Zandkoekdeeg in plantaardige olie voor zoete broodjes en taarten

[Yulia]

Yulia, niet in een van de drie poppy fives nr. Maar we zijn niet op zoek naar gemakkelijke manieren. Ik heb een pakket maanzaad besteld voor 200 roebel (in een pakket van 1 kg)

OVER!! Dat is geweldig !!

[Yuliya K]

Yuliya KJulia, wat een ongewoon deeg! Voor het eerst zie ik dat er gist en bakpoeder in het deeg zou zitten.
Ik maak me klaar om het morgen te proberen.

[Sveta]

Sveta, ja, het deeg is ongebruikelijk! Ik was ook verrast toen ik hem voor het eerst tegenkwam. Ze zeggen dat de oorsprong van het zandkoekgistdeeg Oostenrijks-Hongaars is en dat er veel varianten van zijn ...
En het is natuurlijk nodig om te proberen !!! En het is zooo gemakkelijk gedaan!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulyayayaya! Vang een enorme dankjewel voor dit heerlijke deeg.
Gebakken met appels en kaneel. Smakelijk tot op het punt van schande. Alleen voor mijn gezin is het beslist nodig om een ​​dubbele portie te kneden.

[Sveta]

Sveta, urraaa !! Wat ben ik blij dat je het ook leuk vond !! En met appels - is het vers of niet?

Julia, verse appels, een beetje suiker, maizena en kaneel.

verse appels, een beetje suiker, maizena en kaneel.

Wauw! In strudel vind ik deze vulling erg lekker, ik moet het ook proberen met dit deeg!

Teckel, papaver gekocht voor 29 roebel, maar er is geen verse gist, Yuyuyul, maar met droge gist?

[Trishka]

Trishka, Ik deed het met droge.

[Elya]

Uff, één probleem is opgelost! Ksyusha, ik heb dit specifieke deeg niet met droge gebakken, maar ik denk dat je het natuurlijk kunt proberen - als je het meetelt, zal het ongeveer een theelepel zijn.



Terwijl ik aan het typen was Elya, al beantwoord !!

Meisjes, bedankt!

Ja, en hoe ermee te bakken, als er staat dat ze (gist) onmiddellijk met bloem moeten worden gemengd?

[Trishka]

Trishka, Ik bak altijd voornamelijk met droge gist, en voor dit soort test Ik verdun ze in vloeistof, roer eerst goed in een kleine hoeveelheid, dan breng ik ze op het gewenste volume, de gist verzamelt zich van boven, maar na 10 minuten begint het rustig te gisten en verschijnt er een klein "schuim", roer opnieuw en voeg toe aan het deeg.
Het is alleen dat als je gist met bloem mengt, ze zich misschien niet in zo'n deeg verspreiden en in de vorm van insluitsels blijven, zoals ik deed in het Rublevsky-deeg, daarna verdun ik het altijd in vloeistof.

Tanyusha, je kunt alles hetzelfde doen als met natte, ondanks dat er staat geschreven dat ze gemengd moeten worden met bloem, toch?

Ja, alles is zo nat.

Bedankt, Tanya!
Als ik vandaag niet nat koop, morgen met droog

Trishka, veel geluk, maar ik weet zeker dat alles goed komt met droge, aangezien ik begon te broeden, heb ik nooit lekke banden gehad.

Pasib

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulik, ik heb ze gekookt, het is erg lekker geworden!
Het deeg is de pest, ik heb mezelf lange tijd nergens vandaan gesleept ...
Maar ik kon niet zonder jambs, ik rolde het deeg dun, en het steeg tijdens het bakken, en gedroeg me fatsoenlijk, maar toen mijn broodjes afkoelden, faalden ze in het midden ... dit ben ik voor mezelf, "rollen het deeg is niet dun "!!!!
Papaver vult Fkusny, maar ik doe er suiker in. kleinere tijden .....

Vobchem Ik heb je deeg verwerkt in mijn favoriete recepten!
Hier zijn ze, help jezelf !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, wat ben je mooi mollig geworden !! Schoonheid!!! En ik rol dit deeg altijd heel dun uit, nou ja, minder dan 0,5 cm is zeker - het is zo goed dat het dankzij het bakpoeder elastisch wordt ... Waar ben je uit gevallen - ik weet het niet - van de foto alles is geweldig geworden !! En welke gist heb je uiteindelijk ingenomen? Nat of droog?

Ik nam de gist vers, net als dochtur, en ze vielen eraf toen ze helemaal afkoelden, het staat op de foto met de hitte!
: geheim: er is bijna niets meer, ook al wordt het morgen weer gebakken, we zitten niet vol ...
Yul, en als je deze norm van deeg in tweeën verdeelt, welke rechthoek rol je dan ongeveer uit?



Meisjes, en wat zijn hier geen zoete vullingen?
Wie kookte wat?

[Ksyusha]

Ksyusha, als ik twee rollen maak - de geschatte grootte van een rechthoek: in lengte - 35 cm, in breedte - 27 cm.

]

Meisjes, en wat zijn hier geen zoete vullingen?
Wie heeft wat gekookt?

Doe je favorieten. Ik hou bijvoorbeeld van een ei + groene uien, vissentaartjes zijn erg populair.

Meisjes, ik heb geen rol gemaakt, maar een halve rol.
Ze rolde het deeg uit, verdeelde de laag mentaal in drie delen A, B en C. A = B. Deel C is iets groter.
Ik legde de vulling op deel B, bedekte het met deel A, legde de vulling op deel A en bedekte het met deel C, het zou groter moeten zijn, omdat het de laatste is, en we moeten erin knijpen. Toen maakte ik met een soort van schrik of verzekering gaten zodat de stoom kon ontsnappen.

35 cm, breedte - 27 cm.

Ik heb waarschijnlijk minder gedaan, ik moet het meten

Toen maakte ik met een soort van schrik of verzekering gaten zodat de stoom kon ontsnappen.

Licht, misschien deed ze het juiste - je had bijna strudelvulling - verse appels - je moet een paar plaatsen uit, want in dit geval wordt de strudel gesneden of geprikt.

Ik heb waarschijnlijk minder gedaan

Ksyusha, het kan best zijn - ik rol vrij dun. Daarom denk ik dat het "vallen" van de bovenkant niet afhankelijk is van de dikte van de lagen.

Het "vallen" van de bovenkant is niet afhankelijk van de dikte van de lagen.

Of misschien was er veel vulling

Misschien wel, maar ik weet het niet eens, ik heb ook vullingen aan de oogbollen ... Heb je daar een leegte onder de bovenste laag? opaal alleen top gebakken korst of wat? Zijn de lagen zelf normaal gebakken?

Het voelt alsof er veel vulling is, want ik had niet zulke mooie lagen deeg, het leek aan elkaar te kleven met de vulling, maar alles was gebakken, en er was geen saaiheid ...
Ik moet het proberen met een soort drogere vulling:
Pijnlijk heerlijk deeg



Bedankt voor de hulp en het heerlijke recept.

[Trishka]

Trishka, Ik vond het deeg ook erg lekker. Ik wil graag iets bakken zonder vulling.

Ik moet het proberen met een drogere vulling

Kom op, probeer het! Misschien kun je iets nieuws bedenken en het ons vertellen !! Ik zal het gewoon niet proberen met kaneel en suiker, hoewel ik dol ben op deze vulling!

Ik wil graag iets bakken zonder vulling.

Dus niet interessant! Niet goed, je kunt natuurlijk gewoon bagels maken, maar toch moet je voor laagjes op zijn minst insmeren met boter of op zijn minst noten strooien!

Julia, ik vond het deeg erg lekker, dus ik wil het bakken zonder iets van het deeg te eten. Dit is mijn pribabah.

Ik vond het deeg erg lekker

Het is het belangrijkste !! Daar ben ik erg blij mee !!

Bedankt! Maakte een heel goed deeg. Zal nu mijn belangrijkste zijn. Snel, lekker en ook mager

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt voor de tip !! Ik ben erg blij dat ik het deeg lekker vond !!

Bedankt voor het heerlijke broodje! Ik moest een nieuwe Multi-body proberen en besloot dit deeg te maken. Het stond lange tijd in mijn bladwijzers. Verdeeld in 2 stukken, een met maanzaad en de andere met jam. Ik heb geen foto gemaakt, omdat de klaproos gescheurd was, maar het deeg is geweldig! Ik had nooit gedacht dat je zonder eieren en boter zo'n heerlijk resultaat kunt krijgen. We eindigen het laatste stuk en recept voor altijd in een notitieboekje. Ik zal in het weekend iets hartigs proberen

[Alla]

Alla, bedankt voor de tip !! Ik ben blij dat ik het deeg lekker vond! Het is jammer dat de foto niet werkte, maar het belangrijkste is dat de broodjes heerlijk bleken te zijn !!

Julia, heel erg bedankt! Een prachtig recept, alles lijkt simpel, maar op het einde komt er zo'n heerlijkheid uit ... Ik had 2 broodjes - met kaneel en huisgemaakte appelmarmelade, alles werd in één klap gegeten, zeiden ze weinig. Dit is absoluut een recept voor een notitieboekje met dierbaren
Het deeg is gewoon ongelooflijk veelzijdig, ik wil het proberen voor kooltaarten en nog veel meer

[Vika]

Vika, bedankt voor de tip! Ik ben erg blij dat ik het deeg lekker vond !!!

Nou, hier heb ik dit deeg gemaakt, broodjes met appels liggen in de oven, ik weet niet wat er gebeurt, de oven bakt de bovenkant niet, je moet de grill aanzetten. En de grill gaat pas aan als de oven een beetje afgekoeld is. Eens kijken ...

[Natalia]

de oven bakt de bovenkant niet, je moet de grill aanzetten. En de grill gaat pas meteen aan als de oven een beetje is afgekoeld. Laten we zien ......

Natalia, oh-oh, werkte het of niet?

[IK AANBEVOLEN IEDEREEN !!!]

Yulechka, het werkte! Er zit niet genoeg suiker in de vulling en het poeder is op, en dus .......... heerlijk! Het deeg is gewoon een uitkomst voor luie mensen (of drukke mensen), zoals ik. Snel, eenvoudig en niet geweldig.
IK AANBEVOLEN IEDEREEN !!!
BEDANKT, YULECHKA! Ik heb al een recept voor brood voor mensen zoals ik, nu komt er ook deeg. HOERA!!!!

[Natalia]

Natalia, Hoera!! : feer: Ook, wat een knappe mannen zijn geworden! Ik ben blij dat ik het deeg lekker vond!
Bedankt voor de fotoreportage !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Ik dacht hier, ik dacht, wat zou ik zoet maken ,: girl-th: en herinnerde me de broodjes ?! Dus - ik kom binnenkort naar huis en begin ..... Het vasten is begonnen.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia. Bedankt voor het recept. Snel en lekker. 'S Morgens bakte Tanyulina wat theeblaadjes in een samssushnitsa, toen kwam ik je recept tegen en ... het begon.
Van een portie 2 broodjes gemaakt. Een - met maanzaad, de tweede - met appels en walnoten. Noten. Alleen het deeg was nogal droog, vond ik. En bij het bakken barstte er een aan de zijkant. Maar het had geen invloed op de smaak! Heel knapperig, kruimelig ... gewoon zanderig! Je kunt niet eens zeggen dat gistdeeg wordt gemaakt met snel deeg. Geweldige broodjes. We hielden van de herfst.

[Guzel]

Guzel, Ik ben erg blij dat ik de broodjes lekker vond! Aha, het deeg blijkt ongebruikelijk te zijn - zowel qua structuur als qua smaak!
Bedankt voor de foto! Coole snijders! En wat gebarsten is, is geen probleem, het overkomt mij ook, zeker als ik bak in een pizzamaker. Maar je snijdt het en niemand merkt gebreken!

Nou, vasten gaat door, morgen naar het werk, wat snel en bevredigend koken, zodat je 's ochtends kunt eten met een kop koffie?
Het idee kwam en ik realiseerde het me. Ik weet niet hoe het smaakt, ik snap het gewoon.
SHANGI MET AARDAPPEL.



Ik ging een monster nemen ...
Yulechka, het is zo lekker, klasse. Nogmaals - een enorme BEDANKT!

[Natalia]

Natalia, Wauw!!! Wat heerlijk! Bedankt voor het experiment!

Ik vergat te schrijven dat ik ze in Tristarchik bakte! Snel, lekker en probleemloos!
Van één testnorm werden 8 stuks verkregen.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, Ik breng nog een dankjewel ... !!!

[Yuliya K]

Yuliya KJulia, wat een intkresny Reypt! Nalr met maanzaad roer de broodjes op!