Wasdroger Rommelsbacher DA 750

Nou ... niet .. het is niet + 25 * temperatuurstijging - anders gaat het uit
En dat het de ingestelde temperatuur behoudt, is erg goed voor de droger.

En ik heb niet gemeten, maar ik ga tomaten kopen en passen, ik wil dit echt weer, ik deed het, heel lekker !!! Nu wil ik de banken doen.

Voorgerecht van gedroogde gedroogde tomaten (Rommelsbacher DA 750 droger) (Lerele)

Toegevoegd op zaterdag 13 aug. 2016 18:57

Ik heb het in 2 gemeten op de bovenste pallet 80 *, in de onderste 79.

[Linadoc]

Linadoc, De tomaten zijn prachtig! En je kunt meer lezen over de vulling, ik ga het ook doen.

[Irishka]

Ik heb het in 2 gemeten op de bovenste pallet 80 *, in de onderste 79.

In, Irishka, goed gedaan! Het betekent dat het daar warmer is dan hier. En mijn onderste is altijd 1-2 * C warmer dan de bovenste. Maar het maakt niet uit! Het belangrijkste is dat het de vereiste temperatuur bereikt!

En je kunt meer lezen over de vulling, ik ga het ook doen.

Yulia, en dit is het recept van Tanyusha Zongedroogde tomaten in aromatische olie... Super alles komt goed! Alleen hou ik niet van tijm, ik nam in plaats daarvan munt. En ze mengde alles samen.

Hier is wat er is gebeurd



Alleen mijn pallets waren overschilderd met gele vlekken. Oké, ik ga het niet verkopen, maar niets aan mij.

[Lerele]

Lerele, Hier is de schoonheid!)) Ik heb recepten in de bladwijzers, ik zal het doen. Maar over de blikken kun je meer leren, hoe ben je verder gegaan ... begreep het niet ... nadat ik het in het blik had gedaan ... boter? Heet? Sterilisatie?

[mamusi]

mamusi, link naar het recept in de post hierboven, alles wordt daar in detail beschreven, Tanya's recept -Admin.

[Lerele]

Lerele, Hier is de schoonheid!)) Ik heb recepten in de bladwijzers, ik zal het doen. Maar over de blikken kun je meer leren, hoe ben je verder gegaan ... begreep het niet ... nadat ik het in het blik had gedaan ... boter? Heet? Sterilisatie?

Hier gaan we voor details "hoe nu"

Gedroogde tomaten in de oven, in geurige olie (koken en inblikken) (Beheerder)

Julia, en dit is het recept van Tanyusha Zongedroogde tomaten in aromatische olie. Super alles komt goed! Alleen hou ik niet van tijm, ik nam in plaats daarvan munt. En ze mengde alles samen.

OK! Ik begreep waar ik moest zoeken! Ik zal waarschijnlijk ook proberen te blenderen!

Ik heb ook heerlijke en mooie gekonfijte vruchten "Duchess" gemaakt. Amber en zo aromaaaaat! Nu ga ik het recept maken.



En ook de siroop van hen "Duchess" cool kwam uit, gefokt met frisdrank

En van de tomaat waren mijn pallets ook een beetje gekleurd, maar niets. Ten eerste heeft het geen enkele invloed op de functionaliteit, en ten tweede kan het gemakkelijk worden schoongemaakt door een "komeet".

Toegevoegd op dinsdag 16 aug. 2016 21:20

Deed het.


Gekonfijt fruit "Hertogin" (Linadoc)

Eigenaresse meisjes, leg uit, pzhl, welk ontwerpkenmerk staat het niet toe om de droger met minder trays te gebruiken (d.w.z. minder dan 4)?

[IrenSpb]

IrenSpb, is er een "pin" die zal interfereren. In principe kun je het afsnijden, maar ... jaren, bijvoorbeeld 5 jaar na de aankoop, is het jammer om een ​​nieuwe te bederven.
Meisjes, een week na de aankoop heb ik een opus gemaakt over de droger (niets nieuws, persoonlijke indrukken van de droger zelf en van het droogproces), maar ik heb het niet meteen opgestuurd (ik schreef in verschillende fasen, alles was afgeleid ), en toen verdween het.
We kochten hier een rijpe meloen, aten hem, aten 3/4 ervan, niet langer Shmogli (over het algemeen at ik hem praktisch alleen, sneed een stuk van mijn schoonmoeder af, en dus at mijn man een beetje en deed het niet meer) eet het niet meer, mijn zoon houdt van watermeloenen, mijn dochter eet meestal geen fruit, af en toe bananen) en ik verwelkt het, en "zonder iets". En het bleek zo glorieus. Ondanks het feit dat het ERG sappig was, droogde het normaal en vrij snel.
Nu maak ik gekonfijt fruit van gele pruimen, ik weet niet wat ik met de siroop moet doen (de pruim is erg rijp, maar niet zo zoet dat hij zomaar gedroogd kan worden (de blauwe pruim gedroogd, hij zal niet eetbaar zijn: het is zuur, gebruik het alleen als additief).Waarschijnlijk zul je gekonfijte vruchten van appels moeten maken - het is jammer om de siroop uit te gieten, als je hem alleen kookt en laat staan ​​voor de winter.
De schoonmoeder gaf een dozijn van haar tomaten (ze kweekte ze in de voortuin) nu moet ik ze ook drogen, ik eet zelden tomaten, maar weer komt mijn hand niet op om het weg te gooien. Misschien in de winter waar ik zal hechten.
Ik heb bananen gekocht, ze zingen, ik zal ze ook drogen. Natuurlijk zouden bananen volgens de geest in de winter moeten worden gedroogd, maar ik wilde nu iets.

[D. Zh.]

D. Zh., bedankt, begrepen
En nog een vraag, alsof ik het hele onderwerp heb doorgenomen, maar niemand pochte op een marshmallow. Geïnteresseerd in technologie (rechtstreeks in de bak of een soort pakking is vereist), tijd, modus en plotseling enkele andere nuances. Ik heb nu alleen Rommelsbacher en Oursson voor dezelfde prijs op de agenda - mijn brein kookt

Ik denk recht in de bak, maar smeer hem in met een dun servet met geurloze plantaardige olie.

[Piano]

Piano, bedankt, zo ja, dat is een pluspunt

Welke ontwerpfunctie voorkomt dat de droger wordt gebruikt met minder trays (d.w.z. minder dan 4)?

er is een "pin" die zal interfereren.

Absoluut! Maar deze pin kan niet worden gezaagd. Hij is het die de verwarmde lucht over de bakken verdeelt. Afzagen - alleen de bodem wordt weggeblazen. Maar het is goed dat u niet minder pallets kunt hebben - u laadt hem in één keer volledig en rijdt er dan een beetje mee.

Ik weet niet wat ik met siroop moet doen

Kook de siroop en giet het in gesteriliseerde flessen. Gebruik voor het weken van koekjes, voor ovenschotels, in gebakken goederen, in kwarktaarten en gewoon verdunnen met bruisend water - en kant-en-klare natuurlijke heerlijke frisdrank voor kinderen.

niemand schepte op over een marshmallow. Geïnteresseerd in technologie (rechtstreeks in de bak of een soort pakking is vereist), tijd, modus en plotseling enkele andere nuances.

Ik hou gewoon niet van zo'n marshmallow. En dus is het gemakkelijk om het in deze droger te doen - helemaal niets uitsmeren en niets op trays plaatsen. Rechtstreeks in de bak gelijkmatig verdelen en klaar

Ik heb gewoon niemand die zo'n marshmallow lekker vindt

Nou, dit is nodig ... die van mij zijn half gedroogd uit de trays

Ik maakte marshmallow en schonk het direct op de bakjes. Maar ze schonk te veel in, ze droogde lang en droogde niet op tot het einde, ik bewaar het in de koelkast en ik zou het moeten eten om het te vermijden, anders zal het plotseling bederven.
Ook ik, niemand eet iets, wie het land niet begrijpt, zal waarschijnlijk alles zelf moeten eten.

Nou, hier is nog een rapport. Verwelkte hete jalapenopeper, mijn eigen. Ik stopte ze een voor een in sauzen, marinades, augurken, augurken (hier waren er 5-6 stuks voor een tank van 20 liter), en het zijn allemaal takjes en takjes. Nou, ik heb ze verzameld, 2,5 kg, 2 kg besloten te verdorren. Ze zijn natuurlijk pittig - 2500-8000 skoville-kruidigheid, maar mijn man respecteert dat. Kortom, ik heb hem schoongemaakt, op en neer geknipt en op 3 snelheden te drogen gelegd. In 3,5 uur waren ze behoorlijk verwelkt. Tegelijkertijd besloot ik mijn groene tomaten, 3 kg, 6 uur lang te laten verwelken op 3 snelheden.




Ik heb ze gemaakt met basilicum in geurige olie.




Tijdens de sterilisatie lekte er geurige olie uit, ik verzamelde het en gebruikte het in brood en pizzadeeg. Ze bleken zo geurig te zijn dat ik apart een hele pot van dergelijke olie heb gemaakt. Ik voegde gedroogde paprika's, gedroogde tomaten, verse basilicum en knoflook in een vijzel toe aan de olijfolie, verwarmde het in de magnetron tot het kookt (3 minuten) en bakte het vervolgens nog 1 minuut op medium-modus. Het resultaat is een prachtige aromatische olie:

En nog een vraag, alsof ik door het hele onderwerp heb gekeken, maar niemand pochte op een marshmallow. Geïnteresseerd in technologie (rechtstreeks in de bak of een soort pakking is vereist), tijd, modus en plotseling enkele andere nuances.

Ik heb pruimen-marshmallows gemaakt. Ik schonk het direct in het bakje, smeren was niet nodig (daar werd ik erg blij van!). De uitgegoten marshmallow-laag was 0,5 cm, gedroogd op modus 3 gedurende 4 uur. Het kan opmerkelijk zowel in delen als in zijn geheel uit de trays worden verwijderd.

[julia007]

julia007, het is mooi geworden, bedankt voor het antwoord
En ik besloot dom genoeg dat ik mijn oude niet-opgeëiste jam zou overbrengen naar marshmallow en ik zou gelukkig en veilig zijn. Ik droog een week lang met onderbrekingen, maar er is geen geluk, maar er is ervaring

Ik zal mijn oude niet-geclaimde jam overbrengen naar marshmallow en ik zal gelukkig en zuinig zijn.

Ik droogde mijn oude jam het vorige jaar, maar ... ze drogen lang

gemengde jam (indien met siroop, dan het overschot gefilterd) met geroosterde havermout (meisjes doen dit, alleen met verse bessen, fruit)

rauw droog sneller dan jam

[Yulenka]

4 uur gedroogd in modus 3

Wauw, zo slim !!!

In Isidri droogt mijn zuigtablet veel langer ...

Yulenka, en wat is de temperatuur in je droger in stand 3, vertel het me alsjeblieft?

Mag ik antwoorden? )

Test 1 (IXBT)
Bij een kamertemperatuur van ongeveer 22 ° C:
niveau 1: ongeveer 40 ° C;
niveau 2: ongeveer 55 ° C;
niveau 3: ca.70 ° C.

Test 2 (Linadoc, 1 bericht per onderwerp)
Bij een omgevingstemperatuur van 23 * C ontving ik de volgende cijfers:
1 niveau - 41-43 * С,
Niveau 2-58-60 * С,
Level 3-72-74 * С.

[Shtebovich]

Shtebovichdat klopt, bedankt!
EN Lerele over het algemeen ontving 80 * C, maar gaf niet de T-omgeving aan. Kijk hier.

Het was 24-26 *, dat wil zeggen, warm thuis.

[Linadoc]

Linadoc, en schokkerig vlees of worst werd gemaakt in een droger? zoals het blijkt? Nu is mijn hele brein gebroken, wat te kopen, zodat het bij alles past

[Svetlana]

Svetlana, deed de vis. Vkuuusno! Maar niet genoeg. Ik sta terecht, 1 vis. Toegevoegd wanneer groene tomaten verwelken. Tot mijn verbazing mengde de geur zich niet. Dat wil zeggen, de tomaten rook achteraf niet naar vis. Blijkbaar vanwege de stevige pallets en het blaassysteem. Nu wil ik normaal vlees en vis maken, een complete droger.

[IrenSpb]

IrenSpbIntegendeel, ik wreef de pruim door een mechanische zeef en voegde een beetje suiker toe, ongeveer een paar eetlepels. Ik las de recepten en dacht dat het lang zou duren om te drogen, maar het droogde heel goed in 4 uur, als het langer zou blijven, zou het waarschijnlijk knapperig zijn.

Haken,

Yulenka, wat is de temperatuur in je droger in stand 3, vertel het me alsjeblieft?

Ik heb de temperatuur niet specifiek gemeten, de instructies zeggen 60C boven de omgeving, thuis was het 's nachts ongeveer 25-26 C gedroogd.

Nu wil ik normaal vlees en vis maken, een complete droger.

schrijf alsjeblieft hoe het gaat. Ik heb de indruk dat je wasdroger nog beter is dan Isidri. en hier is nog een vraag: wat is de hoogte van de pallets?

[Svetlana]

wat is de pallethoogte?

Svetlana, net aangekomen uit het huisje. Ik heb het daar gemeten - 4 cm. Het past veel, 1-1,5 kg fruit en groenten op elke pallet. En deze keer maakte ik geen vlees. Ik zal het doen - ik zal rapporteren. Maar het zou handig moeten zijn - de pallets zijn immers solide en de T is hoog.

bedankt voor het antwoord), hier in alle drogers zijn er trays met een gaas, maar hier is het nodig om de producten om te draaien terwijl ze drogen?)

[Svetlana]

Svetlana, ja, het moet tijdens het drogen worden omgedraaid.

Meisjes, vertel me waar ik extra dienbladen kan kopen? Alleen gevonden op basis van vooruitbetaling, maar de verkoper is niet geloofwaardig.

Appelsnoepjes met honing en noten in de Rommelsbacher-droger

Waar kunt u pallets kopen voor deze droger? Op ozon neemt het soms af, maar ze verkopen geen pallets. En 4 pallets met de huidige oogst is erg goed. Ik kocht het bijna, maar ik nam het niet zonder extra pallets

Lina, zeg me dat je een afteltimer hebt. Gisteren kocht ik het, vandaag maak ik gekonfijt fruit, maar na de ingestelde tijd gaat de droger niet uit. Misschien zit er een soort truc in het instellen van de tijd.

[Nyufab]

Nyufab, moet automatisch worden uitgeschakeld. Gebeurt dit niet, dan is er iets mis en zou ik het terugbrengen naar de winkel voor vervanging.

Bedankt, sorry, ik vind het niet leuk. en zij was de laatste in de winkel.

[Nyufab]

Nyufab, ja, het werkt natuurlijk en wordt automatisch uitgeschakeld. De jouwe moet worden veranderd.

Overigens wil ik opmerken dat ik voor het eerst de 1e macht gebruikte, d.w.z. 40 * C. Om mijn droom waar te maken.
Ik droomde van lavendelthee. Maar de grondstoffen waren niet in de vereiste, zij het minimale hoeveelheid. En toen slaagde ik erin om naar de Krim te vliegen.En samen met de onvergetelijke indrukken van de schoonheden, aroma's en smaken van de Krim, kreeg ik de nodige hoeveelheid lavendel.


Ik heb het twee keer gespeeld, maar het brokkelde af tot stof. Het was erg droog. Na een beetje bevochtigd te zijn met water, liet ik het 3 uur in een kas gisten. Daarna liet ik het drogen in een droger op 60 * C, maar voelde meteen een aanzienlijke toename van het aroma, wat de verdamping van de olie en dus het aroma aangaf. Ik heb de temperatuur meteen verlaagd naar 40 * C en ongeveer 3 uur gedroogd. Het aroma was stabiel. En er moet worden opgemerkt dat aangezien het gewoon bijna grof gemalen bloem was, hier gewoon stevige pallets nodig waren.

Toen sloot ze de thee in een strakke container.
En ze brouwde het. Er is bijna geen kleur, maar de aromaaaat is fantastisch, en de smaak is verbluffend - zoet-bloemig, alleen nectar.

[Lina]

Lina, en als deze ervaring wordt geformaliseerd als een apart auteursrecept - hoe?
Ik ben ervoor!

[Luda Lappl1]

Tanyush, dit is gefermenteerde thee gemaakt van aromatische kruiden, en dat heb ik al dit recept... ik ben er dat is genoteerd en deed link naar het rapport over lavendelthee. Luda Lappl1 vindt ook niet dat hier een apart recept voor nodig is.

[Lina]

Lina, Ik ken je thee-fijne kneepjes niet als je het niet nodig hebt, dan niet

Meisjes, breng me naar je warme gezelschap!
Ik heb nu ook zo'n geweldig apparaat en het is tijd om het ten volle te gebruiken!
In de winter droogde ik er vlees in, en nu is de eerste fruittest gedroogde perziken.
Ik heb dit recept als basis genomen:

Gedroogde nectarines (Beheerder)

maar met belangrijke veranderingen. Ik ben te lui om zulke tamboerijnendansen te doen
Dus - ik haalde de zaden uit de perziken, sneed elke helft in vier delen, bedekte het met suiker in een verhouding van 400 gram per kilogram fruit en liet het een nacht staan. In de ochtend, zonder iets te verschuiven, alles aan de kook brengen en laten afkoelen. Ik heb deze procedure nog twee keer uitgevoerd, 's avonds en de volgende ochtend. De stukjes kregen de kleur van de siroop, maar bereikten geen transparantie (zoals in de afgewerkte jam). Daarna gooide ze het in een vergiet, wachtte tot het sap was uitgelekt en legde het te drogen. Lange tijd gedroogd op 2 graden (ongeveer 60 graden). Ik zette het 3 uur aan en verloor de tel. Maar zeker niet minder dan 12 uur. De plakjes zijn praktisch niet plakkerig, qua consistentie - zoals gekonfijt fruit, vrij dicht, maar plastic. Zoet, geurig en kijk hoe mooi!


Uit 1700 gram bereide perziken bleek 470 gram gekonfijt fruit en meer dan een liter siroop.

[Svetlana]

Svetlana, oh, het is geweldig geworden. Ik probeer alles minder te knippen, dan droogt het sneller. Maar je hebt mooi, geen woorden!
En hier droog ik bij elk bezoek thee, Ivan-thee met toevoegingen. Heel comfortabel! Niets, zelfs geen theestof, valt overal. En wassen is over het algemeen heerlijk

Ik probeer alles minder te knippen, dan droogt het sneller

Ja, ik zal me ook aanpassen, dit is de eerste ervaring
Cherry volgende ...

droge thee, Ivan-thee met toevoegingen

En ivan thee na fermentatie direct in de droger, zonder te braden? En voor 3 drogen?

[Svetlana]

Svetlana, Natuurlijk niet! Ik ben een oude theemaker. Alles is volgens het recept, aangezien er al tientallen kilo's kant-en-klare thee zijn getest, wat de enige manier is om een ​​echt smakelijke en aromatische thee te krijgen. Verdorren-rollen-fermentatie-braden-drogen-rijpen. Ivanushka is droog na 3 frituren, omdat het 1,5 maand constant heeft geregend, hoe droog het ook mag zijn, de korrels zijn ook na het frituren nog vochtig genoeg. Dat is wanneer ik mixen met pittig-aromatische kruiden en naalden schoon krijg, dan droog ik het voor 2, na het bakken

Begrepen, bedankt! Vorig jaar probeerde ik voor het eerst thee te zetten en dat lukte niet, dus ik weet niet eens of ik verder wil gaan. Maar aangezien er een wasdroger is, moet je het nog een keer proberen.

Hallo aan alle eigenaren van Rommelsbacher! Bedankt voor het kopen van dit wonder in overeenstemming met uw aanbevelingen. Gedroogd fruit en bessen. Het zijn allemaal schoonheden.
Maar met aardbeien-marshmallow - problemen. Zelfs in het begin, door de neiging naar buiten, bewoog de nog vloeibare pastille zich richting de groef, het verschil in dikte was bijna 2 keer. En als de binnenkant helemaal droog is, is de buitenkant helemaal nat.Ik moest wachten, de marshmallow barstte, vooral de dikke delen, en de dunne waren bijna droog. Uiteindelijk was ze klaar met drogen, deed het eraf en rolde het op.
Wie had het kunnen doen? Vertel eens, misschien moet je de vloeibare pastille met iets indikken? Of heel dun aanbrengen zodat er niets naar beneden zweeft? Of is het gewoon voor dikke marshmallow, zo blijkt? Misschien heeft iemand zich aangepast aan haar eigenschappen? Bedankt als iemand suggesties heeft.