20 Multicooker-snelkookpan Moulinex CE502832

Sandy

Citaat: larunya

iedereen ligt -1 uur op een multishef - zowel bloed als vlees zijn vast

En wat was de temperatuur bij de multichef?

Als 130 graden en 1 uur zoals geadviseerd in het recept, dan kan het niet solide zijn. De blustemperatuur is 112 graden.

Larunya

Ik zet het zoals in een boek 1 uur 130 graden - dit is niet genoeg - en het was nog eens 40 minuten gedoofd bij het blussen - dan lik je je vingers af. Ik moet waarschijnlijk iedereen proberen - ik leer gewoon - dit is mijn 7e gerecht van allemaal.

GALLINA

Meisjes, hallo. Het is goed dat ik dit forum heb gevonden. Ik heb een kleine zwarte Mulechka gekocht, dit is mijn eerste slowcooker. Nu, als ontdekker, probeer ik het en ben bang. Ik bakte appel charlotte uit een boek, ik deed alles, zette het 40 minuten op bakken en de bodem verbrandde. Vertel me wat je verkeerd hebt gedaan.

Jula62

Hallo. Heb je de bodem en zijkanten ingevet met boter? Gewoonlijk kan het alleen hierdoor verbranden. Ik probeer geen appels op de bodem te leggen, maar eerst tenminste een laag deeg, de appels vallen daar toch wel.

GALLINA

Ik heb alles ingevet zoals het hoort, maar leg de appels helemaal op de bodem. Misschien heeft u minder tijd nodig?

GALLINA

Ik probeerde ook pilaf te koken, maar ik nam de rijst, niet gestoomd, maar langkorrelig, en liet hem een half uur weken, zodat hij een beetje te gaar was. En nu wil ik borsjt koken, misschien heeft iemand gekookt, wat een bewezen recept om te lezen.

Jula62

Citaat: GALLINA

Ik heb ook geprobeerd pilaf te koken, maar ik nam geen gestoomde rijst, maar langkorrelige rijst en liet het een half uur weken, dus het was iets te gaar. En nu wil ik borsjt koken, misschien heeft iemand gekookt, wat een bewezen recept om te lezen.

Ik kookte 3 keer, eerst kookte ik de bouillon (op het fornuis). In mvarka op de bakmodus bij een temperatuur van 105g (de temperatuur kan worden aangepast, maar ik vind deze lekker) heb ik de ui iets donkerder gemaakt, even later heb ik geraspte wortels toegevoegd, een beetje later gesneden kool, fijngesneden tomaat (zonder schil ), later geraspte rauwe bieten en onmiddellijk azijn 6% 2 eetlepels, na het toevoegen van de bieten, na 1 minuut, zet het uit, alles gezouten, een beetje peper, gemengd. Gaf het 5 minuten staan met het deksel gesloten. In totaal was de totale braadtijd niet meer dan 13-15 minuten. Daarna heb ik gehakte aardappelen en fijngehakt vlees uit de bouillon gehaald. Toen schonk ze de bouillon in (ik stond 30 minuten in de keuken na de koelkast), dit is bijna tot het maximum-teken. Dan de soepmodus, textuur 1 (zachtste), tijd 20 min. Het deksel is vergrendeld. Aan het einde ging de stoom vanzelf weg. Na ongeveer 20-25 minuten opende ik het deksel, deed de knoflook uit de knoflookpers en het laurierblad. En ook gecontroleerd op zout, eventueel zout toegevoegd. Vervolgens de verwarmingsmodus 5 minuten. Giet het na 30 minuten in een pan.

Florisimo

Citaat: larunya

Meisjes - vandaag heb ik een knokkel voorbereid volgens een boek - ze liggen allemaal -1 uur op een multichef - en het bloed en het vlees zijn stevig. Toen zette ik het op blussen - en oooh goden !!!!!! Hier is het lekker met wortels en knoflook en kruiden - voor mij - voor mij - vooral waar geen vlees is, maar wit - zo mals ... kortom, met het oog ben ik er beter in En laatst mijn vriend bleef een nacht en de volgende ochtend geen brood of koekjes - dus hamerde ik kefir - meel - eieren - rozijnen - olie - kaneel - vanille - zonder verhoudingen - met het oog. Zo'n cupcake bleek - ik had het zelf niet verwacht. Ik kon gewoon niet achterhalen waarom de mulka een foutmelding geeft - het bleek dat ik hem probeerde aan te zetten in de snelkookpan.

Ik heb de knokkel gemaakt volgens het receptenboek bij de multichef, het is gewoon super gelukt. Bovendien was het bot erg klein van formaat, het deksel sloot niet veel voor sterkte

En het bakprogramma loopt met ontgrendeld deksel.

Waarom zijn mijn bouillons luidruchtig? Het is niet genoeg, maar het bestaat.Ik maakte kippensoep, eerst kookte ik bouillon voor prog Soep, daarna moest ik het zeven en pas daarna gooide ik aardappelen en noedels erin en liet het nog 5-10 minuten rijzen
Nu ik kalfsvlees op borsjt leg, denk ik dat het hetzelfde zal zijn
Hoe raad je in het algemeen wanneer de bouillon kookt?

Larra

Citaat: Florisimo

Waarom zijn mijn bouillons luidruchtig? Het is niet genoeg, maar het bestaat. Ik maakte kippensoep, eerst kookte ik bouillon voor prog Soep, daarna moest ik het zeven en pas daarna gooide ik de aardappelen en noedels erin en zette het nog 5-10 minuten. Nu leg ik kalfsvlees op de borsjt, denk ik zal hetzelfde zijn.

Het is beter om bouillon te koken op het "kook" -programma, daar is de standaardtijd 30 minuten, voor jong rundvlees is dit voldoende, als het vlees "niet van de eerste jeugd" is))), dan verlengen we de tijd, jij kan de "textuur" -knop gebruiken, elke druk zal de tijd met 10 minuten verlengen, ik kook altijd zo, alle schaal (of lawaai) blijft aan de zijkanten van de pan en de bouillon blijkt rijk en transparant te zijn, en het aroma ... over het algemeen erg lekker

Larra

Citaat: GALLINA

Ik heb alles ingevet zoals het hoort, maar leg de appels helemaal op de bodem. Misschien heeft u minder tijd nodig?

Probeer de kom in te vetten met boter en bestrooi hem lichtjes met bloem, en stel de tijd in op 35 minuten, het lijkt niet in mij te branden in 40 minuten, maar de bruine bodem wordt recht.

Citaat: GALLINA

En nu wil ik borsjt koken, misschien heeft iemand gekookt, wat een bewezen recept om te lezen.

Ik schrijf hoe ik borsjt kook, volgens het recept van Elena Tim, waarvoor ik haar heel dankbaar ben, ik heb het gewoon aangepast voor onze muilezel, het blijkt altijd erg lekker te zijn))) Probeer het ook, ik kookte verschillende dingen, nu alleen dit, iedereen vindt het leuk.
Ingrediënten: kool - 250 g (je kunt het proeven zoals je wilt, maar niet heel weinig, anders wordt het vloeibaar), bieten - 1 st, ui. - 1 stuk, wortelen - 1 stuk, aardappelen - 3-4 stuks, paprika - 1 stuk, kruiden naar smaak, vol. pasta - 2 el. l, groeit. olie - 2 el. l, appelciderazijn - 1 of 1,5 uur. l, suiker - 1 theelepel zonder glijbaan, zout, peper naar smaak, knoflook - 3-4 teentjes.
Een opmerking: we snijden alle groenten zoals gebruikelijk voor borsjt, en snijden de bieten doormidden en drie helften op een grove rasp, en één op een fijne rasp en zetten apart.
1. Kook de bouillon van een stuk vlees met bot (de hoeveelheid is optioneel en mogelijk), de "kook" -modus - 30-40 minuten, haal dan het vlees eruit en giet de bouillon in een andere pan. Mijn kom, en stop hem terug in de muilezel.
2. Giet Rast in de kom. olie en voeg volume toe. pasta, zet de "frituur" -modus 160 * - 3 minuten, sudder de tomatenpuree, af en toe roeren.
3. Doe vervolgens alles wat we snijden in een kom, inclusief de bieten die op een grove rasp zijn geraspt (behalve kleine bieten).
4. Vul met hete bouillon die we uitlekken tot het MAX-teken. Soepmodus 20 minuten.
5. Na afloop van het programma stoom afblazen (zonder de verwarming uit te zetten), deksel openen en azijn, suiker, zout, peper, kruiden, geperste knoflook en fijngeraspte bieten toevoegen, roeren, deksel sluiten en laten intrekken verwarming voor nog eens 15 minuten.
Schakel vervolgens uit en geniet van de rijken, alsof gestoofde borsjt))) Misschien vindt iemand deze optie om eenvoudige borsjt te koken een beetje lastig, maar geloof me, het is het waard, en trouwens, er zal geen smaak zijn van rauw bieten (zoals ik dacht).

GALLINA

Bedankt voor het recept, ik ga koken.

Larra

Galina, helemaal niet, ik hoop dat je het leuk vindt))), schrijf later hoe het is gebeurd.

Florisimo

Citaat: Larra

.
1. Kook de bouillon van een stuk vlees op het bot (hoeveelheid naar wens en mogelijk), "kook" -modus - 30-40 minuten, haal dan het vlees eruit en giet de bouillon in een andere pan. Mijn kom, en stop hem terug in de ezel.
2. Giet het vlees in de kom. olie en voeg volume toe. pasta, zet de "frituur" -modus 160 * - 3 minuten, sudder de tomatenpuree, af en toe roeren.
3. Doe vervolgens alles wat we snijden in een kom, inclusief de bieten die op een grove rasp zijn geraspt (behalve kleine bieten).
4. Vul met kokend water tot aan de MAX-markering. Soepmodus 20 minuten.
5. Laat na afloop van het programma de stoom ontsnappen (zonder de verwarming uit te zetten), open het deksel en voeg azijn, suiker, zout, peper, kruiden, geperste knoflook en fijngeraspte bieten toe, roer, sluit het deksel en laat het intrekken verwarming voor nog eens 15 minuten.
Schakel vervolgens uit en geniet van de rijken, alsof gestoofde borsjt))) Misschien vindt iemand deze optie om eenvoudige borsjt te koken een beetje lastig, maar geloof me, het is het waard, en trouwens, er zal geen smaak zijn van rauw bieten (zoals ik dacht).

Begrepen niets, giet de bouillon in een andere pan en giet kokend water over de groenten in de cartoon? En soep maken?
Waarom gekookte bouillon als borscht op water?

Sandy

Citaat: Florisimo

Waarom gekookte bouillon als borscht op water?

Nee, niet op het water, het betekende bouillon, de auteur vergiste zich waarschijnlijk.
En in de cartoon zetten we groenten om ze te bakken en brengen we de bouillon terug op zijn plaats.

Larra

Citaat: Sandy

Nee, niet op het water, het betekende bouillon, de auteur vergiste zich waarschijnlijk.

Sorry, hoogstwaarschijnlijk niet verkeerd, maar niet verduidelijkt, giet hete bouillon die we hebben uitgelekt.

Larra

De meiden hebben het recept al gecorrigeerd zodat niemand in de war raakt)))

Larra

Citaat: Sandy

En in de cartoon zetten we groenten om ze te bakken en brengen we de bouillon terug op zijn plaats.

Nee, in dit recept hoef je geen groenten te bakken, alleen tomatenpuree wordt in het begin gebakken en dat is alles. Dat wil zeggen, er is geen groente frituren als zodanig.

GALLINA

Larissa, bedankt voor het recept. De borschik bleek gewoon super te zijn.

Larra

Citaat: GALLINA

Larissa, bedankt voor het recept. De borschik bleek gewoon super te zijn.

Galya, veel succes, blij dat je het leuk vond)))

Nattotti

Jula62

Natotti, sta versteld! Dit is een baan ... Bedankt

Larunya

Nattotti bedankt voor je harde werk

Yurita

Nattotti, heel erg bedankt voor het samenstellen van een kaartindex

Symfonie

Deze links zouden constant en aan het begin van het onderwerp worden bijgewerkt, maar nu lees ik constant de Temka en voeg ik de recepten toe aan de spaarpot))

Ik heb al veel dingen voorbereid in de cartoon, tot nu toe niets nieuws, alleen bewezen recepten!

Svetlana 14

En mijn links openen om de een of andere reden niet, ze zien er precies uit als tekst. Ik heb geprobeerd te kopiëren en in de zoekfunctie te plakken, maar er komt niets uit.
Ik zal ook schrijven wat me zo vreemd is overkomen, gisteren kookte ik spaghetti in een muilezel aan de kook gedurende 15 minuten. En daarna stopte de ring met ruiken! Gesnoven, gesnoven EN NIETS !!! Ik begrijp zelf niet waarom dit zo is. Daarvoor was er wel een geur, maar niet een sterke, ik heb er niet al te veel moeite mee gedaan, omdat het de smaak en geur van de gerechten niet beïnvloedde. En hier is het)))

Nattotti

Hallo meiden

Citaat: Svetlana14

En mijn links openen om de een of andere reden niet, ze zien eruit als tekst.

Ja, toen ik ermee begon, dacht ik dat er actieve links zouden zijn: girl_pardon: maar het bleek tekst te zijn, maar als je het naar de adresbalk kopieert, gaat alles goed open, ik heb het net gecontroleerd (ik heb nog niet helemaal door uit het forum als ik vind hoe ik links actief kan maken, en het zal niet erg moeilijk zijn, dan zal ik het repareren)

Meisjes, vertel het me, maar hoe je appels moet bakken, zodat ze net als in de oven zijn, en een andere vraag, ik wil een cottage cheese-ovenschotel maken, logischerwijs bij bakken, maar kan ik de tijd verkorten zodat deze niet verbrandt?

Nattotti

Citaat: Svetlana14

Ik heb geprobeerd te kopiëren en in de zoekfunctie te plakken, maar er komt niets uit.

nee, nee, je voegt niet in de zoekopdracht in, maar in de adresbalk wordt alles geopend

Sandy

Natasha, maak de links actief en de meisjes zullen het gemakkelijker vinden om te zoeken.
Voordat u een link in het bericht invoegt, klikt u op het "icoon" met de wereldbol en in de middelste link

Zoals dit :
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0

Iris

meisjes, hoi!
als het niet moeilijk is om te delen, pzhlst, het recept voor stoofschotels, Charlottes voor onze mul. Wie doet wat?
dank je!

Sandy

Ik bak dit recept Curd soufflé

Het is beter om op "pizza" te bakken daar de modus delicater is, verhoog gewoon de tijd onmiddellijk.

irida

Over het tegelijkertijd koken van twee gerechten. Gisteren schonk ik ongeveer 900 ml kokend water, zoutte het, gooide volkoren spaghetti erin (ik brak ze doormidden), legde stukjes kip op de dubbele ketel (een halve poot), zette de stoomboot-vogelmodus gedurende 12 minuten. Alles is super !!!! Alleen de druk werd onmiddellijk verlaagd, aangezien de spaghetti gekookt en ingekookt zou zijn.

Nattotti

Sandy,
Ooooh bedankt
Ik wilde gewoon dat de links op de juiste plaats zouden openen wanneer erop werd gedrukt, ik zal proberen het te repareren

Ik heb alles opgelost als er fouten zijn, schrijf, ik zal het corrigeren.

Larra

Citaat: Iris

als het niet moeilijk is om te delen, pzhlst, het recept voor stoofschotels, Charlottes voor onze mul. Wie doet wat?

Ik maak charlotte volgens dit recept met appels en sinaasappels en met ander fruit, het wordt altijd hoog en luchtig.

Ingredienten:
appels - 4-5 stukjes
eieren - 6st, suiker - 1 glas in facetten, vanilline, 1 theelepel met een glaasje bakpoeder, bloem - 1 glas in facetten.

1. Snijd appels willekeurig (wie het lekker vindt), ik snijd ze in middelgrote stukjes. Vet de kom in met boter en bestrooi met bloem, doe de appels in de kom.
2. Klop de eieren met de suiker en vanille met een mixer luchtig, homogeen als een deeg voor pannenkoeken (en het volume neemt 2-3 keer toe).
3. Voeg een glas bloem toe, gezeefd en gemengd met bakpoeder, roer met een mixer tot een gladde massa.
4. Vul onze voorbereide appels, en in de cartoon.
5. "Bakken" -modus - 40 minuten (als de bodem te bruin is, kunt u deze 35 minuten laten staan), het wordt nog steeds gebakken.
Haal het na afloop van het programma eruit, draai het om op het rooster en geniet ervan. je kunt de witte bovenkant versieren (nou ja, dit smaakt en kleurt al). Gelukkig bakken allemaal!

Nattotti

Maak een cottage cheese ovenschotel, 2 pakjes cottage cheese 200 g elk, 2 eieren, suiker naar smaak, 2 el zure room, 4-5 el griesmeel, fruit, laat het 15 minuten staan tot het griesmeel zwelt en voor de Pizzaprogramma voor 40 minuten, deksel gesloten en blokkeerde niet, en stond toen 45 minuten op de verwarming (babbelde aan de telefoon), het ziet er gaaf uit (alleen meer ingrediënten zijn nodig, anders is het niet hoog), heerlijk.

Larra

Citaat: Nattotti

en voor het pizzaprogramma gedurende 40 minuten

We moeten proberen charlotte in deze modus te bakken, er is waarschijnlijk een delicater temperatuurregime, je moet naar de tafel kijken)))

Nattotti

Larra,
Ja, er staat 125 gr op pizza en 150 gr op bakken

katyasv

Meisjes, wat zijn jullie goede kerels, ik ben ook verliefd op deze snelkookpannen 502 en 503 nu ben ik vastbesloten !!! Stopte met het kopen van enkele slechte recensies over de stoomafvoerklep en dat de afwas nog niet klaar is ... maar te oordelen naar uw correspondentie, is alles in orde! Hier vond ik een link naar de recepten "native", en voor Redmond zijn er zoveel al beledigend! 🔗

Mirosya

Meisjes, heeft iemand gebakken melk gemaakt? Vertel me alstublieft welke modus ik moet gebruiken? Waarschijnlijk een multi-chef? Wat is het tempo? Ik zou graag een analoog van de wegkwijnende modus willen ... zodat melk uit de oven komt)))

katyasv

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292758.0 kijk hier heb ik ook mezelf een mulk 502 gekocht die ik vandaag zal doen op stoven

katyasv

Citaat: Mirosya

Meisjes, heeft iemand gebakken melk gemaakt? Vertel me alstublieft welke modus ik moet gebruiken? Waarschijnlijk een multi-chef? Wat is het tempo? Ik zou graag een analoog van de wegkwijnende modus willen ... zodat melk uit de oven komt)))

6
Kijk hier meer 🔗

katyasv

Citaat: katyasv

6
Kijk hier meer

Jula62

Iets wilde ook gebakken melk. Ik heb verschillende recepten gelezen, zet het nu om het zo te bereiden: ik heb 1,5 liter melk ingeschonken (ik heb 2,5% vet, maar ik weet hoe hoger het vet, hoe beter), stel de melkpap-modus in op 10 minuten (aan de kook) . Na het melkpeil, voor het geval dat, smeerde ik de afvoer rond de muilezel. olie. Dan zal ik de Multi-chef-modus 85 graden instellen (in theorie zou 70 g nodig zijn, maar dit is de minimale temperatuur in een muilezel) gedurende 5 uur. Als ik de smaak lekker vind (ik heb al 5 jaar geen gebakken melk gedronken), dan maak ik yoghurt van een onderdeel in een yoghurtmaker. Ik zal me uitschrijven op basis van de uitslag van de melk.

Bes7vetrov

Waarom minimaal? Vanaf 35 * С!

Bes7vetrov

Ik bedroog, 37 * C op yoghurt, en Multishef vanaf 40 * met een stap van 5 * C.

Jula62

Citaat: Bes7vetrov

Ik bedroog, 37 * C op yoghurt, en Multishef vanaf 40 * met een stap van 5 * C.

Oh, precies. En ik keek naar de standaard tempera. Terwijl ik in 1 recept vond, doe ik 1 uur voor slechts 85 g (een uur is bijna aan het einde van het koken), en dan 70 g.
Hoera! Bedankt!

Bes7vetrov

Dat is geweldig! En mijn mulineska bleef in Moskou ... ik mis je. Polaris rustte bij haar in de datsja - mijn man zou er niet in koken, Moulinex maakt meer indruk op hem)

Florisimo

Ik heb net Amerika ontdekt voor mezelf
op het Multishef-programma kunt u geen timervertraging instellen ??
Welke onzin is niet logisch? !!!

Mijn reserve o-ring is aangekomen, vandaag was de melkrijstpap geurloos borsjt. Het belangrijkste is om niet te vergeten deze meteen te verwijderen en te wijzigen. We moeten ze op de een of andere manier markeren. Hoe? ze zijn natuurlijk iets anders, maar je kunt ze verwarren

Ik heb ook een dubbele boiler meegenomen, al durf ik er nog niet in te koken :-)))

Lyusichka

FlorisimoAls u de stoomboot probeert, dient u zich af te melden!

Jula62

Mijn reserve o-ring is aangekomen, vandaag was de melkrijstpap geurloos borsjt. Het belangrijkste is om niet te vergeten deze meteen te verwijderen en te wijzigen. We moeten ze op de een of andere manier markeren. Hoe? ze zijn natuurlijk iets anders, maar je kunt ze verwarren

Ik heb ook een dubbele boiler meegenomen, al durf ik er nog niet in te koken :-)))
[/ citaat]

U hoeft niets te markeren. Ik heb ook 2 ringen - een rechte pilaf stinkt, de tweede onder pap. Ze kunnen op geen enkele manier worden verward. Ze verschillen in kwaliteit en kwaliteit.

Florisimo

Citaat: Jula62

U hoeft niets te markeren. Ik heb ook 2 ringen - een rechte pilaf stinkt, de tweede onder pap. Ze kunnen op geen enkele manier worden verward. Ze verschillen in kwaliteit en kwaliteit.

Ja, maar de mijne is nog steeds weggespoeld en de geur verdwijnt, dat wil zeggen, de borsjt waste het vervolgens met een neutraal soort boekweit, waste het vervolgens opnieuw en wreef het in met citroen en er is bijna geen geur van borsjt

Maar vergeet niet te veranderen ... ik weet het niet ... ik heb borsten met koliek ... ik herinner me mijn naam soms niet