Multicooker Philips HD3158 / 03

Over het algemeen is 3158 al bij mij thuis, na de oude en welverdiende Panasonic-18 (zelfs vanaf de eerste feestjes, toen zelfs de verkopers in de winkel het woord 'multicooker' schrokken) - de shaitan-machine
Ik ga morgen koken, maar ik heb de knoppen al ingedrukt. Ik ben het ermee eens dat het niet kunnen uitschakelen van het apparaat met een knop op de behuizing een heel vreemd idee is van zo'n bekend merk.

Dames, vertel me alsjeblieft over de pilaf.

Volgens het receptenboek moet je de pilaf-modus inschakelen, dan het vlees bakken, uien, wortels, rijst toevoegen, water toevoegen en wachten.
Volgens de instructies (op een groot vel) moet je alles in de pan doen, de pilaf-modus inschakelen en wachten.

Ik ben zelfs al klaar om te koken, maar volgens de gebruikelijke optie - ik bakte vlees en groenten, daarna zette ik de pilaf-modus aan. Misschien was het tevergeefs nodig om het officiële recept te evalueren? (het is niet alleen duidelijk welke van hen) Bij Panasonic is "Plov" volledig automatisch (een ander ding is dat al dit recept is aangepast aan het gebruikelijke), is het hier in theorie ook zo opgevat?

[lastochka]

lastochka, kook zoals je wilt, ik bak ook alles eerst. Op de frituurmodus, en niet op Plov, zoals om de een of andere reden wordt gesuggereerd. Dan voeg ik rijst en gezouten water toe en zet ik de Pilaf-modus aan. Altijd een goed resultaat, want de touch-modus.

Vertel me hoe je diepvriesgroenten kookt in de mv, die in een zak in winkels worden verkocht (aspergebonen, verschillende mengsels)?

[Alexey-m]

Alexey-m, en wat wil je van ze krijgen? Indien gebakken, dan bij bakken, indien gestoofd, dan bij stoven.

[Manna]

Mannameestal kook ik was in een koekenpan, neem bevroren, voeg boter toe, bewaar ze 5-7 minuten in een goed verwarmde koekenpan, ze smelten, geven sap, een beetje gestoomd in hun eigen sap en gesmolten water . Dan open ik het deksel en houd het open - ik verdamp het vocht, kook, maar ik laat het niet smoren en stomen tot het zacht is. Een minuut voor het koken, als er geen water is, voeg ik een paar geplette teentjes knoflook toe (als we het over asperges hebben). En ik bak het een beetje. Opstijgen, harde kaas wrijven. Ik bedek het met een deksel en terwijl ik de borden schik, kwijnen ze een beetje weg, de kaas smelt, de groenten zijn doordrenkt van de geur van knoflook en kaas. Het resultaat is sappige, stevige groenten. Alle koken 12-15 minuten.
Ik wil iets soortgelijks.

Het blijkt dat ik ze eerst snel ontdooi en een beetje stoom, maar dat zou niet traag worden, en dan het vocht verdampen voor het frituren en het eerste crunchen. Stoomboot, frituren ... hoe?

Trouwens, hoe gebruik je een stomer? Een kom met voedsel op een stoomrekje zetten dat gevuld is met water? Wordt het eten van onderaf gekookt? Of minder water gieten dan de standaard en er eten op zetten? Als erop - hoe krijg je gestoomde vis, groenten (ze brokkelen meestal allemaal af)? + ze kunnen nog steeds sap geven, is het normaal dat het voor het park in het water druppelt? Ik kan het me niet voorstellen.

Nog een vraag. Hoe maak je gebakken vis met uien? Passeer de ui tot de eerste delicate gouden kleur. Zeevis, rol in bloem, een beetje zout, en bak in een pan tot een lichte korst, verwijder in een kom en laat het onder het deksel zweten tijdens het afkoelen voor een korte tijd. Wat is de beste manier om zoiets te doen?

P.s. mv heeft het nog niet gekocht. Ik wacht tot het verschijnt na de vakantie. Ik probeer de recepten die ik gewend ben.

[Alexey-m]

Alexey-m, en welke multikoker heb je gekozen? Ik kook groenten afhankelijk van het type - sperziebonen, eerst in de frituurmodus, dan kruiden, een beetje mayonaise en in de stoofmodus. Gestoomde broccoli in een stoommandje. Het mandje wordt eruit gehaald en de broccoli wordt op het bord gelegd. Niets brokkelt af. Verkruimelt of valt je eten niet uit elkaar in een dubbele boiler?
Kijk in het algemeen op het forum - er zijn veel gerechten voor multikoker, inclusief vis en uien

[Larssevsk]

Larssevsk, koos voor Philips 3165. 4 liter. Ik realiseerde me dat ik moest wachten en beginnen met koken.

Vertel me alsjeblieft over de modus "Koken met stoom". Ik had niet zo'n hinderlaag van hem verwacht.
Ik deed alles volgens de instructies (water-rooster-gehaktballetjes), kook 20 minuten. Het water kookte, er kwam stoom uit de klep, maar de slang bleef rennen. Na 10 minuten kon ik er niet meer tegen en zette de MV uit, zette de modus weer aan, stel deze tijd in op 10 minuten. Na een paar minuten dacht ik: "Wat als je de verwarming in deze modus zou moeten uitschakelen?", Zamknul op "Verwarming", MV piepte, de slang verdween, er verscheen een groen kookpictogram en het aftellen begon.
Het water kookte natuurlijk weg en de pan bijna uitgebrand, maar de vraag is anders: zijn er trucs in deze modus?

[Elena]

Elena, Welnee. Waarschijnlijk had u niet genoeg geduld om het aftellen te starten. De temperatuursensor werkte niet goed.
Dit is mij ook overkomen, maar ik reageer niet op het aftellen, maar doe er eten in en tel soms zelf de tijd af.

Elena, nee. Waarschijnlijk had u niet genoeg geduld om het aftellen te starten. De temperatuursensor werkte niet goed.

Ja, de temperatuursensor is waarschijnlijk een buggy. Eh, er is geen limiet aan perfectie, alles heeft een oog en een oog nodig

Ik dacht dat dit te wijten zou kunnen zijn aan een niet-originele kom (stond op 3737). Nou, je weet maar nooit ... het gewicht, de dikte van de kom, heeft iets anders invloed op ...?
Ik besloot het te controleren. In de originele kom, na het verschijnen van stoom uit de klep, begon het aftellen binnen een minuut, in de niet-originele kom - in twee en een halve minuut.

We moeten ook controleren hoeveel water er moet worden gegoten, zodat het voldoende is om een ​​paar 20 minuten te koken en zodat het rooster niet met water wordt overspoeld

Ik kies een multikoker om te kopen. Ik overweeg Philips HD3158 / 03. Op Yandex-Market vond ik echter een verwoestende recensie van een bepaalde gebruiker. Hier zijn fragmenten uit zijn bericht, waaruit volgt dat MV vreselijk stinkt bij verhitting, aangezien het verwarmingselement is bevestigd met een soort kit dat een stank afgeeft, en ook dat het onderste oppervlak van het deksel een soort folie is, onder waarvan u het vuil niet kunt verwijderen:

Hier is de link en quote
(verwijderde de link)
<< Het verwarmingselement van dit model wordt overspoeld met een soort onbegrijpelijke kit die vreselijk stinkt bij verhitting (een veel voorkomende ziekte in dit model), controleer indien mogelijk direct in de winkel door twee glazen water te koken zonder de kassa te verlaten (grappig jezelf, maar wat te doen? ??). Onthoud - niets anders dan voedsel mag uit de multikoker ruiken !!!
4 - De kracht van het apparaat is buitensporig, het verbruikt meer elektriciteit dan een waterkoker, wat je ook mag zeggen, maar we hebben geen meter voor gas en de elektrische meter draait als een gek, een kilowatt van dit apparaat is al serieus .
5 - Aan de binnenkant van het deksel zit aluminiumfolie, nou ja, of wat het ook is, dun en voedselresten hopen zich erachter op, het is onmogelijk om ze daar vandaan te verwijderen, ik hoop dat je begrijpt hoe dit zal aflopen ...> >

Ik vraag degenen die HD 3158 hebben gebruikt om deze beweringen van de auteur van de recensie te bevestigen of te ontkennen. Antwoord me alsjeblieft!

Deze recensie is niet verwoestend, maar vergeef me, de auteur, dom ... nou ja, of anti-reclame.

veel voorkomende ziekte in dit model

Het is onzin. Dit gebeurt soms met multicooker en soortgelijke apparaten, dat wanneer je hem voor het eerst aanzet, er iets aan het verwarmingselement brandt. Ik heb nog nooit een Phillips-multikoker ontmoet die stank.

De kracht van het apparaat is buitensporig, het verbruikt meer elektriciteit dan een waterkoker

Dit is als de auteur besloot om constant iets in een multikoker te bakken ... En zelfs dan, meer dan de waterkoker niet zal nemen, want na het verwarmen van het verwarmingselement moet het worden uitgeschakeld. Kortom, bij het blussen en vergelijkbare modi verbruikt de multikoker bijna de helft van de aangegeven elektriciteit, omdat het verwarmingselement alleen wordt ingeschakeld wanneer het afkoelt tot onder de voorwaardelijke temperatuur. Hoog vermogen staat het apparaat toe snel verwarm de kom tot de gewenste temperatuur. Hoe lager het vermogen, hoe langzamer de kom opwarmt.

Aluminiumfolie aan de binnenkant van het deksel

Heeft de auteur dit slowcooker precies in zijn handen gehouden? Binnenin zit een gewone aluminium plaat, die op de meeste deksels van de multikoker staat. Niets valt er onder.De hoes kan naar behoefte worden verwijderd en gewassen.

Over het algemeen is deze multikoker erg goed. Ik hou meer van Philips-modellen dan andere: 3095, 3158, 3165/67, 3197.

Manna, heel erg bedankt! Ik zal deze slowcooker bestellen en de culinaire verslagen van de oude vrijgezel op het forum schrijven :-)))))

Ik vraag degenen die HD 3158 hebben gebruikt om deze verklaringen van de auteur van de recensie te bevestigen of te ontkennen.

Alle punten, zoals Manna hierboven zei, zijn complete onzin. Je kunt het ontwerp, de grootte, het aantal modi en hun functionaliteit wel of niet leuk vinden, maar wat in de recensie wordt vermeld, wordt uit de vinger gezogen door een persoon die deze MV nog nooit heeft gezien.
Als ik vandaag had gekozen, dan had ik misschien niet 5, maar 4 liter genomen, aangezien extra kommen voor 4 liter nu met een flinke korting te koop zijn. Maar wie weet, misschien wordt 5 liter vroeg of laat goedkoper ... en een extra volume bij het koken van gelei is nooit overbodig

Bedankt lastochka voor je steun. 3158 besteld. Naast de voordelen van de MV zelf, was de doorslaggevende factor de mogelijkheid om extra bowls aan te schaffen (tegen een betaalbare prijs)

Uraaaa !!! Vandaag kocht ik 3158. Tin, in onze Krim-winkels is er gewoon niet duurder dan dit model))) Iedereen bidt niet voor haar.
Fuh. Over het algemeen is er nog nooit een multikoker geweest, hoe kook je deze limonade daar? Ik ben erg bang ...

Meisjes, ik ben een complete leek in multicooker - nooit geweest. Vertel me hoe je een kleine hoeveelheid van bijvoorbeeld instant havermout in melk kookt?
In het instructieboek staat een soort onzin geschreven - 200 g havermout BP (1 multican) en 1-1,2 liter melk.
Ik woog het gewicht van vlokken van 1 multiglas - 70 g bleek. Ik wil niet dat er iets verbrandt ...
HELPEN!!! Welke verhoudingen moet je aannemen en of je de tijd moet instellen of gewoon een pap-modus en dat is alles?

1: 3 Ik kook hercules. 1: 4 boekweit, tarwe, gerst. 1: 5 rijst en gierst

[Larssevsk]

Larssevsk, hartelijk dank voor het antwoord. Gisteren kookte ik in een opwelling havermout (snel) 1d3 in de papmodus.
Dat wil zeggen, het werd gekookt en vervolgens gekookt na 10 minuten koken.
Moeten boekweit en rijstgrutten worden gezet? of ook 10 minuten?

Nee, ik heb boekweit op 20 gezet en rijst op 30. Daarna houd ik het nog een uur op verwarming (om het lekkerder te maken. En over het algemeen heb ik nog een slowcooker, ik ben hier per ongeluk naar toe gegaan om het licht te zien

[Larssevsk]

Larssevsk, oh, heel erg bedankt voor het langskomen. Hoewel anders, maar Phillips. Volgens uw feedback en nam.
Wie anders zou suggereren dat haar rijst- / granenmodus aanraakgevoelig is, dat wil zeggen dat als ik er pasta stop en het water kookt, het stopt?

In mijn aanraking en granen en pilaf

Aah, meiden, ik begrijp niets. Ik was nu pilaf aan het koken. Rijst Ik had 1,5 ms. Het water schonk heet gedurende 3 ms.
Eerst bakte ik vlees en groenten op de ROAST
Toen deed ze de hele kom erin en zette ze de PLOV-modus aan.
De instructies zeggen dat de tijd daar niet kan worden ingesteld. Dat wil zeggen, het is automatisch gedurende 40 minuten. Ingeschakeld - de slang rende.
Ze rende, ze rende ... Ik keek in de tekenfilm - het water verdampte, de rijst leek me klaar. Ik heb het eruit gesneden omdat ik de kom niet wil verpesten en zodat mijn pilaf zou verbranden? Ik heb iets verkeerd gedaan? Moest je wachten tot het einde?

En verder. Dat wil zeggen, ik begrijp goed dat ik 1,5 ms rijst per pilaf kook, wat 4 ms is, dan zal de kooktijd voor pilaf altijd hetzelfde zijn en zal pilaf altijd gekookt worden?

Excuseer me bij voorbaat, maar ik begrijp niet hoe dit slimme apparaat werkt ...

[Bosbes-Masha]

Bosbes-Masha, "pilaf" -modus - tik op. Je had niet het geduld om te wachten tot het werd uitgeschakeld. Probeer het later opnieuw. Zodra het water kookt en de bodem lichtjes gebakken is, wordt de stand uitgeschakeld. Afhankelijk van de hoeveelheid vloeistof zal de kooktijd verschillen, want hoe meer water, hoe langer het duurt om te verdampen. De verhoudingen dat je 1,5 ms rijst per 3 ms water nam, zijn naar mijn mening vrij normaal. Geen water meer nodig (zoals het mij lijkt)

Heel erg bedankt voor je geduld en hulp !!!
Kijk alsjeblieft naar het onderwerp - verlaat me niet)
Kun je me vertellen waar je nog meer recepten kunt bekijken voor een beginnende kok voor mijn slowcooker (of iets dergelijks). Misschien zijn er enkele sites.
Ik begrijp dat het receptenboek eigenlijk nergens over gaat ... Ze liggen daar bij elke stap - het is niet prettig ...

Masha, over een paar weken zul je zelf geamuseerd zijn door je vragen. Doe eigenlijk minder moeite met nuances. Doe alles in een opwelling. Met vallen en opstaan ​​kom je tot het resultaat. Ik neem absoluut alle recepten die ik lekker vind van elke multikoker en gebruik ze voornamelijk bij stoofpotten of pilaf (nou ja, als het geen pap is)

Bedankt. Ik heb net een klein kind en ik wil de ingrediënten klaarmaken, ze daar bakken, in de kom doen en dat is alles. En ren niet, controleer of het klaar is of niet, of het is verbrand ...
Waarschijnlijk wil ik veel?))))

[Bosbes-Masha]

Bosbes-Masha, Nee niet veel. Dit is hoe een goede multicooker werkt. U hoeft zich alleen maar aan te passen. Bekijk de recepten in dit gedeelte voor de HD3197-multikoker - deze is vergelijkbaar in programma's met de 3158.

Wauw, MANNA zelf heeft me geantwoord !!!! Bedankt meiden dat jullie me niet verlaten !!!!

Ik ga kool met champignons stoven.
Ik vraag me af of ik alles bak, gooi het neer, leg het op 20 (of 30?) Minuten om te stoven EN VERLAAT, is er een risico dat de bodem zal verbranden?

Masha, ik zou het hebben gedaan. Ik denk dat er niets zal branden

EN ZAL VERLATEN

Hoe ver zal ik gaan? Als het in huis is, dan is het niet eng. En ergens als een winkel zou ik dat niet doen - een multikoker is tenslotte een elektrisch apparaat.

Als het gedoofd is, brandt het meestal niet.

[Manna]

Manna, Ik ga ervandoor . Ik ben niet bang voor iemand. Ik laat de wasmachine en de vaatwasser en de robotstofzuiger en de multikoker achter. Er wordt echter tijd bespaard

Ik laat ook de wasmachine staan, het duurt lang ...
Soms moet je 's ochtends met je kind naar de kliniek, en dan ontstaat er een heel onoplosbaar (meer precies opgelost door vroeg opstaan) probleem: tijd hebben om soep te koken voor het avondeten.

En nog een vraag, als je 's avonds melk en water giet en pap giet - de melk is niet goed, zal het niet bederven? Er waren geen gevallen?

En het tweede punt - we schenken heet water voor granen, toch?

Masha, ik heb alleen melk voor langdurige opslag in de wacht gezet. Bederfelijk iets dat ik niet heb geprobeerd. Ik vul de granen met gewoon water uit het filter. Misschien heet en beter, maar ik heb er niets over gehoord

En nog een vraag, als je 's avonds melk en water giet en pap giet - de melk is niet goed, zal het niet bederven? Er waren geen gevallen?

Ik persoonlijk niet, maar ik las dat er wel. Meestal wanneer warm en melk wordt gebruikt voor een korte houdbaarheid, bijvoorbeeld gepasteuriseerd.

Nee, ik heb boekweit op 20 gezet en rijst op 30.

Staat het in de Kas-modus? Het is zintuiglijk, heeft het zin om de tijd te veranderen?

Ik vertrek ook en laat alle apparatuur aan het werk. "Robots werken in - gelukkig man" (c)

[lastochka]

lastochka, maar is het in 3158 sensorische pap? Ik heb een iets ander model. Daarin gaat de modus naar de ingestelde temperatuur en begint het aftellen van de tijd.

lastochka, maar is het sensorische pap in 3158? Ik heb een iets ander model. Daarin gaat de modus naar de ingestelde temperatuur en begint het aftellen van de tijd.

Het spijt me, in mijn hoofd pap de modi van Krupa en Kasha waren gemengd, ik dacht aan de een, schreef over de ander
Ja, Kasha is niet zintuiglijk, je moet de tijd instellen. De vraag is opgelost

Maar hoe zit het met aardappelen en pasta, ook met koud water? Mij ​​werd altijd verteld - als khosh een smakelijk product is, giet dan kokend water, als bouillon - koud. Uit deze theorie blijkt dat als je koude aardappelen giet, de hele smaak in de bouillon gaat.
Oooh hoeveel vragen ik heb ...

Masha, het is een kwestie van smaak en kansen. Natuurlijk kan heet worden gegoten. Ik zal het trouwens ook proberen. Het kwam nooit bij me op, gewoon

Maar hoe zit het met aardappelen en pasta, ook met koud water? Mij ​​werd altijd verteld - als khosh een smakelijk product is, giet dan kokend water, als bouillon - koud. Uit deze theorie blijkt dat als je koude aardappelen giet, de hele smaak in de bouillon gaat.

Ik herinner me deze regel (sinds de tijd van het boek over Kalinka), maar meestal breek ik hem voor granen en aardappelen. Ik kook geen pasta in zijn pure vorm in MV, maar ik zou er waarschijnlijk kokend water overheen hebben gegoten.
Als ik niet lui ben, of als een nieuw recept voor mij direct aangeeft dat het nodig is om kokend water te gieten, dan kook ik het water meestal direct in de MV (op een stoomkoker of Multipovar), en dan zet ik het product daar .

En op welke modus om de compote te koken? Ik kook voor een kind van appels en bevroren krenten en klyuniki. Ik wil niet te veel koken. Of gekookt, een beetje zweet en afgekapt.
Ik heb het op drankjes geprobeerd, maar het kookt echt op drankjes.
Over het algemeen zal ik volgens geen enkel principe eten, welke modi werken ...

Masha, ik zou het koken in gelei vlees of soep, hoewel ik geen compote kook in Phillips, vind ik het meer lekker uit een snelkookpan

Als je de granen met heet water giet, heb je er meer van nodig. Ik schenk het koud in. De aanraakmodi (en ze zijn gericht op het koken van rijst) zijn ingesteld op koud water. Bij gebruik van heet water wordt de duur van de modus verkort, daarom kan het zijn dat het graan met dezelfde hoeveelheid water niet gaar wordt.

In het hete seizoen gebruiken meisjes bevroren melk om melkpap met vertraging te koken.

En nog een vraag, als je 's avonds melk en water giet en pap giet - de melk is niet goed, zal het niet bederven? Er waren geen gevallen?

Meestal kook ik 's avonds pap (ik doe het op voordat ik te laat naar bed ga) en laat het een nacht op verwarming staan. 'S Ochtends is het meestal gekookt, heet en erg lekker.

Maar op de een of andere manier zal ik me niet aanpassen met aanraakmodi. De vloeistof kookt weg, maar het aftellen gaat nog door. Ik zet het uit zonder te wachten, ik ben bang dat het zal branden. En het graan blijkt een beetje droog te zijn. Hoewel ik genoeg water giet. Meisjes, vertel me alsjeblieft je verhoudingen voor kroep en voor pilaf. Wat kan er mis zijn.

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, oh, heb je zo'n cartoon? Laten we vrienden zijn, anders word ik geen vrienden met haar.
Ten koste van aanraakmodi, dezelfde rotzooi. Gekookte pasta op RIS-modus volgens Manna's recept. De laatste keer dat ik op het einde wachtte. Maar in werkelijkheid, toen de cartoon net een tijdje uitkwam en besloot om nog eens 15 minuten te koken, was het water al weggekookt. Als gevolg hiervan verbrandde en droogde niets een beetje.

Ik wachtte niet tot de pilaf klaar was. Maar zelfs in mijn geval was de onderkant een beetje blos.

Wat ben je aan het koken? Ik probeer gierstpap te koken met pompoen. En ik weet niet hoe lang ik pap op moet zetten voor ...

En ja, ze kookte ongeveer 35 minuten 1 portie pasta. Wat mij betreft, dit is een erg lange tijd.

Devuli, ik ben een van de volgende twee onderwerpen over Filek.
Hoe kook je pasta? Heb je naar mijn mening een knop, pasta-eieren? Nu is het te laat om te kijken, je kunt niets zien, maar ik zal morgen kijken.
Je kunt ook heet water gieten om het sneller te maken.