Droge appeljam

[Jachthaven]

Jachthaven, voor uw gezondheid. Lekker. Precies)

Meisjes vertellen me, is het mogelijk om appels met citroenzuur te bakken door er folie onder te smeren? Of is het niet de moeite waard om te doen?
feit is dat het niet het eerste jaar is dat ik zo'n jam maak, dankzij Angela voor het recept waren er geen problemen in de oude oven, maar nu heb ik een nieuwe oven en na de eerste portie de bakplaat is overal geoxideerd, ik weet niet hoe ik nu moet koken, appels liegen, moeten worden gerecycled, maar ik ben in de war

[Svetlana]

SvetlanaIk denk dat je kan. wat is het verschil tussen een kale bakplaat of folie? Misschien blijft er iets plakken. Maar het plakt ook op de bakplaat.

[Angela]

Angela, het is niet dat het blijft plakken, ik vraag me af of het zal oxideren met folie, voordat ik niets legde, alles in orde was, mijn oude bakplaat was van zwart metaal, het oxideerde niet, en de nieuwe is ook zwart, maar blijkbaar met wat dan de coating en het oxideerde, dus ik denk dat de folie ook zoiets is als metaal, zal het oxideren of niet ...

[Svetlana]

Svetlana, zou niet. Ik heb niet gehoord dat de folie geoxideerd is.

[Angela]

Angela, Dankje voor het antwoord