Eclairs Churros met kwarkvulling (in Churrosmaker Princess 132401)

[vernisag]

vernisag, Ira, nee, er kwam geen poreuze structuur uit .... misschien heb ik veel deeg gegoten? Het volledige bodemgat ... Zelden, zelden een klein balletje met een leegte en daar eindigen alle holtes))) Ik ga proberen een gat te maken met een rietje)))))

De melk is echt heerlijk. Ik eet en eet ze, stop niet))))

Mikhaska, Irishik, ja, ik vind het ook echt leuk. Bedankt, Zayush.

[Vernissage]

Vernissage, Iers, alles, ingevuld)))) de buis was niet bruikbaar, nou, het mondstuk van de spuit doorboorde alles en vulde het onmiddellijk. Er waren praktisch geen holtes en tegelijkertijd is het deeg erg mals, alles was heerlijk gevuld. Heel erg bedankt, Iers, voor zo'n cool recept. Ik laat de foto niet zien, omdat al mijn krullen met succes op de plaat zijn gegleden. En dat allemaal omdat ik te lui was om voor dikke zure room te gaan)))))

Irishka, heel erg bedankt voor het recept! erg smakelijk! De room is gemaakt van mijn eigen cottage cheese (2 liter kefir, 1 liter melk, 0,5 liter 20% room gedurende 2 uur in een fles op 70 graden) en blijkt zo vers als heerlijke mascarpone te zijn. Ik klop 500 g cottage cheese met een mixer tot een romig geheel en voegde in 3 passages een blik gecondenseerde melk toe. Ik sneed het in de lengte door en vulde het met een theelepel. Help jezelf!



En deze gebakken in de prinses

g]

[Irochka]

Voor de gezondheid Irochka, erg blij dat ik het leuk vond! Zoooo heerlijke eclairs bleek!

Bedankt! Heerlijke eclairs! Zonder room at mijn man alles!)))

[Rosalia]

Ja, wij eten ook zonder room en zonder room heerlijk
Voor de gezondheid Rosalia!

Irishik, ik heb vandaag weer wat theeblaadjes gebakken, hoe lekker is het. Mijn dochter heeft het eindelijk geproefd, nu kun je het niet aan de oren slepen)))) bedankt, schat.

Mijn dochter heeft het eindelijk geproefd, nu kun je het niet aan de oren slepen)))

Voor de gezondheid Irinka!

[Ira!]

Ira! Heel erg bedankt voor het recept! We waren allemaal heel blij met zulke heerlijke lekkernijen. En, belangrijker nog, ze zijn meteen klaar! Ik maakte 1,5 portie, het was genoeg om een ​​gezin van 5 mensen te voeden en gaf het aan mijn moeder.

Ze maakte het deeg en de room in Kenwood (in haar favoriete Kesh). Het deeg is gemaakt met een flexibel mondstuk. Zo cool!!! En zo snel!
De churrosiki bleek gewoon luchtig te zijn.

Omdat ik niet hoef af te vegen, wreef ik de cottage cheese door een vergiet en klopte vervolgens de room (cottage cheese, zure room en suikerpoeder) met dezelfde flexi. De room was eerst dun, en werd daarna dik, de brokjes waren heel goed gevuld (ik maakte een spuitzak met een mondstuk voor eclairs).
Daarna legde ze kant-en-klare churros op een schaal, gaf water met licht gecondenseerde melk en besprenkelde met poedersuiker.

🔗

De man eist het te herhalen!

[Natusichka]

Natusichka, Prachtig! Maar ik kon het gewoon niet met room vullen

[Vika]

Uuuuh tyyy, wat een schoonheid, wat een heerlijkheid! Op uw gezondheid Natal!
Voor 5 dan een persoon ja, je hebt veel nodig, shob je vulling geven
Pekies zonder vulling, water met gecondenseerde melk, ook lekker maar sneller

Toegevoegd woensdag 11 jan. 2017 18:23

Vikaje hoeft niet te beginnen, ze zijn al heerlijk

[Ira,]

Pekies zonder vulling, water met gecondenseerde melk, ook lekker maar sneller

Ira, Wat ben je?! De man eist het met de vulling! Ze zegt dat ze een bijzondere charme heeft! De churros bleken gewoon luchtig van binnen en knapperig van buiten. De room was helemaal gevuld.

Ik heb nog wat crème over, dus hij likte het van de ochtend af als een kat!