Romig roggebrood (broodbakmachine)

Dus tarwe ... Volkoren in één woord.

Helemaal heb ik
Maar op de een of andere manier is ze anders
Een betraand verzoek aan de auteur
En het is mogelijk voor zulke saaie mensen als ik om alles in gram en milliliter te schrijven
En met de vermelding van bloem zoals op de etiketten
Alstublieft!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Zvezda Askony,]

Zvezda Askony, bak snel! Dit brood is zo lekker!

Lees hier het aantal hoofdingrediënten in een maatbeker en lepel hoe u bekers naar gewicht omzet https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Eerst wegen of meten we de bloem tot de gewenste hoeveelheid en pas dan zeven !!!!!

[Zvezda askony]

Zvezda askony
Probeer het zeker, ik heb het meerdere keren gebakken - de mijne vind het echt lekker !!! Veel succes met je brood !!!

En voegde het kruidenmengsel toe dat Admin aanbeveelde voor roggebrood.

Kun je ons meer vertellen over de kruiden voor dit brood?
Misschien wil iemand anders ook toevoegen

Lees hier het aantal hoofdingrediënten in een maatbeker en lepel hoe u bekers naar gewicht omzet https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Eerst wegen of meten we de bloem tot de gewenste hoeveelheid en pas dan zeven !!!!!

Het is moeilijk voor mij
Daarom gaan die recepten door waar alles extreem duidelijk en specifiek is
Als u moet bakken, is het in de regel gewoon tijd om het recept af te drukken en te beginnen met bakken.
Erg geïntrigeerd door dit recept
Maar is sinds december 2010 niet meer in lijn

Dus het is de beurt aan dit brood - Ik ben gebakken Er waren geen moeilijkheden, er waren gewoon geen ingrediënten. Melasse vervangen door honing. Ik vond het erg leuk dat het brood er hoog uitkwam in vergelijking met al het roggebrood dat ik bakte. Bedankt voor het interessante recept

[Zvezda askony]

Het is moeilijk voor mij

Zvezda askony, vang de conversie op in gram:

Broodmeel - 2 1/2 kopjes 375 gr.
Roggemeel - 3/4 kop 97,5 gram
Warm water - 7/8 kopjes 210 ml.
Zout -1 1/2 theelepel
Bruine suiker - 2 el l.
Boter-2 el. l. 30 gr.
Droge gist - 2 theelepels
Komijn -2 tl
Cacaopoeder - 1 1/2 theelepel
Melasse - 1 1/2 eetl l.
Zure room - 1/2 kopje 100 g

Ik heb dit brood gisteren gebakken! Gewoon geweldig !!! Ik had geen tijd om een ​​foto te maken, ze aten de helft ervan warm (ik hield de verdediging zoveel mogelijk vast))))), en vandaag is er een kleine bult. Ze zouden het ook eten, maar de olie was gisteren op. Ik heb geen komijn, melasse en cacao toegevoegd, ik had ze niet. Heel erg bedankt aan de auteur !!!

GruSha, bedankt voor het recept! gebakken en iedereen, iedereen, iedereen vond het brood lekker! hij is nu onze favoriet!

Ik vond het recept ook lekker. Bakken in de hoofdmodus. In plaats van cacao, pruimen een beetje 6-8 bessen, in plaats van melasse honing, steeg heel goed, nam bijna de hele vorm aan. Berekening van 400 tarwemeel, 100 roggemeel in een maatbeker. Ik sneed de pruimen in 2-3 delen en gooide ze tegelijk.