Oost-Europees tarwe-roggebrood "in 5 minuten per dag"

[Anijs]

Anijs,
Anyuta, ik train om te snijden

[Anya]

Anya, mijn dankbaarheid kent geen grenzen !!!



Het bleek zo geurig, heerlijk, heerlijk !!!

Iedereen, zonder uitzondering, vond het brood lekker!

Dank je, mijn liefste !!!

Ik zal vaak brood bakken volgens dit recept !!!

P.S. Het feit dat het brood fijn poreus bleek te zijn, is helemaal mijn schuld ...

Te meegesleept door kneden ...

Ik zal niet meer zo zijn ...

[Kroshik]

Kroshik, Innochka, o, wat een stuk brood, heerlijk mooi!
En deze opengewerkte kruimel past erg bij hem!
Wat geweldig dat je brood het lekker vond! Ik ben erg tevreden!
Bedankt voor het geweldige 🍞, ik zal het bewonderen!

[Anya]

Het feit dat het brood fijn poreus bleek te zijn, helemaal mijn schuld

Ik heb aan de bugs gewerkt, heb "grotten" gekregen:



Maar dit zijn zooo smakelijke "grotten", de mijne hou gewoon van dit brood !!!

Anya, Ik heb dit brood al zo vaak gebakken dat ik zelf de tel kwijt ben ...

En elke keer dat ik het volgende brood uit de oven haal, word ik niet moe van het bedanken !!!

[Kroshik]

Kroshik, het is een meesterwerk! Wat een mooie gaten in de kruimel!
Je krijgt heerlijk brood!
Zeg hallo tegen degenen die van hem houden!
Bedankt schat!

Hier is mijn brood, bedankt voor het recept! Het is niet de eerste keer dat ik het bak, we vinden het echt lekker

[Helen3097]

Helen3097wat een prachtig brood !!! Bravo!
De kruimel is erg mooi! Ik ben blij dat het brood naar jouw smaak was! Bedankt voor de prachtige foto's van de gebakjes, ik heb het met plezier bewonderd!

[Anijs]

Anijs, Bedankt!!! En gisteren heb ik zonnebloempitten toegevoegd en ze in het deeg gegoten en bovenop ... Ik vond het lekker .... Nogmaals bedankt !!!

[Anijs]

Wat vinden we dit brood lekker !!!
De laatste tijd bak ik heel vaak, een van deze broden is zojuist volledig veroordeeld door mijn zoon)))
Anijsheel erg bedankt voor het recept

[ikom]

ikom, o, wat hebben ze heerlijke broden gebakken!
En de kruimel is zo mooi, geperforeerd, luchtig, gewoon geweldig! Het is erg leuk dat ik van brood hou!
Bedankt, ikom!

Geweldig brood bleek! De helft gegeten. De vloeistof was te veel. Maar dit gebeurt vaak met onze bloem. Gebakken na 15 uur rust in de koelkast. Heel erg bedankt voor het recept!

[Medeja]

Medeja, Tatyana, er is een heerlijk mooi brood uitgekomen !!! Heel leuk om hem te bewonderen! Bedankt!

Wat betreft water, u kunt het de volgende keer veilig verminderen en u concentreren op uw bloem. Het is belangrijk om de verhouding van alle andere componenten te behouden, dit is de "broodformule".

[Anya]

Anya, bracht een rapport en bedankt voor het brood. Ik heb een beetje geleden, ik ben geen bakker, maar uiteindelijk was ik tevreden met het resultaat. Eerst dacht ik dat ik het deeg te steil had gekneed, daarna kon ik het niet op een hoopje verzamelen, het werd in alle richtingen verspreid en veranderde in een cake, ik moest bloem toevoegen.

[Gala]

Gala, Galina, chic brood en een hele mooie kruim die hij heeft!
Het is natuurlijk jammer dat ik aan hem moest sleutelen. Ik hoop dat de smaak van het brood de moeilijkheid van de bereiding heeft gecompenseerd.
Ik merkte dat veel ook van aardappelen afhangt, niet alleen van bloem. Het is anders, soms kruimelig, soms een soort waterig, en dit heeft uiteindelijk grote invloed op de consistentie van het deeg.
Vinkje, bedankt voor de kans om het prachtige brood te bewonderen (ik hou van dit bedrijf))))!

[Anya]

Anya, het brood is niet ingewikkeld. Ik bak zelden brood, mijn hand is niet vol, dus ik moest knutselen. Voor een ervaren bakker roepen veel dingen geen vragen op en ben ik bang om fouten te maken en iets fout te doen.

Ik haast me om u te bedanken voor het brood. Het was voor mij de eerste keer dat ik in een voorverwarmde schaal met aardappelen bakte. Tot het moment van de snee was ze bang dat ze iets verkeerd had gedaan. Maar nee !!! Het kwam er goed poreus uit (ik voeg geen foto toe, aangezien de kaartlezer dood is, kan er nergens een geheugenkaart worden geplaatst, maar ik denk dat ze me zullen geloven zonder foto, aangezien ik meer dan kieskeurig ben over mijn kookkunsten) .
En wat een interessante smaak! Ik maakte vervolgens anderhalve portie in één keer. probeer er gewoon sesam in te doen en een beetje honing (ik lees wat mensen erin doen).

[posetitell]

posetitellNikka, bedankt voor de tip!
Het is erg prettig dat het brood een succes was en ik vond het lekker naar de smaak!
Vrolijke experimenten en heerlijke gebakjes!

Een prachtig recept en altijd een win-win resultaat! Ik had het niet van mezelf verwacht, want het was mijn eerste brood in de oven. Dit is nu onze favoriet. Ik hou ervan vanwege zijn knapperige korst en vochtige kruim. En nog belangrijker, een minimum aan inspanning. Heel erg bedankt voor het recept!

Bedankt voor het heerlijke brood, ik vond het lekker! Heeft 0,7 van het recept gedaan.

[Irinap]

Irinap, Irina, knap brood!

Ik heb dit brood lange tijd niet gebakken, hoewel ik het erg lekker vond ... maar vandaag was er een test om dit brood te bakken, alleen met zuurdesem

"Eeuwige" zuurdesem op aardappelen (geen bloem) (Yuri K)

Hier is het resultaat

[Helen]

Helenhoe teder-mooi-knapperig-verleidelijk het bleek