Rol "Optische illusie"

[nnv200569]

nnv200569Natus, kook het een half uur in een stoomboot en geniet ervan
Niemand verbiedt natuurlijk om dit recept te koken zoals je wilt en omdat er tijd is. Maar het was zo snel bedacht.
Over het algemeen, hosh, haal het, maak het met geïmproviseerde middelen, zelfs in een vergiet boven een pan

[nnv200569]

nnv200569Natus, kook het een half uur in een stoomboot en geniet ervan
Niemand verbiedt natuurlijk om dit recept te koken zoals je wilt en omdat er tijd is. Maar het werd zo snel bedacht.
Over het algemeen, hosh, haal het, maak het met geïmproviseerde middelen, tenminste in een vergiet boven een pan

Oh, Iers, in een vergiet boven een pan ... Ik val onder de tafel
Ik ben niet beter in een nieuwe snelkookpan, dat zal ik leren

Meisjes, vertel me eens, pzhl, waar je nitrietzout kunt kopen in het All-Russian Exhibition Centre !? En dan is de levering in online winkels 7 keer hoger dan de artikelprijs ...

[Ikra]

Ikra, Irishka !!!!! Duur!!!!!! Laat me je kussen !!!!!
Ik kookte het 's nachts,' s ochtends nam ik een monster ... en hield zielsveel van dit broodje.


Ik deed het met wat veranderingen: ik voegde gemalen rode gerookte paprika, zwarte peper en verse knoflook toe. Zulke dingen gaan niet weg zonder knoflook. Rundergehakt tot worstgehakt. Voor wie het niet duidelijk is - dit is een heel fijne maling. Gestoomd. Ik kook de volgende portie in een multi-cooker zoals Natasha-Nikitosik deed.
Zelfs mijn kleindochter toonde interesse in deze rol.

[Wildebeest]

Wildebeest, laten we zoenen!!!! En een kus voor mijn kleindochter, ik ben blij dat ik het leuk vond.

Eindelijk heb ik een worp gemaakt gerookt in de rokerij. Morgen zijn er foto's.
Alleen heb ik er een beetje pit in gedaan, het bleek flauw te zijn ... Ik moet augurken of cherrytomaatjes openen.

Vandaag herhaalde ik de rol op verzoek van de arbeiders. Rijpt nu in de koelkast. Ik heb de portie verhoogd. Zelfs mijn kieskeurige kleinzoon vond het broodje lekker.

[nnv200569]

nnv200569gerookt? Interessant!
Wildebeest, het is geweldig dat de kleindochter eet. Allemaal voor hen

[nnv200569]

nnv200569gerookt? Interessant!

Ja, Iers, gerookt. We moeten een nieuwe roker testen

Irin, wat een schoonheid Worst in de bladwijzers. Eh, om later niet te vergeten. Het is nog steeds nodig om zout te kopen. Stap op de een of andere manier uit bij VDNKh.

[nnv200569]

nnv200569, maar er is geen foto te bewonderen?

Dwergooruil, koop koop. Niet elke dag ... Wel, of zonder het, probeer het te doen.

Bij de tweede poging bleek het lekkerder deze kruiden toe te voegen



Ik weet niet meer wat er in cellofaan zit ... rode paprika's, denk ik

[nnv200569]

nnv200569, en toegevoegde gelatine? Zo'n dikke worst bleek!

[nnv200569]

nnv200569, en toegevoegde gelatine? Zo'n dikke worst bleek!

Ja, Iers, voegde ze eraan toe, fotografeerde de kruiden speciaal om de volgende keer niet te vergeten
En mijn man vond het beter.
De tweede keer stoomde ik in de rokerij om de rookgeur kwijt te raken.

[nnv200569]

nnv200569, ja, het betekent dat ik het recept een beetje voor mezelf heb aangepast. Het is goed!

[Ikra]

Ikra, Irisha en ik kwamen eindelijk bij je broodje, erg lekker en dieet bleek. Ik kookte in een dubbele boiler, ik kon niet het enige nitraatzout in Minsk kopen ,: girl_cray: daarom de kleur van het gekookte vlees. Ik probeerde het te vervangen door een theelepel suiker en een eetlepel wodka, maar het lukte niet. En dus heel erg bedankt, hier nam mijn verslag echt een foto van de telefoon, dus het midden is roze
... Bedankt voor het recept.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, goed rapport! Ik schreef over frisdrank, ik moest er een beetje van toevoegen aan gewoon zout. Het lijkt op nitriet. Maar het belangrijkste is smaak. Als je het leuk vond, dan is het opmerkelijk!

Sorry, voor de kwaliteit van de foto's ... Dit is wat ik heb .. Oordeel niet strikt. Ik las veel over ham en worst .. En ik besloot om het te maken in een patisspuit, volgens jouw recept ...Alleen de stukken zijn groot. Ik heb het lange tijd in een tekenfilm gekookt, ongeveer 12 uur op verwarming. Het volume is natuurlijk belachelijk ... maar toch ... ik heb het gehaald.

[Marya-83]

Marya-83, de kwaliteit van de foto's doet er niet toe. De belangrijkste vraag is: vond je het leuk?
Natuurlijk, 12 uur koken - het vergt geduld, het was mijn taak om een ​​snel recept te maken. Maar iedereen past zich altijd aan naar believen. Qua uiterlijk bleek het mij een zeer aangename worst te zijn

[Marya-83]

Marya-83, in een gebaksspuit, hoe is het?

[Marya-83]

Marya-83, de kwaliteit van de foto's doet er niet toe. De belangrijkste vraag is: vond je het leuk?
Natuurlijk, 12 uur koken - het vergt geduld, het was mijn taak om een ​​snel recept te maken. Maar iedereen past zich altijd aan naar believen. Qua uiterlijk lijkt het mij dat de worst erg aangenaam bleek te zijn

Erg smakelijk! Ze is er niet meer!)) De man zei dat we een hammaker moeten kopen)))

Toegevoegd woensdag 16 maart 2016 19:27

Marya-83, in een gebaksspuit, hoe is het?

Gemengd vlees met kruiden. Ik zette een asterisk op een gebakjesspuit voor koekjes (hoe kleiner hoe beter) en vulde het met vlees. Ze zette hem een ​​tas op. Tijdens het koken werd het vlees aangestampt met een dispenser. Dat is alles .. Een heel klein volume wordt verkregen (((

1. Ik wil deze worst.
2. Crème is niet op voorraad. Is zure room 15% goed?
2. Er is geen nitrietzout. Ik begrijp dat je een beetje zout + frisdrank kunt hebben?

[Ekaterina2]

Ekaterina2als er geen room is, neem dan melk. Je kunt een klein stukje gesmolten boter toevoegen om een ​​beetje vet aan het magere gehakt toe te voegen. Een beetje frisdrank kan geen kwaad.

[Ikra]

Ikra, doe een beetje frisdrank. Ik heb vet toegevoegd aan het gehakt (zure room plus melk). MAAR: pas nadat ik de worst had verpakt en in de koelkast had gezet om te rijpen, zag ik dat het water nog in het glas zat ... Uitklappen? Of zo? (de messen zijn scherp, we snijden ze af als ze hard zijn)

[Ekaterina2]

Ekaterina2, maar ontvouw en kneed. Het is oké))) Ik wil nog steeds dat de worst zachter is. en laat het daarna een tijdje in de koelkast staan.

Bon Appetit iedereen! Hier is wat er is gebeurd. Ik ben al aan het eten. Mollig, valt niet uit elkaar bij het snijden, de smaak is aangenaam. Bedankt voor het recept, ik heb er lang naar gekeken!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, het is goed dat ik het leuk vond. Als je eindelijk het gehakt ramt, kun je met een worst (al ingepakt) op het bord tikken om in het midden lucht te verwijderen. Maar we hebben, en niet voor de tentoonstelling, dus voor thuisgebruik en met gaatjes prima.

[Ikra]

Ikra, ja, er zijn gaten. Maar over het algemeen ging de ham goed!