Dunne pannenkoeken (pleisters)

[Antonovka, Len]

Antonovka, Len, doe het natuurlijk nog steeds. En hoe zit het met dat deel? Eén tand, behalve.
Ik zag welke porties ik bak (op de eerste foto)?

antyaneto4ka, Ik ben blij dat je de folders leuk vond. Bakken voor de gezondheid!

Ik bak zulke pannenkoeken (niet vloeken) altijd niet met melk, maar met water. En ik leg maar twee eieren. Het lijkt mij dat ze volgens dit recept zowel zachter als dunner zijn.

over! maar ik wilde gewoon vragen of het mogelijk is om zulke pannenkoeken in water te koken ...
Alleen heb ik onlangs helemaal geen verse melk in huis gehad. en ook zuur. er is alleen melkpoeder.

Vind je het logisch om melkpoeder aan het deeg toe te voegen, of is het beter om alleen in water te koken?

[SupercoW,]

SupercoW, met droog is het niet nodig. Op het water zijn ze voor mij ook niet hoog.

Koop een zak melk ...

[SupercoW]

over! maar ik wilde gewoon vragen of het mogelijk is om zulke pannenkoeken in water te koken ...

SupercoW, als je in water kookt, dan zullen het geen laken zijn, maar rubberen pannenkoeken.
Ik herken pannenkoeken helemaal niet, als er ook maar een beetje water in het deeg zit.
Je moet niet hetzelfde doen met melkpoeder.

Luysia,

[SupercoW]

Nou, hier - hallo, we zijn aangekomen ............. En in de gekochte melk - geen water + melkpoeder? Dat is wat het zal doen. SupercoW Maak je niet zo druk. Verdun je poeder, haal melk - en ga. Vandaag bakte ik, nam melk en water doormidden, zo bak ik altijd pannenkoeken. En - geen rubberen pannenkoeken ...
Klaar voor de sneakers.

Vandaag bakte ik, nam melk en water doormidden, zo bak ik altijd pannenkoeken.

Wie houdt van wat. Sommige bakken met wei en het smaakt lekker.

Mijn moeder kweekt om gezondheidsredenen zelfgemaakte melk. Maar de winkel vind ik dat het geen zin heeft om te fokken. Naar mijn mening is er al geschilderd water.

[Luysia,]

meisjes, bedankt!
vandaag was het nodig om het dringend te doen - we kochten een pannenkoekenmaker en wilden echt spelen. dus ik deed het gewoon op het water. Ik heb besloten om nog geen melkpoeder toe te voegen. het bleek, ik wil je zeggen, heel, heel lekker. maal de pannenkoeken in een oogwenk.

de volgende keer zal ik het opnieuw proberen met melk. hoe vind je anders melk ...
Luysia, Ik heb gewoon melk voor een lange tijd op de zwarte lijst gezet.

Ik heb de pleisters vandaag gebakken, het is erg lekker geworden, we hebben alles al opgegeten, bedankt voor het recept !!!

Dit is mijn favoriete pannenkoekrecept! Bedankt!

Zhivchik, bedankt voor het geweldige pannenkoekenrecept! Ze bleken mager te zijn :-) Ik heb de rest van de room geklopt en nu eet ik ze samen op :-) maar kunnen ze gebruikt worden als "zakje" voor julienne?

Ze bakte twee dagen achter elkaar pannenkoeken. Gevuld met vlees. Zeer goed om te vullen. Elastisch, goed gekruld. Het nieuws in het recept was de toevoeging van een vrij grote hoeveelheid boter, wat ik lekker vond, ik deed er meestal minder aan en moest de pannenkoeken met boter beboteren. En hier bleken de pannenkoeken zo geolied dat ze bij verhitting geen micro-olie meer toevoegden.

[moby]

maar kunnen ze worden gebruikt als een "zakje" voor julienne?

mobyJa, dat mag u zeker. De crêpes zijn erg elastisch en scheuren niet.

KirchIk ben blij dat je de pannenkoeken lekker vond. Goede gezondheid.

[Zhivchik,]

Zhivchik, Heel erg bedankt voor het pannenkoekrecept !!! Het resultaat zijn uitstekende patches - mooi, zeer elastisch en wat heerlijk! Mmm !!!

[Aleksaniko]

Aleksaniko, succes!

Vandaag heb ik weer pannenkoeken gebakken, gevuld met licht, Vkusno. Ik merkte dat als het deeg staat voor het bakken, de pannenkoeken lekkerder worden en gemakkelijk omdraaien

Vandaag heb ik weer pannenkoeken gebakken, gevuld met licht, Vkusno.Ik merkte dat als het deeg staat voor het bakken, de pannenkoeken lekkerder worden en gemakkelijk omdraaien

Ik laat het deeg altijd een uur staan.

[Zhivchik]

Zhivchik Heel erg bedankt voor dit recept. We hebben nog niet eens gegeten, maar hebben net de eerste geprobeerd en renden om een ​​pluspunt te zetten, en mijn zoon bakt pannenkoeken. Hij is 14 jaar en vindt het heerlijk om pannenkoeken te bakken. Ik bak zelf al pannenkoeken sinds ik 9 jaar oud was en heb veel recepten geprobeerd, maar dit recept verbaasde me! Meestal bakte ik dunne pannenkoeken met frisdrank, maar hier ... ik rende zelfs naar mijn computer om het recept opnieuw te lezen en zorgde ervoor dat er geen soda en bakpoeder was. Kortom, de pannenkoeken zijn super! Dit recept zal in onze familie-spaarpot staan, ik zou een 18-jarige dochter aanraden om het toe te voegen aan haar receptenbank.

Tanya, sinds ik je recept zag, ben ik gewoon een aas in pannenkoeken Elke keer als ik bak, dus mentaal bedank ik IMHO in pannenkoeken, het recept is alles! Moge God u gezondheid schenken! Ik zit op een verse stapel pannenkoeken en bewonder

[mamontenok]

mamontenok, Ik ben erg blij dat ik de patches leuk vond. En mijn zoon is slim!
Je voelde me al ...

k.alenaHartelijk dank voor uw feedback. Ik ben erg tevreden.

Ik bak ook op basis van dit recept - ik verdun modloco met water voor elasticiteit.
Pannenkoeken zijn altijd heerlijk - bedankt!

De gaatjes worden niet verkregen uit water of melk, maar uit het kloppen van eieren (blanken).
Ik roer het deeg in een cocktailmixer. Dat wil zeggen, er zit geen enkele luchtbel in het deeg. Daarom zijn er geen gaten in de afgewerkte pannenkoek.
Een keer klopte ik het deeg op lage snelheid met een gewone mixer, maar ik vond het resultaat niet leuk. Er zaten gaten in de pannenkoeken. En ze passen niet in de handboeien.

Ik roer een stationaire blender uit de maaidorser. De gaten worden verkregen in de eerste helft van de pannenkoeken, en de eerste zijn meestal vol gaten - er zit schuim aan de bovenkant

Ik roer een stationaire blender uit de maaidorser. De gaten worden verkregen in de eerste helft van de pannenkoeken, en de eerste zijn over het algemeen vol gaten - er zit schuim aan de bovenkant

Als de pannenkoek in het gat zit, worden de eieren losgeklopt. Daar had ik het over.
Alleen het schuim bevestigt dit.
Ik maak het hele deeg in een cocktailblender. Daar worden de eieren niet tot schuim geslagen.

Ik klop de eieren niet apart. Ik doe alle producten in een blender en roer even. Misschien is de blender zo krachtig. Maar alles past bij mij. Hiervoor had ze een plusteken meegebracht. Het is zelfs interessant om pannenkoeken met en zonder gaten tegelijk te krijgen

We hebben de pannenkoeken al gegeten en we vonden het allemaal erg lekker, ik denk dat het een ideale optie is om te vullen, want er zijn geen gaatjes. Als ik bijvoorbeeld pannenkoeken met verse appels vul, stroomt er tijdens het frituren sap door de gaten in de pan, maar hier denk ik dat dit niet zal gebeuren. En voor andere vullingen is het +. Pannenkoeken zonder vulling zijn ook SUPER !!!

[Zhivchik]

Zhivchik pannenkoeken zijn gewoon super! Vandaag heb ik ze weer gebakken voor een kind om naar school te gaan, dus ik kwam allemaal naar binnen en hoe ze ze begonnen te grijpen! Ik bak en de stapel groeit niet. En de kinderen prijzen: "Mam, wat voor pannenkoeken zijn jullie toch heerlijk geworden." Hoewel alle ingrediënten hetzelfde zijn, maar in verschillende verhoudingen (hoewel lila minder olie is). Zodat uw recept onze familie werd!

Misschien is de blender zo krachtig. Maar alles past bij mij.

Meest waarschijnlijke.

Hiervoor had ze een plusteken meegebracht. Het is zelfs interessant om pannenkoeken met en zonder gaten tegelijk te krijgen

Dus ik heb niets tegen je gaten. Ik vind het leuk, het is leuk.

Ik denk dat het ideaal is om te vullen, omdat er geen gaten zijn.

Zodat uw recept onze familie werd!

Oh wat leuk ...

Ik abonneer me op alles wat geschreven is - het recept is super, dankzij hem beheersten ze het recept voor dunne pannenkoeken! Nu bakken we vaak pannenkoeken (mijn man bakt ze, ze blijken dun te zijn) heerlijk! Bedankt voor het recept!

Bedankt voor je feedback!

Nu bakken we vaak pannenkoeken (mijn man bakt ze, ze blijken dun te zijn) heerlijk! Bedankt voor het recept!

Ja, mijn man bakt te veel om pannenkoeken te eten.

[Zhivchik]

Zhivchik
Vertel me, in het recept is 100 ml boter alles wat je nodig hebt om aan het deeg toe te voegen?
Ik doe altijd ongeveer hetzelfde, voeg alleen een lepel of twee olie toe en mijn randen zijn altijd droog ...

[Amina]

Amina,

en mijn randen zijn altijd droog

De randen van dunne pannenkoeken zijn altijd droog en dit is normaal, bedek elke gebakken pannenkoek met een bord (groter in diameter dan pannenkoeken) in een stapel en je zult de randen helemaal niet drogen

En ik vond deze hoeveelheid olie lekker. Ik voegde ook 1-2 lepels toe. En elke pannenkoek ingevet met boter. En nu niet, want de pannenkoeken zijn al vettig. En als ik opwarm, voeg ik geen olie meer toe

[Amina]

Amina, De randen van dunne pannenkoeken zijn altijd droog en dit is normaal, bedek elke gebakken pannenkoek met een bord (groter in diameter dan pannenkoeken) in een stapel en je hebt randen die helemaal niet droog zijn

Ze worden al droog in de pan .. Ik probeer meer olie en minder suiker

[Amina]

Amina,
de pannenkoeken zullen op een stapel liggen, uit elkaar stomen en helemaal zacht worden.
Of probeer ze op hoog vuur te bakken, misschien droog je ze op een laag vuur?

[Zhivchik]

Nou, eindelijk kwam ik bij dit recept. Ik heb een halve portie gemaakt, omdat er nog een beetje vulling over was van de taarten.
Meestal ben ik niet zo vriendelijk met pannenkoeken, maar deze !!!! Nou, gewoon perfect (voor mij) bleek: allemaal dun, zelfs, één op één.
ZhivchikHeel erg bedankt voor het recept! Een zeer goede verhouding van alle componenten!
🔗

[Irochka]

Irochka, voor gezondheid. Ik ben blij dat we het leuk vonden.

[Tatyana,]

Tatyana, Ik ben je met een rapport en dankbaarheid

Nam de helft van het recept, verdunnen de vloeistof met water:
Warme melk + water 1: 1 250 ml + 250 ml
Bloem 1 eetl. (156 gr.)
Eieren 2 stuks.
Zout 0,5 tl
Suiker 2 el. l.
Verfijnde olie 50 ml

Pas op het laatste moment verving ik de melk door zure room, die het einde van de houdbaarheid naderde. Ik mengde met een blender voor cocktails (alles zoals Zhivchik voorschreef) eieren, zure room, water; toegevoegde bloem, zout, suiker - controleer de consistentie. Ik besloot dat vloeibare zure room er precies zo uitziet, deed boter in het deeg, liet het deeg een uur staan ​​(volgens Elena Bo's opmerking) en begon met bakken.
In deze vorm lieten mijn handen me niet toe de pannenkoek normaal om te draaien, noch de eerste noch de tweede keer, daarom voegde ik 1 eetl. l. zetmeel. En alles liep op rolletjes) Het resultaat was dat ik 11 pannenkoeken kreeg met een diameter van 24 cm met een aangename, matig zoetzure smaak zonder gaten, net zoals we graag vullen met cottage cheese en rozijnen.
bedankt
🔗

Zhivchik, nu bak ik constant pannenkoeken volgens jouw recept) Bedankt !!

[Anka_DL]

Anka_DL, Ik ben blij dat de pannenkoeken naar jouw smaak waren.
moby, succes!

Zhivchik, heel erg bedankt, hoeveel ik ook uit de weg ging, volgens welke recepten ik het niet deed - en alles kwam om de andere keer uit, het blijkt dat ik meer eieren moet leggen en ik doe altijd zetmeel voor het geval dat, en ik krijg elke keer uitstekende pannenkoeken. Nu zijn we in het dorp en van zure melk, maar met dorpseieren blijken ze niet alleen altijd - gewoon heerlijk, maar ontzettend lekker, elke keer dat ik bak - ik herinner me je met dankbaarheid

Tatiana, bedankt voor het recept. Mijn pannenkoeken waren altijd heerlijk, en dankzij jouw recept werden ze nog lekkerder. Vang het plusteken.

Meisjes, ik wil pannenkoeken, zoals in een café ... Vertel me het recept niet - er zijn ook dun en zonder gaten. Ik heb alles al geprobeerd, alles lijkt niet te kloppen ...

Meisjes, ik wil pannenkoeken, zoals in een café ... Vertel me het recept niet - er zijn ook dun en zonder gaten. Ik heb alles al geprobeerd, alles lijkt niet te kloppen ...

Waarom past dit recept niet bij jou? Pannenkoeken worden verkregen en dun en zonder gaspeldoorn, als je de kooktechnologie volgt.

Ik heb nog niet gebakken, ik zal het morgen proberen, uitschrijven. Je hebt gewoon je geheimen in de winkel, wie weet misschien?

Deze pannenkoeken maak je meteen en daarna, ik verzeker je, wil je geen catering.

De openbare catering is waarschijnlijk vergelijkbaar met die in recepten voor pannenkoekenmakers. Maar, kmk, er is niets lekkerder dan Zhivchikovy nalistniki! Bak, u zult er geen spijt van krijgen.

Schoonheid, geen recept. Ik heb heerlijke pannenkoeken, gevuld met cottage cheese. Alles spookt rond de vraag, misschien is het de moeite waard om een ​​deel van het meel te vervangen door zetmeel, zodat het gemakkelijker kan worden omgedraaid, maar ik ben bang voor experimenten.

Bedankt voor het recept. Ik heb geen pannenkoeken gekregen, maar volgens dit recept kwamen ze zo lekker en dun uit.

Dankjewel

vertel me alsjeblieft. Hoeveel is 1 glas? Nu heeft iedereen een andere bril ...