Snel brood met maïsgrutten "Polenta" in de Panasonic SD-2500 broodbakmachine

Natasha, morgen kom ik zeker terug! Ik twijfel er niet aan dat het brood heerlijk zal zijn! Dit zijn de verhoudingen die ik een-op-een heb bewaard! De enige afwijking is voormenging. Ik geloof dat het belangrijkste in een broodrecept de juiste verhouding bloem / vloeistof is, vooral als er meerdere soorten bloem zijn. En zonder mijn dansen met een tamboerijn zou alles geweldig zijn geworden! Bedankt dat al uw recepten zeer geverifieerd zijn en dat u ze kunt gebruiken om brood "op de machine" te bakken




Natasha, had een fotoreader meegebracht, zoals beloofd (op een snee, alleen een stuk en een ochtendsandwich met kwark en koffie). Conclusie: HET IS SMAKELIJK! U hoeft niets toe te voegen of af te trekken! Zelfs mijn man, die geen ander brood eet dan het dagelijkse, heeft de proef gesteld en 's ochtends met veel plezier de boterhammen gedorst!

[Elya]

Elyawat een lekker brood bleek ik ben erg blij

Op uw gezondheid !!!

Bedankt voor de optie met voormengen en levende gist!

Thalia-Natalya-ik ben nu aan het bakken .. alles volgens het recept, ik heb slechts 30 gram dunne havermout toegevoegd in plaats van 30 gram bloem, granen, zoals je maïs, de hele massa verzameld in de allereerste seconden in een broodje , het hoofdprogramma is 4 uur - broodje koel, maar kolobok ... misschien, zo niet Natalya, maar iemand die dit brood al heeft gebakken, zal je in deze minuten vertellen, is het de moeite waard om een ​​lepel water of boter toe te voegen ... of laat het wachten op heerlijk brood?



Tegelijkertijd zal ik een goed onderwerp aansnijden



Ja, en ik doe anderhalve eetlepel gist in een bakmodus van 4 uur, er is een hoop dat dit zal helpen om het bakbrood goed te laten rijzen in Panasonic 2511



Ik heb niet gewacht op het advies, maar het rapport Ayu - het brood bleek - hoewel niet erg hoog, 10 centimeter, de koepel is niet erg egaal, maar luchtig, de smaak is iets, zelfs een beetje sterker dan het een beetje geeft aangenaam af met maïs, de maïsgrutten worden alleen op het dak van het brood gevoeld, het wordt van binnen heel goed gebakken ...
Conclusie - ik zal het brood bakken, voor de volgende keer bakken zal ik kleinere granen malen of het rijzen langer maken en misschien was de havermout hier extra en wilde ik wat minder zout - bedankt Natalia voor het recept

Je kunt ook zaden toevoegen - maïsbrood ermee is gewoon geweldig.