Een heel simpele honingkoek van ang-kay voor de Philips HD 3060 multicooker

[ang-kay]

ang-kayAngela, wat als alleen gecondenseerde melk gekookt is? Nou, met een beetje olie of waar wordt het mee verstoord? Waarschijnlijk heerlijke gecondenseerde melk?
Ik realiseerde me over de crème, de man bood ook een eiwitcrème aan. We hebben ongeveer dezelfde kennis over taarten met hem: wilden))))) Ik denk dat hij hier helemaal niet komt))))

[Natalia]

Natalia, gekookte gecondenseerde melk met superboter.

Ik kookte ook gecondenseerde melk. Morgen zal ik een honingcake bakken.

En ik maakte zo'n cake, maar ik nam 150 gram bloem. (het deeg bleek iets dikker dan bij pannenkoeken en ik denk dat je 120 bloem kunt gr.), op 110 graden, 55 minuten ... goed gebakken en luchtig .. de room maakte een ijs-vla basis voor 1 dooier in een micron en 200 ml. room voor het opkloppen van Parmalat 35% (royaal gemist en het derde deel van de room bleef nog, bevroren), morgen snijden we het, ik zal verslag uitbrengen over de smaak.

Cream Sundae paste perfect bij deze cake, maar ik zal morgen zo'n kleine cake bakken in een grote Panasonic.

maar ik zal morgen zo'n kleine cake bakken in een grote Panasonic ..

Dus ik vond het leuk

[Olga]

Olga, ooo .. Ik vond het erg leuk om de een of andere reden dat ik dit recept nog niet eerder heb gezien.

om de een of andere reden heb ik dit recept nog niet eerder gezien

En ik bak deze Angelina-honingkoek nu twee jaar - in Shteba en in Orson 4002, en nu in Filipka ... Eerlijk gezegd wil ik zeggen dat hij in Shtebe beter slaagt dan wie dan ook - malser en luchtig (nou ja, en groot, natuurlijk, voor 5 eieren). Voor mezelf concludeerde ik dat langdurig bakken op een laag pitje (tot 110 *) dit deeg gunstig is.
Rekening houdend met het feit dat mijn Filipok duidelijk vijf graden oververhit is, wil ik de volgende keer de oven op 100 * proberen.

Ik wil de volgende keer een 100 * oven proberen.

Dus ik dacht erover na .. en gisteren in de nacht bakte ik op 18 Panasonic voor 3 eieren, 60 minuten. Ik nam 180 g bloem - het was perfect gebakken - luchtig, poreus en 6 cm hoog.

[ang-kay]

ang-kay, BiryusaMeisjes, bedankt voor het recept en het idee met een slowcooker. Taart MOOI! IK ZAL HET PROBEREN.
We moeten voor 23 februari trainen ... eerst op een klein volume ... en dan ...

Drasti, Girls))) Vertel me, hoe hoog moet het gebakken stuk zijn? Ik bakte in een slowcooker, een kom van 5 liter. Een koekje op 2 eieren bleek ongeveer 5 cm hoog te zijn, ik heb een cake gemaakt, die "vriest" in de koelkast. Ik zal het je later laten zien.
En ik heb voor het eerst zure room gemaakt. Ik vond de consistentie en smaak erg lekker. Ik had niet eens verwacht dat zo'n heerlijke room zou worden verkregen uit zure room. Vroeger deed ik alles met boter, met gecondenseerde melk .... dat is een zooitje ... maar deze is niet zo dik. Ik ben erg blij. Voor 335 g zure room goot 25% 70 g poeder. Uitstekend opgeklopt.
Bedankt lieve mensen voor de wetenschap, voor het idee !!!

[ANGELINA BLACKmeer]

Vertel me eens, welke hoogte moet het gebakken stuk zijn? Ik bakte in een slowcooker, een kom van 5 liter. Een koekje op 2 eieren bleek ongeveer 5 cm hoog te zijn

ANGELINA BLACKmeer, Natasha! Voor een kom van vijf liter en voor een dosering voor twee eieren is de hoogte volgens mij helemaal niet slecht. In Shtebe (5L) bak ik van vijf eieren, en de honingkoek is 10 centimeter hoog.
In dit onderwerp worden voedselindelingen en bakmodi gegeven voor een kleine multi van 2 liter. Het is beter voor u om in uw merk te bakken volgens de verhoudingen van het originele recept van de auteur
Een heel eenvoudige honingkoek (Aurora multicooker) (ang-kay)


Het is precies goed voor een multikoker van vijf liter.

Angela is duidelijk geen 5 cm ...
HOOG WILLEN ... ........................ ....

Angela is duidelijk geen 5 cm ...

Angela en gebakken niet van twee eieren Verhoog de dosering

Verhoog de dosering

Dit is wat we in een oogwenk zijn !!! Morgen zullen we de cake in al zijn glorie proeven en, denk ik, ik zal het herhalen.Mijn huishouden is lief - ze zullen geen enkele keer bezwaar maken)))

Daar, op de tweede pagina van Angelina's onderwerp, is er een herberekening van producten voor 5 eieren https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html

Daar, op de tweede pagina van Angelina's onderwerp, is er een herberekening van producten voor 5 eieren

Ol, bedankt!

Fejase fkusnyatina ....
Doordrenkte de taarten met Grenadinesiroop. Ik bevestig dat het zuur in het pak zit !!!

Nu een volle BEDANKT !!!

[Natasha]

Natashastomverbaasd, wat een mooie cake! Gefeliciteerd

Nou, nu, hoe dan ook, het deel zal 'vijf' zijn

Ten koste van "pyatiiShnoy" werd opgewonden)))) Maar op 4 gebakken. Deze maat is al nDraviTsTso)))
Volgens deze lay-out:
* Eieren - 4 stuks.
* Suiker - 200 g.
* Siroop omkeren - 100 g.
* Amandelessence - 3-4 druppels
* Meel - 390 g.
* Bakpoeder - 1 theelepel.
* Frisdrank - 1 theelepel.
Impregneren van cakes:
* Siroop "Grenadine"
Room tussen de cakes:
* Boter - 90 g
* Gecondenseerde melk - onvolledig blik.
Crème coating:
* Koude melk - 150 ml.
* Room-room kant-en-klaar droog - 1 pakje

De praktijk heeft uitgewezen dat er minder bloem nodig is. Gram 375 zal genoeg zijn ... waarschijnlijk.

[Biryusa]

Biryusa, Olya, bedankt voor de eenvoudige en heerlijke cake. Gebakken in Filet voor het eerst zo'n honingkoek. Ik waagde het erop en deed geen suiker in het deeg, alleen honing. Ik hou er niet van als het plakkerig is. Room - zure room, met een lichte aangename zuurheid.



Angela - speciale dank

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, wat een mooie snit! Heerlijk, denk ik
Doorweekt in iets?
Ik heb ook alleen honing gedaan.

[mamusi]

mamusiRita, honingkoek is mijn zwakte. Ik heb dit nergens in gedrenkt, behalve in zure room, maar heel grondig. Ik hou van nat koekje. Ze verlegde haar kwelling een beetje.

Ik hou van nat koekje

+1

[Biryusa]

BiryusaOlga, bedankt voor het recept. Gisteren gebakken. Ik heb het vandaag geprobeerd. Heerlijk!

[mamusi]

mamusi, heel erg bedankt voor de herinnering aan de prachtige cake! Ik zit mijn hoofd te pijnigen voor iets snels en lekkers voor het weekend: oeps: en hier ben je! 😘

[mamusi]

mamusi, Ritueel, maar hoeveel lagen! Waarschijnlijk doorweekt door deze put

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, zeker een geweldig idee! En impregneren - meer impregneren !!)))

Ritueel, maar hoeveel lagen! Waarschijnlijk doorweekt door deze put

Ja, Olechka, goed doorweekt. Ik heb vijf cakes, gesneden met een draad. Eerst de inkepingen met een mes aan vier kanten, daarna stak ze de draad in en trok ze samen.
Ik mengde aardpeerstroop met wat water en weekde de cakes met een borstel. Zure room. Het is geweldig geworden!
Dank je. Ik zal proberen het te laten weken met ijskoude aardbeienjam. tijd!)

Olenka, ik heb ook gebakken. Hartelijk dank!
Mijn deeg was maar zo dik dat ik al begon te denken dat het begon te suiken tijdens het kneden vlak voor onze ogen.
Maar het was geweldig gebakken, zelfs van bovenaf slaagde ik erin rood te kleuren.
Erg smakelijk!