Magere mayonaise, eenvoudig en snel

Meisjes, ik feliciteer jullie met de post! Natasha, de eerste keer is altijd moeilijk en niet duidelijk, dan komt het wel goed! Het belangrijkste is om te begrijpen waarom u aan het vasten bent

Oh, bedankt voor de mayonaise!) Wat een goed recept, ik ben er al mijn hele leven naar op zoek))) Mijn man zei dat er een smaak van eieren is))))

Bedankt. ik heb het geprobeerd. echt heel simpel.

En wie voegt deze mayonaise waar toe? In salades, soep, en als er groenten in gebakken of gestoofd worden? Zal het passen?

En wie voegt deze mayonaise waar toe?

Ik heb eergisteren een salade gemaakt: verse komkommer + doperwtjes + uien + deze mayonaise ...

En wie voegt deze mayonaise waar toe? In salades, soep, en als er groenten in gebakken of gestoofd worden? Zal het passen?

Ja, voor een salade, voor brood met soep, kun je een bontjas maken. Ik heb eigenlijk niet geprobeerd te bakken.

Ik gebruik het overal, salades zowel in borschik als op een groentekotelet ... je kunt daar een ingelegde komkommer wrijven en greens in een saus snijden ...

[Lelie]

Lelie, precies! bestrooi met dille.
Dus niemand probeerde te bakken.

Ik bakte aardappelen in de oven, het bleek net als bij gewone mayonaise ...

Alles zal zonder mankeren aflopen met GODS HULP!

+1000!!!

Meisjes, allemaal bedankt voor de feedback, heel erg blij dat ik de mayonaise lekker vond!

Op het patronale feest (op kerstvasten) in de tempel, wat ze er niet mee deden - sandwiches (met wat dan ook - van verse groenten tot sprotpaté), lavasbroodjes (in een vulling, in variaties - geraspte wortels met een beetje knoflook , krabsticks, dille, komkommer, paprika, zelfgemaakte chum salades) en natuurlijk salades, vooral Olivier ontdekte in plaats van worst (vlees) - gezouten (ingelegde) champignons of gerookte inktvis, + var. wortelen (ik voeg niet toe aan vlees), je kunt er nog steeds beslag, sauzen op maken (mayonaise + ketchup of tomatensaus, + veel, veel groen) Bij het bakken gedraagt ​​het zich zoals gewoonlijk. Dus probeer het, alles komt zeker goed, deel je indrukken!

Geniet van al het bericht !!!!

[Melena310]

Melena310, heerlijke mayonaise naar smaak - heel bekend uit de winkel! Ik heb het derde deel van het recept gemaakt en het bleek zo veel
Toegegeven, ik kreeg het niet dik, pas op de tweede dag verdikt tot 'lichte vloeibaarheid'
Heel erg bedankt voor het recept!

Ik wilde ook vragen, hoe lang kan het in de koelkast worden bewaard?

Meisjes maakten mayonaise. Ik kookte een beetje bloem met water, er klonk gerommel, koelde het af. Daarna klopte ik alles behalve bloem een ​​beetje, en dan voegde ik bloem toe in 3 doses, alles bleek meteen en dik.
bij het koken zag ik alleen dat het niet nodig was om te koken. En ik liet nog steeds geen bloem met water achter om te zwellen, opnieuw deed ik het, en toen las ik het opnieuw ...
En het allerbelangrijkste: alles is gelukt!

[Ik wilde ook vragen, hoe lang kan het in de koelkast worden bewaard?]

Ik wilde ook vragen, hoe lang kan het in de koelkast worden bewaard?

Vanwege de aanwezigheid van azijn en mosterd in de compositie, wordt mayonaise lange tijd bewaard (fluisterend - een week of langer) - ik heb het nooit weggegooid, ze barsten het sneller

We moeten zo'n mayonaise maken ...

[Melena310]

Melena310, heel erg bedankt hoe hij mijn magere magere dieet heeft gevarieerd en niet kan worden overgedragen

Ik hield niet van de gebrouwen versie, ik zal hem gewoon proberen te vullen met heet water zonder te brouwen. Wij verkopen magere sojamayonaise.

Ik hield niet van de gebrouwen versie,

Ik heb geen tijd om te brouwen, dus giet ik kokend water uit een ketel in een pot en laat het 20-30 minuten staan ​​- zodat het meel zich verspreidt en de massa een beetje afkoelt. De mayonaise blijkt normaal te zijn. Geen winkel natuurlijk, maar ik ken tenminste de samenstelling ervan, en het past goed bij een salade!

En ik heb het gedaan! Hoera!!! Bedankt voor het recept!

[Elena]

ElenaBedankt voor het plaatsen van dit geweldige recept. Mijn hobby is nu het verzamelen van zelfgemaakte recepten voor mayonaise. deze optie is geweldig. Ik deed het volgens het principe van gewone mayonaise - alles in één kom en met een staafmixer. in plaats van azijn - citroensap.
trouwens, zo heb ik mayonaise gemaakt op aardappelbouillon met bloem. ook heerlijk.
herderspastei met gehakte linzen en mayonaise bovenop, gebakken in de oven - mijn man dacht dat hij een aardappelschotel met vlees at

[aprelinka]

aprelinkaof uw voorschrift in medicijnen
Lenochkin (Melena310) heeft het al 2 keer gedaan, ik heb het naar de meisjes afgedrukt voor werk, ik vind het leuk. Het recept ging naar de massa.
Maar ik wil de jouwe ook proberen

En wie voegt deze mayonaise waar toe? In salades, soep, en als er groenten in gebakken of gestoofd worden? Zal het passen?

Ik heb het toegevoegd aan salades en soepen. erg smakelijk. veel dank aan de auteur. Ik besloot het dit jaar voor het eerst te proberen, en het werkte. bedankt.

[Elena]

Elena, dacht mijn man dat hij een aardappelschotel met vlees at

De mijne vaak, bij het maken van peulvruchten, let niet op het gebrek aan vlees!

En ik heb deze mayonaise 5 dagen geleden gemaakt, maar niet precies volgens het recept en het meest interessante is dat mijn man het eet

[aprelinka]

Gisteren heb ik weer mayonaise gemaakt. Maar ze maakte geen bloem. Het resultaat is een uitstekende, dikke, echte mayonaise. Zonder theeblaadjes is de smaak anders, het leek me lekkerder. Ik at met okroshka. Mmmmm .... Bedankt.
aprelinka, en wat voor soort linzengehakt? Vertel ons. In de tussentijd zal ik over herderspastei lezen.

[iris. ka]

iris. ka, Zal ik vanavond schrijven

[Melena310]

Melena310, bedankt voor het recept: bloemen: alles werkte de eerste keer. Ik deed het voor de hele portie, het bleek ergens 850 gram van een blikje te zijn.

[iris. ka]

iris. ka,

en wat voor linzengehakt? Vertellen

Ik kijk vaak tijdens een vasten en zomaar op de site voor vegetariërs. daarom kwamen de uitvinders zelfs op het idee om vogelmelk te maken zonder eieren, en ze kunnen vlees het beste imiteren
🔗 hier is een link naar een recept voor een herderspastei. mayonaise heeft haar met succes benaderd. alleen maakte ik een simpele aardappelpuree bouillon (klop het op in Kenwood), en voegde uien toe aan het gehakt in plaats van kool (ze eten ook geen uien)
een heel goed gerecht bleek. duurde een paar dagen. stevig en smakelijk!

Niet in het onderwerp. En eet geen uien ??? En waarom werd hij verraden anathema?

[iris. ka]

iris. kadat er uien en knoflook in de aura zijn doodt. Ik lees het. Maar ik kan het me niet herinneren

[iris. ka]

iris. kadat er uien en knoflook in de aura zijn doodt. Ik lees het. Maar ik kan het me niet herinneren

ze hebben asafoetida in plaats van knoflook, wat nog steeds een stinkende infectie is, kochten het in een Indiase winkel en gooiden het weg

Dit is wat ik vond: "Asafoetida of Ferula stinkende (Ferula assa-foetida) is een exotisch kruid met de meest verschrikkelijke geur, verkregen uit het melksap van de wortels van een plant. De sterkte van een onaangename geur is vele malen superieur aan knoflook en uien Het wordt gewaardeerd in Azië, waar koks weten hoe ze asafoetida goed moeten bereiden.
Heeft de volgende namen onder de mensen: ....., slechte geest, verdomde mest. "

"Asafoetida of Ferula stinkende (Ferula assa-foetida) is een exotisch kruid met de meest vreselijke geur,
Heeft de volgende namen onder de mensen: ....., slechte geest, verdomde mest. "

Onlangs gekeken naar vegetarische gerechtenA, dus er is overal deze asafoetida. Het is goed dat ik niet ben weggelopen om te kopen

[mowgli]

mowgliNatasha, er zou geen manier zijn om bij ons te komen voor advies. De volgende keer dat je besluit om wat fsefsid te kopen, kom dan hier.

[magere mayonaise zonder bloem]

ik heb magere mayonaise zonder bloem, op appelpectine

Magere mayonaise "Apple" (tweede graad van vasten) (Beheerder)

Tanya, ik kijk al een hele tijd naar je mayonaise. Ik heb geen pectine. Gaat alleen ergens in het pakket.

[iris. ka]

Ik heb magere mayonaise zonder bloem

iris. ka, IrinaIk maakte tanninemayonaise zonder pectine. Erg smakelijk! Toen begon ze het gemalen vlas op dezelfde plek toe te voegen, en het werd ook dik!

Toegevoegd op vrijdag 01 apr. 2016 09:55

dus er is overal deze asafoetida

Iedereen heeft een andere smaak. Het is net als bij koriander, iemand haat de geest, maar iemand aanbidt-aanbidt

Tanya, ik kijk al een hele tijd naar je mayonaise. Ik heb geen pectine. Gaat alleen ergens in het pakket.

Dus ik heb het niet in de samenstelling van mayonaise. Natuurlijke pectine zit in appels, dus het behoudt zijn vorm goed en

Merk op dat appeljam veel dikker wordt? Dit is de appelpectine in de appels zelf, zo werkt het

Dat klopt, om te verdikken kun je een beetje vlasmeel of vlaszemelen toevoegen - ik doe dit in ontbijtgranen, of als ik het deeg maak voor glutenvrije pannenkoeken, bijvoorbeeld hier:

Maisbeignets met quinoa (glutenvrij) (Beheerder)

Natuurlijke pectine wordt gevonden in appels,

Ja, en ik bedoel hetzelfde. Er worden appels gebruikt en alle pectine is bij, maar ik had nog maar een klein beetje water op de appels. En met vlas bleek het recht te zijn

Alleen bij linnen ontstaan ​​zwarte vlekken. Ik hou van vlas, alleen ik heb het.

[Irina]

Irina, hij is ook wit. Ik heb witte mayonaise gebruikt

Alleen bij linnen ontstaan ​​zwarte vlekken. Ik hou van vlas, alleen ik heb het.

Te koop zijn er "vlaszemelen" in dieetproducten - ze zijn licht van kleur en zijn niet zichtbaar in granen. Ik gebruik hiervoor zemelen als voedselkleur belangrijk is.

[Melena310]

Ik heb meerdere keren mayonaise gemaakt volgens het recept, alles is in orde. Vandaag heb ik om de een of andere reden niet geslagen. Het bleek gewoon een mengsel met de smaak van mayonaise. Boos ... leg het in de koelkast. En ongeveer een uur lang besloot ik het opnieuw te proberen, en alles werkte prima. Melena310Elena, nogmaals bedankt voor het recept!