Desserts in gelei "Zonnebloem" Tupperware

Gelatine werd met koude room overgoten, het verfrommelde. Bessen schonken warme siroop, gekleurd. Nou, dat zijn alle blunders.

Panna Cat met Strawberry Cooley:

Gelatine werd met koude room overgoten, het verfrommelde. Bessen schonken warme siroop, gekleurd. Nou, dat zijn alle blunders.

Natasha, en jij gelatine in room - en roer constant .. met een garde .. Esl en het product is geen zure melk (kefir, zure room, yoghurt), maar melk of room kan worden opgewarmd in de magnetron, de gelatine smelt.
Zijn de bessen ontdooid? beter ingevroren - we besparen tijd en besparen de vorm van bessen (frambozen). De gelei kan warm zijn .. niet heet.
maar over het algemeen is het mooi, en vooral dat het lekker was.

[Maryka]

Maryka,
Maya, je hebt een mooie Coolie - waarschijnlijk een rijke smaak

En ik heb vandaag ook een gelei-bui



Ik ging panna koken voor de kat en studeerde alles over koelies ... Ik wil, net als die van Maya's, mooi en smakelijk zijn

Cooley is waarschijnlijk een rijke smaak

Heel lekker, heel weinig suiker, ik hou van de zure smaak. Cooley wordt waarschijnlijk luid gezegd, het zal nauwkeuriger zijn: op basis van koelie.

[Maryka]

Maryka, ja, ik snap het .. Ik bedoelde ook, is dit bessenpuree?

[Lenus]

zo lekker en lekker

Nou ja, nou ja)), natuurlijk), je hebt nog nooit lekker of mooi geproefd ...

Lenus, en de details zullen zijn?!

Ik wacht !!!

Ik heb nodig !!!

ik heb Zonnebloem niet gedragen leugens ...

Ik heb een ongedragen zonnebloem ...

En de mijne. Masterclass in de studio. Pliz

[Maryka]

Maryka, ja, ik snap het .. Ik bedoelde ook, is dit bessenpuree?

We hebben een recept voor aardbeienkoelie op onze website. Ik heb net de bevroren aardbeien opgewarmd, suiker naar smaak toegevoegd, gemalen met een staafmixer en gelatine opgelost in 60-100 ml heet water (met het oog). Je kunt je aan de gebruikelijke regel van 10 gram gelatine per halve liter van wat dan ook houden, maar ik deed het iets abrupter, zodat ik zeker 15 gram stopte.

Laris, ze warmde de room op, roerde het, toch, de gelatine was een klomp, blijkbaar moest het in warme exemplaren worden gegoten. De bessen waren bevroren, maar de siroop was heet. Maar heerlijk ......

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh,
Natasha, is je gelatine van tevoren gezwollen en heb je hem opgewarmd om op te lossen?
in welk stadium werd hij een brok bij jou?

Laris, ik heb het meteen gevuld met koude room en het werd meteen een brok.

En dit is mijn wrongel blancmange

[Natasha]

Natasha! Tenslotte!!!! Schoonheid!!!
En met of zonder vulling? ...
En het woord -blancmange-zeer geschikt voor avka !!!! Rechtstreeks uit een tijdperk !!!!

Dank je wel, Light!

Tenslotte!!!

Ik ging naar voren voor het tweede dessert. Ja, ik heb ananas bij de vulling gedaan, maar het was allemaal tot op de bodem, het was nodig om het in kleinere stukjes te snijden.

Niet! Niet kleiner!
Het is noodzakelijk om het te vullen met een laagje en het in de koelkast met vriezer te leggen, zodat het pakt!
En leg dan alles op deze laag en vul het met de rest!
Zelfs als het kleiner is ... het zal hoe dan ook bezinken!

Als ik panna-cotta maak met natuurlijke vanille, zinken zelfs deze krabbels en dat allemaal naar de bodem !!!
Nu, voordat ik het giet, koel ik de massa goed in de koelkast, zodat het eruit ziet als gelei! En dan vul ik het in! En alles is in orde !!!

Licht, ik deed het niet in lagen, maar in totale massa.

[Natasha]

Natasha... dus ik begreep ...
Je zegt gewoon dat de stukken zijn neergedaald ...
En wat zou er in het midden zijn, dan zou het dan in twee fasen moeten zijn! ...

Volgens het recept verstoren ze gewoon de wrongelmassa, en ik voegde meer slagroom toe, en daardoor zakten ze bijna allemaal naar beneden.

Natasha, waar vestigde je je, als je overstroomde ...het staat, terwijl het vriest, * ondersteboven * ... en als het vriest, draai je het om en de ananas aan de bovenkant blijkt ... oke ..
Ik heb een keer geschreven .. ik heb de massa ingeschonken en dan heb ik de bessen en vruchten gedaan .. als de massa behoorlijk dik is, dan doe ik hem niet eens, maar ik gooi hem .. met kracht .. zodat ze naar beneden gaan in de massa .. Ik bemoei me niet met de massa.
Bevroren bessen ook. de bes wordt in de massa ontdooid - het geeft kou - gelatine hardt sneller uit, en de bes verliest zijn vorm niet .. het blijft mooi, zo vers.

[Natasha]

Natasha, slimme meid !!! (y) Heerlijk dessert, ik begreep echt niet waar wat daar is neergestreken, ik zie niets en het heeft waarschijnlijk op geen enkele manier invloed op de smaak))) Vertel eens, is het lekker? En, indien mogelijk, de details van wat voor soort cottage cheese ik nam - een recept ... Zodat ik, om zo te zeggen, bij de hand was, wil ik dit ook stapelen

Ik zeg het je.
Ingrediënten: 0,5 eetl. melk, 15 gr. gelatine, 10 gr. vanillesuiker, 250 gr. cottage cheese, 0,5 eetl. zure room, 0,5 eetl. poedersuiker, 2 ananasringen of ander fruit (ik nam ananasstukjes).
Los gelatine op in melk en laat 20 minuten zwellen. Meng cottage cheese met poedersuiker, zure room en vanillesuiker tot een luchtige massa. Snijd ananasringen in stukjes. Verhit gelatine tot een hete staat, giet voorzichtig in de wrongelmassa, meng goed. Voeg ananasstukjes toe en meng opnieuw goed. Doe de massa in een vorm en laat 4-5 uur in de koelkast staan.
Ik had geen zure room, maar er stond een pakje (500 ml) 33% room in de koelkast, ik klopte het op en voegde het toe aan de wrongel.

wat voor soort cottage cheese heb je genomen

Natasha, ik neem cottage cheese van mijn melkmeisje.
Laris, aangezien ik meer room had dan zure room volgens het recept zou moeten zijn, bleek mijn massa losser te zijn of zoiets en zakte de hele ananas in elkaar. Maar ik vond het zo leuk. En het is niet mierzoet, als iemand van zoeter houdt, kun je sah. voeg poeder toe.

Is het niet een beetje gewaagd gelukt? is een bosje room en zelfgemaakte kwark?

Laris, ik neem geen erg vette cottage cheese. Mijn melkmeisje heeft 3 soorten cottage cheese meegebracht, dus het is niet erg vet.

Hier is mijn "Zonnebloem"

[Inna]

Inna!!!!! Blimey !!!!
Genot!!!!!!

Ik ben al zo lang op zoek naar dit formulier, ik wilde het al via Larissa nemen, maar de verzending is een beetje duur, en dus hebben ze het ter plekke voor me gevonden, maar ik heb het gemaakt volgens jullie recepten, het bleek uit geprefabriceerde en cottage cheese en ei (dooiers gebrouwen met melk) room en wit opgeklopt met suiker, en stukjes koek, en toegevoegde gedroogde abrikozen met vijgen, in het algemeen, alles waar we van houden, en bovenop frambozen met bessen met suiker en een beetje zetmeel.

[Svetlana]

Svetlana, Hartelijk dank !!!

Inna, het is een heerlijk toetje!

[Nyusya 23]

Nyusya 23, Inna, het is duidelijk dat de goede eruit kwam .. de randen zijn egaal .. (de gelei zelf)

[Larissa]

LarissaIk deed wat je leerde, schonk een beetje olie en water in de vorm, schudde goed en schonk het vervolgens met het kant-en-klare mengsel, voegde biscuit en gedroogd fruit toe, en woo a la!

Inna, het belangrijkste is om het principe te begrijpen ... en de verhouding -vloeistof (massa salade, yoghurt of wat we ook invullen) en gelatine.. en alles komt goed. En kook van wat er in de koelkast staat

[Inna]

Inna, het dessert is prachtig !!! En wat voor soort voer trekt het iets te bungelen in de zonnebloem, wat een coole vorm
En ik heb dit weekend vis aspic)))


Meisjes, hoe maak je het recept opnieuw en hernoem je het in Temka? Iets als: "Gerechten in gelei vorm Zonnebloem van Tupperware" En dan is het voor mij onhandig om zout in desserts te doen, maar de vorm is zo universeel ... Ik heb het op de een of andere manier de Chief een lange tijd gevraagd, maar hij deed het niet zie mijn beroep

[Nyusya 23]

Nyusya 23wat een verleidelijke schoonheid heb je!
notka_notkadat ik niet naast zo lekker was. ...

[notka_notka]

notka_notka, ja, na een zoete, zou ik zo'n gelei echt niet erg vinden, en zelfs met krabvlees (als ik me niet vergis) !!!

[Inna]

Inna, aspic van vis (gekookte kop, staart en forelsteak), gamba's, wortelen, peterselie, Bonduelle groentemix uit blik. Lekker!

Ik dacht voor grote garnalen dat het rivierkreefthalzen waren.

Heel cool!
Erg fijn!

Larissa, en ik smeerden op de een of andere manier een ander formulier in, maar de gelei sprong er niet uit. Slecht geolied?

Ten slotte heb ik ook een dessert gemaakt in de vorm: aardbeienkoelie bovenop, wrongelblancmange hieronder, een paar pagina's terug het recept werd gegeven door Natalya Voronezh

[Yulia]

Yuliahoe knap hij is !!!!
Super!!! Cooley is aardbei door een blender?

[Natalia]

Natalia, bedankt) Ja, koelies zijn aardbeien met suiker, gemalen en gelatine. Hier staat een Temka op
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=405972.0

[Snel dessert]

Morgenochtend moeten we het uniform uit, geplaagd met snoep.
De gelei hardt bijna onmiddellijk uit als de bevroren bessen worden neergelegd.
Snel dessert: room, koekjes, room, bessen, room, etc. maak de bessen af, room (Room: zure room + suiker + gesmolten gelatine, klop in een mixer) In de koelkast, na 15 minuten is het klaar (tijd is afhankelijk van het aantal van bessen, hoe meer, het zal sneller bevriezen)

[Svetlana]

Svetlana, en je hebt het hoofdonderwerp van Tupper helemaal niet gelezen? ...
Je geeft al het advies dat we daar al hebben gedrenkt ...
En meer dan eens ... en met veel foto's! ...
Hier is dit advies, specifiek, dat ze ons gaf Larissa ! En dat liet ze allemaal zien met foto's ...
En we gebruiken het allemaal al heel lang ...
Je bent nog maar een beginner ... Je hebt iets gelezen over Temko! Er zijn zooooo veel interessante dingen !!! ...

[Zevenjarenplan]

ZevenjarenplanSveta, val niet aan. Ja, ik ben hier onlangs, ik lees onderwerpen terwijl ik vrije tijd heb. Maar ik ben al 8 jaar erg bekend met de gerechten, sorry voor het herhalen, maar misschien zijn er hier andere nieuwkomers die niet 100% van het hele forum hebben gelezen

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan,
Licht, deze tips zouden zelfs op een prominente plaats worden geplaatst - om eerlijk te zijn, er is geen manier om alle pagina's (((

LanaG,
Svetlan, dank je))

En ik wacht op de mal, mijn familieleden in Estland hebben het als een geschenk gekocht)) En ik maak me klaar, ik moet de theorie schetsen of zoiets

[Lena]

Lena, dus dit onderwerp is al aan de orde gesteld ...
Er zijn gewoon veel producten in Tupper!
En daar, in het onderwerp, geeft bijna elke pagina advies (en soms meer dan één) aan elk product! En zelfs voor meerdere!
Het is gewoon niet mogelijk om dit allemaal naar de eerste pagina te brengen ...

Om deze reden stelde ik voor om hier recepten te posten en tips te delen over het gebruik van het "Zonnebloem" -formulier. Overdag met vuur vind je niets in het hoofdthema