Kuksi (Kuksu)

"Twee Koreanen ontmoetten elkaar bij de Broodbakmachine"!
Drie, om precies te zijn ... hallo landgenoten! Lena, en je doet geen beetje Bulgaarse peper als je het vlees bakt, het blijkt erg aromatisch te zijn. Over het algemeen schreef je zo goed, ik zou zeggen smakelijk! Respect!

[Iers]

Oh, hoe moeilijk is alles ... ik ben niet degene die moet slagen

Iers, niets ingewikkelds! Ik heb vanmorgen gekookt, alleen zonder vlees. Alles is zo lekker! In de zomer wordt het een super super lekkere traktatie!
Lenuska, Ik aanbid jou! Je opende voor mij een wereld die het dorp niet kent!

Ik, Lenka, kan maar beter naar je toe komen voor zo'n gerecht.

Laten we het doen! Je hebt niet eens tijd om daar te komen, ik zal een nieuwe pop martelen. En waarom denkt iedereen dat het zo moeilijk is? Zeg eens, los de componenten van de muri in een paar minuten op in water. Stoof dan het vlees met kool en maak een komkommersalade. Waar zijn de moeilijkheden? Ik heb zojuist meer in detail beschreven. En eigenlijk is daar niets te beleven. Ik zeg dat het maar even duurt om het vlees te snijden, al het andere is snel gedaan.

En waarom denkt iedereen dat het zo moeilijk is? Zeg eens, los de componenten van de muri in een paar minuten op in water. Stoof dan het vlees met kool en maak een komkommersalade. Waar zijn de moeilijkheden? Ik heb zojuist meer in detail beschreven. En eigenlijk is daar niets te beleven. Ik zeg dat het maar even duurt om het vlees te snijden, al het andere is snel gedaan.

Ik bevestig 1000% snel, niet moeilijk, en vooral erg lekker!
Dit ben ik, als persoon die voor het eerst over kuksi hoorde en voor het eerst kookte, verklaar ik!

Lenuska, ik ben dol op je! Je opende voor mij een wereld die het dorp niet kent!

Oh, Lenus! Wat wachtte ik op je feedback! Allemaal versleten. Nou, ik moest de hoeveelheid ingrediënten uit de pollepels herberekenen in gram en milliliter. Ik dacht misschien dat ik het verkeerd had en de persoon vond het niet leuk, dus ze zwijgt. Maar alles blijkt een hoop te zijn! Dankjewel voor het uitschrijven. Ik ben zooo blij dat je het leuk vond!
Helen, vertel eens, heb je iets toegevoegd, heb je iets afgetrokken van de muri? Net zoals jij deed?

Len, ik heb niets veranderd, alles is zoals je geschilderd hebt. Ik nam zout en azijn niet volgens de minimumwaarde, zoals voor beginners, maar volgens een volwassene. Nu ga ik het zeker doen met vlees

Godzijdank! Dan hoef je niet opnieuw te vertellen. Dank je wel, Lenus! Je bent een echte vriend!

Ja, meiden, dit is zo lekker! Ik hou van Koreaans eten! Het lekkerste gerecht na de varensalade. Wij verkopen geen rijstnoedels zoals Koreanen maken, maar is droog uit de supermarkt geschikt voor funcheza?

Welnu, voor funchose zijn alleen zetmeelnoedels nodig, en gewone tarwenoedels worden gebruikt voor kuksi, maar alleen heel, heel dun.

Hallo meiden!!!
Ik wil mijn eigen vijf kopeken maken))) onze Koreanen (uit Kazachstan) voegen geen groenten of kruiden toe aan de muri. Alleen azijn, zout, suiker, sojasaus. Het vlees wordt apart van de kool gestoofd (en ik hou zo veel van chimchi in plaats van simpele koolchimchi - gefermenteerde Koreaanse pittige kool - klaar om te zetten, in reepjes hakken en klaar is Kees). Het vlees is zo karkas: een beetje plantaardige olie, een paar eetlepels sojasaus en koriander, een theelepel, meng alles met het vlees en laat het even stoven. Tegelijkertijd is het vlees erg aromatisch en wordt het snel zacht. Ik bak het vrijgekomen sap niet, want het vlees is klaar, ik zet het uit. We doen geen tomaten, maar ik kleed de komkommers als een salade: hak ze fijn, voeg zout-suiker-azijn toe, meng ze, doe uien in boter, voeg toe aan komkommers, op het einde - knoflook, koriander, groen, zwart en rode paprika, een beetje sojasaus. We zetten zeker een omelet.
Als je kuksi warm maakt, moet je de runderbouillon afkoelen, al het vet verwijderen, natuurlijk, zeef het en voeg dan ook zout, suiker, azijn en sojasaus toe.Deze bouillon, verwarmd, kan over kuksi worden geschonken, hij is ook erg lekker.

[Elizabeth]

Elizabeth, oké, hoeveel mensen hebben zoveel smaken en recepten. Je kunt daar zwellen wat je hartje begeert - zelfs chimchi, zelfs wortelen. Het belangrijkste is dat het heerlijk was!

Nou, ze hebben mijn ziel gespannen, dus ik kom uit Vietnam en ik zal deze Kuksu van jou maken (ik heb nog nooit zo'n woord gehoord)

Kom op, kom op, Irk! Wees niet lui! Hoe te koken met zeep, bel, als dat zo is!
Nou, of kom gewoon naar mij toe voor kuksi!

Kom op, kom op, Irk! Wees niet lui! Hoe te koken met zeep, bel, als dat zo is!
Nou, of kom gewoon naar mij toe voor kuksi!

Lenk, eerst beloofden jij en Masha het. Ik keek net naar de lijst over de techniek, nou, je hebt vooruitgang. Ik zit jaloers.

Waar is de lijst? Welke lijst? Waarom volg ik geen cursussen?

Lenaaaaaaa !!!!! Wat houden we van dit eten ... met noedels ...
dank je lieverd, nam het weg ... oh, ik zal het koken ...

Voor je gezondheid, schat! Ik wens je geen succes bij het koken, want dat zal zeker lukken!
En ik wens je veel eetlust!

Waar is de lijst? Welke lijst? Waarom volg ik geen cursussen?

In de keukentechniek die moet worden toegevoegd

Aaaaaaa! Ik vergat! Ik zit en doe het niet goed, ik heb deze faq al gekocht, moest ik een lijst maken ?!

Lenusik, vandaag heb ik kuksi gekookt volgens jouw recept. 🔗 sho te zeggen hebben? Nuuuuu .... 🔗 smooth kuksya bleek geldig te zijn
Ik vond het heel leuk hoe je vlees kookt met kool. En een truc met komkommers

Aaaaaaa, Chuchaaaa! Wat doe je ?! Waarom heb je zo'n mooie foto gemaakt ?!
Nou, nu wil ik dat ook, maar ik ben lui!

Natusik, bedankt! Ik ben erg blij dat mijn Kirgizische apache ook van Lenkina Kuksya hield!

🔗 me nu vaaaaaaazhny, mijn titel werd gegeven aan APASHKEEE

Aaaaaaaaaaaaa!

Len, iets wat ik je recept heb gemist. Mijn man komt uit Kazachstan en houdt van de Koreaanse keuken. Hij maakt wortelen in het Koreaans. En hij houdt van noedels in welke vorm dan ook en kookt voor zichzelf (zoals ik al zei - hij gromt). Hij doet alle verschillende dingen, giet water en azijn in. En dit blijkt kuksi te heten. Ik kook hem volgens jouw recept. Hier zal hij verrast zijn

(zoals ik al zei - het groeit).

Ha! Wat een gaaf woord! Moet onthouden.

Ik kook hem volgens jouw recept. Hier zal hij verrast zijn

Oh, Lyudochka, ik zal heel blij zijn als je het leuk vindt.

Oh, meiden ... !!! Ik heb je gelezen en herinner me mijn jeugd. Toen mijn man en ik een snoepje hadden: girl_romashka: punt! Hij at nooit Koreaans eten (hoewel hij in Oezbekistan werd geboren). Op de een of andere manier, na een goed feest, besloot ik om te koken si, nou ja, als een anti-kater ... Ze nafigachi zelf, maar het is oké voor hem, zodat hij hem niet wil ontmoedigen (hij eet geen pittig eten ). We zitten en eten alles en het zweet breekt door ons heen ..., en hij zegt // Wel, wat voor soort kok is ... koude borsch met noedels, en ze eten het in kommen !!! Nu eet hij met veel plezier (hij was jong ..., begreep de smaak niet).

kan Lenchik's zeer correcte recept niet waarderen. Er is niets om in te graven

(hij was jong ..., begreep de smaak niet).

Precies! Nu, zo niet voor ons ... onze mannen kunnen eindelijk alleen knoedels kopen en kraken!
Verdomme, de hele dag komt dit onderwerp naar voren en naar boven!
Ik wil al kuksi tot de laatste onmogelijkheid!

Er is niets om in te graven

Denk aan iets, ik zal geduld hebben. Oh, en wat je gewoon niet gaat, omwille van de vriendschap!

Lenochka, een heel ongewoon recept, ik heb het nooit gehoord of gezien :-) :-) :-) en heb het niet geprobeerd :-) :-) waren niet bekend :-) :-) nu hiermee. hitte, zal zeer relevant zijn! Hier maken we de okroshechka op, en ik zal hem durven koken. Dank je wel voor het recept en gedetailleerde MK! Weggesleept!

Oh, nou, hoe kan ik nu graven, ik zit in een nieuwe rang 🔗... Status staat niet toe

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, op je gezondheid!
Probeer het, ik weet zeker dat u het leuk zult vinden.

Ik zit in een nieuwe rang

Eh, ik ben terughoudend om naar de laptop te gaan, anders zou ik een medaille hebben opgegraven die overeenkomt met je hoge status in tyrnet.

oke, ik doe het: geheim: als ik het je zelf vertel. Meestal snorzaag en ze luisterden naar wat ik nu een belangrijke dame ben.

Verdomme, waar ben je die smiley opgegraven?

Vlas, ik ben geen vrienden met Esencia, 35% in de helft Is het met water ??? Of hoe???

Nou ja, met water.

Natasha, de essentie is meestal 70%, je verdunt het met water in tweeën - dit zijn 35.

Iets wat ik saai ben: girl-q: waarschijnlijk oververhit: gek: 15-20ml, essences, of al met water ??

Aaaaaa, bedankt Lenochka !!! Ik gebruik voornamelijk azijn, dus ik vroeg het! :-)

[Lenochka]

Teks, waarom wordt dit geweldige recept al een jaar niet herinnerd?!
Ik zal Temka doen herleven!
Hier, gisteren hebben mijn man en ik vier handen gemaakt.
Toegegeven, dit is hot / hot (ik weet niet hoe ik het goed moet doen) kuksi volgens een chique huisgemaakt recept (gebakken oesterzwammen met knoflook, een salade van gele peper, courgette en chimchi, een kip gemarineerd in een pittige peper vulling, ging een bouillonsap van een gestoofde kip in pseudomuri)). Maar het principe is hetzelfde!
Lenochka, bedankt voor het heerlijke recept! Ik hou van Kuksi

Oh hospadya!
Dat is het, ik wil mijn kuksi niet verliezen, ik wil de jouwe!
Nastya, nou, wat mooi, om versteld te staan!

Bedankt!
Zonder overdreven bescheidenheid kan ik zeggen dat het echt heel erg lekker is geworden!
Mijn man zei dat er geen Chinese woknoedeldozen meer waren, alleen zelfgemaakte kuksi. Om eerlijk te zijn, dit is de belangrijkste prestatie voor mij. Ik blijf hem proberen te ontmoedigen om fastfood te eten, nu is er weer een stap in deze richting gezet.
Een dezer dagen zal ik het koud maken, zoals in het recept!
En ik geef zelf de voorkeur aan de hete versie van de kuksi, krachtiger en heter, zodat ik kan lopen als een vuurspuwende draak.

We blijven kuksi te veel eten. Het is hier niet heet, dus het is nog steeds een hete optie.


Dit is bijna volledig een goedkope optie: het vlees is rundvlees uit bouillon, gestoofd in bouillon met calbi-saus (gegrilde varkensribbetjes) en een lepel van mijn hete peperjam.
Salade - van courgette (omdat ik nog geen kool kan hebben) met sesamnoten frituren, sojasaus, met knoflook, cr. peper, koriander en groene uien.
Tarwemoedels, dun.
Heerlijk en snel!
PS Eh, ik ben de shiitake-paddenstoelen vergeten, de mijne! Ze liggen droog rond, ik kan het nog steeds niet bevestigen ...

[Tricia]

Tricia, Nou, dit is iets, ik verslikte ... Ik heb geen tijd om kwijl te slikken! Hoe lekker is het !!! Vandaag koriander met groene knoflook en een flatbread gebarsten ... en dit is ... nou ja, klasse !!!!!!

Naska, infectie! Gepest tot de laatste kans!
Mijn man, toen hij uw creaties zag, eiste onmiddellijk een kuksyushnik.
Ik kook morgen. Ik gul mezelf ...

[Nikitosik]

Nikitosik, bedankt! en het wordt echt heerlijk! en als je de vlucht van fantasie aanzet

Mijn man, toen hij uw creaties zag, eiste onmiddellijk een kuksyushnik.

Lena! Het was een kleine wraak voor smakelijke vleugels in saus en dumplings met aardappelen, chimchu en pilaf en vele, vele andere goddelijk lekkere dingen die niet konden worden uitgesteld tot de ochtend en die 's avonds meteen gekookt moesten worden (ook met mijn man zijwaarts dansen: nou, is het klaar? En nu kan het? Welnu, is het klaar? (En dus elke 5 minuten !!!))!
De mijne, het heeft niet alleen kuksu nodig na het bekijken van je recept, maar het maakt ook foto's van het gekookte en stuurt me rapporten om te uploaden! Laat de mensen zijn, zegt hij, zo aardig als wij waren ontzettend lekker!
Vandaag heb ik al 2 porties gedronken - voor lunch en diner ... Het zal me niet verbazen als Kuksi morgen ook gaat ontbijten! Kunt u zich voorstellen hoeveel porties ik vandaag heb gemaakt ?! Ik probeerde de mijne ervan te overtuigen dat het beter is om elke keer iets nieuws te doen - nifiga, ik rustte gewoon op mijn hoorn - doe veel tegelijk!

Trouwens! Zo'n succesvolle courgettesalade! Gewoon geweldig lekker! Er waren geen komkommers bij de hand, er waren zuivelcourgettes en ik maakte ze vast.
Licht gebakken een snufje sesamzaadjes en een lepel pindasaus voor rasteren. olie, voegde een paar gehakte teentjes knoflook toe, uien in halve ringen.Ik stuurde gehakte knoflook, gehakte koriander, zel naar de slakom. uien, sesamnoten frituren, hete peper toegevoegd, 2 el. l. Kikoman-sojasaus, een beetje tabaska, een beetje azijn 6%, er zijn ook courgettes in reepjes gesneden. Roer, bedekt met gemalen pinda's bovenop, laat het sap en verzadigen met kruiden. In 20 minuten ... een bom !!! Elastische, knapperige courgette, met zuurheid, sojastro, zoet van binnen. Het noot-sesam-aroma met de scherpte van peper verspreidt zich in de mond met een aangename warmte, en de frisheid van koriander omhult gewoon de hersenen ...
De foto is onooglijk, maar wat is het heerlijk geworden!

Ik vermoed dat de hele wereld al decennia lang op zulke smakelijke traktaties kauwt, en ik ben net uit de schulp van onwetendheid "uitgekomen" en begin nu pas kennis te maken met zulke lekkernijen. Maar niet delen is onmogelijk!

en ik ben net uit de schaal "uitgekomen"

Beweeg, ik kom naast je uit.
Nastya, wat een super-duper-salade! Ik ga het zeker proberen! Bedankt voor het delen!
Vertel eens, wat voor dier is deze notensaus?

Het kan verschillen: Japans, Thais, Chinees. En van deze verschillende consistentie, verschillende noten, verschillende smaak. U kunt op internet "notensaus", "homodari" typen - het geeft Japanse opties weer. De smaak is nootachtig, zoetig. De Japanners hebben meestal een vloeiende textuur. Van de Chinezen nam ik het in potten als een pasta, niet zo homogeen als de pinda-variant van de Amerikanen. De compositie leek een soort van pinda's en sesamzaadjes te bevatten.
Het is voldoende om theelepels toe te voegen aan het oosterse vlees of aan de salade. zo'n pastasaus en de smaak wordt meteen veel interessanter!
Deze pastasaus kun je overigens zelf proberen!

Als optie hebben de Japanners ook een interessante saus op basis van sesamolie + zoiets als teriyaki in één fles (ik ben de naam vergeten !, onthoud - ik vertel het je!). Ook heerlijk.

Ik heb Thais besteld.

Toegevoegd zondag 15 mei 2016 00:59

Bedankt, Nastyush!

Het is mij een genoegen!
Blij dat ik in ons noten- en sausrek ben aangekomen.

Verdomme, mijn mushsh herinnert me van achter de kast eraan dat ik beloofde shiitake aan hem toe te voegen in kuksi! Hij zei dat hij het morgen zou controleren! Hier is een hilariteit, ik kan niet zomaar ...
Wacht op het volgende rapport.