pizza oven

[BlauwOranje]

BlauwOranje, pizza is nog verre van perfect, maar ik zal streven naar het beste! Bedankt !

[Rada-dms]

Rada-dms, Ik hou van dun, bijna knapperig deeg ...
Ik speel nog steeds met recepten, maar tot nu toe klopt alles niet ...

[Margit]

Margit, Ik schreef in het rapport de diameter - 30 werken, maar ik zal het doen op 28 zodat er ergens heen kan. De steen is vuil geworden, maar het papier zal zeker verbranden, maar ik heb het nog niet op het gaas gedaan - de onderkant bleek goed te zijn, zoals ik wil, rossig, de bovenkant zou roder willen zijn. De temperatuur daar is zeker meer dan 300, de wastemperatuursensor gaf maximaal 300 aan.

mijn thermometer gaf het maximaal 300.

hoe heb je het daar neergezet?

[BlauwOranje]

BlauwOranje, ja, ik heb een dun en knapperig, maar flexibel deeg, dus ik werd begraven, ik kon het niet vinden. Ik zal blijven zoeken! Hoewel de ideale pizza dun en buigzaam is met knapperige korstjes en een bodem zodat het stuk kan worden gebogen en in een gebogen vorm kan worden gegeten.

Olya, het papier onder de pizza brandt niet, dat is zeker. Alleen wat buiten de randen van de pizza valt, brandt. Hoe heb je de thermometer daar neergezet?

[Sens]

Sens, there - there: lol: Er zijn gaten in het metalen frame




Trouwens, het handvat is zeer comfortabel, het deksel zit in de bovenste positie vast, het handvat is uit één stuk met de basis - je kunt je hand niet in de hete koepel passen.
Schakelmodi van de indicator worden aangegeven door een klik, de bedrijfsindicator van de kap is aan of uit - klik!

[Rada-dms]

Rada-dms, met iets nieuws! Wat een schoonheid! En pizza - Oh! De gave van spraak is verloren, er zijn alleen tussenwerpsels!

Er zitten ook gaten in het metalen frame

en deze gaten zijn technologisch voor wat? voor stoomcondensaatafvoer? ...
als je ze sluit, zal de temperatuur binnenin stijgen ...

[Rada-dms]

Rada-dms, ahhh !!!
als dat zo is, en hij wordt gevonden (ik weet het zeker !!!), deel, alsjeblieft, met het lijden ...

[Baboesjka]

Baboesjka, bedankt!! Maar ik ben niet helemaal tevreden. Ik wil een gelijkmatiger baksel, maar ik heb naar de foto's gekeken, veel hebben zo'n resultaat. Hoewel de samenstelling van de vulling ons beviel, houden we van de pizza, niet van de taart met hun brooddeeg.

[BlauwOranje]

BlauwOranje, oh, ik denk dat pas eind september mijn boek niet in de buurt is! Tot nu toe herinneren de gasten die aten zich. Ik herinner me dat er roggemeel werd toegevoegd. Maar ik herinner me de verhoudingen niet.

[Sens]

Sens, oververhit, denk beter om de reflector te verbeteren!

oververhit, denk ik

kan één gat tegelijk sluiten ... en de temperatuur observeren ...

betere reflector om te verbeteren!

hoe kunnen we het verbeteren?

[Margit]

Margit, Ik leg je deeg voor morgen !;) Hoewel er geen tijd is !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Gefeliciteerd! Laat de kachel aan al uw verwachtingen voldoen!
Toch zijn de baktijden indrukwekkend.

[Sens]

Sens, op de Italiaanse forums met folie is een of andere manier verstandig! Ik zal af en toe proberen het door één folie te steken.

[win-tat]

win-tat, ja, eindelijk, een korst en poreus, niet droog, maar normaal deeg van binnen!

Margit, ik leg je deeg voor morgen !;) Hoewel er geen tijd is !!

Super goed! Het is interessant om uw mening te horen!

[Margit]

Margit, Italiaans meel nam aanzienlijk meer water! Ik zal morgen bakken! :) We moeten over een uur beginnen met vouwen, heb ik het goed begrepen?

Olya, vouw elke 20 minuten, slechts 3 keer per uur. Dit wordt gedaan zodat de gist wakker wordt en gaat werken.

[Margit]

Margit, maar daar heb ik het niet over, moet je gaan staan ​​en dan beginnen met folden? Is dat zo?

Olya, ik citeer uit de originele tekst: "... meng alles en kneed het nauwelijks, tot een gladde massa, laat het een uur op de tafel liggen (afgedekt) bij kamertemperatuur en voer de" vouw "-procedure drie keer uit na 20 minuten ( waar het uit bestaat, kun je op internet controleren), dan in een plastic zak doen, van binnenuit met olijfolie geolied, sluiten en in de koelkast zetten. "

[Margit]

Margit, bedankt, ik doe het nog steeds, het internet viel uit, de technologie brak niet

[Rada-dms]

Rada-dms, slimme meid!

Kijk welk pizzahuis is 'gebouwd'

Ik heb het hele onderwerp niet onder de knie, sorry. Zeg me, is het de moeite waard om Princess op ozon te nemen? Een goede kachel? Is het in het algemeen omslachtig?

Zeg me, is het de moeite waard om Princess op ozon te nemen?

Op die manier https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0

Nou, hier ben ik met mijn nieuwe ding. Eindelijk kon ik oefenen. Vandaag bak ik de hele dag pizza in een nieuwe oven. Ik heb Breston. Meisjes, dit is iets! Ik ben er helemaal weg van! Pizza in de oven en in de pizzaoven is hemel en aarde. De eerste batch is niet gemaakt, de fotograaf was niet thuis. Maar de pizza bleek 'delicaat', luchtig en sappig te zijn, met een funky bodemkorst. Zelfs mijn vrienden, die me bezochten en zichzelf vaak trakteerden op pizza uit de oven, zeiden dit, en mijn dochter bevestigde hetzelfde op de tweede portie. Eerst bakte ik op bakpapier, het begon te branden en de pizza rook zelfs naar rook, zo bleek in een houtkachel. De tweede keer dat ik op de steen besloot, besloot ik over te brengen op de schouderbladen en volgens volgens de wet van gemeenheid, ik wilde de pizza niet van de schouderbladen halen, ik scheurde hem nauwelijks af en hij was verfrommeld, raakte uiteindelijk de steen Maar het had natuurlijk geen invloed op de smaak. alles staat op de foto's. En ik heb ook ugvazdala steen, sorry voor tranen. was wit, nu op zwarte vlekken. De eerste keer dat het ongeveer 4 minuten duurde, de tweede keer dat ik bakte met een ventilator, het bleek 2-3 minuten in de derde minuut, ik bakte de bodemkorst voor een langere tijd. Nou, wat kan ik zeggen, het apparaat is gewoon magisch, het kost zeker zijn geld, zelfs bij dure bezorging.

[Svetlana]

Svetlana, Gefeliciteerd met de kachel! En de pizza is zo lekker

Ik besloot om op de schouderbladen over te brengen en volgens de wet van gemeenheid wilde ik de pizza niet van de schouderbladen halen, ik scheurde hem nauwelijks af en raakte verfrommeld uiteindelijk de steen

Deze video stond al eerder in het onderwerp

Ik weet niet of iemand op deze manier met pizza weg kan komen?

[Biryusinka]

Biryusinka, coole manier. Ik heb het niet eerder gezien. En ook zijn steen is helemaal af. Waarschijnlijk moet u er niet naar streven om het oorspronkelijke uiterlijk van de steen te behouden, de steen want dat is de steen om er direct op te bakken.

[Biryusinka]

Biryusinka, bedankt, in eerste instantie zag ik de felicitatie niet.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, Gefeliciteerd !!! Wat een heerlijke oven, en wat een mooie, en pizza, mmmm ... en bakt zo snel !!! Dat is het, nu wil ik er een!
Svetlanchik, meet de diameter van de kiezelsteen

[Margarita]

Margarita, bedankt. Steen 31 cm Ik ben erg blij met de kachel. Nu begrijp ik het verschil in bakken bij hoge temperaturen. De steen warmt op en als je een pizza op zo'n steen legt, knapt de bodem van de pizza meteen, hij begint meteen te sissen, het deeg zwelt op. Ik heb het heel dun gemaakt, op sommige plaatsen is het zelfs gebroken. Alles is snel gebakken. De pizza is mals en dun van smaak.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, Gefeliciteerd! Leuke kachel! En de pizza is heerlijk! Culinaire meesterwerken voor jou!

[Anna]

Anna, bedankt . Laten we samen koken!

[Svetlana]

Kijk welk pizzahuis is 'gebouwd'

Het huis is geweldig, maar thuis is het erg onrendabel voor één pizza per dag .. Je loopt vast in het verwarmen van de structuur ... Dus in elk huis is een pizzabakker!
Svetlanawat een pizza! Gefeliciteerd!

[Tatyana]

Het huis is geweldig, maar thuis is het erg onrendabel voor één pizza per dag .. Je loopt vast in het verwarmen van de structuur ... Dus in elk huis is een pizzabakker!

Tatyana Wat waar is, is waar
Ik vraag me af hoeveel het maandelijkse elektriciteitsverbruik zal toenemen als je minstens een paar keer per week pizza bakt in een pebble pizzamaker.

En hier ben ik met mijn pizza uit de Optima-oven Deze keer heb ik het deeg iets kleiner verdeeld om de zijkant goudbruin te bakken (ik eet praktisch de korst in de pizza), dus ik hield ook anderhalve bak cycli (ongeveer 8 minuten). Ik denk dat we het een minuut minder kunnen doen!

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, Weelderige pizza bleek, heerlijk !!! De snelheid in Bestron is indrukwekkend !! En de steen ging bij mijn eerste keer allemaal met donkere vlekken, en niet van de vulling zelf, maar van vocht, maar het is duidelijk dat de oven werkt!
Ik raakte eraan gewend om de schouderbladen goed met tarwe en maïsmeel tegelijk te besprenkelen, dan over te brengen en uit te spreiden alsof het eerst van een schouderblad was, dat wil zeggen: laat één kant los en trek dan voorzichtig het tweede schouderblad eruit. Ik heb al vier pizza's gebakken - er is nog geen lekke band geweest.Probeer het, misschien kunt u het ook.

[Svetlana]

Meisjes, Svetlana, Rada-dms, gefeliciteerd met je nieuwe kleren! De lekkerste pizza's voor jou en de meest betrouwbare ovens!
Binnenkort (ik hoop) zal er een kachel naar me toe komen (zoals die van Svetlana). Sveta, opnieuw enorm, enorm

Ik heb mijn Bestronchik naar Moskou gebracht, het was jammer om hem een ​​jaar te verlaten!
Vandaag ga ik pizza maken, iedereen vraagt ​​het al))

[Svetlana]

Nou, hier ben ik met mijn nieuwe ding. En ik heb ook ugvazdala steen, sorry voor tranen. was wit, nu op zwarte vlekken.

Svetlana, gefeliciteerd met de kachel! Heerlijke en snelle pizza voor jou! Maak je geen zorgen over de steen, het belangrijkste is om de eerste vlek te planten, dan is het gemakkelijker .. Ik heb ook een Ferrari met vlekken, je kunt niet zonder, maar dit heeft geen invloed op de smaak en gebakken goederen , en de verloren esthetiek zal worden vervangen door geweldige pizza! Als je het wilt schoonmaken, raden de instructies voor de kachel aan om een ​​heel dunne "huid" te gebruiken.

[win-tat]

win-tat, tseetseevlieg, Rada-dms , meiden, bedankt voor de felicitaties en steun. Ik probeer mezelf ook te overtuigen van de groezelige steen, zeggen ze, maar het is duidelijk dat de kachel het doet Nou, aangezien Ferrari hetzelfde heeft, nou dan, oké, nu is het helemaal gekalmeerd win-tat, en waar je op bakt, brandt het bakpapier, het kan zo'n temperatuur niet weerstaan. Mijn instructies zeggen niets over een dunne huid, ik moet het proberen. Gisteren kreeg ik kaas op een steen en tomaten, dus ik weet hoe ik het gisteren heb "schoongemaakt"? Ik draaide de boven- en onderkant maximaal aan en zette alles in brand in de kolen, schraapte het vervolgens met een spatel en liet zwarte vlekken achter. Rada-dms ... Wat zijn je schouderbladen? Hout of metaal? Ik heb metalen schoppen, ik heb er griesmeel over gegoten, dus alles vliegt weg en de pizza blijft plakken. Trouwens, bij Breston, zo lijkt het mij, kun je de steen omdraaien, hij is afneembaar en herschikt de handvatten. En je kunt ook een reservesteen kopen, en mijn verkoper heeft ook een soort geharde steen die gemakkelijk kan worden gewassen en niet uit het oog verliest.

[Masinen]

Masinen, en het is goed dat ze het hadden meegebracht. Toen ik las, dacht ik dat je het wilt laten, nou ja, als je kunt. Het blijkt nog steeds licht te zijn, alleen zwaar van uiterlijk. En de pizza is heerlijk. Masha, als je geïnteresseerd bent in informatie over de ventilator, zal ik de kracht meten en zien, ik zal schrijven.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, ja, ik ben geïnteresseerd)
Gefeliciteerd met Bestronchik))

[Masinen]

Masinen, ventilator 37x37 mm 0,96W, dat wil zeggen, het is bevestigd aan de bovenste en onderste rij gaten op het deksel, er is een metalen rooster, 4 plastic ringen van 5 mm hoog zodat er een afstand is tussen de ventilator en de oven deksel. Ik heb zelftappende schroeven 3.0x30 mm gekocht, omdat de schroeven die ik niet in de set heb kunnen schroeven, een aantal andere onderdelen missen waarin deze schroeven worden geschroefd. Masha, let op, de gaten in het deksel zijn niet rond. En ook een adapter waardoor de ventilator in een stopcontact wordt gestoken.

Of misschien geen adapter. Dit is wat de doos zegt AC / DC 9V schakelende voeding met enkele uitgang

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, kan ik naar de verkoper linken?

[Olga]

Olga, Ja graag 🔗