Zoete gebakken gisttaartjes van Anna Grigorievna Dyshkant

[MariV]

MariVOlya, vertel me alsjeblieft dat gist maar 1 g in het deeg zit? Ik woog 0,5 g, het blijkt bijna korrel voor korrel.

Luda, op welke weegschaal heb je gewogen?

Olechka, ik heb ook een kleine weegschaal, maar ik begrijp er niets van, er zijn zo'n 4 knoppen. ON | OFF, Z-T, MODE, C. Alleen begrepen aan. en uit. Dus het bleek bijna op de punt van het mes. En je zult niet in een theelepel vertellen hoeveel 0,5 g gist, 1 g mout en 5 g suiker zal zijn.

Olechka, ik heb ook een kleine weegschaal, maar ik begrijp er niets van, er zijn zo'n 4 knoppen. ON | OFF, Z-T, MODE, C. Alleen begrepen aan. en uit. Dus het bleek bijna op de punt van het mes. En je zult niet in een theelepel vertellen hoeveel 0,5 g gist, 1 g mout en 5 g suiker zal zijn.

Ik zal het je vertellen, maar niet vandaag!

[MariV]

MariV, Olga, ik ZAL WACHTEN! Ik wil echt taarten

[Mila1]

Mila1, Lyudmila,

En je zult niet in een theelepel vertellen hoeveel 0,5 g gist, 1 g mout en 5 g suiker zal zijn.

0,5 g droge gist - 1/4 zeer onvolledige theelepel
1 g mout - iets meer dan een halve theelepel
5 g kristalsuiker is een onvolledige theelepel.

[MariV]

MariV, Olga, heel erg bedankt

[Mila1]

Mila1, .

[Olga]

Olga, deeg kneden, morgen ga ik bakken. Vertel me, nadat je in taarten hebt gesneden, kun je onmiddellijk in olie bakken of moet je wachten tot het "zwelt". Ik wil dat het deeg weelderig wordt en niet plat zoals altijd

[Albina,]

Albina, Natuurlijk is een proofing van 50 minuten of een uur nodig!

[Olga]

Olga, het is jammer dat ik alles al gebakken heb en pas toen kwam de boodschap. Omdat ik 's ochtends speciaal het internet heb ingeschakeld en het bericht-antwoord op mijn vraag heb gecontroleerd.

[Albina]

AlbinaAlbina, schat, ik kan niet constant op internet surfen, sorry! Als ik daar ben, antwoord ik!

[Olga]

Olga, Ik heb geen klachten. Er zijn sowieso geen taarten - ze aten alles (zelfs met een theedrankje, zelfs zonder)

Albina, dat is goed! En nog meer, in het algemeen met plezier!

En in een frituurpan kun je deze ook bakken? Hoe lekker zijn ze van de foto. Het is een droom!

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, probeer het, bak het.

Heel erg bedankt voor het recept. Meisjes vertellen me waar je in Duitsland lichte mout kunt kopen en hoe je naar Ludmila's blog kunt gaan, bij voorbaat dank.