Gedroogde knoflookpijlen (kruiden)

[Lyudochka]

gaat het over dillestengels?

Ja), het gaat over hen, Lyudochka ...

Ik heb ze meestal in kleine porties.

Ik heb een tas ...

Ik zal niet zoveel snijden in twee dagen ...

Lyudochka, en door welk rooster van de vleesmolen, klein of groot, is het beter om ze te passeren?

Je schrijft dat je maximaal droogt, en ik de greens minimaal droog in Isidra), kan ik dan tevergeefs op haar passen?

en ik droog greens tot een minimum in Isidra), kunnen we niet tevergeefs zijn met haar

Tevergeefs natuurlijk!
Water-vloeistof moet dringend uit de greens worden verwijderd; dit vereist een hoge temperatuur. En wanneer de greens beginnen te verdorren, kunt u de temperatuur verlagen.
Zo blijft het groen mooi en niet verdord.

[Tanechka]

Tanechka, bedankt !!!

Tanyush, nadat de greens zijn opgedroogd, de temperatuur verlagen tot gemiddeld of tot een minimum?

[beheerder]

en door welk rooster van de vleesmolen, klein of groot, het beter is om ze te passeren

Ja, absoluut geen verschil. Allemaal hetzelfde, dan malen En zo en zo goed, door een kleine ziet het er mooier en netter uit, als het stuk dan niet wordt verpletterd. Dit kan ook worden toegevoegd. Hiervoor is het beter op een ondiep rooster

Toegevoegd woensdag 22 juni 2016 11:17 uur

beheerder, Tanechka, weer een lage buiging voor hulp

Toegevoegd woensdag 22 jun. 2016 11:20 uur

Nadat de greens zijn gedroogd, verlaagt u de temperatuur tot medium of tot een minimum

Innochka, ik droog op de temperatuur die nodig is voor waardevollere producten die momenteel worden gedroogd samen met groenten die ik PRECIES in Isidri heb en de kleur en geur van groenten ALTIJD GEWELDIG blijkt dat ik heel veel van haar houd. In een andere droger het resultaat was iets lager

[Lyudochka]

Lyudochka, Ik heb het goed begrepen, je droogt van begin tot eind op de maximale temperatuur?

Ik legde de dille-twijgen te drogen en samen met hen verschillende pallets met gemalen stengels, de twijgen zijn bijna klaar, maar de stengels zullen naar mijn mening lang drogen ... nou ja, het zij zo), ik ' Ik heb geen haast ...

[Haken]

Haken, Innochka, in termen van temperatuur wanneer ik het verander als dat nodig is, maar ik doe geen moeite. De stengels hebben veel meer tijd nodig om te drogen, vooral als ze worden gerold

Lyudochka, ik rende gisteren naar de markt voor de pijlen. 'S Morgens speelde Kesha alles, de droger werkt op het balkon, maar de geur is overal. Ik heb een paar gescrolde pijlen in de lade laten liggen, ik zal bevriezen. Geef me vaker een magische pendal, kijk maar en ik zal aardbeien forceren!

[Jiri]

Jiri, Iers, geef me een pendel ... maak aardbeien. Vandaag heb ik de vierde partij aardbeienchips en gedroogde aardbeien. Ren naar de markt. er zijn nog aardbeien

Eerlijk gezegd was ik erg sceptisch over het recept.
Dus, denk ik, iemand heeft niets te doen: waarom pijlen malen, als er meestal altijd kant-en-klare knoflook bij de hand is?
De knoflook van vorig jaar ontsproot in de tuin naast de aardbeien, gaf pijlen en uit interesse besloot ik gewoon dit recept te proberen.
Omdat ik geen vleesmolen heb, en omwille van 10 pijlen, draai daar iets ...
Ik heb de pijlstengels op een blender in een kom gemalen en in een lengte van 2-3 cm gesneden,
en leg het te drogen in de zon (we hebben nu tot +40 in de zon, dus alles zal uitdrogen ...).
Als gevolg daarvan was tegen de avond alles opgedroogd en bracht ik het naar de keuken. De geur was zo ... wie van knoflook houdt, zal me begrijpen.
En weet je, hij is anders ... op de een of andere manier rijker, interessanter of zoiets. Ik weet niet eens hoe ik het moet omschrijven ...
Als gevolg hiervan heb ik 's morgens alles op de koffiemolen gemalen, het aroma is nog steeds verschrikkelijk mooi
Bedankt voor het recept!
SOS! Waar kan ik een andere schutter krijgen?

[CurlySue]

CurlySue, Helen, HEEL BEDANKT voor je feedback !!!!

Ik denk dat iemand niets te doen heeft

Aot en ik dachten dat ze op die manier over me zouden denken, maar ik vond de geur van deze pijlen erg lekker, dat ik besloot dat als je je pantoffels gooit, het nog steeds ver zal vliegen
Omdat ik geen zomerresidentie heb, heb ik alle knoflookpijlen op de markt al gekocht

Aot en ik dachten van wel, dat ze zo over mij zouden denken

Ott bedoelt zoals het is ...
Nee, bedankt natuurlijk. het recept is super.
Ik kocht ooit gedroogde gemalen knoflook als smaakmaker, het werd verkocht op gewicht en zooo duur, dus het is duidelijk hoeveel knoflook je moet drogen en malen om een ​​kilo van dergelijk poeder te krijgen).
Ik heb geprobeerd om zowel aan de soep als aan de stoofpot toe te voegen ... eerlijk gezegd - ik vond het niet lekker.
Ik had het waarschijnlijk ongeveer 2 jaar ... op het einde - gooide het eruit.
En ik heb deze geprobeerd - ik hou van de smaak en geur.
Ik heb het trouwens samen met rood zout gemalen. Zodat het minder koekt en er meer kruiden zijn.

[Oktyabrinka]

samen met rood zout vermalen

Dit is hoe je ook moet proberen te mixen
Ik kocht ook gemalen knoflook in de winkel. Ik hield niet echt van de geur in de tas. En hier ben ik Oktyabrinka Ik trakteerde ze op EIGEN knoflook, met mijn eigen hand gekweekt-gedroogd-gemalen (stuurde het naar mij), een VOLLEDIG andere smaak. ERG SMAKELIJK!!! Daarna, snuffelend aan de pijlen en mij op de markt, ontstond dit idee

[Ludmila]

Ludmila, Ik was dol op het recept! Bedankt!

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond

[Mila1]

Mila1, Lyudmila, ik wilde alleen wat vragen over peterselie: ik heb het al zo groot, ik bedoel dat de stelen gezond zijn. Kan ik dit drogen en malen?

[Irina F]

Irina F, Ira. Ik kwam ook bundels tegen met grote stelen. Ik scrolde door een vleesmolen. Ze zijn sappig Daarom legde ik de pap samen met het sap op de trays voor marshmallows. Deze donkere massa wordt gedroogd, en dan maal ik het met Pofikuk en ik krijg een mooi groen poeder En het lijkt me dat het aroma sterker is van de stengels

[Mila1]

Mila1, Bedankt voor het idee! Ik heb de schutter gedroogd en bevroren, ik wil het ook in het Koreaans doen.
Irina F, Ik heb de peterselie gedroogd - alles werkte ook prima. Ik meng het met dille en worteltoppen en voeg het waar mogelijk toe.

Ik meng het met dille en worteltoppen en voeg het waar mogelijk toe.

Olga, ze beloofden me morgen een grote kom wortelen met toppen mee te nemen

[Ludmila]

Ludmila, dat is de waarheid die ze zeggen dat Russische vrouwen zelfs in een crisis niet zullen verdwijnen

[Belka13]

Belka13, Olga, ik lees het forum, elke keer als ik deze bevestiging vind

Oh, meiden, bedankt, wat hebben ze snel geantwoord!
Dan ga ik de peterselie en dille eraf halen!

[Irina F]

Irina F, Ik heb verschillende potten - afzonderlijk alle kruiden en in een mengsel. Dit is hoe ik speel.

Ik heb verschillende potten - afzonderlijk alle kruiden en in een mengsel. Dit is hoe ik speel.

hier is het met mij ... deze kant op en dat

[Mila1]

Mila1, waar zou ik anders een plaats krijgen voor deze potten?
Ik heb sinds maandag nog steeds de geur van knoflook in de lucht. En de kleur is zo rijk grasgroen.

om een ​​andere plaats in te nemen voor deze potten?

Ook met dit probleem kocht ik planken voor foto's in Ikea, en ik verzin mijn potten erop. Heel comfortabel

de kleur is zo rijk grasgroen

Kleur is helemaal een apart nummer

[Ludmila]

Ludmila, er zijn veel meer potten van hetzelfde nodig op dergelijke planken.

[Belka13]

Belka13Olga kocht de potjes op dezelfde plek, ze kunnen op de bodem of op het vat worden geplaatst, met de deksel eerst. Ik vind het leuk En ik heb ook 100 ml gekleurde bubbels met een slot. Ze vinden het ook erg leuk. Ik gebruik ze voor kruiden in een kleine hoeveelheid.

Ik heb geen Ikea naast me! 12 potten die ik daar ooit heb gekocht, zijn allemaal bezet!

[Belka13]

Belka13, Olya, Ikea zit ook in een naburige stad, maar we hebben een joint venture (gezamenlijke aankopen) georganiseerd, misschien heb jij er ook een? Ze lijken nu in alle steden te zijn

[Mila1]

Mila1, bedankt, ik zal kijken! We hebben een winkel die goederen van Ikea levert, maar er is een opslag van 30%.

[Belka13]

Belka13, Olya, we hebben 15 procent organisatie en bezorging voor iedereen

Geplaatst op vrijdag 24 jun. 2016 14:46

Mijn planken zijn wit zoals op de eerste foto

[Irisha]

Ik wilde iets over peterselie vragen: ik heb het al zo groot, ik bedoel dat de stelen gezond zijn

Irisha, rechtstreeks van mijn afgeschreven dille, sushi, je weet wat een geweldig poeder van overwoekerde dillestengels ik heb!

Lyudochka, heel erg bedankt voor het idee, schat !!!

Als jij het niet was, had ik het weggegooid ...

Ik zou hebben gegooid

Innochka, ik gooi niets weg Voor al het geld dat we betalen En de belangrijkste massa gaat naar de stengels daarom zhaaaaalko Bovendien lijken de stengels mij meer geurig. Ik heb ze altijd apart ingevroren, voor bouillon, en het is jammer voor de plaats in de vriezer.

Voor al het betaalde geld

Nou, ik heb mijn dille voor niets, je zou kunnen zeggen opgelegd ...

In de achtervolging, allemaal dezelfde aardige mensen, streven ze een zak koriander na ...

zak koriander woo

SUPER!!! Moet nemen

Moet nemen

Heb genade / genade ...

Heb genade / genade ...

Dan zul je spijt krijgen

[Haken]

Haken, Inna, waren de dille-stengels nog groen of al houtachtig? Binnenkort snij ik de dille om in te vriezen, ik vries alleen de twijgen in. Ik wilde de stengels vermalen met knoflook en invriezen, en nu denk ik, misschien. ook droog

[Kirch]

Kirch, Lyudochka, je draait het door een vleesmolen, het zal meteen duidelijk zijn als je het met sap, niet droog, stoutmoedig op trays en sushi legt

[Mila1]

Mila1, Luda, ik breek af als de stengels dik en groen zijn, ook met sap. Terwijl ik me herinner dat ik al zoveel jaren deze rijkdom heb weggegooid ...

als de stengels dik en groen zijn, ook met sap

Nou, dat betekent dat het goed komt en vertel me dan hoe het is gebeurd

Dus meisjes, voor de begaafden nog een keer en langzamer. Ik heb de knoflookpijlen gedroogd. Maar ik begreep niets van de greens. Apart stengelt en apart bladeren? En wat levert het op?

Natasha, ik snijd en bevries de bladeren en hak en droog de stelen

Apart stengelt en apart bladeren? En wat levert het op?

Natasha, ik droog de bladeren en stengels van dille, peterselie, selderij en andere kruiden apart. Stengels drogen voor mij ruw. Stengels. als ze nog dun zijn, snijd ik ze gewoon fijn in een molen, of als ze al dikker zijn, of er zijn er veel. Ik scroll het door een vleesmolen en leg deze pap op bakjes voor marshmallows en ... droog het, vermaal het tot bloem.
Hier is een foto van zojuist geplette stengels

Ja, ik snap het. Morgen ga ik de koriander doorsnijden, anders is het snel schieten.

Morgen ga ik de koriander snijden

En ik moet ook naar de markt voor koriander (ik heb het nog niet geprobeerd) en voor spinazie. Ik vond het poeder ervan lekker

Hoe actueel viel dit recept op! Ik sneed alle pijlen af, verpletterde ze, nu drogen ze. Wat een geur kost het in het appartement! Elk jaar, met pijn in mijn hart, sneed ze de pijlen af ​​en gooide ze weg. We bakken ze alleen in het Koreaans en dat is alles. Maar er zijn er zoveel (of we eten ze niet goed)! Nu is alles in bedrijf! Heel erg bedankt voor het tijdige recept!

[Natalia525]

Natalia525Natasha, ik ben erg blij. dat het recept goed van pas kwam En de geur is echt onvergelijkbaar

En ik moet ook naar de markt voor koriander (ik heb het nog niet geprobeerd) en voor spinazie. Ik vond het poeder van neg lekker

Lyudmila, spinazie en koriander kunnen volgens hetzelfde principe worden gedaan: vleesmolen en drogen? Sinds vorig jaar is mijn koriander uit zichzelf door de tuin verspreid, maar de bladeren zijn niet zo mals als de "eerste jaren".

[Pavla]

PavlaTanya, in principe is het mogelijk, lijkt mij. Maar het is beter om de korianderblaadjes en de spinazieblaadjes apart te drogen, maar draai de stengels door een vleesmolen en maal tot poeder dan droog ik nu de bovenkant van de wortelen volgens dit principe, maar het is beter om de stengels door een fijn rooster, ze blijken zo netjes
En over spinazie heb ik hier geschreven

Spinazie poeder (Mila1)