Viskoekjes (familierecept)

Ik kom waarschijnlijk binnenkort bij deze schnitzels ...

[Rada-dms]

Rada-dms, is het mogelijk K. te bakken in de Princess pizzamaker op perkament zonder olie, wat denk jij?
en hoe deze techniek dan aan te passen?

Draai voorzichtig om naar de andere kant, bak een paar minuten, voeg een paar eetlepels heet water toe, dek af met een deksel, zet het vuur laag en laat het nog 5-7 minuten sudderen.

[Sens]

Sens, dat kan, maar zullen ze net zo sappig zijn? Daarna rolde ik ze in paneermeel en besprenkelde ik ze met boter. Al hangt het allemaal af van vis en gehakt. En je probeert het eerst in een koekenpan, je hoeft niet veel olie in te gieten, gewoon de pan invetten, een beetje aan één kant laten pakken, een paar eetlepels water omdraaien en dan laten wegkwijnen onder het deksel, dutten tot ze klaar zijn. Het resultaat is weelderig en niet erg gebakken.
Hoewel ik "Weense Schnitzels" maak in Prinsessen, zijn ze geweldig, weelderig en met een korst, ik heb het recept. Misschien werken deze schnitzels ook goed.
Het is zelfs interessant, maar ik wilde dat JIJ, als je het durft, zou vergelijken ...

maar zullen ze zo sappig zijn? Daarna rolde ik ze in paneermeel en besprenkelde ik ze met boter

kan boter aan gehakt toevoegen?

kan boter aan gehakt toevoegen?

Je kunt een klein stukje in het midden toevoegen. Mijn moeder voegt soms een lepel mayonaise toe aan het gehakt, en dan verschijnt de pikantheid! Nou, hier, ik wacht, maak je zorgen ... Je hoeft alleen maar de vis uit te persen, vooral als hij bevroren is, zodat hij niet uit elkaar valt en het gehakt niet erg vloeibaar is. En de schnitzels zijn heerlijk, aarzel niet.

[Helen3097]

Helen3097Helen, ik maak ze vaak, ik vind ze koud op zwart brood en een lepel zelfgemaakte ketchup of mierikswortel er bovenop, misschien zelfs sinaasappel! Kom op, "kom" naar ze toe, zodra je tijd hebt, zullen ze nergens heen!

En de schnitzels zijn heerlijk, aarzel niet.

Ik twijfel niet!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya, bedankt voor het recept! Koele verse kool wordt daar gemaskeerd)). Mijn dochter zei dat ze nog nooit zulke heerlijke koteletten had gegeten. En dit is een hoog cijfer!
Maar de schnitzels bleven helemaal niet aan mij plakken. Het gehakt was een beetje kruimelig. Er ontbrak iets in hem. Ik denk dat dit zo'n gehakt is. Ik kocht kant-en-klaar gehakt kabeljauwvlees bij de winkel Red Caviar. Als de kotelet is omgedraaid en niet uit elkaar is gevallen, wordt hij bedekt met een korst en is alles in orde.
Ik ga het zeker nog een keer koken volgens dit recept, maar dan van een ander gehakt.

Katyusha! Ik vond het geweldig om 's nachts te kijken! Gewoon opgewekt! Bedankt voor het waarderen van het recept, en hallo tegen mijn dochter!

Het is al onmogelijk om het gehakt uit te persen, dit is geen filet, dus als het gehakt vloeibaar is, moet het worden afgewogen als cottage cheese en dan op de schnitzels worden gelegd, of "gevuld" met brood. Soms wordt vloeibaar gehakt verkregen uit filets, dan moet je een lepel griesmeel of een beetje geraspt brood toevoegen, in de kou laten staan, het griesmeel zal opzwellen en het zal gemakkelijker zijn om de schnitzels te vormen.

Olga, heb vandaag viskoekjes gekookt! Erg smakelijk!!!!! Vooral in de metro ging ik gekoelde schelvis halen!
Hartelijk dank!
Weet je, ik probeerde altijd bijna hetzelfde recept te koken, maar ik nam bevroren vis, en ze vielen uiteen en ik spuugde! Maar het blijkt ... het gaat allemaal om de niet uitgewrongen vis, en ik heb gezondigd dat de kwark slecht is!

[Bul]

BulJulia, heel erg bedankt dat je de tijd hebt genomen om een ​​recensie te schrijven en je opmerkingen hebt gemaakt!
Ik ben heel erg blij dat alles is gelukt! Het kan niet falen in uw pennen! Je bent gewoon een fijne kerel die niet te lui was om voor het eerst alles volgens het recept te doen! En waar heb je de schnitzels in gebakken?

[Olya]

Olya! Dus ik wilde zulke schnitzels.
Vroeger maakte onze grootvader altijd koteletten van witvis.

Toen probeerden ze het recept te herstellen - zodat mijn grootmoeder het zich niet kon herinneren - ze had ze nog nooit van haar leven gebakken! En wij, jonge tantes, hebben het nooit aan grootvader gevraagd. (Het is goed dat ik slim genoeg was voor het recept voor vatkomkommers, en zoute champignons opschrijven, anders had ik ... eh)

Om de een of andere reden zijn we allemaal uit het Verre Oosten wat rode vis betreft, hoewel er hopen koolvis en navaga waren, en wie dan ook niet.
Maar ik wil een witviskotelet. Morgen ga ik naar de winkel met een inspectie, alsof ik een schattige koolvis zag ...
Het recept heeft natuurlijk een bladwijzer. Hoe ik het kan koken, ik zal een rapport schrijven.

Speciale dank voor de nuances: tijdens het frituren - met wat water, en over vezels of bittere kool en het broeien ervan, en over het vetgehalte van cottage cheese. Voor dergelijke nuances betalen mensen bij masterclasses veel geld!
En we kunnen uit de grond van ons hart bedanken en onthoud elke keer bij een heerlijke maaltijd de vriendelijke woorden van de dierbare auteurs van het recept, en wens je het allerbeste en meer

Ook bedankt voor de gedetailleerde nuances.
Nou, wat een heerlijke cacletus zal tenslotte zijn ... mmmm ... umnchka, ze kauwde zoveel heerlijkheid, bruikbaarheid en liet ons zien ..
Ik schud allerlei soorten vis op allerlei manieren, ik ga het zeker proberen
Accepteer de sprankelende liefdesverklaring voor jou en je recepten

Ik deed het op de een of andere manier met cottage cheese en wat kipgehakt. Ik zal niet zeggen dat ik het echt leuk vond. Maar ik heb het nog niet geprobeerd volgens jouw recept. Of misschien zit het geheim in dezelfde kool

Bedankt ook voor de gedetailleerde nuances.
Nou, wat een heerlijke cacletus zal tenslotte zijn ... mmmm ... umnchka, ze kauwde zoveel heerlijkheid, bruikbaarheid en liet ons zien ..
Ik schud allerlei soorten vis op allerlei manieren, ik ga het zeker proberen
Accepteer de sprankelende liefdesverklaring voor jou en je recepten

Katyusha! Heel erg bedankt voor je warme en warme houding! Ik ben je erg dankbaar voor je interesse in recepten en voor het kunnen waarderen van het werk van een ander !!

Ik deed het op de een of andere manier met cottage cheese en wat kipgehakt. Ik zal niet zeggen dat ik het echt leuk vond. Maar ik heb het nog niet geprobeerd volgens jouw recept. Of misschien zit het geheim in dezelfde kool

Het was een ander recept, niet het mijne, maar hier zijn het de schnitzels die worden verkregen, maar onbrood en sappig. Kool of courgette - alles komt goed!

Voor dergelijke nuances betalen mensen bij masterclasses veel geld!
En we kunnen ons van harte bedanken en elke keer bij een heerlijke maaltijd herinneren we ons de vriendelijke woorden van de lieve auteurs van het recept, en wensen we u het allerbeste en meer.

Nee, ik neem geen geld aan, ik vind dat dit onzelfzuchtig moet worden gedeeld!
En aan jou, mijn beste, veel dank - je weet hoe je je ziel moet behagen! : a-kiss: Dus ze zei dat ik wil zingen, bakken en van het leven genieten !!

En waar heb je de schnitzels in gebakken?

Olga, neem me niet kwalijk, ik zag de vraag niet! : sorry: ik heb koteletten gebakken in de prinses! Het is groot en het bleek veel tegelijk! 👍 Gisteren bakte ik kipkoteletten volgens hetzelfde recept
Bedankt voor het delen van uw familietraktaties met ons!

Gefrituurde schnitzels in de prinses!

op perkament? of gewoon?

op perkament? of gewoon?

Net als in een koekenpan schonk ik een beetje olie, bakte het, draaide het om en het kokende water vulde het deksel opnieuw en sloot het.

Net als in een koekenpan schonk ze een beetje olie in, bakte het, draaide het om en het kokende water vulde het deksel opnieuw en sloot het.

Yulia, bedankt voor je ervaring, nu ga ik Princess ook proberen!

Ik heb het weer gedaan. Altijd erg lekker, mals en sappig. Ik verander niets in het recept. Is dat "met het oog". Bedankt ! cool recept

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, bedankt, schat, dat je me aan het recept herinnert!
En natuurlijk voor zulke aangename woorden! En met het oog, ja, hetzelfde! Ik kan me niet eens het recept herinneren waarin ik iets per gram zou meten!
Ik heb ook veel opties geprobeerd, maar vaker, ja, zou je kunnen zeggen, ik doe deze optie constant, omdat dieetkoteletten worden verkregen, ruiken niet te visachtig, sappig en leiden niet tot brandend maagzuur!

[Rada-dms]

Rada-dms, en je hebt niet geprobeerd deze schnitzels in de oven te bakken? En dan is er koolvisfilet, er is courgette ... en er is ook een dieet ... niet gebakken. Dus heb ik me aangepast om gehaktkoteletten in de oven te bakken op een Teflon-kleed zonder olie, het blijkt erg lekker. Is het mogelijk om uw viskoekjes op dezelfde manier te koken, denkt u?

[ElenaBK]

ElenaBKToen mijn man zo'n dieet volgde, bakte ik absoluut alles in de oven - ofwel gewoon op een bakplaat, of in een vorm, half gevuld met water (of saus). En zonder verschil, vlees of vis.
ik hoop dat Rada-dms zal mijn woorden bevestigen.

[svetta]

svetta, bedankt voor het advies-antwoord. Ik was bang dat er te veel gedroogde koteletten zouden blijken. Ik zal zeker een dezer dagen proberen. Ik zal over het resultaat rapporteren

[Elena]

Elena, je kunt schnitzels (willekeurig) op een bakplaat leggen en deze vastzetten met folie, dit is als je bang bent om schnitzels te drogen. Zonder folie wordt het bovenop gebakken en met folie zonder korst is het hoe dan ook heerlijk. Ik heb dit allemaal al meegemaakt, gezondheid voor jou!

[svetta]

svetta, Ik wist niets van de folie af. Hartelijk bedankt! Ik heb geleerd, wanneer je koteletten in de oven bakt, bedek de koteletten met takjes kruiden van bovenaf. Ze geven een extra smaak en laten de schnitzels niet uitdrogen. In het hoogseizoen bedek ik de schnitzels altijd met groen. En nu zijn greens zo "dood" in winkels dat het eng is om ze te gebruiken.

[ElenaBK]

ElenaBK, Helen! De toevoeging van cottage cheese "bespaart" deze schnitzels van uitdroging (u kunt meer room toevoegen), zodat u ze kunt bakken, maar bewaar ze zonder fanatisme in de oven en zet ze beter voorverwarmd in. Bedek met folie - geweldig advies, dankzij Sveta, heeft me geholpen, anders zag ik de melding niet. Over het algemeen heb ik al lang glazen vormen met deksels verworven, zodat ze een lichte hint van een korst krijgen en de sappigheid niet lijdt.
En ze bakte ze ook in Princess op folie met toevoeging van een klein beetje water.
En vaker bak ik de koteletten zo! Ik vet de pan letterlijk licht in met olie, verwarm hem niet veel en verdeel de schnitzels, uitgebeend in bloem (precies in bloem voor deze methode van frituren), houd hem een ​​paar minuten vast en draai hem om naar de andere kant. Voeg na een paar minuten (middelhoog vuur) drie tot vier eetlepels heet water toe (bouillon, indien aanwezig), zet het vuur lager en sluit goed af met een deksel. Ik kwijn weg voor ongeveer 15 min. De schnitzels zijn weelderig en sappig, maar smaken anders dan de gestoomde. Ze zien er niet gebakken uit en het sap dat vrijkomt tijdens het koken vermengt zich enigszins met de bloem waarin de schnitzels zijn gerold, omhult ze enigszins. Dieetoptie, maar niet droog. Ik "bak" ook vleeskoteletten.
Veel succes, we wachten op het resultaat!

Overbelicht niet in de oven!

[Rada-dms]

Rada-dms, bedankt voor zo'n gedetailleerd antwoord. Maar ik heb rechthoekige glazen ovenschalen met deksel. Als de schnitzels een beetje blijken te zijn, bak ze dan in, maar als, zoals altijd ... dan passen ze nauwelijks op een grote bakplaat.
Bedankt voor je steun, een dezer dagen zal ik het implementeren, ik zal zeker terug rapporteren

[ElenaBK]

ElenaBK, als er veel schnitzels zijn, kun je in een vorm en in een deksel van de vorm doen en vastzetten met folie. Hierdoor wordt het sappiger dan gebakken in een grote platte bak.

[Rada-dms]

Eindelijk kreeg ik het rapport. Als je het je herinnert, was het de taak om de schnitzels in de oven te bakken en ze niet uit te drogen. Ik kon deze taak niet aan. Terwijl de schnitzels in de oven onder de folie aan het puffen waren, kwam er veel sap uit. En ik kreeg koteletten in Adyghe-kaassaus, droge schnitzels. Het lijkt erop dat ik de vis tot het bittere einde ontdooi, de vis goed heb uitgeperst, het gehakt leek me zelfs een beetje droog, oh, ik had er geen mayonaise aan moeten toevoegen. Ik heb 2 verklaringen voor dit falen: ik zondig op de kaas die ik voor gehakt gebruikte, ik vond het niet lekker, en het zou natuurlijk beter zijn om de schnitzels te bakken en het sap erin te verzegelen.
Ik zal het zonder mankeren herhalen, maar met cottage cheese en mayonaise zal ik snel de schnitzels bakken en ze dan in de oven brengen.
We durfden meteen niet eens een zeer succesvolle versie van koteletten aan, ik zal verbeteren.
Rada-dmsNogmaals bedankt voor uw hulp. Ik weet zeker dat de volgende. omdat de schnitzels beter zijn.

Ik hield van de schnitzels ...aangezien ik niet echt van viskoekjes hou, kwam ik vaak een soort bitter tegen, zoiets ... of met een smaak ... Ik durfde het lange tijd niet te proberen, vooral omdat het moeilijk is om koop gewone vis, dan is het bevroren, dan is het vast ijs .. .. Als resultaat kocht ik een briket in een kartonnen koolvisfilet in het winkelketen Krasnaya Caviar. (Ik vond het erg leuk dat het filet was, en niet een soort van trimmen, ... wit, niet grijs, na het ontdooien van de hele kilogram briket is er praktisch geen water - na het brutaal uitknijpen van drie eetlepels. knijpen, er was helemaal geen water. Ik raad het aan ... en van daaruit raad ik trouwens ook een inktvisbriket aan)

Ik deed het met courgette - de rest volgens het recept ... Ik vond het leuk dat de schnitzels zacht en luchtig zijn, zonder een specifieke nasmaak, maar toch wordt de vis gevoeld - dat wil zeggen, alles is zoals ik het nodig heb. Er is smaak, uiterlijk en consistentie!
Ik passeerde de courgette samen met alles door een vleesmolen ... hij verdunde natuurlijk het gehakt, de schnitzels waren moeilijk te vormen, maar ik besloot dat het sap van de courgette ook gezond was, dus ik veranderde niet alles en pers bovendien het gehakt uit.
Over het algemeen vond ik het allemaal erg lekker en at ik de schnitzels meteen op!

[ElenaBK]

ElenaBK, Helen! Ik ben er zeker van dat met uw doordachte aanpak alles op de best mogelijke manier zal aflopen! En breng je werk hier!
Ja, ik heb gemerkt dat als de ineenstorting wordt vervangen door griesmeel, het sap nog minder vrijkomt!

Toegevoegd op zondag 29 jan.2017 19:32

Wand, Anastasia, bedankt voor het gedetailleerde rapport! En mijn grootste dankbaarheid en vreugde voor het feit dat het recept naar de rechtbank kwam!
Ik doe het ook vaak met courgette, en nog vaker in de winter, want eikenkool ligt gewoon in de winkels.
Als ik zie dat het gehakt waterig is, doe ik er een lepel griesmeel bij en laat het in de koelkast staan ​​- het gehakt wordt voor onze ogen dikker.
Ik ben het helemaal eens over de koolvisfilet die u noemde. Ik heb het ook een paar weken geleden geopend, een keer geprobeerd en toen meteen 7 pakjes gekocht - twee voor mijn moeder, voor kinderen, voor mijn schoonmoeder en voor mijzelf een stel! Zeer hoogwaardig product! En trouwens, ze maakte een recept van neoo op de Xe-doos met haar kleine veranderingen, dus de schoondochter zei één woord: "Bom!"
En dit is de beste eigenschap van de vis zelf, want het goede komt nooit uit het slechte.
Ik heb de inktvis nog niet geprobeerd, maar nu, na jouw advies, kom ik zeker eens langs in deze winkel!

Meisjes, mag ik een foto van jullie dozen koolvis? iets wat ik me vaag voorstel ...
Ik zag het recept en besloot meteen - ik geef het aan mijn moeder, zij is mijn chef-kokkoteletten))) met cottage cheese, gewoon geweldig!
Bedankt, ik kom zeker terug!
PySy en ik houden meer van vis dan van vlees, om eerlijk te zijn

[aprelinka]

aprelinka,

Ze hebben een bak voor nog eens 1,5 kg, maar ze zeggen dat er veel water in zit

[Vinokurova]

Meisjes, mag ik een foto van jullie dozen koolvis? iets wat ik me vaag voorstel ...
Ik zag het recept en besloot meteen - ik geef het aan mijn moeder, zij is mijn chef-kokkoteletten))) met cottage cheese, gewoon geweldig!
Bedankt, ik kom zeker terug!
PySy en ik houden meer van vis dan van vlees, om eerlijk te zijn

En ik hou van ze koud de volgende dag! Ik legde het op zelfgebakken zwart brood, een beetje mierikswortel er bovenop - een geweldige snack!
Ik wacht op het rapport!
En ik kan pas na dinsdag een foto van de doos maken!

Toegevoegd zondag 29 jan. 2017 21:00 uur

Vinokurova, Alenka, bedankt voor de foto, ik las ook dat dit niet de goede kwaliteit is!
Maar in kilogram is alles ok - uee en de schoonmoeder bracht ons vis onder de marinade toen ze met de vader van mijn man kwamen om ons te helpen met reparaties.

bedankt! Ik zal online winkels zoeken !!!!

gemarineerde vis,

Van zo'n bakje heb ik ook een vis gemaakt onder arinade.

Ol, koop rode buiken van ze ... erg lekker))) je kookt ze heerlijk!

Olga, heb je koteletten naar je rechtbank gebracht. Zeker niet zo mooi als die van jou, maar ze zijn wel erg lekker geworden. Gebakken in een prinses pizzamaker. Hoki-vis, kwark en courgette uit de vriezer. Ik deed alles volgens het recept, maar met 1 kg gehakt. Het enige is dat ik geen brood heb gebakken.
Ik vond het recept leuk omdat de schnitzels meer dieet zijn, zonder spek en brood.Ik zal meer doen.

[Nelya]

Nelya, heb je olie ingeschonken om te frituren? Ik keek, keek, ik zie hem niet ... Heb je lang gebraden? Leg ze in een hete koekenpan?
Morgen willen we ook zulke schnitzels (van heek) maken en ook met toevoeging van courgette uit de vriezer.

Ik heb ook een vis onder de marinade gemaakt uit zo'n doos.

Ol, koop sockeyebuikjes van ze ... erg lekker))) je kookt ze heerlijk!

Alenka, gigantisch bedankt voor de informatie over de buiken, ik zal kijken !!! Zout je ze? Ik hou heel veel van de buiken, maar je kunt zeggen dat van alle vissen, rood, haring, ik de buiken prefereer !!

[Natusichka]

Natusichka,
Natasha, het spijt me, ik heb je vragen niet gezien. En het is waarschijnlijk te laat
Ik heb het oppervlak met olie besproeid en met een siliconenborstel ingesmeerd. Het heeft geen zin om het in te gieten als het zich toch in het midden verzamelt.
Ik zet het proces aan als ik koteletten begin te vormen. Ik vorm en klop de schnitzels en leg ze een voor een op het oppervlak. Ik begin eerst het midden te leggen (het is het zwakst in de hitte), dan vanaf de kant die zich bij het handvat bevindt. Ik heb een sterkere jongen bij de kruising van de oppervlakken en ik leg hem daar als laatste.
15 minuten op hoog vermogen gebakken, daarna omgedraaid en het vermogen iets verlaagd. Ik weet niet meer hoeveel ik er al omgekeerd heb gebakken, daarna heb ik het een beetje losgekoppeld gehouden en heb ik het niet geopend.

Alenka, gigantisch bedankt voor de informatie over de buiken, ik zal kijken !!! Zout je ze? Ik hou heel veel van de buiken, maar je kunt zeggen dat van alle vissen, rood, haring, ik de buiken prefereer !!

Ja, ik probeer alles te zouten, maar tot nu toe is dit de enige manier:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=281&topic=468941.0

Hier, voor het geval dat, ik heb gisteren weer gekookt

Rapportage: koteletten - BOMB! De man deed het helemaal.
Gebakken in een pan, show!

🔗

[Natusichka]

Wauw, Natusichka en Nelechka, mijn lieve meisjes, wat zijn ze blij!
Ik ben zo blij dat je nu dieetkoteletten nodig hebt, en, belangrijker nog, dat je ze de eerste keer goed hebt gedaan! De toevoeging van kool of courgette verdunt het gehakt immers sterk met vloeistof en het komt voor dat het moeilijk is om ze te vormen. Ik ben verheugd!

Toegevoegd maandag 06 feb. 2017 21:20 uur

Natusichka, respect voor mijn man en mijn bewondering! Schoonheden - koteletten! Heeft zin en houdt van koken en zijn geliefde vrouw te eten geven!

Toegevoegd maandag 06 feb. 2017 21:24 uur

nilaNelya, bedankt voor het uitstekende rapport en vooral voor de frituurtechnologie in "Princess". Ze bleken zo cool. Ik bakte ze niet in een pizzamaker of bakte ze op de een of andere manier, maar ze kwamen er droog uit. Je kunt het sappig zien met het blote oog. Ik zal proberen je technologie te gebruiken. BEDANKT!!!!

Toegevoegd maandag 06 feb. 2017 21:26 uur

: girl_wink: Ja, ik probeer alles te zouten, maar tot nu toe blijkt dit de enige manier:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=281&topic=468941.0

Hier, voor het geval dat, ik heb gisteren weer gekookt

Alenka, ze heeft alles gesneden, de optie is uitstekend, ik zal het zeker herhalen, vooral omdat mijn man je rapport heeft opgemerkt en hij erg van potten houdt!

[Rada-dms]

Rada-dms, koteletten, hoe goed het is, erg lekker. Bedankt van de hele familie.
Ik moet nog aan het formulier werken, omdat het gehakt een beetje dun was, ik had haast. Gemaakt van heek.
Ze zijn in mijn pan gevuld met
Nogmaals bedankt. nu worden de schnitzels alleen volgens uw recept gekookt.

[Agata]

Agata, Natalya, de schnitzels zijn geweldig! Bedankt voor de lof! En de vorm bleek normaal te zijn! Hier hangt het af van de vis en de kwaliteit van het invriezen, soms moet je de filets uitknijpen. Speciale dank voor de link naar de saus, erg onder de indruk! Omdat je zegt dat het goed gaat met koteletten, zal ik het zeker koken! Veel geluk, rust en vrede!

En we zijn weer met koteletten! We vonden ze erg leuk! Mijn man heeft een saus voor ze gemaakt: kefir, zure room, Franse mosterd, zout, suiker, knoflook en mierikswortel. Het past goed bij deze schnitzels.
En stiekem voegde ik wat ingelegde pruimensiroop toe aan de saus! Nou, het bleek mentaal heel erg!

Nogmaals bedankt voor het recept! Nu maakt onze Dotsya alleen deze schnitzels!

[Olga]

OlgaHeel erg bedankt voor het recept voor viskoekjes. We vonden het erg leuk.
Vrienden presenteerden gehakt vlees ingevroren van hun eigen gevangen vis, zoals snoek.
Ik telde alles op 800 g, alleen de Nederlandse kaas was en ik vergat de groenten. Gebakken in een pizzamaker.
Het resultaat mag er zijn. Hier.

[marina-mm]

En we zijn weer met koteletten! We vonden ze erg leuk! Mijn man heeft een saus voor ze gemaakt: kefir, zure room, Franse mosterd, zout, suiker, knoflook en mierikswortel. Het past goed bij deze schnitzels.
En stiekem voegde ik wat ingelegde pruimensiroop toe aan de saus! Nou, het bleek mentaal heel erg!

Nogmaals bedankt voor het recept! Nu maakt onze Dotsya alleen deze schnitzels!

Natusechka, maar ik heb de combinatie van mierikswortel met knoflook niet geprobeerd - met dank aan mijn man voor interessante smaakideeën en combinaties! En voor jou een klein beetje - soms maakt de siroop die stiekem in de saus wordt gegoten de avond! Ik zal het in gedachten houden!
Ik ben blij dat het recept nu in gebruik is!

Toegevoegd donderdag 16 februari 2017 21:20 uur

marina-mm, Marinochka, bedankt voor zo'n mooi verslag en voor het tonen van Temko!
Misschien durft iemand anders deze combinatie te proberen! En de schnitzels zijn mooi, het is duidelijk dat ze sappig zijn! Ik moet ze nog steeds proberen te koken in Prinsessen! Het is handig!

"Dankjewel" is mislukt, dus het zijn er twee dan later!