IJsjam in een blender

Ik pakte wilde aardbeien (aardbeien?), Deed het. Het resultaat is een plastic, redelijk stevige massa. Ik vond het erg leuk. Desgewenst kunt u deze direct verspreiden. Vandaag hebben we het al gebruikt bij pannenkoeken. Lekker!

Corrigeer ons niet zo onopvallend, u bent onze delicate. Wij weten zelf waar de aardbeien zijn en waar de aardbeien zijn. Maar met mezelf kan niets worden gedaan - ik zal ze nog steeds op de ouderwetse manier noemen, zoals ik van kinds af aan gewend ben geraakt. En ik ben ondraaglijk jaloers op je wilde aardbeien!

[Larissa]

Larissa, dank je!
Dit is precies wat ik wilde!

Het recept is natuurlijk bekend, maar! Ik heb altijd fout gedaan))) Ik heb minder suiker toegevoegd, alles is natuurlijk gestold tot ijs. Lekker natuurlijk als het smelt, maar dat niet.

Gemaakt volgens uw recept en nu! Wat je nodig hebt!
Je kunt mama niet bij de oren aftrekken))) hoewel ze me niet aardig vindt)

Op dezelfde manier maak ik zwarte bessen, ik kan me al voorstellen hoe lekker
Bedankt!

Nou, godzijdank, ik ben erg blij! Anders schrijf ik de ene en de andere keer dat er geen ijs zal zijn, en als reactie schrijven ze opnieuw over hun fruitijs! Bedankt Natasha en Ira!

[Larissa]

Larissa, bedankt voor het recept! Ik noemde hem "plasticine jam". Ik heb maar één fout gemaakt, maar een fatale. In de vriezer waren "matrassen" duidelijk zichtbaar, en op warme dagen van de drie overleefden er één niet. De rest was vermomd. Ik vond deze methode erg leuk. De volgende stap is abrikozen, al het meest benieuwd hoe het zal aflopen. Bedankt!

! Nogmaals ! Ik ben heel blij, heel erg! Bedankt, Mirochka!

[Larissa]

Larissa, Ik maak deze jam al vele jaren. Geweldig recept. Gaat naar melk, naar thee en zomaar in de winter.

De hoeveelheid suiker kan veilig worden verminderd. Voor 1 kg bessen is 100-150 gram suiker voldoende. Ik heb nooit ijs gekregen! Het is belangrijk dat de vriezer goed werkt en de puree snel pakt.

Gemaakt met verschillende bessen en fruit. Aardbeien gaan altijd met een knal, en andere bessen zijn net zo lekker. Abrikozen, peren, zelfs perziken - ze behouden allemaal de smaak en geur van een natuurlijke bes.

Bewaar in wegwerpverpakkingen van 250 ml. Handig genoeg haalde ze een kom tevoorschijn, ontdooide hem - en at hem snel op. Het wordt jaren bewaard. De kom ging verloren in de vriezer, werd drie jaar later gevonden - hij verslechterde helemaal niet.

[Mams]

Mams, in jouw verhouding (per kg bessen 100 g suiker) aardappelpuree nog steeds invriezen! U schrijft zelf "pakte een kom, ontdooide hem". En deze massa bevriest niet! En ontdooien is niet nodig! Dit is het hele punt.

Ook ik maak al heel lang zo'n jam in de vriezer, ik heb altijd suiker met het oog toegevoegd, wanneer het gul is en wanneer het heel klein is. Ik heb me altijd afgevraagd waarom sommige containers ijs bevatten en andere niet. Het blijkt dat de zaak in proporties is. Zelf raadde het niet.
Laatst maakte ik wilde aardbeien, nu keek ik: de massa is dicht, maar geen plastic, je kunt hem met een lepel pakken, maar hij is niet uitgesmeerd, maar aangebracht. Ik heb een beetje verknoeid, gemengd volgens het recept, en toen ik begon met lay-out, besloot ik hele bessen toe te voegen, waarvan ik het gewicht niet in aanmerking nam.
De aardbeien zijn dit jaar zuur door de dagelijkse regens, ze hebben geen zonnige geur.

[Farida]

Ik heb me altijd afgevraagd waarom sommige containers ijs bevatten en andere niet. Het blijkt dat de zaak in proporties is.

Sleutelwoorden, Farida !

Aardbeien zijn dit jaar zuur vanwege de dagelijkse regens

En we hebben nog niet eens zuur.

U schrijft zelf "pakte een kom, ontdooide hem". En deze massa bevriest niet!

Ja, het bevriest natuurlijk. Deze optie is goed met slechts een kleine hoeveelheid suiker. De smaak wordt overigens niet sterk beïnvloed. Integendeel, een beetje suiker maakt de bes levendiger.Ik heb het juist geschreven omdat deze optie ook kan worden gebruikt. Veel mensen proberen nu suiker, diëten, enz. Te verminderen. In elk geval is deze manier van bewaren van bessen gewoonweg uitstekend. Niets wordt gekookt, het wordt lang bewaard, het smaakt heerlijk.

Ja, het bevriest natuurlijk

Olya, ik heb het bovenstaande meerdere keren herhaald, ik zal het nog een keer herhalen. Daarom heb ik dit recept gepost omdat dit mengsel, in deze verhouding, in tegenstelling tot de bevroren fruitmengsels die de meesten van ons bereiden, NIET bevriest!

[Meisjes]

Meisjes, niemand gemaakt van kersen Larochkin recept?

[Haken]

HakenInnchik, dat heb je gedaan

Mmmmm, zo lekker als aardbei

Mijn liefje ...

Het aandeel kersen: welke suiker?

Voor 650 gram kersen nam ik 450 gram suiker.
Zo min mogelijk herverzekerd zoals aardbeien.
Toegegeven, mijn kers is zoet.

Het was vloeibaar na de blender, dacht ik, eh, het zal in het ijs zitten ...
Nee, alles is in orde, de consistentie is hetzelfde en heerlijk

Dit was een test, morgen zal ik de resterende kilo's afmaken

Voor 650 g kersen

Zaadloos?

Zonder hen natuurlijk)

Ik dacht van wel, maar laat me het verduidelijken, denk ik, wat als ...

Het is natuurlijk beter om te verduidelijken
Vertel me 's avonds hoe je het doet

[RepeShock]

Ira, RepeShock, en zo bedankt van mij!

[Larisochka]

Larisochka, ja, helemaal niet))))
Dank je

Ik pakte wilde aardbeien (aardbeien?), Deed het. Het resultaat is een plastic, redelijk stevige massa. Ik vond het erg leuk.

En ik heb het gered! De verhoudingen zijn hetzelfde. Na twee dagen in de vriezer is niets bevroren, het is gemakkelijk te verspreiden. Erg smakelijk .

Ik zag en herinnerde me over mijn eigen. En ik heb bosaardbeien, ik heb alles volgens het recept gemaakt, het kost twee weken in de vriezer. Toen ik het eruit haalde, leek het me dat het bevroren was, maar nee, het was zacht. Lekker! En er is niet zo'n sterke bitterheid als gekookte jam. Heel erg bedankt voor het recept, Larisa! En hier is de foto.

En wat een kleurrijke foto! Wonder! De geur is voelbaar! Bedankt, Tanya🌹!

Larissa, het recept beviel me erg goed. Mijn dagelijkse ontbijt - cottage cheese en twee, drie eetlepels ijs - blijkt erg lekker, met koelies was het zuur. Ik ga het zeker doen met aardbeien en kersen. Nogmaals bedankt! Ja, ik voeg een beetje citroensap toe, ik denk dat de kleur er feller van wordt.

Ik ben verslaafd aan dit recept. Bedankt, Larisa! Nu zijn de kruisbessen verdwenen! Niemand probeerde het eruit te halen? Al getypt en schoongemaakt. Ik ga zitten en vraag me af hoe ik het moet bevestigen.

Ze breekt haar hoofd! En een vriend die van kruisbessen houdt, heeft dit jaar geen bes gegeten!

Kom op! Ik zal je voeden en geven! gewoon niet huilen!
Heb je trouwens zelf aardbeien verzameld of gekocht?

Je weet dat ik nu niet in vorm ben voor het bos. Mijn man kocht het toen hij zag hoe jaloers ik op jou was.

De jam is natuurlijk cool, maar neemt veel ruimte in de vriezer in beslag. Met een kleinere portie suiker is het zuiniger met enthousiaste zaken Ik heb gemaakt van bessen, die maar weinig op voorraad zijn, volgens dit recept, en in degenen die in voldoende hoeveelheden zijn, heb ik een minimum aan suiker toegevoegd.

Ik denk dat bessen in principe zonder suiker kunnen worden ingevroren. Onze familie heeft suiker opgegeven, dus ik gebruik overal stevia of honing. Het zal nodig zijn om bessen in te slaan, het is jammer dat het in het seizoen helemaal niet goedkoop is.

bessen kunnen in principe zonder suiker worden ingevroren.

Ja, dat mag zeker! Ik hou erg van pruimen, frambozen, krenten en kersen.

Maar deze jam / sorbet gaat over iets heel anders

[de was van dit recept is dat de massa niet bevriest]

Maar deze jam / sorbet gaat over iets heel anders

Bedankt, Ira. Ik ben al gestopt met herhalen dat alleen bevroren bessen en fruitpurees, die we allemaal vaak maken, totaal anders zijn, maar weinig mensen horen me. Misschien zal ik voor de laatste keer zeggen - de was van dit recept is dat de massa niet bevriest!

[dopleta]

dopleta, Larissa! en in rode bessenjam, botten niet te veel interfereren? Of is het beter om ze door een zeef te halen?

alleen bewaar ik dergelijke aardbeien in potten, in de koelkast,

ja 7 kun je het gewoon in de koelkast bewaren? dit is zo cool! in diepvriezers met een plaats van spanning, maar de koelkast in de voorraadkast zal erg blij zijn met dergelijke potten.

en in rode bessenjam, botten niet te veel interfereren?

Ik heb het niet gemaakt van rode bes, Vika.

Lorik, zelfs ik, die helemaal geen suiker gebruikt, en toen realiseerde ik me dat de essentie van dit recept juist in de hoeveelheid zit. En je wordt keer op keer aangeboden om dit bedrag te optimaliseren voor meer bruikbaarheid Schrijf in het rood in het recept, anders herhaal je eindeloos
Hoewel ik het recept opnieuw heb gelezen, lijkt alles duidelijk te zijn geschreven.

[Larissa]

Larissa, bedankt! waarschijnlijk alle botten moeten verwijderen ...

en in rode bessenjam, botten niet te veel interfereren?

IN jam zou tussenbeide komen, maar in rauw bessenjam en confituur bessenzaden (frambozen, aalbessen, kruisbessen) * levend *, elastisch.

rauwe bessenjam

Ik heb gemaakt van rode bessen en rauwe jam, de bes + suiker breken met een blender, de verhouding van bessen en suiker is 2: 1, ik bevroor ook. De botten worden niet gevoeld, de bevroren jam is stroperig.

In zwarte bes naar mij botten interfereren niet.
Ze worden niet hard zoals bij het koken. Blijven zo gewoon als in een verse bes.

Nou, ik kan nog steeds begrijpen dat de botten in de kersen interfereren, maar in de bessen-frambozen ...
Begrijp het niet, duidelijk)

[Larissa]

LarissaBedankt voor het recept, gisteren heb ik het gemaakt van zwarte bes, vandaag heb ik het geprobeerd - eet heerlijk, lekker en je kunt niet stoppen!

[Anya]

eet heerlijk lekker en je kunt niet stoppen!

Bedankt Lenochka! En voor uw review, en voor de zwarte bes-versie!

Schrijf in het rood in het recept, anders herhaal je eindeloos
Hoewel ik het recept opnieuw heb gelezen, lijkt alles duidelijk te zijn geschreven.

Anya, omdat velen niet tot het einde lezen.

[Irina]

Irina, Bedankt! Ik ga het zeker proberen!
Ik probeerde ooit krenten met honing te mengen en het leek alsof het ook op verse jam leek. We vonden het niet leuk.
Adstringerende honing, zure bes en stevige, vervelende botten.

[Vikulya]

Ik probeerde krenten met honing te mengen. We vonden het niet leuk.

Het hele ding was nodig mooi ritme, Vikulya !!!

Zou blijken bessen crème honing !!!

Laatst deed ik het met de verhoudingen die ik zag van Irina Kutova:

450 g vloeibare honing
50 g gekonfijte honing,
50 ~ 100 g bessen (bes, cranberry, duindoorn, kers, aardbei)

Larochkalieverd, het spijt me, ik zal niet meer zijn ...

Zure honing, zure bes en stevige, vervelende botten

vijzel om u te helpen

hoewel de gelei anders smaakt dan de bessen die in een blender zijn gemengd - de schil van elke fruitbes heeft veel smaak op zich, ik stopte met vijzel bijna alle bessen, meer gerimpeld of gebleekt, maar mijn moeder houdt meer van gelei

met honing, ik heb ook op de een of andere manier suiker / honing gemaakt van ongeveer 70/30 volume = normaal, maar de honing was niet scherp, zachte smaak, en rode bessen kunnen anders zijn, die van ons zijn vrij klein, en de zaden zijn geschikt, het smaakt naar handvol uit een struik is er

[Larochka]

Larochkalieverd, het spijt me, ik zal niet meer zijn ...

Waarvoor? Ik moet je bedanken!

die van ons is vrij klein

maar hier is het groot en de botten zijn ook niet klein.

vijzel om u te helpen

In plaats daarvan heb ik een elektrische slijpmachine en daarmee maken we kruisbessengelei.

[Vika]

en stevige vervelende botten.

Vika, als het erg vervelend is en je vindt het niet lekker, haal het dan door een zeef.
Het is beter om wat tijd door te brengen, maar dan met plezier te eten.

Bovendien, moet ik bekennen, ik bedoelde zwarte bes, misschien zijn de botten niet dezelfde als die van rode.
Ik maak niets van rood en eet het niet op, ze is zuur))))
Ik schreef nu, mijn mond verdraaide uit zichzelf)

[Irina]

Irina, Ja! zuur griezelig!
maar hier is helaas geen zwarte bes .. alleen ingevroren uit een Russische winkel ..
maar waarschijnlijk zal ik zo'n jam kopen en maken. naar mijn mening wordt het super.

Super, dat is zeker!
Ik heb het al gedaan, de verrukkingen zijn buitengewoon

Niet tot het einde smelten, maar half bevroren verdraaien met suiker, er is direct een kant-en-klare sorbet)
Als je een blender neemt natuurlijk.