Rijst met zure room (multicooker-snelkookpan Steba DD1)

[Ira]

Ira, succes! Ik hou echt van dit bijgerecht.

Tasty) Zo maak ik ook boekweit, het is ook nog eens lekker.

[Tatjana]

Tatjana, bedankt, we moeten het ook proberen met boekweit.

Eergisteren heb ik deze rijst gemaakt in een Panasonic multikoker op het Rijst / Boekweitprogramma. Ik nam gestoomd.
Het resultaat is een beetje gelijmd, stroperig, de korrels zijn zacht, doen enigszins denken aan melkpap, maar zijn dichter, elastischer. En met een lichte zuurheid. Over het algemeen leek de smaak me interessant. Om de een of andere reden begreep mijn helft niet dat hij rijst met zure room at, en zag het als gewone rijst met uien.
Bedankt voor het recept, ik zal het herhalen. Ik zal proberen om zure room met een hoger vetgehalte te nemen. dan wordt het niet zuur. Alhoewel ... het zuur gaf dat heel "pikant", anders was het gewoon melkpap met uien geworden.

[verscheidenheid]

verscheidenheid, de rijst mag niet worden gelijmd. Probeer de volgende keer de hoeveelheid vloeistof te verminderen. En de zuurheid die je hebt, blijkbaar van zure room. Ik was niet zuur.

Bedankt voor de rijst die ik lekker vond, zelfs degenen die niet van rijst houden

[Omela]

Omela, heerlijk, bedankt! De man zei - doe het! En ik zal mezelf maken zonder uien - ik kan het niet gebakken en gekookt eten, alleen vers !!!

[Ira]

Ira, Tanya, meiden, ik ben blij dat ik het leuk vond!

En wat voor olie om te frituren? Groente?

[Bishka]

Bishka, groente.

Heb het al geprobeerd! Lekker! En het belangrijkste is simpel. Ik hou van ongerepte recepten, en dat is precies wat ik doe. Bedankt voor het recept!

[Bishka]

Bishka, blij dat je het leuk vond!

Ksun, heb je geprobeerd het met Krasnodar-rijst te doen? En dan heb ik alleen hem en jasmijn. Jasmijn zal zeker niet werken, het heeft minder water en minder kooktijd nodig.
Kom op, leer me hoe ik rijst moet koken in Shteba!

Nee, Lenok, ik heb nog nooit een Krasnadar Chot gekocht. Het is voor pilaf, toch ?? Ik doe precies zoals beschreven, giet er kokend water overheen en terwijl ik de uien bak, wordt mijn rijst gestoomd. Maar de meisjes in het onderwerp schreven dat ze deze fase overslaan en zo goed koken. Hoe lang staat er op de verpakking om te koken?
shl. soms kook ik zonder te stomen, maar dan stel ik de tijd in op 15 minuten.

[lof]

lof kokend water

Een nieuwe manier van koken? Interessant ...

Het is voor pilaf, toch ??

Nou, eindelijk, hij is nooit glad, maar eerder "kashny". Rondkorrelige tenslotte wordt niet als pilaf beschouwd, omdat het zetmeelrijk is. Maar met de juiste berekening, "vloeibare rijst" en daaruit kun je een behoorlijke pilaf koken.

de meisjes in het onderwerp schreven dat ze deze fase overslaan en zo goed koken

Ook ik zou het sluw doorgeven ... en jij bracht me naar schoon water.

Hoe lang staat er op de verpakking om te koken?

Vraag je me dit? Hoe moet ik dat weten? Ik heb het nooit gelezen. Fabrikanten liegen altijd, dus waarom zou je ze lezen?
Maar als je wilt, kan ik en slagen.

Nou, eindelijk, hij is nooit glad, maar eerder "kashny".

aaaaa, Semyon Semyonitch !! Ik heb het onder de merknaam "Kuban". Niet. nooit een bijgerecht erop gekookt .. alleen pap. Nou, cho, er zal pap zijn met zure room.

En ik heb net gekookt: zowel een bijgerecht als pilaf (een keer, totdat ik jasmijn ontmoette). Ik deed het gewoon niet in een snelkookpan, dus ik denk, kunnen we wat minder water gieten zodat de pap niet lukt?

Dus alle vragen zijn geannuleerd ... Ik vond Indica Gold bij de kast!
Alleen ik heb het gestoomd. Zal het gaan? En je identiteit is gestoomd of gewoon?

Over het algemeen is dit de methode van Pokhlebkin. Giet eerst kokend water over de rijst en kook dan in een verhouding van 1: 1.

En je identiteit is gestoomd of gewoon?

Dat xs ..ging op internet kijken - gestoomd, zo.

Ja, mijn identiteit is Mistral, alleen in tassen. Lan, bedankt, ik zal het doen - uitschrijven.

Oh hospadya, wat beloof ik je?! ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAa

Meisjes, en ik koken nu bijgerechten van de Kuban. Vandaag hebben ze het gekraakt voor het avondeten met kip. Nou ja, natuurlijk, spoel het grondig af, doe het in het hoofd en vul het 1: 1 met koud water. Pap programma 6 minuten voor 0,7. Laat de stoom niet afblazen, maar laat het weglopen. Olie, zout naar smaak. Leen, vloek niet te veel, als je het niet lekker vindt, wat een ezel in pilafrijst heb ik altijd gestoomd gebruikt, en nu realiseerde ik me ineens dat Kuban het lekkerst is.
Ik deed het met uien en wortelen, maar nooit met zure room. Ksyushik, bedankt voor de tip.

[Alexandra]

Leen, vloek niet te veel als het je niet bevalt

Drassi, wat zal ik zweren ?! Integendeel, je hebt de meest correcte verhoudingen. Later herinnerde ik me zelf dat onze meisjes Krasnodar-rijst in Stebakh precies 1: 1 koken met water. En met de nodige aandacht kun je van deze rijst en pilaf heerlijke pilaf maken, dit doe ik al jaren. Dus de Kuban regeert.
Maar nu ik nog steeds Indica heb gevonden, zal ik alles expres precies volgens het recept koken om Melka te vangen, als er iets is!
Alexandra, bedankt voor het bevestigen van de verhoudingen. Het zal in de toekomst zeker van pas komen, aangezien rijst onze belangrijkste graansoort is.

Melk, kijk naar je rijst! En dan voor altijd, sho ik doe niets!

Toka, ik ... heb het een beetje slim gemaakt - ik heb alle ingrediënten verdubbeld, acroom water! De bouillon bracht me in de war. Ik had een beetje minder glas sterke runderbouillon, nou, ik denk dat ik het in rijst zal spetteren, het wordt niet erger. Ik voegde kokend water toe aan de randen van het glas en schonk het in de rijst. Tevreden over haar vindingrijkheid sloot ze de cartoon af, volledig vergetend dat er nog een glas water nodig was voor een dubbele portie. Toen de tekenfilm klaar was, piepte ik, zette hem uit en ging een half uur met de most op straat. Ik kom, ik maak het open, ik zie het hele ding, en ik denk: "Kleine sinistere heeft dit recept speciaal uitgevonden, Schaub kwelt me! Ik ga haar gewassen zien - Ooo!".
En pas toen herinnerde ik me dat halfgevulde glas water. "Sinister" en "Nightmare" geannuleerd.
En hier is wat interessant is - de rijst kwam, vreemd genoeg, helemaal niet rauw. Slechts een beetje gebakken, nogal wat, maar dit bedierf niet alleen de smaak, maar integendeel - voegde een gefrituurde nasmaak toe. Super korter!
En de kleur ... Verdomme, het lukt me om pilaf te maken van elke rijst! Dit is wat de Oezbeekse kindertijd betekent!
Sari! Is het niet pilaf?!


Dank je, Melka, je bent een echte druhh, huch en slecht!

Vlas, je hebt geweldige rijst !!! Smakelijk !!!! En vandaag had ik ook rijst als avondeten, maar dan met mosselen, gestoofd met wortel en bladgroente, toegevoegde knoflook, :-) :-)
Ksyusha, bedankt voor het recept, ik ga het zeker proberen!

Ik had vandaag ook rijst als avondeten, zij het met mosselen, gestoofde wortel en kruiden met uien, toegevoegde knoflook

Bijna paella!

Ik slaag erin om pilaf te maken van elke rijst!

wat een schoonheid !!! Ik zie het huidige stuk zure room er niet in ...

wat een schoonheid !!! Ik zie er geen huidige chot-zure room in ...

M-dya? Heeft hij dit geschreven?

Maar ze lette niet eens op .. ze drenkte in rijst en werd volledig onzichtbaar.

Of u dient niet geobserveerd te worden, en ik - haal het eruit en trek het aan?!

en ik - haal het eruit en doe het op?!

Dat is het!! Je hebt oog en oog nodig!

gelei zal ik niet vergeven, je kunt het niet hopen !!

Geen ritje ...

Neuken! Neuken! Neuken!

[Elena Tim]

Ik ben hier uit Plov, heel erg bedankt Elena Tim
Ik heb 2 keer gekookt. De eerste keer van gestoomd bleek het heerlijk. En vandaag is het erg lekker! Gemaakt van "Rice for Pilaf" van Agro-Alliance. De zoon zei dat dit de lekkerste rijst is !! Hoewel hij een uur geleden voor het avondeten mompelde "deze rijst weer bijna elke dag."
Dus bedankt Omela, Super goed !!

heel erg bedankt Elena Tim

Voor je gezondheid, schat!
Hoor, Melk! Wat zou je zonder mij doen?
Zie je, ik neem mensen mee op excursies.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, ik ben blij dat ik het leuk vond!)

Kijk, ik neem de mensen mee op excursies.

Ja, ik weet echt niet hoe ik moet bedanken.

Ik veronderstel dat je de instructies van tevoren geeft, ik weet niet hoe ik moet koken.

Ik veronderstel dat je de instructies van tevoren geeft, ik weet niet hoe ik moet koken.

Nou, echt. Mensen moeten weten waar ze aan beginnen.
Trouw aan Daria, ik denk niet dat ik dit zei, maar in "Caviar" - schreef ik.
Dus ja, je kunt nergens bij me vandaan komen.

Ik denk niet dat ik Daria dat heb verteld,

Dus ze vond het leuk.

Aaaaaaaaaaaa!

Hier! voor morgen.
Kurgrud vliegt, er moet zoveel gebeuren!
Ik ga crème op de batterij)))

Ik heb deze rijst gemaakt! Het blijkt erg interessant, "heerlijk". Rhys is ingenomen door Jasmine. Het was heerlijk met gestoomde koolvis en citroenkruiden in princesca!