Limoencupcakes voor geliefde kinderen

[Sveta]

Sveta, en chocolade kan ook worden geproefd door een deel van de bloem te vervangen door cacao. Ik heb eerlijk gezegd geen chocoladecupcakes gemaakt, omdat ze geen chocoladecupcakes van mij eten.
Ja, je kunt diversifiëren met toevoegingen, zonder limoen, ze zijn ook erg lekker als je vanille-extract toevoegt. Ik heb altijd zelfgemaakte yoghurt, zure room en kefir. Het is erg leuk om je eigen producten toe te voegen aan gebakken goederen)
En nogmaals hartelijk dank voor uw vertrouwen! 🌹🌹🌹

Irishka, en ik bak je kapiki! Mijn man en ik hebben eerder collectieve creativiteit
Ik heb het net een beetje veranderd: in plaats van kefir - wei, in plaats van limoen - citroen, nam ik geen bakpoeder vanwege de wei, alleen een beetje meer frisdrank, en ik voegde een snufje zout toe. Ik heb de boter nog niet gesmolten, maar gewoon zacht.
Over het algemeen bood ik me aan
We bakken ze in een elektrische muffinmaker, terwijl we tegelijkertijd absorberen wat al gebakken is.
De smaak is delicaat, delicaat, helemaal geen muffin, maar eerder koek.
Als er aan het einde van het bakken nog iets overblijft, maak ik een foto.

Ik ging zitten - ik wacht!

En wacht op mij, ik heb alles voor morgen gemeten ... 's morgens, terwijl ze slapen, bak ik ... alleen, waarschijnlijk, zonder room ... ik snap het zelden)))

Ik deed het ook zonder room, maar ze zijn zo delicaat dat ze ook zonder room goed zijn.
De man breekt ze doormidden en giet ze in het midden met geraspte bosbessen - dit is zo heerlijk eten!
Het lijkt er dus op dat er binnenkort niets meer is om foto's te maken. En dus van de 30 stukjes is er bijna niets meer over. En dan zal hij kreunen dat hij te veel heeft gegeten, en zeggen dat het mijn schuld is: ik heb te lekker gekookt.
Maar deze keer heb ik iemand om de pijlen naar te vertalen. Dus, Irisha, als je een hik hebt, dat is van ons
Hic!

[Vinokurova]

Olk, ja, ik ga ermee akkoord om een ​​schutter te zijn - vertalen)))
Was het maar lekker voor jou !!!

Gisteren was die zeldzame avond dat de oudste zoon bij ons thuis was! Kwam naar onze slaapkamer, kijk naar de film The Crew. Mijn man pakte een taart met een pen, dus mijn zoon gaf ons zoooo overklokken: ik om te bakken, voor hem om 's avonds te eten! Hij zegt, wat ben je! Zorg niet voor je gezondheid ??? Maam, ben je tenminste wat ?! Vervolg - de zoon ging weg, ik zit op de bank in de tablet, de man van de man ligt op het bed. En plotseling zie ik iets dat hij daar aan het graven is. Ik vraag, wat ben je aan het doen? Weet je wat hij doet? eet eet. Hoe gaat het?

Vinokurova, Alenka! Nou, doe je tenminste moeite met een foto? Ik zit en wacht
En wat is er mis met de crème ??? Maak de eenvoudigste, zachte boter (100 g + kristalsuiker 115 g, klop goed tot een luchtige massa en meng met roomkaas (340 g) Hier is een Taken-room !!! En geen probleem!

Toegevoegd vrijdag 24 februari 2017 22:30 uur

Als dat zo is, zijn ze ook zonder room lekker !!!

de man van de man op het bed. En plotseling zie ik iets dat hij daar aan het graven is. Ik vraag, wat ben je aan het doen? Weet je wat hij doet? -Pie eet eet. Hoe gaat het?

Wie van je mannen is dit? Sonny? Dus hij schaamde je zodat hij meer had
Je bakt hiervoor, zodat ze eten.
Soms probeer ik minder te koken, dus Sergei loopt nog steeds en trekt constant aan iets. dus laat het iets lekkers zelfgemaakt zijn dan weet niemand wat.

Chichas nam een ​​foto van de overblijfselen van onze avondschending van het regime, ik laat het op de computer vallen en laat het zien.

Nenene, Ol! Geen zoon !!!! Echtgenoot en eet eet, hoewel zijn zoon hem uitschold !!!
En de zoon is erg streng in zijn dieet.

Interessant genoeg luistert uw zoon onberispelijk naar vader?
Ook als papa niet scheldt, maar gewoon adviseert
Hiermee bedoel ik dat ouders beter weten wat en hoeveel zij en hun kinderen 's nachts eten.

Hier is mijn rapport (min een paar dozijn)

Hier is een snijder - hij is perfect gedrenkt in geraspte bosbessen

Uitstekend, Ol kwam uit cupcakes! Zo zonnig)))
Eet smakelijk!

Als dat zo is, zijn ze ook zonder room lekker !!!

Irus, ze zijn zoooo aromaaaaaat ... hier, ik sta op wacht bij de oven ... ik denk dat ze gewoon niet op de slagroom wachten))) iedereen gaat bijna weg van de koffiedopjes al de opwinding heeft weg ... het hele feest in de keuken heeft me aan de geur vastgepind ...
Tijd hebben om een ​​foto te maken!

Ik ben moerbeiboom, ik ben moerbeiboom, ik kwam rennen en ik wacht op een foto, nou ja, in ieder geval een kleintje, met een cupcake)))

Zwai minuten ...
Iiiiiiiir, ze zijn zo mals van binnen, en bovenop zit een suikerkorst ... mmmmm ... dit zijn zulke lekkernijen!
Ik ga de foto oppompen naar de galerij)))

Toegevoegd op zaterdag 25 februari 2017 09:04

Hier zijn ze, knap)))

Ik ben het eens met de vorige sprekers dat absoluut geen muffin (zwaar) deeg ... het blijkt een licht lekker aromatisch koekje te zijn!
Ik weet niets van de anderen, maar iedereen in mijn familie vond deze gebitsbeschermers leuk - zowel de kleine prins als de koningin van de moeder en ik, Assepoester)))
Irishka, bedankt voor de smakelijke traktatie!

Je bent mijn bubochka! Wat een schoonheid heeft de sutra gecreëerd! Geen wonder dat ik zat te wachten)
Alyon, ik ben heel erg blij dat je de gebitsbeschermers mooi vond! Dit zijn natuurlijk geen muffins, muffins zijn dikker, minder luchtig. Dit zijn de cupcakes

Irina en ik zijn dankbaar, daarbij heb ik al de verschillende maten, die in de capsules zaten en maar heel lekker zetten !!! Ik zal later zeker een ceremoniële versie brengen) en nu enorm bedankt

Natasha! Heel erg bedankt voor het vertrouwen in het recept! Ik ben erg blij dat je ze leuk vond! Op je foto zijn ze ongewoon luchtig !!!

Dit is in ieder geval de tweede take .., 's avonds gebakken, versierd sinds de ochtend


Irishka, kom op, laat zien wat je in de bakken hebt)))
Wederom was ik ervan overtuigd dat uw recepten zo eenvoudig mogelijk zijn, maar ze hebben echt een koninklijke smaak!

Alenka, wat een fijne kapik
En met welke crème heb je het gedaan?
Bedankt, zonnen, op een vriendelijk woord)))
Waarschijnlijk totdat ik een interessante thread kan plaatsen, aangezien de post begint!
Het enige is dat ik een taart ga maken voor de dochter van mijn vriendin en die dan neerlegt)

Irishik, bedankt!

welke crème heb je gedaan?

Boter, poeder, mascarpone ... hield gewoon niet de verhoudingen ... dus, grofweg ... maar heerlijk ...

bericht begint!

Ik wacht ... in feite is alles volgens uw recepten snel, eenvoudig en heerlijk!

het is nodig om het te proberen in een wafelijzer ... of een churros-maker ... heb je het geprobeerd?. het deeg is te licht en aangenaam om te eten

Alyon, probeer het. Ik weet niets van het wafelijzer, maar in de churrosnice denk ik dat het lukt

[IRINA]

IRINA, Ik heb een vraag))))
Je schrijft dat je altijd het dubbele van de norm doet. Dus is dit een bakpoederzak met dubbele snelheid? Of degene in het recept? Het is gewoon zo dat zo'n zak 500 gram meel kan, en in het recept zit in totaal 200 meel, en zelfs een halve lepel frisdrank.
Sori, als hij geladen is, wil hij niet verknoeien ...

[Jeanne]

Jeanne, voor dubbele, respectievelijk 2 pakketten! Ik weet dat 1 pakje voor 500g je minder kunt maken, maar het is in deze samenstelling dat de cupcakes geweldig worden

[over]

Irisha, Zhanochka, ik deed het zonder bakpoeder, maar met bovermeer frisdrank (ongeveer 50%). Het resultaat is nog luchtiger

gemaakt met respectievelijk sinaasappelschil en sinaasappelsap. zeer delicaat en aromatisch. bedankt voor het recept

Iers, ik heb gisteren je gebitsbeschermers gemaakt! Zeer delicaat, luchtig, gemaakt met citroen. Maar ik zal ze niet laten zien, ze kropen in de mallen, het was nodig om minder te laden. Maar erg lekker, ik pakte meteen 3 stuks voor de avond kijken.

[Natkamor]

Natkamor, NataliaVoronezh, meiden! Welke kerels !!!
Ik ben erg blij dat je het recept lekker vond!))) 🌹

[Irina F]

Irina F, Irishka, heel erg bedankt voor het recept, en ik heb een rapport: dit zijn echt cupcakes, er is geen berg patamushta - van bovenaf is alles gelijkmatig: versier jezelf zoveel je wilt

Baby smaakt naar ontbijt

En hier zijn ze al versierd met mijn geliefde BZ

Erg lekker, aromatisch en mals! bedankt

[Kinglet]

Kinglet, Vika, onvergelijkbaar !!! Nou, vertel me alsjeblieft, wanneer ga je een masterclass over tulpen en rozen plaatsen ??? !!! Ik verzamel stukje bij beetje informatie van alle manieren waarop je het doet.Schitterende, professionele, keurig uitgevoerde decoratie!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetulya, heel erg bedankt :)) Klopt, dit zijn geen rozen, maar pioenrozen, waar ik een maand onvermoeibaar aan heb gewerkt. De meisjes en ik hebben al besloten dat ze op elkaar lijken, maar blijkbaar moeten we werk opnieuw, aangezien je het niet herkende

Ik verzamel stukje bij beetje informatie van alle manieren waarop je het doet.

Waarom verzamel je beetje bij beetje?

Kom naar mijn Temka over de cakes - hieronder onder mijn berichten "My cakes" -pers - er is zo'n parodie op MK, nou, omdat ik geen meester ben, maar ik heb laten zien hoe ik rozen draai, en over tulpen - Iers beschreven in detail, vergeef me alstublieft, voor zelfpromotie, het gebeurde per ongeluk

Zon mae !!!! Wat ben jij bubochka😘😘😘 !!! Buitengewone schoonheid, Vikul! Ik ben heel erg blij dat je de petten leuk vond !!!
Vikul, ik wil ook leren hoe je zulke roosjes kunt maken! En hoe deze rozen in meer detail te zien en wat voor soort bijlage?

[Vinokurova]

Vinokurova, Helen, ik ken je nu !!!
Leuke cupcake.
Irina F, Irochka, ik zal ze ook bakken en zelfs proberen ze te versieren!

[Vika]

Toegegeven, dit zijn geen rozen, maar pioenrozen

Vika, maar het is waar ... de bloem is een sprekend beeld van een pioenroos. Weet je wat me in de war bracht? Je bladeren zijn groen ... De pioenen lijken anders De kleur is anders ... Wees niet beledigd, hè? Wat als mijn "domheid" je zal helpen

Ik ga zeker naar je toe !!! Ik zag het onderwerp, maar keek niet. Nu is er een reden voor!

Irina F, Irisha, Het spijt me dat je hier "oftoplu" hebt

Vinokurova, Lenochka, ik ken je nu !!!

Hoe heb je nog de kracht om 's nachts te schrijven?
Leuk te ontmoeten!.

[Vinokurova]

Vinokurova,

Goedemorgen, Lenochka! Het is net alsof ik thee met een snoepje drink, kijk op het forum!

[Svetlenki]

Vikul, ik wil ook leren hoe je zulke roosjes kunt maken!

Irishka,

Ja, dit zijn geen rozen, dit zijn pioenen. Hoe ik ze maak - ik heb ze in Temko, de meisjes en ik heb net in detail uitgezocht hoe pioenrozen verschillen van rozen bij het maken :) Ik maak ze met een grote "gebogen roos" mondstuk. als je een hele grote hebt, kun je 123rd proberen

Toegevoegd zondag 05 maart 2017 08:18

Svetlenki, Svetul,

Natuurlijk hebben de pioenen verschillende, wat valt er te kwetsen? Maar anderen - er was gewoon nergens te doen, er was geen plaats op de kapika's. Kom naar mij toe over het onderwerp, we bespreken het allemaal met de meisjes, maar hier is het ongemakkelijk voor Irishka om Irisha te verstoppen, vergeef het nogmaals, we zullen het doen niet zijn

[Irina F]

Irina FIra, mijn dank aan jou
koel gebakken. Ik verschoof het deeg een beetje, spreidde het uit voor 15 stuks, de tweede vorm paste niet, kwam er een beetje uit als een paddenstoel. Versier met room en niemand zal het merken
Ik heb voor het eerst limoen gekocht, laten we het proeven

de andere dag onderbrak ik de room op room met zachte kaas, er was een kaymak. het lukte niet om te reanimeren. Het is jammer om 1 liter massa weg te gooien, dus ik heb een crème brlée gemaakt, mijn dochter eet en prijst

hier zijn ze, snoepjes

Bedankt voor het recept! Het bleek simpel, snel en lekker te zijn
Ik heb het nog niet versierd, maar het monster is genomen, misschien heb ik geen tijd om het te versieren.
de volgende keer zal ik het deeg voor één portie minder neerleggen, deze keer heb ik het in 17 porties verspreid, de laatste was zelf klein en het bleek precies het ding - het was de eerste

[Ljna]

Vandaag bakte ik chocolade cupcakes voor een vriend, ik heb geen bloem verminderd, alleen cacao toegevoegd.

Hier is een snee:

Uit de woorden van een vriend, het is heel zachtaardig, luchtig en smaakvol). Ik kan het zelf niet proberen, dus ik weet niet of het echt zo lekker is ...

Geplaatst op vrijdag 10 maart 2017 14:23

Ljna, Zhenya! Ze zijn gewoon geweldig geworden! Ik hoop echt dat je het leuk vindt!
En ik zou het ook jammer vinden om het weg te gooien! Goed gedaan, dat ik iets bedacht heb om uit te beelden)))
yana1703, er kwamen uitstekende capics uit! Ook ik raakte er niet meteen aan gewend om het vereiste tarief in de mallen te doen! Nu weet ik zeker dat er niet meer dan 1/3 van het formulier ingevuld hoeft te worden!
Ik zei al dat mijn huisdieren ze het liefst zonder room eten.

[Irina F]

Irina FIers, laat het mondstuk zien, alstublieft. De laatste keer dat ik je wilde vragen Zeer mooie golven!

Over cacao op een snor ... Ik heb nagedacht over hoe ik gesmolten chocolade aan het deeg kan toevoegen ... Het smaakt naar cacao in een koekje.

[Svetlenki]

Svetlenki, Light, ik liet de bijlage op de eerste pagina zien, ga naar beneden onder het eerste bericht. Dit is een 2D Wilton Star. Ik vind haar erg leuk!
Wat betreft de gesmolten chocolade ... ik heb het niet eens een keer geprobeerd! Als we goede gealkaliseerde cacao nemen, dan is de smaak naar mijn mening geweldig!

Toegevoegd vrijdag 10 maart 2017 15:30 uur

En ik heb ook geen limoen aan chocolade toegevoegd. Eerst wilde ik dat, daarna was ik te lui om over de schil te wrijven)))

En ik heb ook geen limoen aan chocolade toegevoegd.

Oh, en ik wilde gewoon vragen - heb ik het toegevoegd of niet :))) Het lijkt me dat de smaak van limoen in chocolade niet zal worden gevoeld - het is zo delicaat dat cacao zal overschaduwen, waarschijnlijk :)))

Ik heb me afgevraagd hoe ik gesmolten chocolade aan het deeg kan toevoegen ...

Maar waar moet je aan denken - je moet het introduceren, je kunt het, denk ik, samen met boter smelten - en het dus invoeren zonder het recept van Irishka te schenden :) En je kunt, integendeel, de olie niet verdrinken, maar begin met het kloppen van boter met suiker, dan de eieren een voor een, dan - gesmolten en gekoelde chocolade, en dan - de rest volgens het recept, toch?

[Vika]

Maar waar moet je aan denken - je moet het introduceren, je kunt het, denk ik, samen met boter smelten - en het dus invoeren zonder Irishka's recept te schenden :)

Vika, bedankt! Dus ik zal proberen het te doen

Ik was echt onder de indruk van het courgette-biscuitgebak van Irina Kara ... ik deed het voor het eerst met chocolade en voelde het verschil, hoewel ik altijd Belgische cacao gebruik, maar chocolade in biscuitgebak is een andere dimensie

Ik denk dat, samen met boter, smelt - en ga zo binnen,

In geen geval is de smelttemperatuur van boter en chocolade verschillend, chocolade in boter zal koken en in vlokken achterblijven. Alleen apart smelten!

[Kara]

Alleen apart smelten!

Ik luister!

Kara, Iers, misschien kun je je dan oriënteren / adviseren door de hoeveelheid chocolade? Ik ken het toverwoord - alsjeblieft

Svetik, welk effect wil je bereiken? Zodat er chocolade mondstukken waren? Vervang dan in het deeg een deel van de bloem door cacao, alleen puur, geen non-quiches (of beter alkalisch). Er is geen chocolade nodig, de structuur van het deeg kan ervan veranderen.
Als je een donkere room wilt, vervang dan gerust witte chocolade door donkere, neem er 10 gram minder van.

Koekjesdeeg op chocolade, en het is een iets ander verhaal. Deze cupcakes zijn juist uniek door hun structuur. Chocoladekoekje, dat kan iedereen, maar hier zit alle smaak in de compositie. Als je goede cacao toevoegt, geloof me, de smaak zal goddelijk zijn! Je kunt natuurlijk boter, yoghurt en een deel van de suiker vervangen door pure chocolade, maar dit wordt een heel ander recept.

Er is geen chocolade nodig, de structuur van het deeg kan ervan veranderen.

Dit wil ik helemaal niet, want deze bitjes zijn qua kruimelstructuur ideaal voor ons. Dus vervangen we een deel van het meel door cacao.

[IRINA]

IRINAIk bevestig dat ze ook heerlijk zijn in chocolade





Ik bedank je nooit voor het delen van het recept. Bedankt!

[Sveta]

Sveta, wat ben je !!!! Heel erg bedankt voor het vertrouwen in mijn recept !!!
Ik heb geen chocolade geprobeerd, ik kon alleen de kwaliteit visueel bepalen. Mijn vriend vond het erg leuk.
Licht, wat is het spul erin?

[Iers]

Licht, wat is het spul erin?

Iers, opgeklopte ganache op pure chocolade met kokosvlokken. Eerlijk gezegd pakte ik de restjes uit de koelkast voor deze trays - er bleef een beetje Charlotte over - combineerde het met kwark en nu moest de ganache worden vastgemaakt

Klop de roomkaas los en voeg de licht afgekoelde chocolademassa toe

Irina, vertel me eens, hoe moet je roomkaas kloppen? Klop of K-tip beter? Of flexi?