Bakvormen Nordic Ware: aankoop, functies, recensies, recepten

meisjes, heeft iemand een pet-cake in het nordic gebakken? Ik wil de volgende keer bakken in een bakplaat

gisteren gebakken in een ronde siliconen mal van tescom, ingrediënten, tijd, temperatuur - alles zoals het hoort. in de oven was zo mooi en prachtig, maar de ezel en werd nat en bijna zonder poriën.
vertel me wat de reden zou kunnen zijn?

Wooooot !!! En ze zeiden - de euro / dollar steeg ... En ze zeiden - sancties ...
Onze beledigende sites zijn al bezet!
Ik had gewoon het gevoel dat we binnenkort naar het internationale niveau zouden gaan met onze Scandinavische vormen ...
Goed gedaan, meiden !!! Laat ons eerder uw buitenlandse schoonheden zien !!!

[Irishka]

Ik wacht op een foto. En de snee ook!

Irishka, er zullen geen foto's zijn ... Terwijl ik sliep, namen de schurken alle cupcakes weg ...
Zelfs degene die ik zelf heb gebakken. Het is goed dat ze de resten van citrus hebben achtergelaten voor het ontbijt.
Maar toen - terwijl ik aan het bakken was - had ik een vraag ... ik zou graag overleggen.
De onderste regel is als volgt. Gisteren bakte ik een Boekarest-cake, eerst in een Beierse vorm, daarna in een roos. De Beierse vorm was prompzala met margarine voor het bakken, bestrooid met kruimels koekjes. De roos werd ook ingesmeerd met margarine en besprenkeld met griesmeel. Deeg volgens één recept. Het temperatuurregime is hetzelfde. De baktijd is ongeveer hetzelfde.
Maar tegelijkertijd bleek de Beierse ongeveer de kleur van gekookte gecondenseerde melk te hebben, de roos is blond, als een broodkorst. Wat is volgens u de reden voor dit verschil? Kenmerken van de vorm of beregening zo beïnvloed?

Meisjes, vertel me hoe je tequila kunt vervangen, anders ben ik koekjes begonnen om het nieuwe formulier bij te werken, en tequila is niet thuis van sterke alcohol. Het moet waarschijnlijk worden verdund, maar in welke verhouding?

[bukabuza]

bukabuza, tequila heeft een sterkte van ongeveer 40%, net als wodka en vele andere sterke dranken. Alcohol betekent verdunnen in een verhouding van 4 delen alcohol - 6 delen water.
Of 40 ml alcohol + 60 ml water per 100 ml eindproduct.
Gebruik geen gekookt water. Of uit een fles, of een veer getest of gefilterd. Maar in principe is dit voor het bakken waarschijnlijk niet zo belangrijk.

[A.lenka]

A.lenka, bedankt, we moeten beter denken. Het is alleen dat de koekjes bovenop worden gestrooid met tequila verdund in water, zodat er een lichte schaduw is, sinds Strawberry Margarita-koekjes, dus ik denk of de alcohol hetzelfde effect zal hebben en of de smaak daardoor zal verslechteren.

Maar tegelijkertijd bleek de Beierse ongeveer de kleur van gekookte gecondenseerde melk te hebben, de roos is blond, als een broodkorst. Wat is volgens u de reden voor dit verschil? Kenmerken van de vorm of beregening zo beïnvloed?

Ik bakte een cake met een peer in het kwartet en de Beierse kwam uit als een brunette, en de rest zijn blondines. Het deeg is er één, respectievelijk de tijd.

[bukabuza]

bukabuza, Lena, ik denk dat het geen zin heeft om alcohol over de koekjes te strooien - er komt geen bepaald aroma uit ...
Probeer dan misschien een andere, meer aromatische, alcoholische drank te gebruiken, of doe het zonder.

Ook ik denk dat er geen geur van alcohol zal zijn. Ik wil het echt zo snel mogelijk bakken, maar de koerier is ergens verdwaald, ze beloofden het over 15 minuten te brengen, maar het is al een uur geleden.

[Irisha]

Innochka, wat voor soort mengsel? Misschien verkopen we het ook?)

Ja natuurlijk verkopen ze Irisha , Ik neem deze:

In winkels kun je mengsels van verschillende fabrikanten vinden, maar nu produceert alleen de luie ze niet ...

Ik rol de vormpjes met kant-en-klare mengsels ...

[Maar zandkoekkoekjes of muffins hebben alleen baat bij een dergelijk additief: het deeg wordt kruimelig en smelt in je mond.]

Ik denk ook dat er geen geur van alcohol zal zijn.

Trouwens, ik herinnerde me dat mijn moeder als kind wodka aan kreupelhouten koekjes toevoegde.Ik dacht: waarom? Ik kwam op internet ... Dit is wat ik heb gevonden

Alcoholische dranken worden niet toegevoegd aan zachte gistgebak, omdat alcohol de eigenschappen ervan aantast. Maar zandkoekkoekjes of muffins hebben alleen baat bij een dergelijk additief: het deeg wordt kruimelig en smelt in je mond. Traditioneel komt alcohol ook voor in de recepten voor gefrituurde producten, zoals kreupelhout: het maakt de koekjes krokant.

Lena, misschien geeft tequila in je koekjesrecept niet zozeer een bepaald aroma, maar ook een "smeltende" korst? Ik ben geen expert op het gebied van tequila, maar ik denk niet dat het een uitstekend aroma heeft. Hij is een cactus en een cactus in een fles ...

[Haken]

Haken, Kroshik, Innochka, ik heb zo'n mengsel gezien !!! Uraaa !!! Hartelijk dank!!!

Alain .. glitches zeker

Geen glitches Ze zullen mij deze week ook bezorgen !!! Elena, heel erg bedankt dat je ze op Domos hebt gezien !!!

[A.lenka]

A.lenka, Vlas, eveneens gebakken in Beierse en honingraat. De Beierse, zoals hij is, heeft donker haar en is in de honingraat licht goudkleurig. Misschien verdelen de verstijvers op de een of andere manier de temperatuur over het product?

[A.lenka]

A.lenkaLena, je hebt een heel mooie citrus cupcake. Heb je het gemaakt met sap? Allemaal op recept? Heb ik alles behalve citroen-sinaasappelsap? Ik wil het ook bakken, ben ik echt onverschillig voor citrusvruchten? Ik bakte cupcakes in rozen met halva - ze werden niet groen. Integendeel, ze werden pas op de derde dag groen en alleen niet rood!

Allemaal dezelfde glitches Een vreemde plaats deze Domos ... er verschijnt iets, maar dit NIET ... dan verschijnt er nog een ... en het IS ... Hoe ze over het algemeen werken is niet duidelijk ...

[bukabuza]

bukabuza, Lena, tequila is waarschijnlijk toegevoegd omwille van de smaak, ik lees recepten met haar, maar ze zijn niet erg populair bij ons! Pchela maja, Marina heb ik gebakken, maar het werkte niet! Ik vond het niet echt leuk!

[Meisjes, schat !!!]

Meisjes, schat !!! Ik ben erg blij dat je geluk hebt met Baskets !!! En Lukoshka - met jou !!!
Ze kwamen in goede en betrouwbare handen !!!
Bakken voor je gezondheid !!!

[Allochka, Ira!]

Ik bakte een cupcake met een peer in een kwartet en de Beierse kwam naar buiten met een brunette, en de rest waren blondines.

De Beierse, zoals hij is, heeft donker haar en is in de honingraat licht goudkleurig.

Allochka, Ira! Nou, je moet !!! Opening na opening met Nordic! Het blijkt dat niet alleen het materiaal van de vorm, maar zelfs het patroon van de ribben het bakken beïnvloedt ... Ik begin steeds meer van de Beierse te houden !!! Ik hou van brunety cupcakes !!!

Ten eerste nam ik met manden een springvelling voor koekjes, ook Nordic voor 279. Ik heb er lang naar gekeken, maar het is lastig om ervoor naar hun kantoor te gaan, en de bezorging is duurder dan het speelgoed zelf. Dus ik wachtte op een kans. En de rozen daar lijken er nog steeds te zijn

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, bedankt voor de vriendelijke woorden!

Heb je het gemaakt met sap? Allemaal op recept? Heb ik alles behalve citroen-sinaasappelsap?

Nou ... Bijna recept ... Ik had maar één sinaasappel (recept heeft er twee nodig). Daarom bleek het minder sinaasappelschil te zijn en dienovereenkomstig het sap - in de helft. Maar het is nog steeds lekker en het citrusaroma wordt uitgesproken. Ik had ook 15% zure room en ergens 350 gram. Ik verdunde het met kefir tot de vereiste hoeveelheid. Nou, in plaats van kippeneieren had ik kwarteleitjes. Al het andere - inclusief 125 ml rum - is op recept verkrijgbaar. Admin trouwens, je kunt wat minder plaatsen.

Oksan, ik zal toevoegen ... Ik nam het citroen- en sinaasappelsap van die citroenen en sinaasappels die voor de schil werden gebruikt. Ik sneed eerst de schil eraf en kneep toen het sap eruit. Zeefde het sap.

Ik begin meer en meer van de Beierse te houden !!!

Ik wil steeds meer kathedraal! En nergens en niet ...

[Jiri]

Jiri, Irochka, ik ben ook al aan het rijpen naar beledigende sites.
In mijn dromen "ottudova" - kathedraal, hoorn des overvloeds en ananas.
Maar dit is ... als een medicijn. Ga er gewoon een keer heen - het zal het volledig verstevigen ...

[Ik ben lui!]

Al het andere - inclusief 125 ml rum - is op recept verkrijgbaar. Admin trouwens, je kunt wat minder plaatsen.

Ik ben lui! Ik had daar geen rum kunnen doen, maar stuur me! En ik zou een rumsmaak aan de cupcake toevoegen ... Hier moet je alles leren!

[A.lenka]

A.lenka, MikhaskaOh meiden, en nu wil ik een wafelijzer en ik keek ernaar - de pad heeft gewonnen, en nu hou ik echt van Lena's recept en de Brusselse wafels zijn erg LYU! Ik heb allemaal een late verlanglijst! En deze meisjes smeren nog steeds wafels

Vandaag bakte ze bananenmuffins in Scandinavische blikken
🔗
Ik gaf de ronde aan mijn zoon, rechtstreeks uit de oven, heet
Hoewel het goed smeerde, bleef het op sommige plaatsen plakken. Waarschijnlijk stukjes banaan en vastzitten

[Irishka]

Ik had daar geen rum kunnen doen, maar stuur me!

Irishka, en waar ben je eerder geweest? !!! Maar er is nog steeds ... Komen !!! We rusten al een portier voor u uit. Om uw formulieren (letterlijk) te helpen dragen.

[Oksana]

En deze meisjes leggen steeds meer wafels op

Oksana, Ihda wafels geven?
Ik zag een soort wafelijzer voor voldoende geld in de tweede winkel in Sochi. Istok Sochi of Sochi Istok ... Zoiets. Irzhik gaf de link.

Er zijn geen dubbelzijdige wafelijzers voor gas, zo gaaf !!!! Kijk wat karamelglazuur Lenchik-bukabuza heeft, nou ja, heel lekker, ik voel het, maar er zijn geen wafelijzers Heb je ze ooit gezien?

🔗
Kijk hier. Het? Gisteren heb ik contact opgenomen met online consultants om erachter te komen of deze formulieren bestaan. Ze zei dat je tel moet bellen. hotline en kom erachter.

Wacht eens even! Bedankt!

Wacht eens even! Bedankt!

Oksana, kijk niet ... Wees niet teleurgesteld ... Ik heb de hotline al gebeld, deze pannen zijn er niet.

Zo te zien heb ik naar je gebeld! Ze zullen je dwingen om naar de misbruiksite te rennen!

Honingraten verschenen op de ozon. 2292 RUR

Ik wil geen honingraat, ik wil een wafel-dromende, bedwelmde glimlach! Ik ren over een maand naar gehoorzaamheid!

Jiri, Irochka, ik ben ook al aan het rijpen op beledigende sites.

Ik dwaalde er vandaag rond, zoals een kat met een poot probeerde "in de mand" te duwen, ja, prijzen oh-haar! Misschien nemen we een kans, hè?

Oksana, waar worden de wafels gegeven? Ik kocht een koekenpan bij Ozone, hoewel de pad op mijn schouder zat, maar er maar één toestond.

Honingraten verschenen op de ozonlaag. 2292 RUR

Er zijn geen honingraten in Sint-Petersburg, er zijn vlinders verschenen

[Jiri]

Jiri, Ik pas een maand later, het geld is over! Maar over een maand zal ik het proberen, ik wil echt wafels!

[Irzhik, Oksanchik,]

Irzhik, Oksanchik, meisjes, en ik kruip even later naar de beledigende site. Ik heb nu een deegmixer voorrang. Ik kan niet alles tegelijk trekken ...

Meisjes, op "Ozone" HONEY COMBO. 2300. Ik heb een taboe gelegd op nieuwe aankopen. Ik denk, terwijl er een bericht was van degenen die aangaven "ontvangstbevestiging".

Ik haastte me om de honingraat te melden en begon toen het ongelezen te lezen. Het spijt me dus dat ik het materiaal heb gedupliceerd.

Honingraten verschenen op de ozonlaag. 2292 RUR

Ik vraag me af hoeveel de honingraat eerder op ozon was?

Meisjes, geef alsjeblieft een verwijzing naar de honingraat, anders wilde mijn zus de mijne zien, anders levert de zoektocht me niets op.

Gooi de link naar de honingraat op ozon weg. Omdat je ze zo niet kunt zien.

Ze zijn niet langer op ozon

En voor Siberië vertoont ozon geen honingraat! Wat een hel!

Meisjes, Moskovieten, ik zag vandaag een honingraat in de scharlakenrode zeilen en de prijs lijkt goedkoper te zijn. Er was ook een dierentuin, een paar jongens - meisjes en nog iets anders

Meisjes, beste Nordic Ware-goeroes, vertel me wat ik verkeerd doe ... Als ik citrusmuffins bak (2 keer gebakken), volledig volgens het recept, worden ze vochtig van binnen. Ik heb geen thermometer, maar ik controleer het met een spies en het komt er droog uit, maar uiteindelijk, na ongeveer 2 cm afkoelen van binnen, komen we er iets mis uit ... Wat denk je dat ik fout doe ??? Bij voorbaat dank aan ALLEN voor de antwoorden !!!

[Pony]

PonyPasari daar is een cake https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in....0 en zulke wafels zijn cool https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=411885.0

[A.lenka]

A.lenka, Lenchik, laten we later samen op die site drukken! OK?