een kijkvenster van glas of kunststof?

meestal zijn twee roerstaafjes in ovens ontworpen voor een groot brood. Kijk wat je nodig hebt: een klein brood of een groot brood, wie eet hoeveel

Een goede tijd. Onderwerp over de vraag. DELFA heeft onlangs twee mengers aangeschaft. In de handleiding schrijven ze een output van 1800 gram, ik las dat Erisson, een analoog, is ontworpen voor 1500 gram output, en aangezien er ernstige fouten in de recepten zitten, is de vraag - is het waar of niet?
Tijdens het bakken 1800-1750 gr. Bijna geen probleem. Iemand heeft ervaring met probleemloos brood, dat wil zeggen absoluut zonder tussenkomst in het proces. Gegoten, ingeschakeld, uitgeschakeld. Of vertel me een onderwerp met zo'n kachel en een vraag. Van SW.

[Luchtmacht]

Iemand heeft ervaring met probleemloos brood, dat wil zeggen absoluut zonder tussenkomst in het proces. Gegoten, ingeschakeld, uitgeschakeld. Of vertel me een onderwerp met zo'n kachel en een vraag. Van SW.

Luchtmacht, Ik heb Delfa, zoals die van jou, maar eerlijk gezegd volg ik het recept helemaal niet in gram (ik heb niet eens gewichten), ik heb vooral het onderwerp van het broodje bestudeerd en nu kan het glad en stal.



En precies zoals je wilt, ik zette hem aan, viel in slaap, paste het broodje aan en liep ... En neem elk recept dat je lekker vindt van de site. Ik heb lange tijd geen aandacht besteed aan de recepten uit de instructies.

hier word ik verleid door Delfa DB 1047008, ik heb Saturnus, alles past, maar max. bakgewicht -900 gr., maar je wilt meer (gezin - 6 personen).

hier word ik verleid door Delfa DB 1047008, ik heb Saturnus, alles past, maar max. bakgewicht -900 gr., maar je wilt meer (gezin - 6 personen).

Ik zal het niet ontmoedigen, integendeel, er zijn 4 soorten monodeeg om te kneden - dumplings, noedels, gist, koek en zandkoekjes. En veel ... Als deegmixer kan het probleemloos werken.

[IRR]

Goedenavond. Er zijn verschillende vragen.
De eerste en belangrijkste gaat over het maximale gewicht van een brood.
Zelfs het begin van het kneden - pakt slecht op en mengt bloem met water. Het kan al dan niet mengen. Ik wil niet helpen.
Als ik me concentreer op het exacte gewicht, heb ik vandaag de werking van de kachel niet volledig verstoord, maar hiervoor moest ik eerst een beetje mengen zonder HP en vervolgens laden. Het is niet opgenomen in de plannen om de kolobok te corrigeren. Dit betekent dat ze 1,5 uur op haar moet passen, en dit is in strijd met de essentie van een automatisch apparaat dat onze tijd bespaart. Een ander ding is geen winkel, je weet wat je eet, maar de een moet de ander niet hinderen.
Deel wie hoeveel tijd besteedt aan het voorbereiden en downloaden. Ik heb 25 min + 7 min om de keuken schoon te maken na de oorlog.
Tot dusver heb ik het niet over de geneugten van een goed gedaan favoriet bedrijf, tot nu toe alleen over winstgevendheid.
IRR bedankt, hoop op advies. Van SW.

b. Het is niet opgenomen in de plannen om de kolobok te corrigeren. Dit betekent dat ze 1,5 uur op haar moet passen, en dit is in strijd met de essentie van een automatisch apparaat dat onze tijd bespaart. Een ander ding is geen winkel, je weet wat je eet, maar een ding is anders.

Over wat voor 1,5 uur hebben we het - het broodje aanpassen tijdens het kneden - dit zijn de eerste 10-15 minuten, of liever, het gebeurt tijdens het leggen van ingrediënten

shl. Ik zie absoluut geen moeilijkheden bij het mengen van bloem en water. In geen enkel stadium. Van SW.

Beantwoord indien mogelijk als ervaren bakker de vragen van het vorige bericht. Het is erg belangrijk voor mij.
Over de kolobok. Een half uur voorbereiding-laden + 15-20 min, aanpassingen zijn al 45, + "voor kleine kosten" - het is nog steeds veel.

Over de kolobok. Een half uur voorbereiding-laden + 15-20 min, aanpassingen zijn al 45, + "voor kleine kosten" - het is nog steeds veel.

Oh! En wat bereid en download je voor een half uur? Wat is een heel complex recept?

Zelf was ik erg verrast toen ik de klok instelde en de tijd van bel tot bel opmaakte. In het begin was het 45 min. Stokbrood, maar een beetje gedoe met levende spons. Vandaag heb ik er maar 4 gram gist in gedaan.

Nou, dit is wat je kunt doen bij de kachel 45 minuten. Het kost me minuten voor alles. Ten tweede, op de sterkte, maar je hoeft helemaal niets schoon te maken, spoel gewoon het glas

[Celestine]

Nou, dit is wat je kunt doen bij de kachel 45 minuten. Het kost me minuten voor alles. Ten tweede, op sterkte, maar je hoeft helemaal niets schoon te maken, spoel gewoon het glas

Vriendelijke tijd voor iedereen en degenen die persoonlijk hebben gereageerd. Waarschijnlijk stel ik veel vragen, maar niet uit de wens om het te krijgen, maar, indien mogelijk, om te raadplegen.
Verzoek om Celestine, als je genoeg moed hebt, let dan op de klok op het allereerste begin van de voorbereiding en het einde zonder kleine dingen weg te gooien (bijvoorbeeld: bloem zeven, kruiden uit de kast halen, enz.) totdat je besluit: 'Dat is het! let niet meer op de kachel totdat hij klaar is. " En, als je kunt, schrijf.
Ik doe er een vers deeg in en probeer het 15-20 minuten te "rijzen", terwijl ik de rest doe.
Om later niet om de kachel te cirkelen en de wanden van de emmer niet schoon te maken, meng ik snel alle producten, behalve olie, in een kom waar ik de bloem zeef. Vreemd genoeg blijft de kom bijna schoon en was ik hem niet eens elke keer, ik draai hem gewoon om of dek hem af tot de volgende keer. Giet de olie in een emmer en na 3-5 minuten kneden is het broodje uit één stuk en is de emmer perfect schoon.
Tot nu toe zijn er slechts 9 broden gebakken. Het is te vroeg om conclusies te trekken, maar nu zijn er alleen lekke banden met de lancering en selectie van de hoeveelheid geperste gist, dat wil zeggen met een stabiele stijging. Ik ga nog geen droge gebruiken.
Observatie. Het gewicht van het brood na het bakken kan meer dan 100 gram verschillen, afhankelijk van de veroudering in de oven na het einde en de methoden van afkoeling.
Maar wat is het toegestane gewicht van een brood uit een DELFA-oven met twee roerstaafjes?
Van SW.

Goedenavond!
Adviseer welke broodbakmachine je moet kopen, leunend naar Panasonic 256

Er is Moulinex Home Brad op de Shell voor de actie om 23.00 uur.
In winkels is het met een korting van 3600-00
Er is alles voor de aanschaf, maar ik koos voor 257 Panasonic.
Ik hou niet van het bezoeken van servicecentra.
Er is geen tijd of verlangen.
Moulinex 'vrienden hebben hetzelfde plan.
Voordat het iets bleek te zijn dat op fatsoenlijk brood leek, duurde het 4 dagen en een dans met tamboerijnen.
De korst is nog erg licht en niet krokant.
Hierdoor staat het als decoratie van de keuken.
Iedereen is de schepper van zijn eigen brood

Ik zou waarschijnlijk ook dansen met een tamboerijn als ik de instructies 's nachts ondersteboven en zonder licht zou lezen, maar ik heb net mijn eerste brood gekregen, maar het vierde kwam er helaas niet uit. De promotie van het merk zegt niets.

Begreep de instructies ondersteboven en zonder licht 's nachts niet helemaal!?!
Een boer leerde Moulinex vier dagen lang brood bakken.
Hij kookt perfect, niet elke vrouw kookt zo.
En in tegenstelling tot mij is hij een ochtendmens.
Het maakt dus alles gedurende de dag
Het bericht is zo geschreven dat besparen geweldig is.
Maar soms kan ze het verlangen naar een nuttig bedrijf ontmoedigen.
Toegegeven, ze kozen niet voor Moulinex vanwege de prijs, maar omdat ze dit merk respecteren
Echte Multicooker ze hebben Panasonic

Ik ben verbaasd over jou, behalve voor Moulinex en Panasonic dat er geen broodbakmachines meer zijn? Ik heb een paar jaar oude Morphy Richards, ik weet de weg naar de dienst niet, IRR Delph weet de weg daar ook niet, veel Ariet, Supra, etc. zoeken ook niet naar service Nou, ze kochten een Panasonic en het is goed, het betekent dat ze geld hebben

Gypsy, mee eens !!!! De ouders van haar man, Orion, kneden en bakken allebei ... hoewel maar een half jaar, maar geen problemen !!! En voor deze prijs nog 3 stuks. u kunt kopen: 3 Orions = 1 Panasik tegen de prijs. Er is geld - niemand is tegen kopen, en zo niet teveel, zal elke oven brood bakken.

[Luchtmacht]

Als je genoeg moed hebt, let dan op de klok op het allereerste begin van de bereiding en het einde zonder kleine dingen weg te gooien (bijvoorbeeld: bloem zeven, kruiden uit de kast halen, enz.) Totdat je besluit: "Dat is het! Let niet meer op de kachel totdat hij klaar is. "

Luchtmacht, alle kleine dingen voor het maken van brood, zoals: maatbeker, maatlepel, spatel, zeef, bloem, water, suiker, zout, gist, plant. Ik bewaar de olie in een kast boven de HP. Ik giet de vloeistof rechtstreeks in de emmer, meet de bloem in een zeef-plastic mok op een elektronische weegschaal, verwijder de bodem van de mok direct boven de kachel en zeef het, voeg de rest van de ingrediënten toe. Voor alles over alles, niet meer dan 5-7 minuten. Geen vuile vaat. Ik spoel het glas en de maatlepel af en dat is het ... Ik volg het broodje niet, het is een geweldige ervaring. Als je volgt, dan de eerste 5 minuten. Veel succes en ... ervaring met het organiseren van het proces.
Wat betreft de merken, ik had Moulinex Home Bread Bfguette 5004 HP (de een na de ander buiten gebruik), en nu volledig losgedraaid en niet gewikkeld (zonder enige extra modi) Ariete 125. Alle broden zijn perfect gebakken. De koepel is altijd bol, wat in een duur model niet altijd mogelijk was.

En ik heb het proces nog meer ingekort.
Ik voer alle manipulaties uit om producten te verzamelen terwijl het programma loopt, tijdens de "temperatuurvereffening". Omdat alle recepten in grammen zijn, zet ik de emmer op de weegschaal en meet ik onmiddellijk de gist en het meel erin (een zeefbeker helpt veel, en met vers gezeefd meel pak ik gewoon op met een lepel), giet water, zout en suiker met een maatlepel, plantaardige olie "met het oog", maar romig met een gewone eetlepel. Totaal: je moet de lepel wassen waarmee je bloem en boter hebt genomen.

[Rina72]

En ik heb het proces nog meer ingekort.
Ik voer alle manipulaties uit om producten te verzamelen terwijl het programma loopt, tijdens de "temperatuurvereffening".

Rina72, Ik heb een proces zonder temperatuuregalisatie en hoef geen producten te verzamelen.

... en er is geen voedselvergaring vereist.

Hoe is dat? Met "producten verzamelen" bedoelde ik het afmeten en verzamelen van producten die al in een emmer zitten.
In andere HP's drukt u op de knoppen als alle producten in de emmer en in de doos in de HP zitten. In Panas kun je eerst op de knoppen drukken en dan de producten afhandelen (goed, tijd voor een busje, een auto en nog een klein karretje)

Omdat alle recepten in grammen zijn, zet ik de emmer op de weegschaal en meet ik onmiddellijk de gist en het meel erin (een zeefbeker helpt veel, en met vers gezeefd meel pak ik gewoon op met een lepel), giet water, zout en suiker met een maatlepel, plantaardige olie "met het oog", maar romig met een gewone eetlepel.

Ik zet de emmer niet eens op de weegschaal. Waarvoor? Ik verzamel alle producten direct in de emmer in de HP.

In Panas kun je eerst op de knoppen drukken en dan de producten afhandelen (goed, tijd voor een busje, een koets en nog een kleine kar)

Ik heb dit vervoer van tijd helemaal niet nodig, omdat er geen spoor van afstemming is.

Ik heb niet zo'n handige zeef waar de bodem sluit. Daarom zitten alle manipulaties op de weegschaal in de emmer (er is overigens geen risico dat er iets in de HP wordt gemorst, aangezien ik de kromming van mijn handvatten ken).

[Rina72]

Ik heb niet zo'n handige zeef waar de bodem sluit.

Rina72ja, van alle zeefbekers die ik daarvoor had (firma Fackelman), is het de meest comfortabele en duurzame. Een ander voordeel van deze mok is dat hij qua diameter precies op de HP-emmer past en er niets door wakker wordt.

Rina72

Een goede tijd.
Het is interessant om de kachel vóór de bladwijzer aan te zetten om lagers te sparen. Volgens waarnemingen is 12-15 minuten kneden voldoende. Onze wind duurt 25 minuten. Ik zal het proberen, want het deeg is strak en de oven spant.
10 minuten kacheltijd besparen is niet interessant. Als het mogelijk was om elke bewerking te programmeren, maar niet iedereen zal hiermee omgaan, en de fabrikant zal hoofdpijn hebben. Te oordelen naar de toename van het aantal programma's, zal zo'n kachel nog steeds worden vrijgegeven.
Producten staan ​​al lang op de plank. En met de bazaar - kocht een tas en gemoedsrust.
Deeg neemt de meeste tijd in beslag. 4 g gist (1/10 klein pakje). Ik roer regelmatig gedurende 10 minuten, indien vers, tot 15 zwakker, als ze niet langer geschikt zijn - zwak - rijzen ze het deeg slecht op.
Vandaag lukte het me zonder haast in 22 minuten + 3 minuten schoonmaken.
Het kneden is al 15. Zelfs vrienden, vooral kinderen, vonden het brood lekker. Ik heb kruiden en uien gedaan.
Ik bedank het forum voor het advies, zonder hen is de kachel schroot. Van SW.

[Luchtmacht]

Luchtmacht , en wat is uw HP?

Het is interessant om de kachel vóór de bladwijzer aan te zetten om lagers te redden.

Het heeft alleen zin om de kachel aan te zetten om tijd te besparen als je Panasonic hebt. Bij andere merken is er geen temperatuurvereffening en is er dus ook geen uitval van de kachel die kan worden verminderd.

[Luchtmacht]

Deeg kost de meeste tijd.

Luchtmacht, en waarom zit je vast met deeg?

In de vorige berichten is er - ik heb een Delfa voor twee mixers. Ik bak grote broden van 1650 of meer.
Ik speel met deeg - ik vertrouw geen droge. Misschien betwijfel ik het, maar het lijkt mij dat zonder aanvullende stoffen geen droge gist kan bestaan.

[thema]

Bespreking van de T-uitlijning vóór het kneden verplaatst naar de juiste thema.

Nu over dit onderwerp.
Als eigenaar van THREE HP: two outbreds en Panasonic kan ik zeggen dat het merk en het HP-model er niet toe doen als je weet hoe je brood moet bakken.
Ik kocht de laatste HP ver van huis en zonder weegschaal heb ik 3 weken lang uitstekend brood gebakken van totaal onbekende producten.