Koolrolletjes zijn lui in de oven

Natasha, heel erg bedankt voor het recept. Vandaag gemaakt voor 500 gram gehakt. Keshka gemalen en gekneed. Het gehakt bleek erg zacht en plastic te zijn. Ik heb koteletten gemaakt. Maar toen was ik te lui om in de oven te rijden, want het drogen werkte. Ik heb alles in een koekoek gezet (1055). Maakte de saus maar voegde geen water toe. De saus was dik. Ik koos voor de stoofpotmodus en voila. Alles duurde 25-30 minuten. Ik heb met opzet geen water aan de saus toegevoegd, aangezien dit programma er altijd sap en stoofschotels in maakt. Na afloop van het programma heb ik nog 10 minuten in de "oven" -modus gezet. Ik ben heel blij met hoe gemakkelijk en snel het nu is om je favoriete gerecht te bereiden. Aan tafel kon je de eerste vijf minuten alleen maar horen: "Oooh, hmmm." Hoewel de mijne sceptisch was voordat ze kookten, moesten de koolrolletjes voor hen in kool worden gewikkeld. Resultaat: er valt niets te fotograferen, de koekoek is al leeg. Nogmaals hartelijk dank

Meisjes, denk je dat je gevulde koolrolletjes in meerdere lagen kunt leggen? Geen passende vorm

[Seberia]

Seberia,

Ja dat kan. Alleen de bovenste moeten minimaal iets in de vulling zitten. Dit betekent dat de onderste niet worden gebakken (ze worden volledig verborgen), maar gewoon gestoofd.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Nata, bedankt, snap het

Het kwam goed uit, heel lekker, zelfs een heel smakelijke helft, ze durfden en merkten het niet. En het is geweldig dat er helemaal geen arbeidskosten zijn: ik scrolde, zat vast, bakte zelf

Heel erg bedankt voor het recept!

[Seberia]

Seberia,

Dit is lief, beste kameraad!)))

En in hoeveel lagen werden de koolrolletjes verpakt?

En in hoeveel lagen werden de koolrolletjes verpakt?

Maar ik bedierf hun heerlijke gebraad niet en loste het probleem eenvoudig op: a - ik nam een ​​grote bakplaat volgens de grootte van de oven, bae - ik verhoogde de samenstelling van producten voor gevulde kool met 1,5 keer en plaatste ze in één laag , alleen een volle bakplaat bleek
Als ik het aantal zou verdrievoudigen - en dat zou het ook doen opgeslokt at Toka die niet voor hen vocht

Natusik, laat me je kussen !!!
dit is geen gevulde kool! deze taarten: sappig, zacht, smelt in je mond ...

Wat ze wilde proeven, kreeg ze meteen overmeesterd met 5 koolrolletjes. Ik vond het erg leuk. Ik raad iedereen aan

gouden woorden! Ik herinnerde me de ervaring van efficiëntere kameraden, ik beperkte me tot drie))) nee, ik at er al twee, de derde ging als toetje

Het kwam goed uit, heel lekker, zelfs een heel smakelijke helft, ze durfden en merkten het niet. En het is geweldig dat er helemaal geen arbeidskosten zijn: ik scrolde, zat vast, bakte zelf

ja, ik dacht ook dat ik met een marge het zal houden, zodat ik bij het vallen van de avond niet zal stelen

en nu het rapport:
vlees (varkensvlees) was dichter bij 800 g, kool slechts 400 g, nou ja, meer was er niet. om de verhoudingen met het gewicht van de ui te behouden, heb ik + 230 g meegebracht. Ik doe geen wortels in koolrolletjes (t), tomaat ook in saus, er waren geen champignons en ik reed niet. Ja, ik heb de rijst gekookt, de olie erin gedaan, het met zout geproefd - ik heb met plezier een lepel rijst "geproefd". verder, meer: ​​ik was bang dat ze niet zo sappig zouden zijn en schonk de saus meteen in: 350 g zure room 20% + 400 g water. een uur gestoofd, aan het einde bruin op de grill, linksaf, in de oven laten om te brouwen en niet af te koelen. na een uur met een beetje saus waren er geen huidige gestremde zure roomvlokken. spatten kokend water, verdeel het "sediment" in de saus.
at, spinde en herinnerde zich je met een vriendelijk woord !!!
BEDANKT, onze lieveling !!!

vraag één: waar ben ik eerder geweest ???

Natasha, heel erg bedankt, ik heb ze ook gemaakt, ze zijn nog nooit zo lekker geworden. Gemaakt in de oven in de vorm. Aan het einde van het koken zette ik de convectie aan, het resultaat voor de oven was betreurenswaardig, ik heb hem vandaag gewassen. Volgende keer bak ik zonder ventilator

[oog]

Hier is zo'n fles balsem. Ik heb er mijn hele ziel uit gegoten!)))

Bovenal was ik het beu om ze eerder te bakken. Hallelujah, nu hoef je dit niet meer te doen en het resultaat zal ongelooflijk aangenaam zijn.

oog,

Gaan en eten. En dan ben je zo slank, al woedend!
En het is ook benijdenswaardig, ja. Wat sommige gevulde koolrolletjes eten. En ik heb niet eens ontdooid gehakt. Alles werd uitgegeven aan schnitzels ... * oh, ze kletste * ... maar koteletten zijn geen koolrolletjes, toch?))

[Jiri]

Aan het einde van het koken zette ik de convectie aan, het resultaat voor de oven was betreurenswaardig, ik heb hem vandaag gewassen. Volgende keer bak ik zonder ventilator

Jiri, Irina, Ik heb een heteluchtoven die niet uitschakelt, alles is prima gelukt.

Vogelverschrikker, wat om ergens jaloers op te zijn! ontdooi gehakt met uw vaardigheid - er is niets te doen!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Natochka, koolrolletjes zijn gewoonweg onvergelijkbaar! Gemaakt volgens het recept, maar de saus was net even anders. Hines Ketchup + Mayonaise + Melk + Knoflook (2-3 teentjes door een pers). Ze mengde alles en schonk koolrolletjes in 30 minuten, na het stoven in de oven. Verlaag de t tot 150 * en laat nog 30 minuten sudderen. Niets verbrandde, de saus werd dikker en lekkerder. Ik zal dit alleen doen. Ik vond het niet zo leuk om ze in een slowcooker te koken; wanneer ze worden geserveerd, brokkelt alles af en vormt zich geen hele kotelet.

Natalia, heel erg bedankt voor het recept, deed het strikt in overeenstemming met alle maatregelen op de weegschaal, het gehakt werd thuis en pruim gekocht. geen olie toegevoegd. Het bleek erg lekker, en zelfs de vorm van 25 * 35 cm was perfect voor 14 stuks. Ik heb het voor de eerste keer gedaan en ik zal het herhalen !!! Heel erg bedankt!

[velli]

velli, Martina @,

hoeveel prachtige ontdekkingen worden ons gegeven door volledig oude en bewezen recepten, toch?)))

gehakt is klaar!
Nat, en op het fornuis in een frituurpan, wat denk je ervan? een kans wagen? terughoudend om de oven in de hitte te rijden

[oog]

oog,

Het wordt gewoon een klassieker - stoofpot! Niet ontwijken))).

Ik weet niet meer waar ik het die keer heb gedaan, ik herinner me alleen dat ik het verpestte, het gehakt was dun.

en vandaag kwamen ze er wonderwel uit, ze dronken de bouillon als een gek, hoewel de rijst gekookt was.
heerlijk recept!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Natusya Ik bezoek je, met een grote dank voor de verbluffende lieverds !!!
Vaak heb ik in mijn leven allerlei "luiaards" bereid, maar zo lekker, NIKADA!
BEDANKT !!!!
Nu ga ik op deze manier koken!
Meisjes die nog niet hebben gekookt -.

Ik kookte alles volgens het recept, gehakt, geen kip, en ik kookte de rijst een beetje om het zachter te maken, het bleek zacht, sappig en geurig !!!

[Ksyusha]

KsyushaHeb jij ook alle jus opgedronken?

Nou, onderaan is er een beetje over, alsof de saus dik is, maar heerlijk
Waarom zou saus net als saus moeten zijn?

Ja, sho is het! Ik ging het gehakt halen!)))

...

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik weet niet wat het zou moeten zijn, de mijne drinkt allemaal en lig niet op een droge, praktische.
Ik raakte gisteren in paniek, schonk kokend water uit de ketel in de kant-en-klare, nou ja, mijn, denk ik, een pond zure room 20%, water niet meegerekend, en de it sho?
nee, nou ja, geabsorbeerd, kaneshna, alles in zichzelf, bijten, ja, maar drinkers!

Meisjes die nog niet hebben gekookt -.

Ik heb niet gekookt. Ik heb alle kool uitgelekt volgens jouw recept
Ik heb alles voor de boeg. Ik kijk er naar uit hoe heerlijk ze zijn

maar drinkers!

Geïnspireerd ... hier vertelde Nikusya anek in borduurwerk

Kent u de anekdote: een of andere klootzak bracht zonnebloempitten voor zijn verjaardag ... Ze zijn nooit begonnen met het drinken van wodka ...

Nee, ik heb nog een beetje over, ik heb het toen met een lepel verzameld en er bovenop gesmeerd!
Misschien is je rijst wel zo'n "dronkaard", ik kookte de rijst een beetje (ik was bang dat het bij het bakken uitdroogt en knarst op mijn tanden), en daarom is alles zacht en sappig ,: nyam:, ik ga nog een paar slijpen ..

[Nata]

Nata, en wat als je het maakt met Chinese kool?
Er is rundvlees, er is Peking, hoe hè?

Ik heb kool uitgelekt volgens jouw recept

Maar aan de andere kant, bijten ...
En dan is er een reden, nogmaals om voor kool te gaan, patamushta is heerlijk, tot op het punt van onfatsoenlijkheid

ga weer voor kool

Ik zal niet bereiken ... 30 km ... echter

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik kookte de rijst volledig, hij was klaar, zelfs de boter had er geen spijt van, ik herinnerde me op tijd dat het varkensgehakt was, omdat ik niet alle 50 g gaf.

Lelka, geen filon, koop een normale kool, ik kan me niet voorstellen wat er overblijft van Peking-kool, en zelfs met rundvlees in combinatie en zure room, zal zure room vetter niet vergeten! jij eet, kom naar ons, en we zullen het opwarmen voor nu, laten we de porcay op zetten)))
p. van. Nou, ren naar je buurman, als je naar toe gaat boerderij woon je in nederzettingen?

en zure room, zure room vergeet niet vetter!

Sasovskaya, 20%

jij eet, kom naar ons,

ja, er zou geen manier zijn om me hongerig uit te nodigen ... hoewel je, totdat je bij je bent (200 km), weer kunt eten

Toegevoegd woensdag 16 nov. 2016 17:18

Of woon je op een boerderij?

bijna ... niemand plant iets ... en de mensen zijn 2,5 mensen in de boom

[Tanyusha]

Ik kom er niet

Toegevoegd woensdag 16 nov. 2016 17:37

Tanyusha, nou, ik weet het niet ...
Kan de gastvrouw u vertellen wat ...

Sasovskaya, 20%

Lyol, niet 25, niet? en we hebben 25%, ik vond het ook leuk, nu is Brest-Litovskaya beter, wat mij betreft.

aha, er zou geen manier zijn om me hongerig uit te nodigen ...

en 2,5 mensen in de boom

hoe prachtig!

niemand plant iets ...

misschien is er wel gekocht, is er niet veel nodig. oke, het is nacht buiten, morgen koop je kool, en vandaag vuur je eieren)

Alles, ik kookte, at, ik loop goed!)))

Doe het met Peking, alles komt goed. Zal in de vuilnisbak kruipen - feit. Nou, vijgen met haar. Je zult het daar later praktistski niet vinden))).

Nata, bedankt voor het vogelverschrikkerrecept! Ik had kool (ik wilde fermenteren), het bleek helemaal geen Slava te zijn en ging niet voor zouten! Vorige week werd de helft van de koolkop naar luie koolbroodjes gestuurd (erg verwarrend). Ik heb lang nagedacht waar ik de tweede helft moest schuiven: meid:, niet erg veel in de taarten. En toen zag ik net je recept, ik dacht dat ik niets riskeerde en deed het vandaag. Super: bloemen: ik heb de aardappelen echt in vorm gesneden, mijn lievelingen gedaan en saus ingeschonken! : girl_dance: Yummy: yahoo: Bedankt van mijn mannen!

Ja, doe het met Peking, alles komt goed

Het komt niet goed.
Het is sappiger dan gewone kool en het gehakt bleek vloeibaar te zijn (((
Ruikt lekker. Ze staan ​​in de oven.

[Lelka]

Lelka, en wat ik je vertelde, koop een normale kool! alles is hier versleten, waar ben je daar met koolbroodjes, maar ze heeft nog steeds geen normale kool gekocht! ze is ishsho en heeft een fkus, in tegenstelling tot ...
Nou ja, het ruikt saai, en de vloeistof kan verdampen

[OlgaGera]

OlgaGera,

Het is misschien helemaal niet afhankelijk van kool))).

Ik hoop dat de rijst de vloeistof drinkt. De eerste batch staat op het punt zich te registreren. Laten we kijken

Waarom, Nata? Vlees is geen ijs, kan uien

[OlgaGera]

OlgaGera,

Meestal geeft deze "grap" gehakt vlees. Enkele eigenaardigheden van vlees. Scheidt een heleboel vloeistof. Ik kreeg dit soort afval met gewone niet-Peking-kool. Maar dit is niet eng. Het belangrijkste is om het op de een of andere manier te vormen, en in kokend water / in de oven zal het grijpen. Als je plotseling ziet dat er een teveel aan vloeistof is, laat dit gemengde gehakt dan een halve dag in de koelkast staan, zelfs tot morgen. Dan ga je het doen. Maar de rijst zal de sappen opnemen / zwellen en het teveel wegnemen. Door halfgekookte rijst is het bijzonder snel en efficiënt. Houd rekening met de toekomst.

Ja, en een boog. Als de ui niet erg pittig is, is dat een teken dat hij erg sappig is. Zoveel sap kan je geven. En hier is één op één - overtollig vocht.

[Vogelverschrikker]

halfgekookte rijst doet het effectief. Houd rekening met de toekomst.

Hier zou ik nog steeds zulke rijst krijgen))))
Zoals de eerste schoonmoeder me leerde om droge rijst in dolma te doen, dus deed ik het ook in gevulde koolrolletjes)))

Nu ligt de saus op een bakplaat met cellen ...
Ik gebruik altijd alleen zure room, maar toen besloot ik met tomaten ... st - ze is een verraderlijk ding)))

Toegevoegd op zondag 20 nov. 2016 18:35 uur

Dus ik ging een salade snijden ...

Het is zo'n heerlijk gerecht geworden !!! Ik heb al een beetje gebeten. Nu zal ik dit altijd doen!
Vogelverschrikker,

Toegevoegd op zondag 20 nov. 2016 18:43 uur

Afgunst)))

[OlgaGera]

OlgaGera,

Vooot! Zie je, ik was van tevoren tevergeefs van streek!)))

Ik begreep niets van de saus. Nou, oké.

Ik begreep niets van de saus.

Natuurlijke zure room, zonder stabilisator, gestremd (cellen) ... De tweede batch in de oven werd alleen gemaakt met tomatensaus.
Daarna mengde ik zure room en tomatensaus, + maizena. Geroerd in een koekenpan, aan de kook gebracht en kant-en-klare lievelingen gegoten. Ik heb ze in MV gezet. Ze kwijnen weg. Plots wil Mush additieven ...

Rijst is er het goedkoopst in. Hij gedroeg zich daar zo mooi, ik had het niet eens verwacht. Hij voltooide zijn taak om 5 uur

[OlgaGera]

OlgaGera,

EN! Nu begrijp ik het!))

En ik neem ook de meest goedkope rijst voor gevulde kool / gehaktballen. Waarom is hij daar knap? Goede rijst wordt gebruikt als bijgerecht en voor pilaf.

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerNatasha, ik heb vandaag je gevulde koolrolletjes gekookt. Erg lekker en niet overweldigend! Toegegeven, ik heb ze enorm gemaakt (waarom tijd verspillen aan kleinigheden), meer dan één maïsveld kon niet passen. Maar ze zijn echt groot! Hier is een foto, maar vanaf de telefoon

Dus dankjewel

[Orshanochka]

Orshanochka,

En op de foto zijn er twee! Iemand heeft er 2 !!!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Niet Natus, paste niet. Dit is mijn jongste van de school kwam en verklaarde vanuit de deuropening: "Ik ben een gad! (Nee, hij is een volwassene, hij is 12, maar dit is een bevel uit zijn kindertijd dat hij heeft verlaten). Ik vraag: ga je om gevulde koolbroodjes te hoppen? "- Twee! - Klim, ze zijn erg groot!" Allemaal hetzelfde 2 !. Over het algemeen kwam er maar één in. Mijn man werd naar het ziekenhuis gebracht door een at, en een uur later door een andere 1. Eigenlijk overleefde niet één op de 4 koolrolletjes tot de avond. Dus ging ik het recept opschrijven in mijn notitieboekje. 'Toch is er niets beter uitgevonden dan een papieren medium!

Goed recept! Zo moet je ook koken!
Op dit moment mogen mijn zoon en ik geen rijst. Wat is volgens jou beter te vervangen door granen? Tarwe is ook niet toegestaan. Eerlijk gezegd ben ik boekweit zat. Ik las dat iemand hier aan het koken was met een yach ...

[Anya]

Anya, doe met gerst Alleen met kant-en-klaar, waarschijnlijk zul je dat moeten doen zodat je tijd hebt om je voor te bereiden

[Ludmila]

Ludmila, bedankt! Ja, dat zal ik waarschijnlijk doen, ik heb net een dezer dagen zo'n schoon, recht gepolijst gekocht. Ik kook het natuurlijk van tevoren in een snelkookpan.

[annnushka27]

annnushka27,

Het past uitstekend bij gerst. Een van mijn favoriete ontbijtgranen!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Nata, ja, die van ons nu ook ..., er wordt altijd gekookt in de koelkast. Veel dingen zijn niet toegestaan, we zitten op granen en groenten, nou ja, gekookt vlees.
Tot mijn schaamte heb ik pas onlangs vernomen dat parelgort en yak gemaakt zijn van hetzelfde graan, van gerst.