Mayonaisekoekjes "Lakomka"

[Anka_DL]

Anka_DL , welke mooie bleken))) En wat was je deeg qua dichtheid? En dan lukt mijn vriendschap nog steeds niet met deze spuit

het deeg is erg zacht, mals en buigzaam. Caprice vergelijkt het met goed gepureerde plasticine, wat mij betreft nog zachter. Ik heb het deeg niet afgekoeld - ik heb het gekneed en onmiddellijk in de spuit. De restjes wachtten in een kom op tafel.
Na de laatste vulling van de injectiespuit was er nog een beetje deeg, balletjes eruit gerold en met een vork platgedrukt. Toegegeven, dit kan heel voorwaardelijk ballen worden genoemd ... de minste aanraking van de vingers laat zijn sporen na. maar in de gebakken versie is dit niet zichtbaar

Bedankt voor het recept! anders wordt de Teskomovsky-spuit alleen gebruikt voor het jiggen en vullen van eclairs, en ik wilde echt koekjes! erg zacht en kruimelig!
en alles is uit 1 keer uitgewerkt, alles is strikt volgens het recept!

[Caprice]

Caprice, bedankt, dit is het lekkerste perskoekje dat we hebben geprobeerd

Het recept komt goed van pas: ik wil mayonaise weggooien Ik dacht net aan het zoeken naar een recept met mayonaise

Caprice, bedankt, dit is het lekkerste perskoekje dat we hebben geproefd.

Voor je gezondheid)) Ik ben blij dat je het leuk vond

Caprice, bedankt voor het recept voor deze heerlijke en snel te koken koekjes, die ik bakte op het puntje van Larisa's musya

Bedankt voor het recept. Het bleek de eerste keer geplant te zijn. Pechenyuki nou ja, zoooo lekker !!!

Caprice lieverd! Bedankt voor het geweldige koekjesrecept! Heeft de Tescom gedrukt.

Voor de gezondheid

Ik heb het ook gedaan, het werkte de eerste keer. Wel, erg lekker nostalgisch koekje

En ik ben dankbaar voor het recept, ik herinnerde me meteen mijn jeugd :-) :-) :-) Ik heb lang geleden een pers gekocht en pas nu, dankzij jou, heb ik zo'n nyamka gemaakt, alles bleek in één keer.

Bedankt voor het recept! Nu heb ik het gedaan ... maar mijn koekjespers is kapot en ik heb door een aardappelpers (diameter 8 cm) geperst + wat meer in de oven verspreid ... en in plaats van 4 koekjes bleek het - 1 grote ... maar met een smaak uit de kindertijd ...

wat een geweldig idee om door de pers te persen! nu kan ik het ook proberen - er is geen spuit, en ik wil het niet kopen - het kleine volume is vervelend. In de kindertijd werden dergelijke koekjes (in de zin van het deeg voor hem) door een vleesmolen gerold, in porties gesneden met een mes - zulke gekrulde dingen bleken ...

Ik dacht gewoon dat het niet erg handig zou zijn om een ​​elektrische vleesmolen te gebruiken - je moet tijd hebben om "te stoppen" ... of het is handmatig ...

[Caprice]

Meisjes !!! Ik heb ze gemaakt !!!!
Verrukking !!!
Ik heb mijn nieuwe Markatovsky-spuit geprobeerd!
Ik heb het voor het eerst gedaan! Natuurlijk niet perfect, maar het kwam toch prachtig uit!
Ik deed het op een Teflon-kleed, en het glijdt de infectie af ... Ik heb het er nauwelijks af!
De volgende keer (en hij zal het zeker weten) moet je iets bedenken!

Caprice, heel erg bedankt voor zo'n eenvoudig en heerlijk recept !!!

[Wesp]

Gisteren bakte ik dit koekje, omdat het nodig was om mayonaise aan te brengen, die een onaangename geur en smaak van ongeraffineerde olie bleek te hebben (blijkbaar was de geraffineerde olie niet erg goed geraffineerd). Mayonaise bleek echter 225 gram te zijn. En ik heb ook 100 gr toegevoegd in plaats van margarine. boter en 100 gr. het is niet duidelijk wat Fins is (of boter, smeerpasta of margarine?). Zout werd niet toegevoegd, omdat dit Finse iets zout was.
De koekjes zijn erg knapperig, kruimelig en licht. Ik vond de smaak erg lekker! Ik heb nog een beetje vanilline toegevoegd.
Speciale dank aan Wesp voor een verfijnd recept en bereidingsproces! Vooral omdat ik duidelijk de hoeveelheid frisdrank had aangegeven, anders brak ik, nadat ik al met de selectie van ingrediënten was begonnen, mijn hoofd hoeveel frisdrank ik moest toevoegen, omdat in het hoofdrecept de hoeveelheid helaas niet wordt aangegeven.

En de vraag rees ook: zullen de koekjes zo kruimelig en knapperig zijn als de margarine volledig wordt vervangen door boter? En dan ben ik bevooroordeeld tegen margarine.

[Caprice]

Caprice, Ik wil je hartelijk bedanken voor het recept voor deze picenyushek! Erg lekker, delicaat en mooi.Ik bakte in een pizzaplaat.

[Nikitosik]

Nikitosik, voor de gezondheid

Hallo, ik heb een gebakjesspuit met Zelmer-koekjesbevestigingen, maar die heeft geen hendeldispenser. Net als een spuit. Hier broed ik een idee uit met koekjes. Misschien heeft iemand zo'n wonder zonder dispenser))) Hoe worden koekjes eruit geperst? Je moet hetzelfde raden met een dosis persing))) Dit is wat ik theoretisch aan het voorbereiden ben. Plots zijn er nuances. Bedankt.

[Caprice]

Caprice, Irisha, bedankt voor het koekjesrecept Tot slot heb ik ook mijn spuitpistool bijgewerkt))) Iedereen vond het erg leuk - zowel thuis als bij collega's op het werk. Er zijn zoveel koekjes geworden, ze zijn zo kruimelig en smelten in je mond

[notka_notka]

notka_notka, voor de gezondheid

OOOO, geweldig, mijn spuit is nog niet getest, hij heeft lang gelogen. Er zal een reden zijn om het te krijgen)))

Frisdrank 1 theelepel van HP

Dit is hoeveel in gewone theelepel. , met of zonder glijbaan?

Bedankt voor het recept! Vandaag heb ik het geprobeerd, het resultaat beviel me. Ik deed het voor het eerst met een spuit

Heel erg bedankt voor het recept. Heerlijke koekjes! Kinderen vinden het echt leuk!

Bedankt, er zijn erg smakelijke en kruimelige koekjes geworden.
Bij gebrek aan een spuit of een ander apparaat voor koekjes, rolde ik de ballen met mijn handen. Ik heb een tekening aangebracht met een garde.

Speciaal geregistreerd om het recept te bedanken. Dit is het perfecte koekjesrecept voor mij! Het enige is dat het meel voor iedereen anders is, ik heb een heel zacht deeg, ik heb nog 1 glas meel toegevoegd. Het nestelt zich perfect, de vorm is duidelijk. Delicaat, erg kwetsbaar, klasse!